Cómo hacer MORCILLA O RELLENA COLOMBIANA CON Tripas de CHORIZOS!! SUPER FÁCIL 😱
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2 ай бұрынINGREDIENTES AL FINAL DE LA DESCRIPCIÓN⤵️
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🚫INGREDIENTES
4 libras de arroz
1 litro y medio de sangre
Libra y media de arveja verd
2 libras de cebolla larga
200ml de manteca de cerdo
2 libras de empella
70 g de cilantro
60g de poleo
25g de comino
Una cabeza de ajo o 50 g
Tripas de cerdo 3000g o cantidad necesaria
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@user-wt8cj6hr7o 2 ай бұрын
Lo mejor es el poleo
@ascenethospina6197 2 ай бұрын
La medida del arroz con el dedo es más práctico y perfecta 👌
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Así es❤
@gloriacano1222 2 ай бұрын
Hola mi niña la admiro no olvida sus costumbres la felicito Dios la bendiga
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Tan bella muchísimas gracias por tu apoyo ❤️🧑🏼🍳
@santiagot1210 2 ай бұрын
Muy chévere la receta. La sangre se puede reemplazar por hemoglobina en polvo, se consigue en tiendas de insumos para industria cárnica, no queda igual pero es buena e inócua, simplemente se reconstituye con agua y queda lista para usar. Saludos a tan hermosa mujer.
@MaríarosaliaOrtiz-k3q 2 күн бұрын
Gracias mi preciosa ,mi cordial aprecio😊
@Sweetysalado 2 ай бұрын
Del 1-10, te doy un 11. Se ve que quedó en su punto y con bastantes gorditos como me gusta a mí.
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Hola Diana y muchísimas gracias por ver mi vídeo y comentar un abrazo gigante 🧑🏼🍳❤️
@augustorincon6002 2 ай бұрын
Excelente preparación de la morcilla cambio de la sangre tambien se prepara con leche mi mamá la hace de las dos somos de él Carmen de atrato chocó Colombia gracias X compartirnos tu vídeo ❤❤❤❤❤
@lacasademama4892 2 ай бұрын
Muchas gracias por tu información yo quería hacer con la tripa de chorizo pero pence que no quedaba bien. También muchas gracias por la receta de la lechona fue un éxito ya la hice para navidad 🎉
@estherjuliarestrepomarin7927 2 ай бұрын
Huyyy que rico muchas gracias la voy a hacer no me pareció difícil
@clementinasalazar5792 2 ай бұрын
Gracias querida Adriana por mantener las costumbres colombianas en cuanto a las comidas pues son super deliciosas todas. Mis saludos cordiales desde Colombia 🇨🇴🇨🇴 con mucho cariño 💞💞se sacó más de un diez.
@mariaelenapardo3122 2 ай бұрын
Huy esto se ve muy delicioso yo le doy un10
@omairagil8724 2 ай бұрын
Soy de Venezuela 🇻🇪 mi primer trabajo fue hacer morcillas con mi hermana aún las preparo y me quedan ricas yo les hecho hasta aceitunas y alcaparras quedan divinas
@carmenelisagarcia8802 2 ай бұрын
ADRIANA TODO LO QUE HACES ES DELICIOSO SALUDOS DESDE CALI COLOMBIA
@gladysdurangohenao7908 2 ай бұрын
Me encanta tus recetas,bendiciones Adriana ❤
@teresagalindo4361 2 ай бұрын
Bendiciones desde Cali Colombia 🇨🇴
@oscarivanrodriguez330 Ай бұрын
Rica y excelente gracias mil bendiciones
@GabrielMatosHidalgo 2 ай бұрын
Gracias bella receta
@carlosalcidesruanopardo57 2 ай бұрын
Uyyyyyy pero que ricura de rellena se ve exquisita que delicias con arepa valluna gracias por enseñarnos.
@nidiaruiz8710 2 ай бұрын
Gracias es deliciosa la rellena.
@marthaneyduque3494 19 күн бұрын
Muchas gracias, muy rica receta ❤
@nellyrestrepo9943 2 ай бұрын
Gracias Adriana por compartir tan rica receta se ve súper deliciosa como es de deliciosa la morcilla saludos desde Colombia ❤
@karitobetancur1197 2 ай бұрын
Muchas gracias quiero hacerla soy de Colombia y te sigo de fort worth tx USA
@gloriasalamancagomez7230 2 ай бұрын
Hola,se ven muy deliciosas ....que facilidad tienes en la cocina,gracias por enseñarnos como hacerlas.un saludo!
