No video

Маринованные опята: Лукашенские,Принцесса вкуса, Стоевъ, Знаток, Скатерть самобранка

  Рет қаралды 7,754

Прокушев ест

Прокушев ест

Жыл бұрын

Добрались мы до маринованных опят. Опята я люблю всей душой, но в магазине покупать опасался. Отравления не боялся, но меня смущал цвет. Почему они оранжевые? Участвуют: «Лукашенские», «Золото глобуса», «Принцесса вкуса», «Стоевъ», «Знаток», «Скатерть самобранка», BOTANICA
Поддержать: boosty.to/zava...
Разовый донат: boosty.to/zava...
Больше «Завали Едальника» в соцсетях:
t.me/zavali_ed...
zavali_...
/ zavali_edalnik

Пікірлер: 103
@hujaxx
@hujaxx Жыл бұрын
Даже во время советских ГОСТов под словом "опята" подразумевались 4 разных гриба - опёнок осенний, летний, зимний или на крайняк луговой. Ныне коммерсы суют под это определение что попало, лишь бы продавалось. А если разобраться? №1) Опёнок осенний, эталон и фаворит грибников. Бархатистая шляпка, юбочка, коричневый цвет. №2) Опёнок летний, с градиентной шляпкой от центра к краю, его собирают не все из-за хлипкости, но в супах и жарёхе он великолепен. №3) Опёнок луговой - вкусный и ароматный гриб для сушки и варки супов, но мелкий и мало кто его собирает. Растёт чаще всего не на пнях, а на полянах. Эти три гриба вкусны, но сложны для культивирования. Хорошо, что есть ещё №4) Опёнок зимний, с длиинннной ножкой без юбочки, темнеющей книзу. Скользкий тип, приятный на вкус, хорош в маринаде и вообще на всё годится. Легко выращивается и отлично продаётся. Но этого же мало, поэтому вот вам №5 Намеко (из рода чешуйчатка, в котором вообще ни одного вкусного гриба нет). Сопливая шляпка, выращивается отлично, товарный вид супер, но не знаю, зачем его покупать и есть - у него вкуса нет вообще, а запах скорее неприятный. Ещё есть всякие коллибии, трихоломопсисы, строфарии, ложноопёнки серопластинчатые и т.д., которые тоже выдают за опята. На вкус они со стопроцентной вероятностью будут хуже первых трёх или даже четырёх. В представленном обзоре СТОЕВ - это Зимние опята, Лукашинские - непонятно что, остальные банки - безвкусное оранжевое Намеко, а домашние - канонические Осенние, поэтому сразу понятно, какая банка займёт первое место.
@ignat0761
@ignat0761 Жыл бұрын
Опёнок - гриб четвёртой категории...
@AlexPjanzin
@AlexPjanzin Жыл бұрын
Да хуй бы вы, уважаемый Hujax, в советское время нашли солёные или маринованные опята. Так что ГОСТ был, а опят как-то нет.
@user-hp2xr4hd8m
@user-hp2xr4hd8m 10 ай бұрын
Вот это рыжее всё - это обычно культивируемая фламмулина, она же опёнок зимний. // Кстати, под каноническими осенними опятами объединяются более десятка видов грибов, тоже не сильно похожих друг на друга. // ЗЫ. Погуглил намеко Collybia nameko и теперь думаю, что, наверно, эти рыжие вполне могут быть и они...
@user-kc5mr7rw1o
@user-kc5mr7rw1o Жыл бұрын
Это не опята, нет там опять. Китайские грибы намеко
@fudzivara
@fudzivara Жыл бұрын
Я думал это китайский гриб эноки , правда те безцветные, но их подкрашивают , поэтому они в банках имеют такой не естественный цвет для опят . Сейчас посмотрел про намеко, действительно похожи тоже)
@DedHobbit
@DedHobbit Жыл бұрын
Живу в Ростовской области. Вокруг нет леса...Все распахано под поля)))) Поэтому на даче сам выращиваю вешенки. Конечно не лесные грибы, но лучше, чем ничего.
