Mantar Sote | Mehmet Yalçınkaya | Dilek Yeğinsü

No video

Mantar Sote | Mehmet Yalçınkaya | Dilek Yeğinsü | Şefler Mutfakta

Рет қаралды 369,277

5 жыл бұрын

Şefler Mutfakta | Mehmet Yalçınkaya | Mantar sote
Malzemeler
Kültür mantarı, istiridye mantarı, soğan, domates, kırmızı biber, çarliston biber, soya filizi, sarımsak, zeytinyağı ve kaşar peyniri.
Acunn.com yeni projesi "Şefler Mutfakta" ile birbirinden lezzetli tarifler, usta şeflerin tecrübeli sunumlarıyla ekranlarınıza gelmeye devam ediyor. Şefler Mutfakta'nın bu haftaki bölümünde mantar sote tarifi veriliyor.
Şefler Mutfakta'nın bu haftaki bölümünde Mehmet Şef yanında usta başka bir şef olan Dilek Şef'le beraber mantar sote hazırlıyor. Öğle yemeği ve akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz oldukça lezzetli bir yemek olan manter sotenin yapımı oldukça basit.
İnternette eğlencelin adresi Acunn.Com Televizyon dünyasının en iyi programları olan Survivor, O Ses Türkiye, Yetenek Sizsiniz, Jet Sosyete, Kızım videoları hakkında ki her şey bu kanalda. Spor haberleri, magazin dünyası, eğlenceli içerikler ve Acunn.Com'a dair her şey sizlerle.
Mehmet Yalçınkaya kimdir?
Mehmet Yalçınkaya, 1988’de orta öğrenimini bitirerek başlamış olduğu mesleki kariyerinde Türkiye’nin üst düzey tesislerinde görev aldı.
2004 yılında İstanbul Yemek Akademisinde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı.2005 yılında Amerika' nın ünlü gurme dergisi "CULINARY" deTrend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayınlandı. Yine 2007 yılında aynı derginin internet sitesinde spesiyalleri biyografisi yayınlandı. Mehmet Yalçınkaya, Almanya’nın Erfurt şehrinde, dört yılda bir yapılan 2008 IKA OLİMPİYADE DER KÖCHE A kategorisinde bronz madalya alarak dünya üçüncüsü oldu.
Türk mutfağı ile ilgili çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalar kazandı. Halen uluslar arası yemek yarışmalarında ülkemizi temsil etmektedir.
Farklı tatların buluşması olan "Fusion Mutfak" akımını yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye' de ilk uygulayan cheflerden biridir. Yalçınkaya, 2007 yılında Türkiye’de ilk olarak Banquet servislerinde minimalist ve butik bir çalışma olan kişiye özel servis konseptini geliştirdi.
Mehmet Yalçınkaya, 2008 yılında, EUROTURKCHEFS CULINARY TEAM adlı takımı kurdu. Uluslararası yarışmalarda yarışan takımın kaptanlığını yaptı.
2009 yılında özel bir istekle Katar Başbakanlığı Konutları ve özel yatla( Al Mırgab) dünya turuna cıktı Burada yaptığı çalışmalarda 1 Mıchelın yıldızlı Chef olan Fransız Carlos Marshal ile Katar Başbakanlığı bünyesindeki konutlarda İtalya, Fransa da çalışmalarda bulundu.
2010 yılında Heds Grup /Türkiye Cumhuriyeti Turizm Bakanlığı bünyesinde gastronomi workshopları gerçekleştirmiş aynı zamanda Berlin Film Festivali, Grune Woche I.T.B Turizm Fuarı dahil bir çok İnternationel organizasyonun gala yemeklerini verdi.
2012 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu. Yalçınkaya hakkında 2013 yılında Al monitör yazarı Californiya Üniversitesi Öğretim Üyesi Pınar Tremblay tarafından Inno Turkısh Cusine adlı makale yayınlandı.
abone ol: goo.gl/vJozQm
www.acunn.com/
www.tv8.com.tr/
acunncom
acuncom
acunncom

Пікірлер: 76

@faikasoyer1515 6 күн бұрын

Ben 74 yaşındayım. Daha hiç pizola ve büftek almiş feyilim siz orda yerken çok imreniyorum da çok şeyer yemedim güzel insan allah seninle olsun

@alperenoktem 5 жыл бұрын

Herkesin kandili Mübarek Olsun

@yasarkarabulut7310 3 жыл бұрын

Eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor

@aysundogan8409 4 жыл бұрын

Ellerinize sağlık

@serkan0181 5 жыл бұрын

Çok guzel gorunuyor sefım

@melisa-yq5vz 5 жыл бұрын

Kadın yemek yapmak çok kolay derken mehmet şefin yüz ifadesi xhdhdhhdhd

@edaerguz8658 3 жыл бұрын

Kaşıkla soğan mı koyulur ya döküldükçe delirdim.

