МАРИНОВАННЫЕ ЯБЛОКИ. пошаговые рекомендации. Шедеврально!

Рет қаралды 35,964

6 жыл бұрын

Маринованные яблоки - это удивительное сочетание сладости фруктов и пикантности пряностей, создающее уникальный вкусовой опыт. Следующий рецепт превратит ваши яблоки в настоящий шедевр кулинарии.
Канал просит вашей поддержки! Сердечно благодарю неравнодушных!
PAYPALL: kolya58@gmail.com
ПриватБанк 5363542091016098 (Для Украины Захарова Е. А.)
Сонник - magickey.com.ua/page_A.php
Гадание на картах МО magickey.com.ua/mo/tibetskoe_gadanie_mo.html
Мой телеграм канал: t.me/Maestro_Major
Мой второй канал: kzfaq.info/love/dLFFsuIQ8hjT0czDChOKlA
МОИ ПЕЧАТНЫЕ ИЗДАНИЯ
magickey.com.ua
goldluidor.com.ua
maestromajor.site
на 5 литровых банок - яблоки из расчета 650 граммов на 1 литровую банку. соленый раствор - на 1 литр 10 граммов соли ( на 30 минут) маринад- 1400 мл воды ( 1 литр 400 граммов) 1-2 гвоздики, щепотка корицы, душистый перчик, 600 граммов сахара, 120 граммов 6 % уксуса или 90 граммов 9 %

Пікірлер: 42

@user-hi4vr4hc1v 4 жыл бұрын

Здравствуйте, Елена. Хочу Вас поблагодарить за рецепт!!! Сегодня открыла и попробовала...Это действительно ШЕДЕВРАЛЬНО!!! Банку умяла и не заметила как!!! Кто сомневается - делайте не задумываясь!!! Не пожалеете!!!

@user-qt1dl1ts2b 5 жыл бұрын

Елена,огромное спасибо Вам за рецепт!!! Открыли баночку яблок сделанных таким образом мммммммммммммм это фантастика))))))))))))) Угостила девочек на работе и теперь все просят рецепт. Эти яблочки так напомнили мне болгарские консервы из детства. Спасибо Вам и удачи во всём )))))))))))))))))))

@user-jz8vd6dw8u 3 жыл бұрын

Елена, огромное спасибо. Слюнки текут уже от того, как вы рассказываете. Уже представляю, как открою баночку зимой перед телевизором. Пошла за яблоками.

@nadezda2727 5 жыл бұрын

Спасибо. Шикарный рецепт

@user-oq7qv4hw5x 6 жыл бұрын

Елена,очень во время этот рецепт. Яблок много ,но они мелкие и невзрачные, что с ними делать не могла придумать,спасибо выручили .Как всегда радуете нас,спасибо!

@user-bl1cw8hn4h 5 жыл бұрын

Огромное спасибо Вам Елена! Очень люблю Ваши рецепты. Вкусно, а главное знаешь все нюансы, чтобы избежать проблем с хранением. Очень подробно записала все о грушах. Закрыла 3 разных рецепта. Уверена, что хранится будут без проблем, потому что все сделала по Вашим рекомендациям! Подписаться к сожалению не могу, канал сына. Еще раз благодарю! Ольга.

@user-bi7fz4bz8c 5 жыл бұрын

Лена благодарю за столь быстрый ответ,надо и попробтвать так.

@user-kr5tg5ev8y 6 жыл бұрын

Действительно, шедеврально! Жаль, яблок больше нет...

@divesol9953 6 жыл бұрын

Спасибо за очень интересный и вкусный рецепт, подскажити пожалуйсто точный рецепт для 3-х литровых банок уж очень не хочется испортить такой хороший рецеп. Зарание благодарю💖💖💖

@user-el7md8xn7o 6 жыл бұрын

А если для плотности яблок подержать их р-р соли и лимонной кислоты.попробую.

@user-ti1zv9vt3j 6 жыл бұрын

здравствуйте Елена. Спасибо за прекрасный рецепт. Но у меня вопрос: почему при стерилизации из банки вытекает маринад. 3-я часть маринада вытекла. Я что-то делаю не правильно?

@user-eb7pb9to9z Жыл бұрын

Скажите пожалуйста а можно стерелизовать в автоклаве

@user-bi7fz4bz8c 5 жыл бұрын

Лена, очень заинтересовала ваша консервация в прок.Возник вопрос,вы не каждый год сажаете?А что с землей-отдыхает или что?очень жду ответа.Зарание благодарю.

@MaestroMajorElena 5 жыл бұрын

ОТДЫХАЕТ ЗЕМЛЯ РАЗ В 2 ГОДА ПОД КЛЕВЕРОМ, ЕГО ПЕРЕКАПЫВАЮ ЗЕЛЕНОЙ МАССОЙ, ПОТОМ ПАШУ НА ЗИМУ , А ВЕСНОЙ ОПЯТЬ САЖАЮ

@user-qy7rb8fg6g 4 жыл бұрын

ну очень вкусные получились яблоки , сьедаются моментально , делала с добавлением черноплодки , спасибо большое за рецепт . А можно по этому рецепту делать недозрелые груши ?