@hut0life
@hut0life Жыл бұрын
о уже 10к подписчиков.только заметил поздравляю с первой 10кой. давай Красноярские товары против масмаркетов. п.с это не опята а намеко ( вот они и желтые)
@HackerVEVO
@HackerVEVO Жыл бұрын
К сожалению то, что мы видим в магазине под названием "Опята" - китайская дичь, которую продают по цене лесных грибов. "Хороший сезон" неплохие грибы, белорусы нормально делают. Можно в следующий раз их взять.
@knochengier
@knochengier Жыл бұрын
А кто такие белорусы?
@rock36rus
@rock36rus Жыл бұрын
​@@knochengier Белору́сы - восточнославянский народ (этнос и нация). Общая численность - около 10 миллионов человек. Проживают преимущественно на территории Белоруссии... Происхождение: славяне Язык: белорусский, русский. Современное самоназвание: беларусы Входит в: восточные славяне.😂 Вроде вот про них.
@knochengier
@knochengier Жыл бұрын
@@rock36rus Чепухня какая-то.
@user-em4oj5su2g
@user-em4oj5su2g Жыл бұрын
Смотрю вас, мужчина, для поднятия настроения. Пилите про грибы, жареных галок, рагу из ужей. Подача отличная. Спасибо. Есть на ютубе мужчина Грильков. В Волгограде Серега всеядный. Считаю что по подписоте вы имеете ресурс подтянутся до них.
@ignat0761
@ignat0761 Жыл бұрын
А, не завышаете ли вы его возможности, женщина?🤔
@Мики1311
@Мики1311 Жыл бұрын
Мне тоже смешно🎉
@DanNV100
@DanNV100 Жыл бұрын
Василий, не переживайте так. Всё будет вкусно когда-нибудь.
@daniilvoy4797
@daniilvoy4797 Жыл бұрын
Прекрасное название канала !😂
@AlexPjanzin
@AlexPjanzin Жыл бұрын
Василий, троллишь? Все китайские "опенки" сто лет не опенки. Эти грибы называются намеко. Выращиваются как шампиньоны, вешенки, шиитаке в оранжереях(вкус у них просто биомасса, поэтому там уксус и чеснок, грибного вкуса у них отродясь нет). Китайские "грузди" тоже не грузди, а шиитаке. Качественные лесные грибы в торговых сетях стоят непомерно дорого, поэтому дешманские это переростки как попало собранные(тут это "Лукашинские" и "Стоевъ"). Так что ел ты какую-то хрень.
@federalov77
@federalov77 7 ай бұрын
Осенние опята рыжеватые)
@pkater3174
@pkater3174 Жыл бұрын
Тоже обожаю опята, наши сибирские,
@user-ix5ju8vh1v
@user-ix5ju8vh1v Жыл бұрын
Скоро сезон грибов, жду не дождусь
@user-zi8hp2pu3r
@user-zi8hp2pu3r Жыл бұрын
можно закрыть глаза повязкой чтобы не знать
@user-xy3ek4zl7t
@user-xy3ek4zl7t Жыл бұрын
А грибы домашнего приготовления надо было вне конкурса пробовать!)
@Vyacheslav-Disco-80
@Vyacheslav-Disco-80 Жыл бұрын
Согласен свами!
@ignat0761
@ignat0761 Жыл бұрын
Почему? Недостойны?
@user-xy3ek4zl7t
@user-xy3ek4zl7t Жыл бұрын
@@ignat0761 это разные вещи - магазинские и самособранн-самодельные!)
@ignat0761
@ignat0761 Жыл бұрын
@@user-xy3ek4zl7t И то, и другое маринованные опята. Почему магазинные априори должны были быть хуже?
@user-xy3ek4zl7t
@user-xy3ek4zl7t Жыл бұрын
@@ignat0761 а почему пельмени домашние вкуснее?) На заводах технологи технологию разрабатывают, а дома мама с душой делает!)
@alexandr.ulyanovsk
@alexandr.ulyanovsk Жыл бұрын
Василий, где продукты из Поволжья?
@zavaliedalnik
@zavaliedalnik Жыл бұрын
Это вопрос к ретейлу
@Maestro_Grave
@Maestro_Grave Ай бұрын
сравнивать с домашними грибами покупные? это как играть в компьютерные игры с читами .
