The Worst Omakase in my Life, it can’t happen…

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마리아주 [맛있는미담]

마리아주 [맛있는미담]

4 жыл бұрын

Greetings, Jju-Nims.This is Mariaje.
I've introduced many different omakases so far.
All the restaurants have concerns regarding their pros and cons,
and I’m always supporting the chefs who are trying to improve their worries.
Today's deep-fried Omakase is the third store that opened with the name of its main restaurant, which has been backed up for months on its reservation and is now open only for membership.
I would appreciate it if you could refer to my honest review of the food and the message to the chefs and the owners of the restaurant business.
#Omakase #Kushiage #Tempura
🎵 Licence:
Song: Ikson - Do It (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Video

Пікірлер: 6 200
@mooginy1
@mooginy1 4 жыл бұрын
"너네 음식과 서비스에 정말 빡쳤음" 을 이렇게 조용히 우아하게 말 할 수도 있구나..
@clipe7087
@clipe7087 4 жыл бұрын
고기가 딱봐도 생고긴데..
@SHS9215
@SHS9215 4 жыл бұрын
@@clipe7087 생고기는 아닌 것 같아요~ 속재료의 익힘의 정도보다는 반죽 쪽의 문제와, 주재료의 관리의 문제인 것 같아보이네요
@HipHop_NorthKorea
@HipHop_NorthKorea 4 жыл бұрын
썸네일무슨 성게알끼리 교미하는거같냐
@user-gg2se4jz5x
@user-gg2se4jz5x 4 жыл бұрын
@@HipHop_NorthKorea ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭔 교미얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@yaio2500
@yaio2500 4 жыл бұрын
@@HipHop_NorthKorea 올라간게 성게가 맞긴 하네요 ㅋㅋㅋㅋ
@wk5533
@wk5533 3 жыл бұрын
왤케 예민하냐고 생각할수 있는데, 자그마치 한끼에 12마넌. 둘이면 24마넌임. 한끼 6마넌짜리 엔트리 스시오마카세집도 저정도는 아님,,, 오마카세집 예약하면 가기전에 솔찍히 인간이라면 살짝 기대하게 되는데 딱 들어가자마자 저 복장이면 기대치 떨어지고, 맛까지 별로면 돈도 돈인데 시간도 아깝고 기대하고 왔던 내 마음이 실망감으로 와르르 무너짐. 결국 분노로 바뀌게됨.
@user-wx2hs2cc7z
@user-wx2hs2cc7z 2 жыл бұрын
ㅇㅈ...아니.. 오마카세가는 이유가 전문적이고 정성있는 맛과 분위기를 느끼고싶어서인데 복장부터..참..
@cslvyj
@cslvyj 8 ай бұрын
근데 '만원'이라고 쓰셨으면 더 좋았을것같아요.
@user-bn6gv8fm3o
@user-bn6gv8fm3o 3 жыл бұрын
이 분 영상 한참 많이 봤었는데.. 저렴한 음식들 드실때는 이렇게까지 혹평하는거 본 적 없음. 저 업장은 1인 12만원인 고급 식재료를 다루는 매장이고 음식뿐만 아니라 서비스까지 가격에 전부 포함된 곳임. 게다가 일방적으로 비난을 늘어놓은것도 아니고 조목조목 이렇게 개선했으면 좋겠다는 코멘트까지 달아서 올려줬는데.. 뭐가 문제임? 자영업자분들도 본인이 기본적인 원칙 지켜가면서 운영하고 있다면 이 분한테 뭐라 할 필요 없는거 아님? 댓글에 다른 셰프님이나 자영업자분들도 문제 있다고 하시는데 도대체 이 영상에서 셰프한테 감정이입해서 쓴소리 하는 이유를 모르겠네
@hterius95
@hterius95 Жыл бұрын
어휴 일본에서는 오마카세 모르는사람이 90% 이상인데 왜 한국에서 오마카세 문화가 이상하게 변질 됐는지 모르겟네? ㅉㅉㅉ 그냥 인스타 사진보고 남한테 허세 자랑하고 싶어서 20~30대가 그렇게 가니 ㅉㅉ GDP12위 나라가 세계 명품 소비1위라는게 말이 되냐? ㅉㅉ 사람들이 얼마나 불쌍하면 사치, 허세, 자랑, 인스타 거짓 사진에 속아서 그게 즐거운줄 아나봐?ㅉㅉ 역사를 잊은 민족에게 미래는 없다 라는 말이 있다 ㅉㅉ
@spiritomk
@spiritomk Жыл бұрын
동감
@yangheeko6863
@yangheeko6863 2 жыл бұрын
캐쥬얼 복장 지적까지는 너무하다는 분들… 조리복은 위생상 무척 중요합니다. 무슨 집 앞 김밥천국도 아니고 어떤 고급 요리집에서 서버와 주방장이 집에서 부터 입고 출근했을 법한 캐쥬얼 복장으로 앞치마만 달랑 한 채로 주방을 들낙거리나요? 과연 저 분들이 다른 복장으로 출근해서 청바지로 갈아입은걸까요? 아닐게 뻔히 보이는데 당연히 위생 문제로 지적할 수 있는 점이죠. 고객에게 고가의 비용을 받으면 그만큼의 서비스를 신경 쓰는 건 당연합니다. 그리고 그 서비스의 기본이 되는게 위생인거고요.
@gugugo1833
@gugugo1833 3 ай бұрын
조리복이 위생상 나은점이 뭐임??
@user-md2ns2rz9v
@user-md2ns2rz9v 2 ай бұрын
​@@gugugo1833?? 조리복은 주방에서만! 입는 옷입니다 밖에 돌아다니던 옷에 앞치마만 하는거랑 주방에서만 입는 옷을 입는게 당연히 위생상 차이가 있겠죠?
@coyote1649
@coyote1649 8 сағат бұрын
안 빨아 입는다면? 매일 빨아입는 옷이 낫지? 조리복 빨았는지 가서 체크 하세요 진상으로 찍혀 음식에 침 뱉어 나올 수도...
@m2nu826
@m2nu826 4 жыл бұрын
이분이 과연 12,000짜리 튀김집을 갔다면 이렇게 혹한 평가를 하셨을까?? 모름지기 한사람당 12만원이나 받는 프리미엄 오마카세 타이틀을 달았다면 저런식으로 하면 안되는거죠. 사람이 비록 한끼 식사이지만 가치있는 식사를 하려고 높은 값을 지불하는건데 돈값 못하면 비판받아 마땅함. 진짜 머리끝까지 화났는데 조곤조곤 얌전하게 최대한 절제해서 비판하신게 여기까지 느껴진다
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
맞습니다 이업장이 12000원이라는 금액을 받는 곳이였다면 가격에 맞춘 서비스를 생각하고 이렇게 안타까움을 표현하지 않았을겁니다 손님들이 지불하는 금액에 상당하는 서비스와 맛, 그리고 업장의 복장이나 태도까지 포함되어 있다고 생각이 들어요
@user-tc3ob9xm5z
@user-tc3ob9xm5z 4 жыл бұрын
박형식이 그랬어요 맛있는 데 비싼건 괜찮다 그런데 비싼데 맛이 없으면 용서가 안된다고
@user-up6jh1bi9n
@user-up6jh1bi9n 4 жыл бұрын
근데 만이천원가도 금팔찌에 슬리퍼면 싸대기마려울듯
@user-ju4il5yq5v
@user-ju4il5yq5v 4 жыл бұрын
허름한데 정겨운분위기에 위생은 다소떨어지지만 가격은착한곳가면 그래도 이런착한가격에 전부다 만족할만한데는 찾기힘들다 이정도는 감수해야한다 이런말도하잖아요... 저긴 12만원씩이나 받고 저럼안되쥬...
@user-ix7un8mf4p
@user-ix7un8mf4p 4 жыл бұрын
그렇죠 미슐랭에 다 그런것도 포함되니까요
@cashew_nuts9559
@cashew_nuts9559 4 жыл бұрын
12만원이 넘는 오마카세에서 저정도면 진짜 장사 하지 말아야 할 것 같은데.....
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
식재료에 대한 이해도가 전혀 없었습니다 본인이 만든 음식이 어떤맛인지도 모르고 음식을 내더라구요...
@user-jm4qh4jc3i
@user-jm4qh4jc3i 3 жыл бұрын
@신그래 일본이 한국보다 가성비는 압도적이죠. 저도 일본살다 한국갓을때 뻐저리게 느낀게 가격대비 품질이나 서비스 모든게 한국이 열등합니다.
