Лена,какая ты молодец, восхищаюсь всегда тобой,какая ты труженница !!!!!!!Трудишься не покладая рук, без дела не сидишь!!!БУДЬ ЗДОРОВА И энергична на долгие годы!!!!Леночка у меня муж тоже грибник,маринуем грибы и замораживаем,но твой рецепт беру на заметку.

Супер какая молодчина🖐️👍❤️ Всё успевает пчёлка труженица👏👏👏😘❤️

Красота..Грибница. Ягодица.. И вобше классная хозяюшка..Все так знакомо также собирали.. солили .мариновали..Но это было в Казахстане.. Очень давно.. Елена всех тебе благ...❤

Здравствуйте,спасибо за совет ,что бы грузди не чернили 😍👍,и за рецепты 👍👍👍😍🙏

Лена, спасибо большое за мастер-класс🥰💐🌈 самое честное видео на всем ютубе про засолку груздей!!!! Здоровья и благополучия всей Вашей семье🥰🌈✌️

Лена , это правда ! Грузди интересней, любых других грибов , собирать! Самые вкусные грибы!

Какая красота! Благородный гриб - груздь! У нас , в нашей местности, много лет не было груздей, а в прошлом году ,их было очень много. Тоже собирали, солили. До сих пор ,в холодильнике ещё храниться 3 х литровая банка груздей. А как собирать их приятно, действительно увидишь грузди и так на душе здорово становиться. Обожаю грузди.Хотя и собираем другие грибы тоже. У вас раньше грузди пошли, а у нас ещё не известно, будут они или нет, хотя дожди идут часто, но мы их собираем в августе, может потому что в Сибири живём. Удачного вам маринование груздей . Всего доброго.

Красота грузди люблю и рыжики😉🙏

Леночка,у нас на среднем Урале,такие груздочки называют сырыми,а груздочки без бахромы -э то - сухие

Какая красота и вкуснота, Лена ты молодец. Всё умеешь делать и всё успеваешь в огороде порядок. ❤

Одни эмоции, обожаю вас Лена апа, молодец та инде узегез!!!❤🎉❤

Мариную по вашему рецепту, всегда очень вкусные. Продаю, нравится покупателям, уже есть заказы. Спасибо за рецепт!!!

Лена, молодец. Как я с удовольствием смотрю ваш канал. Люблю вашу семью. Лена,вы похудели со

Боже, какая вкуснятина😋😘.

Добрый день Елена, классные грибочки. Мы тоже солим грибы и очень круто, чтоб не испортить их. А потом промываем их и вымачиваем. С картошкой кушаем, ещё пеку пироги. Здоровья вам и вашей семье.

Все рассказали и показали очень понятно!!! Спасибо за рецепт и советы по засолке!

Спасибо, прекрасная хорошая подруга, за то, что поделилась замечательным счастливым видео по ночам.🌈🎊🎉☘️💖☘️🌈🎊🎉

Леночка, доброе утро, а никогда не слышала и не пробовала маринованные грузди,буду знать,вкуснятина!!!Спасибо!👍❤️

Здравствуйте, Елена! Отличные сырые грузди, лайк.

Все понятно говарите ,отлично 👍🙏💐💐💐

Лена труженица,дай бог тебе здоровья.

Добрый день, трудяжки!

Здравствуйте Елена! Спасибо за рецепт , грузди - супер!!!

Леночка огромное спасибо за информацию по засолке грибов ❤❤❤ Нина

Спасибо Лена за рецепт 😊

Леночка, спасибо за ролик Оставила просмотр на вечер, чтобы записать рецепты.Все хорошо и понятно объяснила.Спасибо за рецепты,..

Лена молодец грузди классные

Спасибо Лена ! За твой опыт , что делишься .Все понятно . Я квашу в бачке ,все на вкус ,на глаз . У нас растет только черный груздь . С годами как тесто ,все на глаз и пробуешь на вкус стоят как миленькие по два года . Не выбрасываю ,потому как год на год не приходится , может быть и не грибной год . Бывали такие года .

Какая вы молодец Леночка! Какие шикарные грибы..вот бы их заквасить..вкусняшка !

Все супер спасибо

Вкусняха❤

Леночка, какая вкуснота и красота. Умница хозяюшка наша. Спасибо за рецепт и совет. Обязательно запомню и при случае воспользуюсь.😊 Мне кажется, что Вы с этими походами за ягодами и грибами даже похудели. Берегите себя и здоровья вам и сил.

Ленок,да мы бы все положили,,,,,,,грибов НЕТ........