@breadwine1741
@breadwine1741 Жыл бұрын
Вот в этом тесте нужно было глаза завязать, из-за предвзятости и домашних опят
@gitrunner
@gitrunner Жыл бұрын
Опята надоело есть, растут прямо на даче и вокруг дачи, начал мариновать маслята, тоже на даче растут под кедрами, так я семь вариантов маринада делал что бы найти баланс кислоты, соли, сладости и пряностей, а вот один мой знакомый помню устроился на завод пищевым технологом, а он только только окончил пищевое ПТУ где его год или два пытались научить делать еду а он кроме яичницы так и не научился готовить. Дак о чем это я, во всем виноваты покупатели что покупают такое говно.
@aleksandr13387
@aleksandr13387 Жыл бұрын
Меня всегда интересовал этот момент. Бывают же объективно невкусные и несъедобные продукты, шоколад за 2 копейки со вкусом пластмассы, колбаса в виде крашеной бумажно крахмальной субстанции, рис который если варить по инструкции, он все равно недоваренный и жесткий внутри и тп. Кто все эти люди, кто это покупает??
@_camerado
@_camerado Жыл бұрын
Сколько можно Лукашинские в заголовке писать через "е"? Трудно списать с банки?
@user-nm91
@user-nm91 Жыл бұрын
Наверное у него проверочное слово - Лукашенко)
@BFSerV
@BFSerV Жыл бұрын
Даешь выпуск по "лукашинским" чисто. Как в свое время с главпродуктом
@ekaterinagrafova1642
@ekaterinagrafova1642 Жыл бұрын
Кому в космосе лапшы сигналят красные часы на плите уже энный ролик? 😂
@Noname-pv1rq
@Noname-pv1rq Жыл бұрын
Василий, ты же не чавкал вроде раньше?
@Noname-pv1rq
@Noname-pv1rq Жыл бұрын
Минусанул бы, меня прям колотит, когда кто-то чавкает, но не буду
@arbeliolassambleyal5815
@arbeliolassambleyal5815 Жыл бұрын
Опять опята😮
@user-xy3ek4zl7t
@user-xy3ek4zl7t Жыл бұрын
Скатерть самобранка и простыня СА..МО..Ё..БКА!)
@user-sp5yl6iw9l
@user-sp5yl6iw9l Жыл бұрын
Лайк авансом.
@dr..pepper
@dr..pepper Жыл бұрын
Опята Стоев похожи на то, что доставляют из Магнита
@olegkrutikov8607
@olegkrutikov8607 Жыл бұрын
чем светлее опята там больше уксуса мне это мамуля говорила дизайн и вкус не совместимы
@vadchan
@vadchan 11 ай бұрын
Почему нельзя отдельно на экране выводить название и цену каждого продукта?
@filinio6021
@filinio6021 Жыл бұрын
оранжевые грибы из рыжих лесов вселенной Сталкера
@ganzgrausam9598
@ganzgrausam9598 2 ай бұрын
Подмосковье, опята всегда были и будут коричневые
@user-bg5yj7db3y
@user-bg5yj7db3y Жыл бұрын
Поддержу схожие комментарии. Оранжевые грибы - это намеко, которые к опятам вообще никакого отношения не имеют. Найти настоящие опята в заморозке или в банке крайне трудно.
@dr..pepper
@dr..pepper Жыл бұрын
Настоящие грибы опята на чёрных ножках продаются в магните в пластиковых упаковках. Они резко отличаются по вкусу от китайских намеко, по виду тоже, разве что по цвету то на то. Так вот после намёка их невозможно есть потому что у них очень сухие ножки даже в солёном виде. Прям грызть надо
@user-lu1bk8pd9t
@user-lu1bk8pd9t Жыл бұрын
Ботаника в Светофоре,но там не опята,а ассорти,стоят 138
@dariatrofimova8738
@dariatrofimova8738 Жыл бұрын
Китайские опята называются "Намеко"
@FF-lk4em
@FF-lk4em Жыл бұрын
так точно
@user-mi2sf3qv1h
@user-mi2sf3qv1h Жыл бұрын
судя по видео первая и последняя банки по обьёму одинаковые а цена совсем разная
@user-mi2sf3qv1h
@user-mi2sf3qv1h Жыл бұрын
то что у тебя на вилке это заводской опенок и он выгледит именно так только непонятно почему он оранжевый может из за рассола
@Happyworlds21
@Happyworlds21 Жыл бұрын
невозможно изготовить в большой партии грибов для крупного масштаба потребителей и долгое хранение, консервация исключительно важна (уксус) до седых волос вырос и не знаешь эх.