@user-ry2hy5yj2n
@user-ry2hy5yj2n 3 жыл бұрын
약탈자 그게 저런업장을 쉴드치는게아니고 일본에비해 한국오마카세가 비싼이유가 일본현지의맛을 재현하기위해 와사비나 간장 식초등 일본에서 수입해서쓰기때문에 아무래도 가격이 일본현지에비해서 비싸기때문인것같아요 ㅠㅠ
@aria_duck
@aria_duck 3 жыл бұрын
이분 말투 익숙하다했더니 내 과제물의 1부터 100까지 탈탈털어버리는 교수님의 말투...
@leesj9909
@leesj9909 3 жыл бұрын
ㅇㅈ합니다..
@모쿠보쿠
@모쿠보쿠 3 жыл бұрын
조곤조곤 반박도 못하게 털어버리시는...
@inf_man
@inf_man 3 жыл бұрын
볼 게 100까지 있다는 것부터 대단한데요?
@user-pi7gd9yz1w
@user-pi7gd9yz1w 2 жыл бұрын
@@inf_man ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-hs4tn4np6m
@user-hs4tn4np6m 2 жыл бұрын
이거 ㄹㅇ이다 ㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ
@user-xe2st4fr6b
@user-xe2st4fr6b Жыл бұрын
이 지점은 본점에 단골로 다니던분이 교육받고 만든 가게라고 하네요 분석 정확하셨어요.현재는 폐업했네요.
@user-od4dk3ki4b
@user-od4dk3ki4b Жыл бұрын
너무 핫도그 튀김옷
@user-iz1eb4st6z
@user-iz1eb4st6z Жыл бұрын
결국 전문적인 셰프는 아니었다라고 보면되겠네요.
@GY1022
@GY1022 Жыл бұрын
그래도 본점도 책임이 있죠. 기본도 안됀사람한테 분점을 허락했으니까요.
@gwajadanji
@gwajadanji Жыл бұрын
헐…본점도 썩었네…일반 동네 아저씨한테 오마카세를 차려줘…저런건 최소 십 년 이상 경력이 해야 되는거 아닌가?
@gordonfreeman5339
@gordonfreeman5339 Жыл бұрын
아 속시원해
@TalesKursped
@TalesKursped 4 жыл бұрын
그렇게 돌아온 대답은 카메라 소지인 입장거부... 셰프 수준...
@user-pn1tu4em1z
@user-pn1tu4em1z 4 жыл бұрын
올라가쇼
@top2792
@top2792 4 жыл бұрын
문제가 있다는 얘기가 나오면 그걸 개선할 생각을 해야지 촬영거부ㅋㅋㅋㅋ 저기는 진심 얼마 안가서 망한다고 장담한다ㄹㅇ
@Yun-luckydog
@Yun-luckydog 4 жыл бұрын
헐 진짜요?? 대박... 업주... 말잇못...
@user-oz2hr1mk4b
@user-oz2hr1mk4b 4 жыл бұрын
곧 알아서 폐업할텐데요 뭐
@user-rb3jd5sy6y
@user-rb3jd5sy6y 4 жыл бұрын
골목식당 거미새라면집같다
@yhoon319
@yhoon319 4 жыл бұрын
하나씩 따로주면 오마카세인줄 아는 허접한 식당들... 형식만 흉내내서 기본도 없는 분식집 같은 식당들이 이렇게 예약제 오마카세로 운영하는것 보니깐 화가나네요. 사실 분식집에서 튀김 잔뜩해서 쌓아놓는거랑 다를바가 없는 식당이면서.
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
사실 예약도 이틀전에 했는데 만석도 아니였어요 운영방식을 개선하지 않는다면 아마 더 많은 고객분들에게 만족스럽지 못한 업장을 운영할거 같네요...ㅜㅜ
@user-mx9ig2vc8q
@user-mx9ig2vc8q 4 жыл бұрын
이게 정답임. 언제부턴가 가격을올리고 한개씩주는걸 오마카세로알고있는 질떨어지는가게가 많아짐. 난 그냥 끝에 맛있게드셨냐고 물어보면 맛없었습니다 솔직하게얘기하고 나옴. 개선포인트는 말안해줌. 내가 정답도 아닐뿐더러 본인들이 찾아야지 문제점을.
@user-in8vb2yq3t
@user-in8vb2yq3t 4 жыл бұрын
@@user-mx9ig2vc8q ㅋㅋ
@user-cl6oh3xy3k
@user-cl6oh3xy3k 4 жыл бұрын
류재춘 사이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@soboksoboky3311
@soboksoboky3311 4 жыл бұрын
그런대언어적으로보면하나씩따로주면오마카세 고급지면오마 카세이런게아니라 ㅋㅋ뜻만보면 그냥 주는사람마음대로주는거라 ㅋ너오는거에 불만잇음 오마카세하면안댐 ㅋ
@Nnorang
@Nnorang 3 жыл бұрын
기본적으로 코스요리인데 맛을 떠나서 모든 튀김요리가 핫도그만한 두께를 보이네요 다드신게 대단한듯
@user-bw7zf4nn8n
@user-bw7zf4nn8n 2 жыл бұрын
이 영상때문에 가게 망했다고 찡찡거리는 사람들도 꽤 있는데, 이 영상때문이 아니라 그냥 망할 가게가 망한거임 이 영상에 대한 대응으로 카메라 출입금지를 시킨것부터 가게 수명 뻔히 보이지... 정말 요식업을 오래 할만한 가게였다면 이 영상보고 하늘이 내려준 귀인이라고 생각하고 피드백받은부분 뜯어고치고 이분에게 다시 와서 평가해달라고 부탁했겠지 한끼에 십만원대의 오마카세를 하는 업장이라면 튀김 한접시에 삼사천원 하는 동네 가게랑은 완전히 다른 기준을 적용할수밖에 없는건데 왜 가게가 망한걸 조곤조곤 피드백해준 영상제작자 탓을 하는건지
@user-gu2oe6gc2j
@user-gu2oe6gc2j 2 жыл бұрын
그냥 망할 가게를 더 빨리 확실하게 망하게 영상 박제
@fuxkin_handle
@fuxkin_handle 4 жыл бұрын
수준낮은댓글 왜이리많지 저기 사장은 여기 유튜버한테 절해야댐 ; 누가 이리 정성스럽게 피드백 구구절절해주냐 담부터 안가면 그만인데..
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
말씀 감사합니다 꼭 업장관계자분들이 보고 개선될점은 느끼셔야 할꺼 같아요
@fuxkin_handle
@fuxkin_handle 4 жыл бұрын
@@mariage_in 아니면 오마카세 타이틀 때던가..... 악플들 꽤 있던데 신경쓰지마세요.......
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
말씀 감사합니다^^
@user-mq6fl6tq9d
@user-mq6fl6tq9d 4 жыл бұрын
ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 사람의 수준과 그릇 차이임. 이렇게 얘기해주는거 절해야함. 우리야 욕하면서 스트레스푸는 이점도 있지만, 진짜 열받으면 깨닫지도 못하고 망하라고 말도 안함.
@user-iv4mr1zp1t
@user-iv4mr1zp1t 4 жыл бұрын
@JH SH 업장에서 무조건적으로 고마울일은 아니지만 생각이 있는 사람이라면 이렇게 자세한 비판은 오히려 독을 득으로 삼을 기회라고 생각하겠지. 사장한테 따로 말해준다고? 세상 살면서 그렇게 떠먹여지는 기회가 어딨음. 본인이 얻고자하면 본인이 어떻게든 찾아보겠지. 막말로 악플보다 무서운게 무플이라는 말이 있듯이 이런 피드백이 존재한다는 자체로 감사할일이지. 이유도 모르고 소리소문없이 망하고 사라지는 가게들이 한둘임? 백종원의 골목식당같은 프로그램이 왜있는데 전국민한테 욕먹으면서도 결국 본인이 어떻게 변하느냐에따라 달라지잖아 그런 특별한 기회 아니고서야 어디가서 이런 냉철한 평가를 듣겠음 내가 만약 가게를 낸다면 이분을 일부로 섭외하고 싶을지경
@sohyun_cake
@sohyun_cake 4 жыл бұрын
본점에서 여기 상황을 알고 계실라나ㅠㅠㅠ 백종원 대표님의 말이 생각나네요. 체인점이 망하는 이유가 본점에서 하라는 대로 안해서 그런거라고......... 듣고있나 본점~~~~~~
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
이정도라면 본점에서 장기적으로 체크를 하면서 운영을 하시는게 좋을듯 합니다...
@husdream
@husdream 4 жыл бұрын
@Mas Mas 진짜 업주다운 업주라면 본인 매장의 평이 어떤지 매일 밤 검색해보시겠죠? 그리고 유튜버가 tv프로그램 진행자도 아니고 컨설턴트도 아닌데 이렇게 저렇게 해보시라고 제안하는것도 서로 곤란하지 않을까요?