@paolaandreaortizcifuentes2455 2 ай бұрын
Se ve muy rica 😋
@yohanaramirez2745 2 ай бұрын
Gracias Adriana me encanta la forma como explicas ya he preparado algunas recetas tuyas y son espectaculares Dios te bendiga
@anahildaortizsaenz903 2 ай бұрын
Super gracias
@eurigonzalez-bb9fk 2 ай бұрын
Que ricooo, bendiciones Adriana, saludos desde Tuluá Valle.
@MargaritaLeon-bc2ir 2 ай бұрын
Me encanta ❤
@rosaagarc 2 ай бұрын
Wow me encanto! Espero encontrar los ingredientes aquí en Estados Unidos🤞🏾 muchas gracias!☺️
@carmentorres5636 2 ай бұрын
Gracias Adriana por mantener nuestras tradiciones yo también preparo y me va muy bien y como dices yerba que le da el sabor es el poleo están expatucalares
@mildemedina5267 2 ай бұрын
Buenas tardes. Señora Adriana. Que deliciosa. Se ve esa rellena. Me antojo. Gracias
@mariaagudelo349 2 ай бұрын
Se ve exquisita. Gracias querida Adriana
@user-nc8nh1sp3d 2 ай бұрын
Adriana, deliciosa. No sabía que se podía hacer con tripa de chorizo. Muchas gracias, nos hace más fácil realizarla😘😘
@mariacecliabuitragocardona985 2 ай бұрын
Super maravillosa éstas rellenas muchas gracias por tu enseñanza, bendiciones
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Muchísimas gracias 👩🏼🍳❤️
@maryurigantiva8823 2 ай бұрын
Excelente receta 😋 Que delicia 😋 Adriana Gracias por tus recetas para los que estamos fuera de nuestra Colombia ❤ Dios Te Bendiga 🙏🏻
@Olga-mn7lm 2 ай бұрын
Seve deliciosa gracias por el video 😊
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Es con muchísimo gusto ❤️ 👩🍳
@carcel64 2 ай бұрын
Muy ricas Adriana, gracias
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Me alegra muchísimo que te haya gustado 👩🏼🍳❤️
@fabiolametrio8800 2 ай бұрын
Siempre me quedo con ganas, Del 1 al 10, 20, nunca he hecho rellena, pero ya creo q la voy hacer, me pareció refacil. Un fraternal abrazo.
@AnaAguileraContreras-gt7jo 19 күн бұрын
Delicia sra arveja amarilla es bueno y sin papá, cilantro, poleo y me gusta chicharrón otos
@monicacomas1188 2 ай бұрын
Quiero prepararlas ya que me fascinan mucho, gracias mi querida Adriana un abrazo desde Bucaramanga 👏👏👏😘😘🙏🙏
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Hola Mónica y gracias por visitar el canal 👩🏼🍳❤️
@leonardolandaz3 2 ай бұрын
Hola Adriana. Me gusto esta receta, la voy recomendar a un amigo mío, para que la haga, por que es espectacular, de muerte lente, como lo dijo en el video 🌭
@ilsenaviacalambas8473 2 ай бұрын
Gracias, gracias, gracias. Un 10
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Gracias a ti 👩🍳 ❤️
@marialuzgarciavargas6851 2 ай бұрын
Muchas gracias Adriana por sus buenas recetas de verdad ke valen mucho la pena .por ke aprendemos mucho desde Barcelona un abrazo muy grande
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Hola María me alegro que te pueda aportar en tus preparaciónes te mando un fuerte abrazo 🧑🏼🍳❤️
@doradiaz813 2 ай бұрын
Saludos desde Popayán Cauca las eh preparado y le agrego cilantro cimarrón tomillo orégano también quedan ricas❤❤
@user-zz9ut8uw1l 2 ай бұрын
Esa es la más rica yo la probé allá.y los chorizos.deliciosos.gracias.por los condimentos.
@janethlilianamendez1309 2 ай бұрын
Holaaaaa, precisamente estaba viendo en Facebook. Mil gracias!