@_Moon_Panda_
@_Moon_Panda_ Жыл бұрын
Опята, опята, звучит 👍...ато.
@ignat0761
@ignat0761 Жыл бұрын
"Оранжевые" - летние ("полевые"), вроде как.
@user-qq7xo5rd8x
@user-qq7xo5rd8x Жыл бұрын
Можно ещё сушёные до кучи обзернуть, шиитаке, ямабуситаке, и прочую егсотику.)) Псилоцибу против мухомора на "Тупой Четверг".🤣 P.S.: Если сушёные шиитаке вымачивать в воде, то невкусно, а вот если кинуть в варящийся мисо-суп (из пасты от SenSoy), то норм.
@saneyvtanketank1636
@saneyvtanketank1636 Жыл бұрын
Добрый вечер. Оранжевые вроде как и не опята - другие грибы. У нас на Урале как и у Вас опята коричневые, ну летние, максимум светло - коричневые.
@user-xy3ek4zl7t
@user-xy3ek4zl7t Жыл бұрын
Они же явно все искусственно выращенные!) А то, что они разного цвета и формы так грибов великое количество разновидностей!)
@user-dh9mc7oj9n
@user-dh9mc7oj9n Жыл бұрын
Это грибы Намеко. Опята одна только банка у тебя.
@relaxationarea2427
@relaxationarea2427 Жыл бұрын
Название канала прикольное. Рекомендую пранк над каким нибудь директором желательно ввсокого ранга провести, когда он вам будет какие то распоряжения по работе давать вы ему скажите: "Ты смотри лучше завали едальник". Уверен реакция будет необычная) ну потом обьяснишь что рекомендую канал на ютубе посмотреть)
@ignat0761
@ignat0761 Жыл бұрын
Василий предпочитает грибы, которые выглядят... "по-человечески"?🤔 Откровенно, однако....
@user-jy7mc2lv7v
@user-jy7mc2lv7v 10 ай бұрын
Это летний опенок выращенный искусственно, осенний опенок вредитель леса его культивирование запрещено
@Anvillock
@Anvillock Жыл бұрын
Как гриб может быть нелицеприятным??
@nickjonas8496
@nickjonas8496 Жыл бұрын
Оранжевые это китайские, искусственные
@user-nf8xc8ng5v
@user-nf8xc8ng5v Жыл бұрын
Все разные да грибы 😊хрен его знает почему так у грибников спросите пожалуйста
@sergei-boyarin
@sergei-boyarin Жыл бұрын
Все грибы в магазинах России из Китая, а китайцы в грибах как свинья в апельсинах!
@user-mi2sf3qv1h
@user-mi2sf3qv1h Жыл бұрын
не в коей мери опята небывают оранжевые
@VolkovBabyWolfSemjon
@VolkovBabyWolfSemjon Жыл бұрын
Стоевъ косили вместе с грибницей
@user-gn2yo7lq9v
@user-gn2yo7lq9v Жыл бұрын
Уже и грибы китайские😁
@HelenaShimizu
@HelenaShimizu Жыл бұрын
Опять не опять если в них нет вкуса и цвета опят 😂😂
@kodg0roda
@kodg0roda Жыл бұрын
Все эти "опята" - искуственно выращенные. Рыжие - это намеко из китая, дешевые и безвкусные. Тонкие - это эноки перерощенные, тоже из китая, вот у них обычно хороший вкус, беру их маринованные иногда на озоне, но другого производителя. Они еще и хрустят обычно прикольно. А еще бывают эноки китайские в вакуумных упаковках вкусные, острые, у них еще есть название "золотые нити". Лукашинские - это обычные наши опята, но тоже выращенные на ферме уже не в Китае, а у нас. С настоящими, лесными опятами, конечно не сравнить
@mihailmihail1355
@mihailmihail1355 Жыл бұрын
Пиру таежную!
@Happyworlds21
@Happyworlds21 Жыл бұрын
грибочки это вкусно но убивают их уксусом это обидно
@user-nf8xc8ng5v
@user-nf8xc8ng5v Жыл бұрын
Галюциногенных попробуй псилоцибов глюканет ха ха ха приход обсудим 😂
@MrRusticano
@MrRusticano Жыл бұрын
домашние скорее соленые,а не маринованные
@MrRusticano
@MrRusticano Жыл бұрын
@Andrey A_V незнаю,может быть
@tnm6616
@tnm6616 Жыл бұрын
Почему? Мы всегда маринуем опята белые подосиновики. Солим только грузди, волнушки и рыжики.