@semakucuk3424 5 жыл бұрын

Kadin yemek yapmak o kadar kolay ki dediğinde mehmet şefin kameralara bakışı kzpaksjfbwjwkrjenenbw

@ibrahimkara9241 4 жыл бұрын

ama kadının dediği gerçek olduğu için sorun yok :))

@brcl635 3 жыл бұрын

Kadın doğru söylüyor. Bazı yapması zor olanlar yemekler olsa da yemek yapmak çok basit. Mantık hep aynı

@deryakarakoc1451 3 жыл бұрын

Haha evet

@velidunyamaliyev2228 5 жыл бұрын

Valla bizde bu gun mantar yameyi yaptik hhhe sansa bakkk

@anlcantuncay1030 5 жыл бұрын

Ozaman yemek vakti 💪💪

@halilteke2157 6 ай бұрын

Sayın ustam bilgi veriniz için çok teşekkür ediyorum. Bende aynısını yapacağım. Kolay gelsin sana hayırlı işler dilerim. Eline emeğine sağlık olsun

@samir_zada9658 5 жыл бұрын

Sizleri cok seviyoruz

@mariana2422 5 жыл бұрын

Kişiliği ne güzel. Bi kadın. Aşık olunacak. Kadın

@tarkdagl6069 3 жыл бұрын

İki konuşma ile kişilik analizi enteresan. Sadece boy endam ve görünüş üzerinden değerlendirme bildiğin hormon değerlendirmesi olur.

@seldahafzoglu8795 4 жыл бұрын

O kaseleri bari içiçe koysaydi 🤦takıldım resmen arada Mehmet şef topladı rahatladım.

@sukranpolat3146 Ай бұрын

Ellerinize sağlık 🎉

@Aile_Hesap_06 3 жыл бұрын

Mehmet şefi konuşturmadılar ya helal olsun:-)))) Ne dominant bir kadınmış bu.

@aysundogan8409 4 жыл бұрын

Mehmet chef im dilek hanimin elinden şu kaşığı alır mısın durmadan karıştırıyor 😡

@AliVeli-tf8yn 4 жыл бұрын

Ellerini sağlık

@rumeysauzun9968 2 жыл бұрын

Mehmet şef çok mükemmelsin herkez seni çok seviyor

@pnarpnar6446 2 жыл бұрын

Yemek yapmak bazı insanlara yakışmıyor !! Bu hanfendiyede yakışmadığı gibi ..ayrıca bu nasıl bir konuşma enerjisi ben dinlerken yoruldum

@gizemsen2163 3 жыл бұрын

Şefim sadece siz yapıp anlatsaniz ne kadar güzel olurmuş yemeği kadının sesinden anlamadım bile

@saidabunisaidabuni7483 4 жыл бұрын

yemek biwirmeye gelibler yoxsa sohbete😄😄

@zuhrelilai3294 3 жыл бұрын

Cok hos bi hanimefendi.sayende mantar tarifi bende kaldi.

@chefakbaranwari532 4 жыл бұрын

Bir restoranda yapıldı yemeği ve evde yapıldı bir yemeğe arasında çok fark var Mehmet şef yıllarını vermiş bu mesleği adama saygısızlık yapmayan adam 5 yıldız hotellerde şeflik yapıyor binlerce kişi yemek yapıyor

@tolgadinc8799 3 жыл бұрын

O soğanı biberi önceden atarsan yanmasın diye habire karıştırır durursun önce mantar konur

@HollandadabirDilek 4 жыл бұрын

Dilek hanim cok hanim hanimcik 💕

@aysemineburc9204 4 жыл бұрын

Yemek yapmak çok mu kolay🙈🙈🙈🙈

@rumeysauzun9968 2 жыл бұрын

Tabiki kolay sen hiç yemek yapmayan kızlardansın galiba

@nurdanaktas2365 3 жыл бұрын

Muhteşem

@paintingstone1990 6 ай бұрын

Sanki Mehmet şefi çok özlemiştik

@Thecomedyhere 5 жыл бұрын

Mehmet sefin sesi daha uzaktan geliyor, nacizane uyarım.