@ccomkim
@ccomkim 4 жыл бұрын
애초에 경험이 부족하고 프로답지않은 이런 사람들에게 지점을 맡긴 본점이 잘못한것같아요
@MrKim-xc9ou
@MrKim-xc9ou 4 жыл бұрын
@Mas Mas 준비되어야 하는 정도가 가격에 결정되는게 맞죠 12만원이든 120만원이든 거기엔 서비스료가 포함되어 있습니다 그리고 가격이 소비자의 급을 나누기도 하구요 고가로 갈수록 그만큼 좋은걸 경험해본 손님들일 확률이 높습니다 판매자 입장에서는 가격만큼의 기대를 충족을 시켜야 꾸준한 손님이 생기겠죠 기본이 안된다면 결국 망하게 됩니다 자 그리고 소비자 입장에서 본다면 12만원, 한끼 식사로 좀 큰 금액입니다 그런데 위생을 신경쓰지 않고, 비슷한 가격대의 다른 업장에 비해 떨어지는 서비스를 제공을 한다? 불쾌하죠 충분히 걸고 넘어갈 수 있는 그런 상황이지 싶습니다
@user-ut7qi7mq6f
@user-ut7qi7mq6f 4 жыл бұрын
@Mas Mas 너 저기 일하냐 ㅋㅋㅋ
@user-bj5fi9ez5p
@user-bj5fi9ez5p 2 жыл бұрын
배민에서 시킨 삼만원짜리 족발도 맛없으면 리뷰로 노발대발 할놈들이 일인 12만원짜리 오미카세는 후기도 못쓰게하네ㅋㅋㅋㅋ
@sohot1004
@sohot1004 Жыл бұрын
두꺼운 튀김, 오버쿡된 메뉴들, 온도도 맞추지 못해 차가운 속재료들 질기거나 덜 구워진 재료까지 이게 왜 12만원이지??? 이건 충분히 지적할 수 있는 부분임👍 소비자로서 감사할 따름
@naeiouy
@naeiouy 11 ай бұрын
ㄹㅇ 한가지 메뉴만 저랬다면 약간의 실수겠지만 저정도면 기본적인 예의도 없는수준
@user-gc5sn8gn1s
@user-gc5sn8gn1s 10 ай бұрын
명랑핫도그 10개 사서 먹는게 훨씬 맛있을듯 가격은 4분의1 ㅋㅋ
@Annisssss91
@Annisssss91 4 жыл бұрын
이탈리아 갔을 때 딸기 리조트를 한입 먹고 다 남기자 입에 안맞았냐고 물어보던 종업원과 쉐프가 나와서 무엇이 입에 안맞앗냐고 물어보던게 생각 나네요.. 결국 돈도 다 안받으시고 입에 안맞아서 안타깝다고 다음엔 입에 맞으면 좋겠다고 또 오라고 하더라고요.. 갑자기 그 기억이 나네요
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
정말 음식을 만드는 분으로써 자기음식에 대한 열정과 책임감이 느껴지네요
@jemka9644
@jemka9644 4 жыл бұрын
그 집이 어디인가요 이태리 거주중인데 궁금하네요ㅠㅠ
@Annisssss91
@Annisssss91 4 жыл бұрын
Jem Ka 피렌체에 있는 아쿠아알투였어요! 코로나 조심하세요~~~
@jemka9644
@jemka9644 4 жыл бұрын
@@Annisssss91 모두 코로나 조심하세요ㅠㅠ
@Mrcold79
@Mrcold79 4 жыл бұрын
@@Annisssss91 흐음 이태리... 차이나 타운이 어마어마한... 곳
@user-ux5vz8ju2u
@user-ux5vz8ju2u 4 жыл бұрын
배부르세요? 라는 말이 너무 웃겨서 안 잊혀져요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ전 12만원 내고 이런거 먹으면 너무 화나서 욕할텐데..ㅠㅠ되게 우아하게 말하시네요ㅠㅠㅠ 저 쉐프인지 모를 주인분이 정신차리셨음 좋겠어요.
@mnm9139
@mnm9139 4 жыл бұрын
그러게요. 7천원 짜리 미소야도 맛없냐고 물어봤지 배부르냐고 안물어보던데....
@explorer1126
@explorer1126 2 жыл бұрын
여기 가게 사장은 이분한테 상금 줘야함. 이런걸 말해주는 사람이 있다니 큰절하고 백번 감사해야함.
@Teddy_bear681
@Teddy_bear681 Жыл бұрын
다른 댓글보니깐 이 영상 이후로 카메라 출입 불가라네요
@chorongpark1958
@chorongpark1958 2 жыл бұрын
이런 솔직한 리뷰가 더 많아져야한다고 생각해요. 한끼 식사 가격이 높은 식당들은 저같은 보통사람들이 특별한 날을 기념하려고 고심해서 가는 경우가 많잖아요. 부모님이나 가족들과 좋은 시간 보내러 가서 실망하게되면 너무 속상할 것 같거든요.
@woe3762
@woe3762 4 жыл бұрын
한입씩 먹고 남긴 손님을 보고 “배부르냐”고 물어보는거 진짜 골때리네 ㅋ
@user-mw4wz3bf5f
@user-mw4wz3bf5f 3 жыл бұрын
12만원짜리 먹는데 배가 불러서 남길리가 ㅋㅋㅌ
@user-sv5tj2on3g
@user-sv5tj2on3g 3 жыл бұрын
남긴거 내가 먹고싶다
@user-ij6hm5xr7b
@user-ij6hm5xr7b 4 жыл бұрын
오마카세가 아니라 그냥 동네 분식집같네ㅋㅋㅋㅋ김밥천국에서도 주방에서 팔찌끼고 청바지입고 요리는 안하는데 제대로된 셰프들을 뽑아서 업장을 운영하는건지 의문이 드네요
@user-zu1ck3yg2q
@user-zu1ck3yg2q 4 жыл бұрын
가족끼리 하나봐요 대충
@user-lx7ej1gr5s
@user-lx7ej1gr5s 2 жыл бұрын
솔직히 가격 얼마안하면 그러려니 생각 할 수있는데 12만원이면 자세나 서비스가 뒤쳐지는거 맞음ㅋㅋ
@Saruman0099
@Saruman0099 Жыл бұрын
예전에 봤다가 알고리즘 다시 떠서 와봤는데 댓글 곱창나있네 ㅋㅋㅋㅋ오마카세 전문집인데 복장위생이 저따구인게 말이 된다 생각하는건가 님들 흔히 가는 롯리 맥날 이런데 가보세요 직원들 복장 위생상태 어떤지, 하물며 12만원 예약제 오마카세 집에서 털신 질질끌며 식기를 주방 바닥에 놓고 정리한다? 김밥천국에서도 저렇게는 안할 거 같은데
@lipschoi4607
@lipschoi4607 4 жыл бұрын
조리사의 금반지,팔찌 착용은 식품위생법 관련 처벌 조항이 있습니다..요리 실력뿐만 아니라 셰프의 기본도 안돼있는 것 처럼 보입니다..보이는 부분이 저정도 인데 눈에 보이지 않는 부분은 굳이 상상하지 않아도 알 것 같습니다.
@taco200
@taco200 4 жыл бұрын
제가 요리나 그런거에 하나도 몰라서 그러는데 조리사의 금반지나 팔찌는 왜 금지인가요??
@Gu___nyang
@Gu___nyang 4 жыл бұрын
녹이 위생상 그러는 거로 알고있어요 악세사리에 있는 이물질이 요리에 들어갈 수도 있기때문에 금팔찌 금반지를 비롯하여 악세사리류는 금지된 것으로 알아요
@taco200
@taco200 4 жыл бұрын
@@Gu___nyang 아~~~그렇군요!!!
@kimlillil
@kimlillil 4 жыл бұрын
십이만원짜리 오마카세나오는 집에서 저런옷입고 요리하시는분 첨본거같아요..ㅋㅋ뭔가기본이안되잇는느낑
@cherry-xd6ny
@cherry-xd6ny 4 жыл бұрын
@@taco200 이물질 유입 또는 식중독의 위험이 있어서 그래요~ 반지같은거 미생물 배양하면 대장균부터 해서 엄청나거든요...