@MaestroMajorElena 4 жыл бұрын

можно но уксуса чуть больше надо

@user-qy7rb8fg6g 4 жыл бұрын

@@MaestroMajorElena спасибо за ответ , уточните , пожалуйста чуть больше это сколько ?

@larissazaykova3112 5 жыл бұрын

Здравствуйте! Хочу замариновать яблоки по Вашему рецепту в 3-х литровых банках (яблок очень много). По маринаду вопросов нет, а вот сколько минут стерилизовать З-х литровую банку с яблоками? Подскажите, пожалуйста.

@MaestroMajorElena 5 жыл бұрын

по плечики залить холодной водой банки и с момента закипания минут 15. только в больших банках может быть брак - что- то больше переварилось . я максимально использовала 2 литровые банки

@user-nv8gj8hx4u 4 жыл бұрын

Скажите , а резать с сердцевиной или надо удалять ее ? Спасибо !

@MaestroMajorElena 4 жыл бұрын

честно признаюсь - режу с сердцевиной - так быстрей. но если яблоки с червоточинами - придется дольки вырезать

@user-zk4oz6jq3b 5 жыл бұрын

Процесс стерилизации от пастеризации нужно отличать

@user-yh6ch1gh6e 2 жыл бұрын

А райские яблочки тоже так можно мариновать?

@MaestroMajorElena 2 жыл бұрын

МОЖНО

@user-no7fe2ml9g 6 жыл бұрын

Лена, здравствуйте! А без стерилизации нельзя? Просто крышками закрыть. А то я не умею, никогда не занималась консервациями, только учусь.

@MaestroMajorElena 6 жыл бұрын

без стерилизации опасно. но бояться не стоит. нужна просто кастрюля, салфетка на дно, заполненная банка с яблоками и сиропом. потом по плечики банки наливаете холодную воду, когда закипит- огонь на минимум и засекайте время . отключите , осторожно выньте и закройте. я больше писала , чем занимает процесс. если получится с яблоками - с этого момента для вас невозможного нет. сама так начинала . у дачи, и верьте в себя - это главное. Елена

@user-no7fe2ml9g 6 жыл бұрын

Маэстро Мажор Леночка, спасибо! Вы всегда так отзывчивы. Придётся научиться, ещё остались дачные осенние яблоки, и рецепт уж очень соблазнителен.

@lyudmylahager1017 6 жыл бұрын

Елена Карева Здравствуйте.Я всё стерилизирую в духовке.Ставлю банки в холодную духовку и включаю на 120 градусов.Когда духовка нагреется засекаю 10-15 минут.Закатываю или закручиваю и вся песня.Всё хранится отлично.Тоже в интернете подсмотрела.Удачи.

@svetav1872 6 жыл бұрын

ЛЕНА,здравствуйте.Спасибо за подробный рецепт,назвали нужный % уксуса.А в грушах тоже надо 6% уксус,по-моему там Вы не говорили?

@MaestroMajorElena 6 жыл бұрын

любой уксус какой есть 6 % больше 9 % чуть меньше

@user-yv2eg7xh8r 2 жыл бұрын

Благодарю. 🌹🌹🌹

@user-uf1mm5pg7g 10 ай бұрын

Надо наглядное пособие а это всё бла бла бла.Не о чем.

@user-tg5nu3gk4y 5 жыл бұрын

Меньше нужно говорить а больше дела времени у хозяек совершенно нет

@werbena3465 3 жыл бұрын

А где-нибудь под видео есть описание рецепта? Я не нашла😒

@user-nm5rm9yk4d 6 жыл бұрын

Уважаемый маэстро! Как вам удаётся растянуть свою консервацию на два года? Вы не угощаете ? Тогда зачем возится? Свои давно наелись? Ваши Волги показывают незначительное количество консервации? Мне не удаётся консервировать менее 1000 банок и с таким вдохновением Предлагать следующие рецепты. А вы кушаете то, что предлагаете? А ведь взрослая женщина!!!

@user-jl9dx2yh3r 6 жыл бұрын

Наталия Нефидова, Вам кто-нибудь говорил, что Вы дурно воспитаны?

@user-gh7vr8yn4g 6 жыл бұрын

дааа, госпожа Нефидова.... каким ветром вас сюда задуло...

@user-ve1hu2ef6q 6 жыл бұрын

Наталия, как известно, яблони плодоносят через год,вот и консервируем их раз в два года

@user-yu6wq5hh8m 6 жыл бұрын

Тупостью Наталья зашкаливает! Уйдите со страницы и не мешайте другим нормальным записывать рецепты! Обязательно сделаю такие яблочки! Во время!!!

@user-nz1ll5wh1p 5 жыл бұрын

Мадам мне не надо болтовни ,хочу рецепт побыстрому и бежать на кухню