@aysemineburc9204 4 жыл бұрын

Evet birşey duymuyoruz

@fatimag4441 4 жыл бұрын

Mehmet şef size hayraniz Turkiye şefi somer ve daniloya da ayni hayranligimiz var devamini dileriz selametle ayrica eşkili kofteyi gaziantep de ki tarzini bilirdim yuvalamali masterchef deki tarzini o programda keşfettim

@naz_ylmaz0651 5 жыл бұрын

Master chef tekrar başlayacakmı

@kaanakdeniz8212 Жыл бұрын

Çorba olsa bu kadar karıştırılmaz be şefim offf

@saynurozden5096 4 жыл бұрын

Bu mantar sotelikten çikmiş

@yaseminulutas6082 5 ай бұрын

Sizi izlerkem yoruldum

@muhammetcan7023 3 жыл бұрын

Hocam bu kadından olsa olsa ofis çalışanı olur.

@shoeperaturkiyeyuksekokcel5207 3 жыл бұрын

Evet ev kadını tipli biri değil.

@feridekose6387 4 жыл бұрын

💐💐

@nurseltugsan9256 4 жыл бұрын

Yemeği şef mı yapıyor yoksa kadın mı yapıyor?

@mimarsinanyurticikargo6831 4 жыл бұрын

Çok konuşuyor be😂

@esc6636 4 жыл бұрын

Mehmet şef dondurma gibi ediyorsun hayırdır

@dilekuzun9024 3 жыл бұрын

Bir yemek bukadar karıştırldımı başka nasıl yemek yapılabilir anlamadım

@yelizhatipogullar6354 2 жыл бұрын

Bu nasıl yemek yapmak yahu süreklı karıştırıyor.? Bu yemek bukadar karıştırılmaz Mehmet şef te yarışmada olsa uyarır kadına bişey diyemıyor 😁

@insanbiri9528 4 жыл бұрын

Dilek hanim, siz yemek yapmayın o isi sefe birakin sohbetiniz iyi!

@silacucen5557 3 жыл бұрын

Mehmet şef sizi Seviyorum

@figensayman4947 3 жыл бұрын

Bu kadar yemek karışımı ya?

@user-fd8cc1ku6w 3 ай бұрын

Mantar pahalı değildi 4 sene önce şimdi 110 tl kültür mantarının kilosu

@Nur-ts3xk 4 ай бұрын

Böyle hep karıştırmak mı gerekiyor

@audiseven36 4 жыл бұрын

Eksili köfte bilmeyenler ? Ilk defa duydum

@shoeperaturkiyeyuksekokcel5207 3 жыл бұрын

Modellik yarışmasına katılmasını "Ailem TABII KI desteklemedi" ne demek??

@paintingstone1990 6 ай бұрын

Valla yemek dışında duvarını gördük stüdyonun

@nahideguchan5614 3 жыл бұрын

On saat karıştırdı

@emine41000 3 жыл бұрын

Yemeği göremedim ki

@beyzanurvarkan9495 5 жыл бұрын

Yorum

@ozlem642 Жыл бұрын

Mantar o zaman ucuzmuş,400 gr 20 lira şuan

@iremozudogru8294 5 жыл бұрын

@uykucuf.6302 3 жыл бұрын

Bird mü diyor

@omerakgun8577 3 жыл бұрын

Amma gevezeler ya

@yaseminulutas6082 5 ай бұрын

Yemek yapmıyorsunuz siz cit kırdım havalar

@mukuser1275 4 жыл бұрын

Valla ben öyle yemekleri pek sevmem şeftali falan filan. Anam üsülü yemek

@beyzanurvarkan9495 5 жыл бұрын

Ilk

@zubeydebogazlyanloglu7486 3 жыл бұрын

Dilek hanım olmasa daha iyi idi

@turgutadguzel776 3 жыл бұрын

Çok konuşuyor

@emirgokmen9245 4 жыл бұрын

kadın o kadar boş ki anlatamam herşeyi yarım yamalak biliyor XDDDDDDDDDDDDDDDDDD

@mineozkan3670 Жыл бұрын

Mehmet sefi gorunce hic tereddut etmeden tarifi yapayim dedim denemeyin hic guzel olmadi guzelim malzemeler ziyan oldu keske herzamanki yaptigim tarifi yapsaydim