@user-hd5qn5rf8s
@user-hd5qn5rf8s 4 жыл бұрын
우연히 연결되서 봤는데 정말 깜놀했네요;;;; 동네 식당 주방이모도 악세사리는 안합니다...;;; 게다가 초기 부터 남기기 시작한건데 배부르다니요? 음식 만들고 대접하는 요리사로써 서비스 마인드도 없고 손님에 대한 이해와 배려도 갖추지 않았네요 동네 술집에서도 안주 많이 남기면 배부르냐 묻지 않고 음식이 입에 안맞았냐고 물어봅니다 진짜 헐이네요 헐ㅡㅡ;;;;;
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
저도 참,, 아쉬움이 많았어요 ㅜㅜ
@user-vb8vm5ww5h
@user-vb8vm5ww5h 4 жыл бұрын
저 아줌마 들 복장 보니까 낡은구두한컬레 튀겨 먹은 것 처럼 가슴이 답답하네요
@user-tb9bt7hw6j
@user-tb9bt7hw6j 4 жыл бұрын
동네식당은한다 오바할지말자 100명중80명은해
@user-ei4ch5tb8z
@user-ei4ch5tb8z 4 жыл бұрын
고니 논점파악 못하는 꼬라지 봐 좀 역하다
@leeparkkim121
@leeparkkim121 2 жыл бұрын
유명 업체 분점인데 본점보다 예약이 훨씬 수월하다면 그럴만한 이유가 있는거라는 교훈이 담겨있군요
@jade.clover
@jade.clover 2 жыл бұрын
음식에 대한 이해도가 높은 홀매니저를 채용하는게 아니라 메뉴 자체를 쉽게 보시는 사장님들이 화장품냄새 풀풀 풍기면서 서비스해주시는 가게들 정말 많습니다..
@user-tt2vo9gx8u
@user-tt2vo9gx8u 3 жыл бұрын
자극적인 썸네일 뽑아내고 조롱하듯이 빈정대는 먹방 유튜버들이 판치는 와중에 ㄹㅇ 한줄기 빛이다. 논리적으로 문제점들을 짚어내고, 음식에 대한 이해도도 높고, 쓸데없는 내용 없이 알차고.. 리뷰의 정석임.
@user-py7un4ks9i
@user-py7un4ks9i 3 жыл бұрын
으 멘트 오글거리네
@user-lz7rd4je1b
@user-lz7rd4je1b 3 жыл бұрын
이 영상도 썸네일 자극적 인데요? 뭔#소리를 이렇게 친절히도 써 놨는지
@user-pv8uz1sj5l
@user-pv8uz1sj5l 3 жыл бұрын
대댓글 우욱씹남들
@user-jc9rd1nr9q
@user-jc9rd1nr9q 3 жыл бұрын
제3자를 까면서 칭찬하는 습관 고치시길ㅋ수준떨어져보임
@user-hh7og1ep4d
@user-hh7og1ep4d 3 жыл бұрын
남까면서 칭찬하는거 ㅂㅅ같네
@user-ib1sy4hj2e
@user-ib1sy4hj2e 4 жыл бұрын
별로에요 맛없습니다 이런 맛평가 아니라 꼬치마다 별로인 이유를 자세하게 설명해줘서 정말 오미카세 리뷰하는 컨텐츠가 정말 잘 어울리네요
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
말씀 감사합니다 최윤님, 사실 맛도 맛이지만 1인 12만원의 오마카세를 만드는 업장에서 셰프님이 식재료에 대한 경험이나 지식이 너무 부족해보였고 복장이나 업장의 태도가 제일 아쉬웠어요,,
@ZZ-tq5wh
@ZZ-tq5wh 2 жыл бұрын
인당 12만원이면 디테일한게 중요한거 맞음. 복장이라든지 서비스라든지 맛은 기본이고.
@junsj87
@junsj87 2 жыл бұрын
솔직한 리뷰 너무 좋다!
@shwang2247
@shwang2247 4 жыл бұрын
금팔찌에 청바지 위생모 없음 . 레이스에 털스레빠 ㅋㅋ 여기서 끝
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
정말 당황스러웠습니다
@prayforyou8206
@prayforyou8206 4 жыл бұрын
정말 거기서 끝났네요 ㅡㅡ
@ohthgee8795
@ohthgee8795 4 жыл бұрын
이야.....레이스치마보고 기함했네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-js3kg9kr5c
@user-js3kg9kr5c 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ한손에 담배 물면서 요리하는곳 많습니다.특히 배달업종
@zzZ-iamyou
@zzZ-iamyou 4 жыл бұрын
와 저 털쓰레빠 머냐 진짜..단발머리인데 위생모도안쓰고;; ㄹㅇ 노답이누
@ravvitt
@ravvitt 4 жыл бұрын
요식업에 종사하는 지나가던 사람입니다. 청바지는 활동하기 불편할 뿐더러 미끄러져 다칠때나 뜨거운온도에 화상을 입었을때 살에 엉겨붙기때문에 안좋다고 들었습니다. 그리고 금팔찌는..손목과 팔찌사이에 땀이나 먼지가 들어간게 고대로 들어갈 수도있고 튀김기 열 때문에 화상도 입을수 있는건데...털신은..뭐..말할것도 없구요.. 쉐프들이 덥고 불편해도 조리모나 조리화 입고 신는게 아닙니다..신혼여행 다녀온 다음날 커플링 괜히 빼고 조리하는게 아닙니다. 위생은 음식의 기본이고 맛보다 우선인데 참 아쉬운 영상이네요.
@konemarv9150
@konemarv9150 3 жыл бұрын
요리사의 위생이 불결하다면... 도마 앞에 설 가치도 없죠... 그리고 스키니진 입고 요리하다가 화상 크게 입은 사람 몇몇 봤습니다. 그나마 벗겼으면 화상을 덜 입었을텐데 청바지가 살에 붙어버려서...
@user-fk4hr1ps2q
@user-fk4hr1ps2q 3 жыл бұрын
평가가 너무 박해서 이 사람이 갑질을 했을 지도 모른다고 생각 해 보려고 해도 저 조리모 미착용이랑 금팔찌는 쉴드가 안 쳐진다 ㅋㅋㅋㅋ
@user-en6tv6fb9u
@user-en6tv6fb9u 3 жыл бұрын
금팔찌 갈아서 금가루 뿌려주는건갘ㅋㅋㅋ
@user-bi9zi6tw2o
@user-bi9zi6tw2o Жыл бұрын
목소리도 좋으시고 말투도 우아하시고 리뷰가 중독성이 있네요
@iiiiiilillliilll
@iiiiiilillliilll 3 жыл бұрын
딱 봐도 본점이 잘 되는 걸 아무한테나주진 않았을 거고 친척한테 내줬나보네. 그냥 식당은 없어 보이고, 하루종일 일은 하기 싫고, 딱 정해진 건 수만, 그것도 있어보이고 쉬운 튀김 몇 개 ㅋㅋㅋ 본점에서 문제처리 방식 보면 딱 친척백수한테내준 듯.
@user-qg1st8zm4s
@user-qg1st8zm4s 3 жыл бұрын
인생 점 살아보셨나 봅니다 ㅅㅌㅊ
@user-zb6rd7ot1c
@user-zb6rd7ot1c 3 жыл бұрын
이게맞다
@JkGytH
@JkGytH 3 жыл бұрын
본점도 근본 없음을 알게됌ㅋㅋ 지 간판 아무한테나 주는 가게 ㅋㅋ
@user-dd1uc3dx2b
@user-dd1uc3dx2b 3 жыл бұрын
됌x 됨o
@Cat-jt7nv
@Cat-jt7nv 3 жыл бұрын
하갼트리가 갓다오면 저기 인생만하는디
@sanoz00
@sanoz00 4 жыл бұрын
블로거 카메라 소지인 입장 불가 하네요 이제 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
영상도 거부라네요,,
@user-bo6qb6gi8y
@user-bo6qb6gi8y 4 жыл бұрын
심각한 업장이네요..
@jhkjhkjhkjhkjhk6873
@jhkjhkjhkjhkjhk6873 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-gp3po6bh9t
@user-gp3po6bh9t 4 жыл бұрын
그가게에 그대처법이네
@SimpsonMarge
@SimpsonMarge 4 жыл бұрын
부끄럽게 여기고 개선할 생각을 해야지... ㅉㅉ 얼마 못가겠네요.
@user-mk8pq6tt8q
@user-mk8pq6tt8q 2 жыл бұрын
진정한 맛집 유투버를 보는것 같아 좋습니다 ~~인정에 휘둘리지않고,, 정직하고 정확한 평가로 마리아주님의 방송에 신뢰와 지지를 보냅니다👍👍
@jmjm02
@jmjm02 2 жыл бұрын
2:43 저는 사실 이 부분도 이해가 안갔어요. 튀김을 올려놓는 곳에 그릇도 함께 올려놓다니.. 저 그릇 바닥이 깨끗할 지 어떻게 아나요... 저러고 또 그위에 튀김 올리고 하는데 저라면 초반에 이미 기분 상할 것 같네요 ㅠ 맛있더라도 위생은 별개로 필수인건데..