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Bueno aquí la tienes, un abrazo gigante ❤️ 👩🍳
@janethlilianamendez1309 2 ай бұрын
@@mantequiandoconadriana7543 síiiii, 🙃🙃gracias, gracias Adriana, un abrazo grande para ti desde Bogotá. Y para éste puente festivo la prepararé. 😋😋
@myriampabon5100 2 ай бұрын
Gracias Adriana por esas receta voy a conceguir todos los ingredientes aca se consigue la tripa con salmuera como la que usted mostro gracias por enseñarnos estoy ansoosa por comer rellena porque ya hace como 14 años no como y me encantan y aca no se consiguen Dios la bendiga grandemente un saludo desde Australia
@leticiamesarios5875 2 ай бұрын
10 de 10
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Mil y mil gracias ❤️ 👩🍳
@emilseguarin245 2 ай бұрын
Hola Adriana, que rica se ve esa morcilla, yo hago y siempre le echo cilantro queda deliciosa no le pongo poleo casi no nos gusta.
@harlenferlenyrodriguezpena3277 Ай бұрын
Diossss 🤤
@ligiamoreno1777 2 ай бұрын
Adriana se ve deliciosa y asi la preparamos en Boyaca y si locq le da el sabor es el poleo y bastante cebolla larga con la hoja verde y el en el agua de cocción se le agrega poleo y esto le da muy buen sabor. Pero me gusta mucho lo q usted cocina.
@valdasar8323 2 ай бұрын
Siempre quise saber como se hace❤😮
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Ojalá la puedas preparar 🧑🏼🍳❤️
@roselygruesovallecilla8423 2 ай бұрын
Muy buena receta Adriana, se puede comprar la sangre en polvo y queda muy bien.
@manuelguerrero7601 2 ай бұрын
Se ve muy rica, en la costa de Colombia no se le agrega arvejas y se hacen dulces o saladas, las dulces son mis favoritas son tan ricas como el pollo con miel 🤤
@cesarcardozo267 2 ай бұрын
10
@mariaeugeniacastrochavez4095 2 ай бұрын
Delicia, una amiga les agrega mucho Cimarrón y tomillo y q, delicioso
@sarelamadregon5561 Ай бұрын
Yo soy de Cúcuta y le agrego alberja encochada y zanahoria en cuadritos pequños y todo precocido y los ingredientes deciempte
@noraquiceno1503 Ай бұрын
Q delicia otra forma para los q no pueden conseguir sangre yo la hago con pajarilla
@albarodriguez5307 2 ай бұрын
Hola mi querida Adriana se ve espectacular, gracias por sus enseñanzas, se debe de pinchar despues cuando ya esta en la olla, antes de echarse a cocinar no se puede, gracias por su valiosa respuesta, bendiciones 🙏😊
@leonorgarcia2120 2 ай бұрын
Hola Adriana soy una fiel seguidora de sus videos y recetas como algo para que no se me revienten no e Sido capaz de hacerlas gracias
@elisaruiz6035 2 ай бұрын
Que la chuce pa q no se reviente
@claufervarduque9496 2 ай бұрын
No se amarran Es la mejor forma para q no se revienten Solo q hay q dejar un espacio al finalizar de llenar en ambos lados Por q ella se sopla
@leonorgarcia2120 2 ай бұрын
Que pena me equivoqué es como hago
@user-zz9ut8uw1l 2 ай бұрын
Bien
@marthatorres2063 2 ай бұрын
Buenas tardes que ricooo buena receta esperaré 😊😅
@mercedesgomez8817 2 ай бұрын
Bueno tenemos algo en común con esa morcillas,aca en Ecuador tambien la preparamos igual en la provincia de Esmeraldas.
@julianareyes6493 2 ай бұрын
😋😋😋😋
@nubiahurtado5958 Ай бұрын
Si no se consigue sangre también se puede licuar el hígado de cerdo y se le mezcla un poco de leche
@dianajimenezreyes5804 2 ай бұрын
Wow
@virginiajimenez604 2 ай бұрын
Que delicia doña Adriana,bendiciones 🙏🙏♥️♥️♥️♥️
@rosariocamelo2420 2 ай бұрын
10❤
@tatianatangarife8070 2 ай бұрын
Se ve deliciosa, quiero hacer tu receta y quisiera saber que tamaño de embutido (tripa) utilizas ya que vivo en el exterior y hay 3 calibres, gracias!! Eres uba excelente cocinera
@jessikfiligrana1346 2 ай бұрын
Yo e realizado para vender y le agrego cilantro menta y hierbabuena comino ajo cebolla bola y verde y en el agua que la cocino sal y cebolla y cilantro Uff queda muy sabrosa 😛❤️🙂
2 ай бұрын
Perdón la pregunta que es bola verde?
