Ce qui est intéressant là c'est quand François dit qu'après avoir couché un couvert il était en faim d'azote pendant trois semaines. Ce serait vraiment bien d'avoir de genre de données cataloguées quelque part (bouquin ou autre), merci. Pour l'instant les fiches sur le site de MSV sont assez incomplètes. Pas de technique de prégermination pour les carottes par exemple, même si on la trouve dans le livre de Gilles Domenech.