@user-yk6xr1ic7w
@user-yk6xr1ic7w 2 жыл бұрын
오 진짜네요 극혐 ㅠ
@linlinchxxlotte5233
@linlinchxxlotte5233 3 жыл бұрын
저도 이 집다녀온 적 있는데 음식 솜씨는 둘째치더라도 요리 예절 조차 갖추지 않은 것에 화가 나는 수준이었습니다. 손님을 받는 기본도 안되있고 제가 봤을 때는 흰색 반팔티 입고 계셨는데요. (11월) 처음에 사복에 당황했고 팔찌에 머리에도 당황했습니다. 처음부터 신뢰성이 떨어진채로 음식을 먹으며 요리 관리는 재대로 했을까 의심이 들더군요, 아니나 다를까 요리도 역시였고 오마카세나 쉐프라고 불릴 자격이 있는지 의심스럽네요. 제가 생각한 기분을 그대로 느끼셨는데 저도 음식 거의 안먹었습니다.
@jenniferkim8157
@jenniferkim8157 4 жыл бұрын
레스토랑 컨설팅하는 사람이라고 더 깐깐하고 더 트집잡는다고 생각하는 모든 업장 사장님들 보세요. 고객들은 업장의 문제들 안느낀다고 생각하시죠? 아니요. 전문가들이 느끼는 것들 전부 고객들이 다 느끼고 알고있는겁니다. 백종원이 골목식당에서 시식할때 유난이라고 생각하시면 안됩니다. 전문가도 고객도 사람이라서 문제점은 전부 체감하고 있을뿐인데 단지 고객은 말을 안하고 다시는 안옵니다. 그게 더 무서운거에요. 더이상 눈가리고 아웅 하시지말고 자신의 업장에 무슨 문제가있는지 귀담아 듣고 고치세요. 이렇게 세세하게 피드백해주시는 전문가 어디서 못만나세요. +덧, 제가 프랜차이즈 햄버거집에서도 일해봤었는데요, 위생에 아주 철저합니다. 머리망에 모자쓰고 악세서리는 아예 금물입니다. 5 6천원하는 버거집에서도 위생이 중점인데... 12만원씩이나 쳐받으면서 털신에 머리는 풀어져있어 금팔찌까지... 진짜 욕이 다나오더군요. 저건 손님을 기만하는 겁니다. 저런 업장은 빨리 망해야하는데 말이죠.
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
말씀 감사합니다 jennifer kim 님, 제 입장을 잘 이해해주신거 같네요 저도 똑같이 금액을 지불하고 음식을 먹는 손님중에 한명이예요 불편한 점이 있으면 저도 느낄때가 있고 촬영을 한다는 이유로 더 조심스럽게 일행들과 대화를 나눕니다 분명 다른분들도 저같은 불편함과 금액에 합당하지 못한 음식이나 서비스라고 생각을 했을텐데 이런말들을 직접적으로 해주시는 분들이 안계신거 같아 안타까웠습니다
@user-ut4tp5nx3b
@user-ut4tp5nx3b 4 жыл бұрын
ㄹㅇ 이정도로 세세하게 피드백 넣는거는 어디가서 돈받고 받아야 하는거 아닌가
@desperatedonot4347
@desperatedonot4347 4 жыл бұрын
인정합니다. 요식업계의 꼰대가 없었으면 좋겠네요
@NoblesseS2
@NoblesseS2 4 жыл бұрын
맞습니다 제대로 된 업장이라면 이런 얘기 들으면 당장이라도 고마워하고 하면서 고치려고 하겠지요 댓글평을 보니 기본이 안된 업장이네요 쉐프라고 부르기도 아깝네요 저런 자세한 피드백을 어디서 들을수 있을까요? 일반 고객은 그냥 안오고 말죠
@posemavely1218
@posemavely1218 2 жыл бұрын
음식과 요리에 대한 이해도를 높여주는 영상입니다.
@kjw45307609
@kjw45307609 3 жыл бұрын
작년에 부모님 모시고 오마카세 가려고 유튭으로 알아보느라 보다보니 떴었는데, 그땐 뭣모르고 그냥 비싼밥이 제값을 못했나보네~ 가지 말아야겠다 했었어요.. 오늘 다시 보니 하나하나 문제점을 찝어주시는데, 정말 화날만한 부분들이라는게 느껴지네요 그럼에도 말씀 정말 예쁘게 하셔요
@cjw2639
@cjw2639 4 жыл бұрын
12만원 이라는 단어를 입밖으로 뱉으실 때마다 뱃속 깊은 곳에서부터 단아한 빡침이 느껴지세요.. 09:50
@mockingbird2472
@mockingbird2472 4 жыл бұрын
4:19 차분하지만 칼로 도배된 11분24초짜리 리뷰에서 난 저 부분이 젤 무서븜.. 너네 음식에 내 와인을 곁들수 없다.. 맥주나 한잔 내와라 ㅎㄷㄷ
@norichanneru
@norichanneru 4 жыл бұрын
진짜 이게 제일 , 화가 난 부분이 느껴지네요
@user-nz9kz6dy1o
@user-nz9kz6dy1o 4 жыл бұрын
제가 오마카세 이런걸 안가봐서 잘모르겠는데 자기 술을 따로 들고가도 되나요?
@MyUndeadSims
@MyUndeadSims 4 жыл бұрын
그니까요 흔치않게 튀김류라 그에 어울리는 술을 가져가셨을텐데ㅠㅠㅠ
@mizunarei1867
@mizunarei1867 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈ
@advadva5
@advadva5 4 жыл бұрын
술이아까워서 못먹겠다 ㅋㅋㅋㅋ
@kkkkkuma
@kkkkkuma 2 жыл бұрын
국평오 레전드다 ㅋㅋ 왜 자꾸 결국 이 업장이 망했다 그러게 왜 이런 걸 유튜브에 올리냐? 로 귀결되는지 모르겠네 ㅋㅋㅋㅋ 그렇게 생계와 직결되는 자영업이었으면 위생청결에 더더욱 신경써야하는 항목 아닌가? 단순 서빙이면 걍 참고 넘긴다고 쳐도 오픈 주방에 저 자리에서 재료손질. 및 요리까지 전부하는데 저 옷차림으로 어떻게 좋은 맛을 내고 신뢰를 얻을 수 있음 ㅋㅋ..
@asdasdasd
@asdasdasd Жыл бұрын
쿠시마사 판교점 망했더라고요 ㅋㅋ 근데 음식점을 하고 돈을 높여 받으려면 그만큼 셈세함이 필요한데 돈은 벌고 싶고 기본기도 안되어 있고... 그러면 망해야죠...
@tomaevan1607
@tomaevan1607 4 жыл бұрын
와 이분은 미식가 중에서도 클래스가 다르네 ㅋㅋ 음식의 이해도도 그렇고 말투나 단어선택은 배려하지만 지적할건 지적하는 칼같은 말솜씨가 대단한 분이네요.
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
말씀 감사합니다 제 말뜻을 잘 이해해주신거 같아요
@user-fd3ip5ff6z
@user-fd3ip5ff6z 4 жыл бұрын
문종호 완존 걸크
@user-fd3ip5ff6z
@user-fd3ip5ff6z 4 жыл бұрын
뭔가 김혜수언니 느낌도 나요 머시쏘
@user-mq7qo2vj8b
@user-mq7qo2vj8b 3 жыл бұрын
그 칼로 우아하게 업장 씨게 쑤시시네요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-rb5be4fr3y
@user-rb5be4fr3y 2 жыл бұрын
클래스 있는 입맛과 칼같은 말솜씨로 썰어버리는 영상이네요
@user-qq5kb2kb5u
@user-qq5kb2kb5u 4 жыл бұрын
패밀리레스토랑 매니저로써 손님한테 배부르시냐고 물어보는건 참....
@user-eh5ol6js5j
@user-eh5ol6js5j 2 жыл бұрын
요리를 종사했던 사람으로써 복장차림이나 위생청결관리가 정말 중요한부분인데 특히나 팔찌,반지,목걸이 등과같은 장신구는 절때 끼면 안된다라고 배웠는데 저곳은 기본적인 부분부터 제대로 안되있는걸 보니 저음식점은 12만대 오마카세의 값어치를 못하는거같네요...
@junanvibe
@junanvibe Жыл бұрын
예약 많은 집이라고 맛있다 맛있다 보다는 이렇게 우아하고 정확하게 콕 찔러주는 게 더 고마운 일 아닐까 생각합니다.
