Ինձ հաճախ են հարցնում, թե ի՞նչ եմ հյուրասիրում իմ տուրիստներին։
Այսօր իմ տուրիստական մենյուից կներկայացնեմ հյուրերիս ամենասիրելի ուտեստներից մեկը՝ Մակլուբա, որն առաջին անգամ պատրաստել եմ Իրաքի դեսպանի հետ 7 տարի առաջ , երբ ներկայացնում էի աշխարհի խոհանոցը հեռուստածրագիրը։
Դուք էլ փորձեք, վստահ եմ՝ կհավանեք👍
🫕 Մակլուբա
📌 Լոլիկ - 2 հատ
📌 Սմբուկ -1 հատ
📌 Գունավոր պղպեղ -2
📌 Բրինձ - 100գր
📌 Տավարի աղացած միս- 400գր
📌 Սոխ- 1 հատ
📌 Կանաչի
📌 Աղ, պղպեղ
📌 ձիթայուղ
Պատրաստման եղանակը՝
Կաթսայի մեջ լցնել մի քիչ ձիթայուղ, շարել թարմ լոլիկ, տապակած սմբուկ, պղպեղ, տապակած միս, խաշած բրինձ, եփել 7-10 րոպե ու մատուցել ափսեի վրա շրջելով։
🥰❤️Պատրաստված է սիրով
#maqluba #foodblog #cook #cooking #recipes #cookinglover #foodreels #cookingathome #zarakarapetyan #gastrostoriawithzara #gastrovlog #worldcuisine