Леночка матурым, молодец

Леночка, я уже чуть слюнями не подавилась, смотря твои грибочки. Вкуснятина не обыкновенная, уже запах грибов по всему дому! Хотя грибами не занимаюсь и представления не имею как их готовить! С дружеским приветом, Надежда из Германии

Леночка привет ты права я тоже послушала посолила мало и всё выбросила так что делаем по своему 😅👍

Моему восхищению этой замечательной женщиной нет придела! Леночка! Пару банок мои?😂

В разных местах немного по-разному солят грибы. Мы, конечно, всегда вымачиваем дня 2-3 грибы для соления, а дальше, кто-то солит слоями, пересыпая солью и специями, но гнет обязателен, иначе почернеют. Я же солю, как солила свекровь-в тазик складываю грибы и потом в них мелко нарезанный укроп и чеснок, и соль, конечно, перемешиваю осторожно, чтобы не поломать(они дадут сок, он может горчить), укладываю в кастрюлю и под гнет:А ваш гнет в баночки очень хороший. А грибы!!! Сказка!!!

Красота а-а-а-а-а, уже грузди пошли, видимо у Вас очень прохладно

Лена добрый день.все правильно делаеш))) ты молодец ❤❤❤.Супер!!!Татарстан у нас нет дождей)))люблю грибы собирать.Жара😢 замучила))))

Я тоже не закатываю, боюсь бутулизма. Гриб лучше пересолить, чем недосолить.

Лена, согласна с тобой гриб должен быть солёный. А то попробуешь ни соль, ни сахар живой уксус. ❤

Всегда закрываю капроновыми крышками. Забайкалье

Никогда грибы не заказываю,опасен ботулизм,просто в холодильнике под крышками капроноаыми,не рискую,а вы как знаете,как говорят ,можно 100 раз сделать нормально, и не дай бог,что то пойдёт не так....

Я помню , что бабушка грузди замачивали в холодной воде из колодца часов на 12,несколько раз воду меняли, а потом солили .Грузди были беленькие и очень вкусные

Вкуснотища! Мы в Сибири тоже собираем и маринуем грузди,сейчас ещё они не пошли…вот только грибы никогда не закатываем металлическими крышками - только капроновыми! Это же грибы… может быть ботулизм.

Молодец тркдяжка❤❤❤❤

ЛЕНОК, А Я КАК РАЗ КАРТОШКУ ВАРЮ 😂 КАКАЯ ТЫ МОЛОДЕЦ, ДА И ВООБЩЕ ВСЁ ТВОЁ СЕМЕЙСТВО ЗОЛОТЫЕ ЛЮДИ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ ОГРОМНОГО. А ШЛЯПА ТО ГДЕ? ❤

Лена у нас в Наб. Челнах дождя не было, сейчас очень жарко 35.В маринад можно положить зрелые зонтики укропа и душистый горошек и гвоздику . Это очень вкусно.А холодным способом в банку сверху лист хрена кусочек и сухие веточки укропа и крышку не надо.Хранить в холодильнике.Удачи.

Здравствуй Леночка мы тоже когда солили грузди добавляли много соли они могут хранится даже несколько лет и им ничего не будет они как свежие

❤❤❤👍👍👍❤

Вкуснотень❤❤❤ у нас их нет к сожалению. Ростовская область. Восток.

Здравствуйте. Я вымачиваю три дня такие грибы и солю, по соли тоже так же, чтоб не закисли. А вот маринованные ни разу не пробовали. Самые лучшие и вкусные грибы это грузди и рыжики. 😊

🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

Всегда отвариваю в одной воде. Намного ароматнее получаются.

грузди люблю СЛЮНИ ТЕКУТ 🤗❤

🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤🤝👍👍👍

Загорелая, как с моря😂😂😂у

Люблю очень солить грибы, знаю очень много рецептов,но правило одно на 1 кг,грибов не меньше 40гр,соли,солите,и кушайте на здоровье

Тополиные грузди,это скрипуны,а это груздь настоящий❤

👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Лена добрый день ,я почему то боюсь закатывать крышки,всегда капроновыми может я не права

Елена добрый вечер. А на три Кг Грибов и 7 ложек соли сколько нужно воды ?

Елена Добрый день. А на три килограмма сколько нужно воды ?? Соль понятно.

Лена,здравствуйте.А вот вы железными крышками закрываете,не боитесь бутулизма?

Лена а сколько стоит баночка ты не можешь выслать или сухих

Здравствуйте! У меня у прошлогодних маринованных рыжиков рассол покраснел , выкинуть????

Где храните?

В такую жару, где вы грузди нашли?

Что то сильно мудрено,мы так делаем ,варим 15 мин,1стл соли на один литр воды,далее разлаживаем в банки,на дно душистый перец,далее варим рассол ,1 ст л соли (горкой) на 1л воды ,заливаем в банку, закатывать винтовой крышкой

Не закатываю

Это вкусно , но не так полезно в отличии от квашения. Уксус подавляет жизнедеятельность микроорганизмов, он помогает сохранить продукт, но снижает питательную ценность и лишает многих полезных веществ.

А эти грузди тоже ведь горькие?

Три литра воды, а сколько килограмм гвоздей? Наверное я не поняла.

А грузди жарить нельзя?

Простите, услышала, сколько килограмм груздей, это ужас сколько много соли.

На продажу ты берешь с червями