@user-pm2gv3qk9j
@user-pm2gv3qk9j 4 жыл бұрын
슬슬 미식 시장의 폐해가 드러나기 시작하네요 비싼곳은 맛있다라는 인식이 점점 강해지고 있는 현실에서 마리아주님의 용기있는 피드백으로 다시금 미식시장이 제대로 방향을 찾아갔으면 하는 바램입니다 비싼음식먹고 맛이나 여러 문제점을 묵과하고 살아가는 현실에 안타까운 입장이였는데 미식문화 발전에 아주 큰 역할을 해주시고 계셔서 기쁘네요😀 항상 응원하고 있습니다👍
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
말씀 감사합니다 요즘 음식점들의 식사가격이 너무 비싸져가고 있는 느낌이 저도 들어요 물론 최고의 재료와 최고의 손길이 만나 금액이 중요치 않게 근사한 식사를 하게 된다면 얼마든 돈을 지불하려고 하는 분들도 계실꺼예요하지만 고급 식재료 몇개 놔두고 형편없는 솜씨로 만든 음식을 비싼금액을 줘야한다면 이건 아마도 손님을 기만한다고 밖에 생각이 듭니다, 특히 이곳은 음식의 맛을 떠나 주방경험도 없어보이는 분이 음식을 만들고 음식점 경험도 없으신 두분이 소꿉놀이하듯 영업을 하시는거 자체가 잘못되었다고 생각합니다..제 영상으로 음식점을 하시는 업주분들과 음식을 만드시는 분들의 마음가짐과 좀 더 신중하게 선택을 했으면 좋겠습니다...
@chanch7626
@chanch7626 4 жыл бұрын
@@mariage_in 블로그 업체들의 만행이 한 몫 했다고 봅니다.. 망할 곳을 망하지 않게하는 돈의 위력이란..
@user-xk7rd7iz9z
@user-xk7rd7iz9z 4 жыл бұрын
@@chanch7626 블로그가 진짜 큰게 맛없어도 광고효과때문에 손님은 계속오고.. 돈은 돈대로 받고
@user-pb5uv1dg8w
@user-pb5uv1dg8w 4 жыл бұрын
정말 번화한 곳은 진짜 나름 가격대 있는 양식 레스토랑들 겉은 번지르르하고 깍듯한데 저희 동네 9000원짜리 파스타보다 맛이 별로인 곳들도 있어요 돈 쓰고 정말 기분 나쁨...
@user-tb5rm4ep2k
@user-tb5rm4ep2k 4 жыл бұрын
제가 이래서 동네 짜장면을 리스펙합니다 5~6천원선 유지하면서도 초심 잃지 않고 오래 장사하는 동네 가게들 ㅎㅎ 근데 솔직히 파스타집이나 일식집은 잘 모르겠네요 가격만 자꾸 비싸지는 느낌..
@seunghyunsung4438
@seunghyunsung4438 3 жыл бұрын
이 목소리로 한국어 듣기평가 “긍정적인가 부정적인가” 문제로 나오면 외국인들 다 낚일듯... /
@luminarin
@luminarin 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 창의적인 댓글이네염
@seunghyunsung4438
@seunghyunsung4438 3 жыл бұрын
@@luminarin 이 댓글 창의적인가 안창의적인가 문제나오면 다 맞을듯...
@LoopWorld3993
@LoopWorld3993 3 жыл бұрын
@@seunghyunsung4438 1절만 하는걸로 부탁 할게요
@user-fs4bf2vl7t
@user-fs4bf2vl7t 3 жыл бұрын
@@LoopWorld3993 앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@seunghyunsung4438
@seunghyunsung4438 3 жыл бұрын
@@LoopWorld3993 이 댓글 1절만하는걸로 부탁해야되나 말아야 되나 로 문제내면 다 낚일 듯
@user-vm9yh7zc4o
@user-vm9yh7zc4o 3 жыл бұрын
목소리가 너무 좋으셔서 계속 보게된다 ㅋㅋㅋ 조곤조곤 팩폭해주시는거 보다보면 핫도그 먹고싶어짐
@sowy333
@sowy333 2 жыл бұрын
알고리즘 때문에 들어왔다가 댓글보고 집중해서 보게 됐는데 정말 조곤조곤 팩트,,, 말씀하시는 게 멋지네요
@hyoungkwonkim1490
@hyoungkwonkim1490 3 жыл бұрын
쉐프일을 하는 1인으로서 정말 이해할수 없는 업장입니다. 1인 12만원이라는 파인다이닝급 음식점에서 저런 위생인식과 서비스, 그리고 손님을 대하는 태도는 정말 같은 업종에 종사하는 사람으로서 부끄럽네요. 기본부터 다시 챙기길 바랄뿐입니다.
@user-xu6oc8of1w
@user-xu6oc8of1w 4 жыл бұрын
오마카세를 자주 다니는 입장에서 요즘 상향평준화로 가격이 높게 형성이 되었는데... 수준에 맞지 않는 음식으로 상향평준화된 가격을 맞추려는 업장이 많은거 같아요. 정말 짜증나는 경험 이셨을거 같은데 위로드려요~
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
음식보다는 업자의 태도나 복장이 많이 아쉬웠네요 ㅜㅜ
@mayonezyu
@mayonezyu 2 жыл бұрын
이분 5만원 오마카세집도 맛있으면 맛있다고 극찬하십니다 무지성 까는 자제좀
@UnderPromotion18
@UnderPromotion18 2 жыл бұрын
잠깐 처음 보는데 자극적으로 막 까내리는 다른 채널에 비해서 촬영허락을 구하고 무엇이 불만이었고 무엇이 개선되었으면 하는지 솔직하게 밝히는것 같아 좋은것 같습니다.
@aj-sb8hx
@aj-sb8hx 4 жыл бұрын
저도 저기가서 먹었는데 솔직히5만원도 아깝다 생각하거든요? 근데 12만원이나 받으니까 뭔가 눈뜨고 코베인느낌이였어요 그리고 제가 친구분처럼 채끝살먹고 거의.한 두입씩먹고 남겼는데 마음에 안드시나요? 이렇길래 바로 이거 누린내나요 이랬더니 제 코엔 아무냄새안나는데요? 이렇면서 반격하시더라고요ㅎㅎ 이댓글 보고있으면 제발 사과하세요ㅎㅎ신고해버리기전에
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
어머나,, 배부르세요보다 더 심각한 태도네요 ㅜㅜ 저도 이 업장의 맛보다는 기본태도나 자세가 너무 아쉬웠어요
@shc6615
@shc6615 4 жыл бұрын
ㅁㅊ진심 쳐돌았네요
@jinpeter2961
@jinpeter2961 4 жыл бұрын
;;;미쳤네
@user-ug7ng2ft3u
@user-ug7ng2ft3u 4 жыл бұрын
저 업장 운영자는 쫄딱 망해서 생구더기나 먹기를 ㅉㅉ
@user-ir2pz1br6d
@user-ir2pz1br6d 4 жыл бұрын
코 성형이 잘못되서 냄새를 못맡나
@user-dt1rf3wz9c
@user-dt1rf3wz9c 3 жыл бұрын
아니 그냥 별로라고 하는것도 아니고, 하나하나 이유를 밝혀서 평가를 하는데 오히려 고맙다고 하고 개선해야지... 카메라소지 입장금지? 기가차네
@kuak1004
@kuak1004 Жыл бұрын
진짜 전문가답게 조리있게 잘 까시네요
@user-sn8qr2zn6r
@user-sn8qr2zn6r 3 жыл бұрын
구독자 100만갑시다 ^^화이팅입니다 음식평론가 답네요 역시 ~~
@user-oz6xf5hl2p
@user-oz6xf5hl2p 4 жыл бұрын
쿠시마사측에서 이 리뷰를 보고 카메라를 소지한사람 출입불가, 리뷰를 못쓰게 하는 방법이 아닌 운영하는 분들이 미처 생각하거나 느끼지 못했던 잘못된점을 꼼꼼하게 꼽아준 것에 대해 고마움을 느끼고 이 리뷰를 기회삼아 레시피를 정정하고 마리아주님께 다시 리뷰를 요청드렸다면 조금이나마 좋은 결과가 있지 않았을까 하는 아쉬움이 남네요 ,, ,
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
저도 공감하는 바입니다,,
@user-nw6um5qh1w
@user-nw6um5qh1w 3 жыл бұрын
자신이 없는거 ㅋㅋㅋㅋ
@user-jx8nm3on2d
@user-jx8nm3on2d 3 жыл бұрын
일단 복장을 본 순간 음식 맛은 기대가 되질 않네요
@user-yc9nz7fy8g
@user-yc9nz7fy8g 3 жыл бұрын
가격만 비싸고 맛은 없다라는거죠? 가보려고 했는데 걸러야겠네요
@strongsun6829
@strongsun6829 3 жыл бұрын
팩트폭행 당했다 더 당하기 싫다 인것 같네요 ㅎㅎ
@Juwasa
@Juwasa 4 жыл бұрын
12만원짜리 오마카세인데 퀄리티가... 예약이 쉬워진데는 이유가 있네요
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
음식의 맛도 맛이지만 업주분들의 복장이며 서비스가 더 아쉬웠네요..