@luzmeryruiz9601 2 ай бұрын
Mira , yo creo que la cebolla bola, es la cebolla cabezona y lo verde es la cebolla verde o cebollín
@vekansanchez3 2 ай бұрын
cebollín@
@olgaluciamoreno9329 2 ай бұрын
Riquísima y con ese acompañamiento MMM 😋 lo mejor aquí en Canarias la hago con una amiga y se encarga la grasa en uma carnicería, l tripa si es carísima no se si será la misma que Tú usas pero la venden así en salmuera y vale casi €30,00 🤦 nos queda muy rica la hacemos muy parecida pero ella le pone orégano y papa en mi casa no, allá la hacemos como esta , gracias Adri ya quisiera probar Tus recetas que bueno coincidir alguna vez en Tuluá 👏👍😘🙏
@user-ui6sv9xd8w Ай бұрын
SII con hierbabuena queda riquísima...😊
@janethlilianamendez1309 2 ай бұрын
Buen día para todos, Adriana, cual es la mejor forma de conservar la rellena en la nevera? Gracias
@noraquiceno1503 5 күн бұрын
Hola yo la hice con un menudo y las tripas del cerdo quedó deliciosa lastimosa mente se me daño toda pero d los errores también se aprende lave mucho las tripas 😂
@marinacuervo5831 4 күн бұрын
Hola y también debe chusarla todo el tiempo para que no se le rompa
@angelareygomez5270 2 ай бұрын
Llegue tarde al video Adri...hace muchos años haciamos rellenas con mi madre para la venta ...el único ingrediente que no veo en la receta, son las GUACAS, que le dan ese sabor picantico...pero todos son gustos. Estas se ven deliciosas. Y le doy un 10
@edithrociomelovega641 2 ай бұрын
Hola me puedes decir cuáles son las guacas? Gracias
@nohemiguarin3935 2 ай бұрын
Estaba mirando los comentarios para ver si alguien nombraba las guacas y hasta que la encontré!! agregándole guacas ( no guascas) quedan muy deliciosas
@yolandagarcia8154 2 ай бұрын
Se le puede echar papa muchas gracias
@holgarojas2722 2 ай бұрын
Vvvmis saludos joven Adriana ami me en canta ya que Soi del campo Darién SERCA de Colombia pe ro elegido enla biblia es un pecado comer la morsiya ya que obtiene la sangre lo triste que es mui rrica mis saludo desde panama😊
@rihannaventecoral Ай бұрын
Adriana aca en España como puedo conseguir la empella
@1Corintios13-4 2 ай бұрын
Deliciosa rellena 😋
@monicacomas1188 2 ай бұрын
Hola mi querida Adriana, cuántas rellenas salieron con las cuatro libras de arroz . gracias 👏👏👋👋👋
@elisarobledo6936 Ай бұрын
Adriana, que delicia!! El poleo se consigue en Italia? Gracias por la información.
@Richard89-23 2 ай бұрын
10
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Muchas gracias 😘
@anamariabeltran18 Ай бұрын
Donde se consigue el poleo en polvo?
@cocinacolombiana961 Ай бұрын
Yo reemplazo la sangre con hígado licuado
@sofiarubiano6605 2 ай бұрын
Hola Adrian yo quiero aprender como se hace morcilla sin sangre, pues le tengo asco ala sangre, gracias bendiciones
@noraquiceno1503 Ай бұрын
😅
@noraquiceno1503 Ай бұрын
Hola la puedes hacer con pajarilla o hígado
@alvarovalencia1700 2 ай бұрын
La sangre que se usa eS de Cerdo o Res ?
