O chef Fogaça recebeu no Jamile a elegante presença da especialista em etiqueta, Marilu Beer, contrastando com o estilo punk do chef. Será um grande desafio servir um prato para ela, mas Fogaça enfrentará a tarefa com muita empolgação.
Por ter vários restaurantes, bares e uma banda de hardcore, o chef Henrique Fogaça conhece muitas pessoas dos mais variados estilos, e no Jamile ele recebeu a visita da artista plástica e especialista em etiqueta e comportamento Marilu Beer, uma senhora elegante e sem papas na língua. O estilo dos dois é bem diferente e Fogaça acha que será um desafio fazer um prato perfeito para ela, mas encara a tarefa com entusiasmo e muitas ideias. Como entrada, ele serviu um creme de castanhas com camarão e broto de mostarda e o prato principal foi cumpim com farofa de banana e mandioca, pratos simples e certeiros!
Ser um grande nome da gastronomia atual é apenas a ponta do iceberg do cotidiano do chef Henrique Fogaça. Sempre disposto a superar qualquer desafio, esse genial chef de cozinha corre contra o tempo para se dividir entre seu trabalho na gastronomia e sua incansável lista de afazeres, tão interessantes quanto inusitados. 200 GRAUS COM HENRIQUE FOGAÇA acompanha o dia-a-dia de Fogaça em todas as suas atividades.
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