@user-ti9yv4rr1q
@user-ti9yv4rr1q 8 ай бұрын
Вы столько!!!. на тестах и еще не поняли, что нам русским танцорам мешает.... ..руки гыгыгы
@user-by8po1be4h
@user-by8po1be4h Жыл бұрын
Потому что искусственные. И везде КНР.
@user-fn8qc9ed2q
@user-fn8qc9ed2q Жыл бұрын
нямням. как аппетитно. но печально. давайте найдем хорошие опята кроме данного ассортимента и кроме хозяйских, своих. как задачу. грустно что такое скупое предложение для потребителя, неужели люди это едят. ведь продукт по себе шикарный по определению
@povar555
@povar555 Жыл бұрын
Из всех грибов только Лукашинские настоящие опята, остальные какой-то китайский хлам
@Grigorii6710
@Grigorii6710 Жыл бұрын
опята китайские-желтые и узкие!
@ignat0761
@ignat0761 Жыл бұрын
Раз уже и надежда умерла, с верой и любовью, надеюсь, покончено?🤔
@user-sp5yl6iw9l
@user-sp5yl6iw9l Жыл бұрын
Ярко желтые -это не опята. Хрень какая-то. Моя жена и ее родичи очень хорошо делают опята. И не только их. Собираем сами. Такого цвета никогда не получалось. Согласен со многими комментариями - какая-то китайщина
@konstantintkach3081
@konstantintkach3081 Жыл бұрын
Усик
@sergei-boyarin
@sergei-boyarin Жыл бұрын
Самые ужасны и не вкусные грибы это шампиньоны!
@ElectroDvor
@ElectroDvor Жыл бұрын
Шампиньоны, одни из самых вкусных!
@tnm6616
@tnm6616 Жыл бұрын
​@@ElectroDvor нет они пустые на вкус не ужасные конечно просто никакие и запаха грибного нет это потому что промпроизводство.
@s-r7332
@s-r7332 Жыл бұрын
@@tnm6616 лесные шампиньоны вкуснее промышленных
@ElectroDvor
@ElectroDvor Жыл бұрын
я про них и написал
@tnm6616
@tnm6616 Жыл бұрын
@@s-r7332 очень может быть у нас в лесах их нет не пробовали.
@user-yt9rl7hz1i
@user-yt9rl7hz1i Жыл бұрын
Безвкусная шляпа с уксусом
@Scannerplus
@Scannerplus Жыл бұрын
Чавкальщик...
@vag.-1388
@vag.-1388 Жыл бұрын
пошел за грибами, херли делать.
@vvtregubenko
@vvtregubenko Жыл бұрын
Василий, вы же образованный человек. Пора уже вам заканчивать говорить херня, г.вно и т.п. Слух режет! Дизлайк!
@user-xq7zt1pw2k
@user-xq7zt1pw2k Жыл бұрын
Вы, первый раз Грибы видите? Это Опята!!! 🤣🤣🤣
@BUXER2009
@BUXER2009 Жыл бұрын
Странный, все таки, Василий..... " Фу, говно какое. Съем ка я еще вилочку."
Рейтинг: Маринованные грибы (Опята)
17:56
Грильков
Рет қаралды 137 М.
Пивные напитки из массмаркета
27:51
Прокушев ест
Рет қаралды 13 М.
Logo Matching Challenge with Alfredo Larin Family! 👍
00:36
BigSchool
Рет қаралды 6 МЛН
艾莎撒娇得到王子的原谅#艾莎
00:24
在逃的公主
Рет қаралды 44 МЛН
Мясные консервы из Светофора
25:26
Прокушев ест
Рет қаралды 22 М.
Маринуем грибы - просто и вкусно!
20:24
Садовый Клуб Наталии Петренко
Рет қаралды 635 М.
Как мгновенно вырастить много опят на своем участке
11:08
Logo Matching Challenge with Alfredo Larin Family! 👍
00:36
BigSchool
Рет қаралды 6 МЛН