@user-zo7ir2xf3g
@user-zo7ir2xf3g 2 жыл бұрын
도대체 소상공인 코로나 어쩌고 하는 사람은 어떤세상을 살고있는거야… 오마카세 12만원이면 적어도 몇주 몇달전부터 예약하고 대부분 큰맘먹고 몇달에 한번 플렉스하러 가는사람들인데 그럼 월급쟁이들 두명 24만원은 그냥 날려도 되는거?? 배려가없네
@hhh3842
@hhh3842 Жыл бұрын
이거보고 욕하는사람들 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더들리나 먹적영상봐도 맛없는건 맛없다고 솔직히 다말하는데 그런영상가서는 형 너무 솔직해요 이러면서 꼭 이런데와서 시비걸음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@eugene7214
@eugene7214 Жыл бұрын
어디에 분탕 댓글이 있음? 혼자
@llokmmma123
@llokmmma123 Жыл бұрын
@@eugene7214조금만 밑으로 내리면 보이는데 뭐라노..
@dkkimkim8411
@dkkimkim8411 4 жыл бұрын
까르티에 금팔찌에 털신ㅋㅋㅋㅋ음식의 이해도가 없는 분이 레시피만 받아 디테일을 못살린 업장 같네요 단순 까는 동영상인줄 알고 봤는데 정확한 리뷰 같네요
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
음식의 맛으로만은 절대 이런영상을 남기지 않았을꺼예요 ㅜㅜ
@user-ly3it4jq4o
@user-ly3it4jq4o 4 жыл бұрын
마트 신선직 근무자들도 귀걸이 목걸이 팔찌 반지 법으로 금지 되었을 정도로 식재료 교차오염에 민감한데 손님들이 바로 입에 들어가는 요리를 12만원이나 받아먹으면서 저렇게 한다는건 기손님을 무시하는 걸로 밖에 보여지지 않습니다. 백종원님이 기본도 없이 너나 나나할거없이 레시피만 따서 장사하는거 엄청 머라하셨는데 저가게 보내서 혼내줘야할듯합니다ㅋ
@user-sy1od7jl7x
@user-sy1od7jl7x 3 жыл бұрын
마자요 근데 다해요
@NoneNone-gn8xw
@NoneNone-gn8xw 11 ай бұрын
주방에서 털신 신는건 위생적으로 선넘으심.
@groomingtoday2602
@groomingtoday2602 2 жыл бұрын
내용은 하나같이 다 별로란 평가 뿐인데 외국인이 이 영상보면 리뷰가 조곤조곤해서 맛있는 곳인줄 알듯 ㅋㅋ
@ledzepp8787
@ledzepp8787 4 жыл бұрын
목소리는 힐러같은데 내용물은 극치명 딜러시네 ㅋㅋㅋ
@HawaiianPunchlover
@HawaiianPunchlover 4 жыл бұрын
극딜 힐러
@user-bt3ej4wf7r
@user-bt3ej4wf7r 4 жыл бұрын
메르시가 리퍼무기들고 있는 이기분
@user-zw5hb5nu8o
@user-zw5hb5nu8o 4 жыл бұрын
크리티컬 펑펑 터지네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@leesummer3
@leesummer3 3 жыл бұрын
와우 암흑사제
@gugu4919
@gugu4919 3 жыл бұрын
프리스트(물리)
@chartres89
@chartres89 3 жыл бұрын
걍 싫어요~ 맛없어요~ 라고 하는 성의없는 리뷰에 비해 얼마나 전문적이고 꼼꼼한 리뷰인가? 우리는 이런걸 "피드백" 이라고 부른다. 게다가 레스토랑 컨설팅도 부업으로 하시는것 같은데, 이런 전문가가 피드백을 공짜로 해줬으면 고맙습니다 하고 넙죽 절하고 개선하고 숙제검사를 받을 일인데, 뭐? 블로거 금지, 영상촬영 금지? ㅋㅋㅋㅋ
@riolee1930
@riolee1930 2 жыл бұрын
저런 쿠시아게를 12만원에 판다니.. 우리 동네 붕어빵 고구마붕어빵 3개 2천원짜리가 더 정성이 들어간 것 같네요.. 일본에서 먹은 쿠시아게의 매력은 재료 본연의 맛을 살리면서도 다양한 식재료를 튀김으로 재탄생한 느낌이라 좋았었는데.. 방토가 쿠시아게의 대표적이 매력이죠.. 아스파라거스도 맛있었는데.. 재료는 좋은데 매력은 안 느껴지네요..
@Johnston_d
@Johnston_d 2 жыл бұрын
뭐 이런것까지 따지냐 싶을수도 있는데 오마카세 하루 가격 생각하면 다 따져야 함 ㅇㅇ...
@yis0423
@yis0423 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 고상하게 업장을 박살내버리시네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@tosiri6243
@tosiri6243 4 жыл бұрын
뭔가 사랑과전쟁에서 흔히 나오는 사례같네요. 가엾은 전처 or 바람피다 걸려서 가게 2호점 내줬는데 엉망으로 운영해서 함께 인생 망하는 그런 스토리.
@user-eu3vy9ou5z
@user-eu3vy9ou5z 4 жыл бұрын
사실상 업장에서는 이러한 쓴소리를 피드백으로 잘 받아들여서 발전하는게 베스트죠 오히려 업장은 감사해야함 ㅋㅋ
@lipschoi4607
@lipschoi4607 4 жыл бұрын
박살 정도가 아니라 저런집은 문닫아야 하는거 아닌가?
@user-vn2iw6wh6c
@user-vn2iw6wh6c 3 жыл бұрын
저게 무슨 업장임 다른곳들 기분나쁘게 ㅋㅋ
@user-uf8ql1cq7z
@user-uf8ql1cq7z 3 жыл бұрын
이정도면 악감점 있는거아님?,ㅋㅋ
@user-tq8my3ev8w
@user-tq8my3ev8w 4 жыл бұрын
지나가던 튀김관련 장사하는 사람입니다 함박꼬치 두께를 보아하니 저온튀김을 해야하는데 다른종류 꼬치온도랑 같이써서 익힐려고 오바쿡된듯하네요 할말은많은데 패스패스
@asdasdasd5673
@asdasdasd5673 Жыл бұрын
이 유튜버 욕하는애들은 자영업하다가 맛없다고 별점1점 달리는애들임?? 당장나도 큰맘먹고 족발먹는데 6만원이상 시켰는데 노린내나고 맛없으면 개 야마돌거같은데 ㅋㅋㅋ
@kjcr7123
@kjcr7123 Жыл бұрын
리뷰 하나 다는거랑 유튜브에서 공개처형 하는건 다른 얘기니깐
@ecstasy488
@ecstasy488 Жыл бұрын
실제로 방문했던 여러사람의 리뷰가 필요함
@user-gq9wo3rf6v
@user-gq9wo3rf6v 2 жыл бұрын
생각이 많이 드는 영상이였어요!
@heriel
@heriel 4 жыл бұрын
12만 원이면 거진 하루 벌이를 그대로 투자 한 건데 서비스가 저러면 울컥할 듯, 나였으면 들어가자마자 직원들 꼬라지 보고 그냥 한숨 푹 쉬고 나간다 ㄹㅇ.
@MM-dw9vz
@MM-dw9vz 3 жыл бұрын
12만원이 하루벌이면 저런데 가시면 당연히 안되죠
@acehan114
@acehan114 3 жыл бұрын
@@MM-dw9vz 매일 먹는 것도 아니고 특별한 날에 갈 수도 있죠ㅎㅎ
@user-sf9gd7jy6s
@user-sf9gd7jy6s 3 жыл бұрын
@@MM-dw9vz 왜요..?
@user-kj8qe3bj5h
@user-kj8qe3bj5h 3 жыл бұрын
@@MM-dw9vz 그럼 그쪽은 평생 못 가겠네요
@MM-dw9vz
@MM-dw9vz 3 жыл бұрын
@@user-kj8qe3bj5h 픽...
@user-wg3pt7ct9r
@user-wg3pt7ct9r 4 жыл бұрын
그냥 동네 분식집이나 백반집이면 상관없는데 인당 12만원 받는 자칭 프리미엄 식당이 저러면 충분히 지적 가능
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
만약 이곳이 3~4만원대의 업장이였다면 이정도로 아쉽지 않았을거 같아요~ㅜㅜ
@user-rf8ge9wd3o
@user-rf8ge9wd3o 2 жыл бұрын
비난이 아닌 비판, 무료 피드백, 이런 친절한 서비스가 어디있을까요. 쿠시아게는 감사함을 느끼고 더 발전했으면 좋겠습니다.
