Для блюда возьмем:
1. Цветная капуста 250 гр.
2. Морковь 1 шт.
3. Сок Лайма 1 шт.
4. Чеснок 1 зуб.
5. Оливковое масло 3 ст.ложки.
6. Соль, перец по вкусу.
Капусту режем на мелкие соцветия. Морковь натираем на терке. Мелко нарезаем чеснок. Все ингредиенты (в том числе сок лайма и оливковое масло) перемешиваем и убираем в холодильник на сутки. Маринованная цветная капуста готова. Приятного аппетита!