@gustavoninorojas6841 Ай бұрын
Porque se revienta al cocinar grasia
@claudiaosorio7062 2 ай бұрын
Me gusta más como papa y arroz
@mariaasuncionmosquera2857 2 ай бұрын
hola gracias por tus recetas pero si le hechas cimarrón y las hierbas que nombran aquí en los comentarios queda súper gracias
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Hola la verdad me gusta muchísimo con las que le pongo personalmente para mí debe prevalecer el sabor del poleo más que cualquiera, por eso les digo en el vídeo de poner al gusto otras si quieren ya sabes cada persona tiene sus gustos, gracias de todos modos por tu sugerencia un abrazo
@carlossaulgelvezbecerra7626 4 күн бұрын
La receta con la tripa de cerdo por fa
@gloriarocha8036 2 ай бұрын
Como se hace masato
@luiscueto8160 2 ай бұрын
Adriana 1 libra son 450 gramos
@ndrus-escritos3045 2 ай бұрын
Porfavor alguien que me diga donde uno puede comprar la tripa y la grasa de cerdo en Bogotá???
@janethlilianamendez1309 2 ай бұрын
Buenas tardes, en la plaza de paloquemao o al frente del Frigorífico Guadalupe. Espero te sirva la información.
@harlynsanchez5946 2 ай бұрын
Hay una empresa de Medellín que la vende así tal cual la del vídeo, yo la compré hace como un año me costó alrededor de 90.000 pesos la envían por encomienda, viene muchísima, rinde mucho y se puede guardar por mucho tiempo
@jeinerhernandez2953 2 ай бұрын
Y DONDE ENCONTRASTE LA SANGRe?
@santiagoquintero2937 2 ай бұрын
Ya la papita ?
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Hola en esta ocasión no le puse pero se los dije en el vídeo que en la otra receta si le puse, el vídeo lo dejé en la caja de información del vídeo,un abrazo
@anairmaramirez9274 2 ай бұрын
Que delicia
@blancaligiadelosangelesher3241 2 ай бұрын
Huyyy que delicia, le faltaron las papas criollas
@gladiscordoba3461 2 ай бұрын
Se podría hacer sin la sangre?
@danysegovia6473 2 ай бұрын
Jajajaja NO Imposible porque de eso se trata, hacer un embutido de sangre cocida. Pero puedes hacer sin sangre, no se llamará morcilla o rellena, pero tendrás el honor de bautizar el embutido resultante con un nombre original. Quizás sea un éxito.
@emilseguarin245 2 ай бұрын
Hay personas que no le echan la sangre pero la reemplazan por hígado licuado y pajarilla la revuelven con el arroz que vieron ahí.
@user-mh2yi5tc2c 2 ай бұрын
Litros de sangre de que,sera de periodo de mujer.
@rosberlybrenes8922 2 ай бұрын
Con arroz no me gusta si la preparo la sangre y olores deliciosa
@georgecastiblanco2978 2 ай бұрын
Lo más importante del relleno .el menudo si no tienes buen menudo y caldo no hay nada la morcilla es el terror de los testigos de Jehová.😮😮😮😮😮😮
@luzrodriguez7240 Ай бұрын
Pues de un perro de adónde más matan los perros y sacan la sangre 😂😂😂
@user-mc8tc7xs5f 2 ай бұрын
Es deliciosa, pero no se puede comer en cualquier parte, no me gusta con poleo o menta, con ají y arepa sin sal o arroz umm
@vickygarcia959 2 ай бұрын
Las tripas no son del chorizo, son tripas (intestino) de cerdo.
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Obvio, me refiero a que son las que son especiales para hacer chorizos o sea le explico las que ya son tratadas secadas y en sal no las frescas que como dije más de 3 veces en el vídeo recién salidas del cerdo, obvio los chorizos no dan ni tienen tripas...
@jeinerhernandez2953 2 ай бұрын
LA HICISTE EN COLOMBIA ? O EN DONDE VIVES CONSIGUES FACIL LA SANGRE Y EL POLEO ? 🤔
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Hola todas esas preguntas las encontrarás en el vídeo, yo vivo en Italia un abrazo👩🍳❤️
@luzalzate5835 15 күн бұрын
No es saludable esa rellena
@denymanriquez 2 ай бұрын
10
@mantequiandoconadriana7543 2 ай бұрын
Muchas gracias 👩🍳❤️
Mantequiando con Adriana
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Cocinaymacrame
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