@user-mg1iq1ng8l
@user-mg1iq1ng8l 2 жыл бұрын
와우 맛집리뷰를 이렇게 우아하게 하시는 분이 있었다니!!
@user-od7gz6pi7r
@user-od7gz6pi7r 4 жыл бұрын
다 맛없어서 평범한 우동이 맛잇게 느껴진거 아닐까요
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
같이 간 일행은 그럴지도 모르죠. 튀김 다 남겼으니 배도 안찼을테고...
@user-mr1rx4es3q
@user-mr1rx4es3q 4 жыл бұрын
우니치트키 ㅋㅋ
@lovemuse4530
@lovemuse4530 4 жыл бұрын
24만원 꿀꺽 우왕개꿀
@ehdwns3453
@ehdwns3453 4 жыл бұрын
뜨거운건 침묵하고 미지근한건 조심하라한다니...이건 손님 놀릴라고 하는거라고 보는게 이해하기 쉬울듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ei4hj3cc5z
@user-ei4hj3cc5z 4 жыл бұрын
교육을 받긴했으나 익숙치가 않아서 잊고 있다가 뒤늦게 생각나서 말씀드렸으나 하필...... ㅋㅋㅋ 체화가 안됐다는 증거겠죠? ㅋㅋㅋ 진짜 웃겨서
@도토리치킨
@도토리치킨 7 ай бұрын
이 영상 왤케 중독성 있지
@user-gu8bf2rx9d
@user-gu8bf2rx9d 2 жыл бұрын
지금보니 망했네요 ㅋㅋㅋ 가게 없어짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ug3yd4jk4t
@user-ug3yd4jk4t Жыл бұрын
있는데?
@user-qg9np9sv9d
@user-qg9np9sv9d Жыл бұрын
@@user-ug3yd4jk4t 없어요 판교점 사라짐 다른지점이에요
@leafleaf8021
@leafleaf8021 4 жыл бұрын
지나가던 쉐프입니다 주방안은 안보일꺼란 생각에 청바지는 넘어간다 쳐도 금팔찌는...어떻게 받아드려야 하는거죠? ㅎ
@Ppajsndh
@Ppajsndh 4 жыл бұрын
Leaf Leaf 쉐프의 입장은 그렇군요... 일반인으로서 금팔찌보다 청바지와 신발이 심각하다 생각했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-hw2sv6fz9y
@user-hw2sv6fz9y 4 жыл бұрын
한식조리사 시험시 청바지는 입어도 되나 악세사리 안되요. 안되는 이유가 있겠죠.ㅠㅠ
@lhy7686
@lhy7686 4 жыл бұрын
@@jine8210 위생과 관련이 있지요
@user-uz7yq3kz9l
@user-uz7yq3kz9l 4 жыл бұрын
@@jine8210 12만원에는 단하나의 좆같음을 느끼지않게 서비스 해주는게 들어가는거임
@user-hp8fl9pl7v
@user-hp8fl9pl7v 4 жыл бұрын
@@user-hw2sv6fz9y 악세가 안되는이유가 열을 쓰는 식당인데 열은 어디에도 있어요 그게 악세로 열이 받아 화상 입을수 있기에 금지하고있어요
@user-it7um2pu5u
@user-it7um2pu5u 4 жыл бұрын
현 셰프입니다.. 영상 잘봤습니다 정말 상상도 안가네요... 의상 악세사리 위생 자체 최악이네요.... 제가 이상한건지는 모르겠지만 저 포함 직원들까지 머리부터 발끝까지 위생머리팩 위생모 위생장갑 등등 착용은 마찬가지구요 의상도 최대한 보풀 일어나지 않는 재질 7일 7번 새로운걸로 교체하며 갈아입습니다 위생부터 보면 음식 맛은 넘어가겠습니다^^
@user-ji4xo2zh3c
@user-ji4xo2zh3c 2 жыл бұрын
말투 하나하나가 너무 고급지고 지성이 넘쳐요
@user-hw6yz2rn2n
@user-hw6yz2rn2n 2 жыл бұрын
이거보고 구독합니다. 너무멋있어요.
@berryy693
@berryy693 3 жыл бұрын
이 영상 처음 올라왔을때 부터 봤는데... 일년반 지나서도 알고리즘에 뜨면 계속 보게 됨.. 이 언니가 말이 되는걸로 예쁘게 까주는게 너무 중독성 있어.. 잊을만 하면 보게 됨....
@user-lq3ih5mw7x
@user-lq3ih5mw7x 3 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋㅋ
@user-bi9dc3yp5v
@user-bi9dc3yp5v 3 жыл бұрын
저두여,,
@user-pn7kc1vt8x
@user-pn7kc1vt8x 3 жыл бұрын
저도 잊을만하면 다시옴요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@gho_0222
@gho_0222 2 жыл бұрын
저도욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-jw1vk3ej9y
@user-jw1vk3ej9y 2 жыл бұрын
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-zn6ge5fv4z
@user-zn6ge5fv4z 4 жыл бұрын
사장님 명랑핫도그 가셔서 수련좀 하고오시는게...
@mintcareful
@mintcareful 4 жыл бұрын
ㅇㅈㅇㅈ
@sophies_9321
@sophies_9321 4 жыл бұрын
혹은 bbq....
@user-hb7ix1dl5z
@user-hb7ix1dl5z 4 жыл бұрын
아 ㅋㅋㅋㅋㅋ미쳣냐곸ㅋㅋㅋㅋ
@firebear911
@firebear911 4 жыл бұрын
1200원짜리 명랑핫도그 마저 정확한 반죽농도와 튀김시간으로 확실한 맛을 보장하는데 12만원짜리 튀김 오마카세가 ㄷㄷㄷ
@user-zr4qz6oy8r
@user-zr4qz6oy8r 4 жыл бұрын
@면수 명랑핫도그도 처음부터 핫도그 튀기게 안합니다 (진지함) 반죽도 못 만들게함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ- 전직 명랑핫도그 알바생 -
@user-xz8gy6uz3d
@user-xz8gy6uz3d 2 жыл бұрын
와 이렇게 자세한 리뷰 하시는 채널은 처음봐요.. 음식에 대해 몰랐던 부분도 자세히 알 수 있고 세세하게 파헤쳐 주셔서 너무 좋은 것 같아용 !!👏
@daeun730
@daeun730 2 жыл бұрын
인당 12만원이면 솔직히 대부분 사람들은 큰 맘 먹고 가야하는 가격이고, 보통 특별한 날 특별한 사람들과 함께 가게 되는데 부모님만 모시고 가도 나포함 36만원임. 소중한 사람 대접하려고 그만한 대가를 지불한건데 첫 모습부터 털신에 팔찌? 일반 식당이어도 안될 옷차림인데 쉴드가 불가능함. 나오는 음식들도 영상으로 봐도 튀김옷이 너무 두꺼워보이고 양도 얼마 안되는데 심지어 남길 정도라면 최소한 맛도 평타 이하로 보임. 음식에 대한 설명도 부족함 2~3만원짜리 치킨 한마리도 상태 이상하게 오면 기분 안좋고 리뷰 안좋게 남기는 사람 많은데 12만원짜리가 상태가 안좋으면 안 화나겠음? 리뷰 남길 수 있는거임.
@user-zt8qg2pi6w
@user-zt8qg2pi6w 4 жыл бұрын
여기 동영상 금지했던데 이런 세심한 피드백 남겨주는 사람이 과연 있을지 잘 생각해보고 반영하세요~ 대부분은 그냥 말 아끼고 한번 가고 절대 안갑니다. 지인이 물어봐야 최악이라고 하구요. 정말 대부분은 그래요 생각하는 것도 다 똑같답니다~
@mariage_in
@mariage_in 4 жыл бұрын
영상을 금지할게 아니라 음식이나 직원들 복장, 교육을 신경쓰는게 급할거 같네요 ㅜㅜ
@suinlee3078
@suinlee3078 4 жыл бұрын
맛은 먹는사람마다 개인차가 있다고 간주하더라도 복장이나 튀김옷에서 이미 탈락임. 그냥 분식집 알바같은느낌이구만.... 셰프처럼은 아니어도 최소한 머리묶고 털안날리는 신발은 기본 아니냐...
@user-et4ym2vm8k
@user-et4ym2vm8k 2 жыл бұрын
맨날볼때마다 맛잇다는 평만 찌끄리는 리뷰어보다 재밋고 현실적이네요 ㅋㅋ
@user-vc8wv4je3h
@user-vc8wv4je3h 2 жыл бұрын
고급진 리뷰가 하나의 요리 같습니다 업주분도 잘 이해하시고 참고하시어 식당 운영에 보탬이 되시기를...
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