No video
Fläsknoisette med cidergräddsås, äpple och lök | Markus Aujalay
Рет қаралды 94,416
Күн бұрынIngredienser för 4 personer
700 g urbenad kotlettrad i bit
2 gul lök
2 äpplen, aroma
1 flaska halvtorr äppelcider
2,5 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
lite vetemjöl
lite strösocker
smör till stekning
1 kruka körvel
nykokt potatis till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Assistenter
Lisa Lindvik
Thea Hörnsten
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
@samuelwillkander8011 Жыл бұрын
Veckans höjdpunkt när du lägger ut en ny video. Du är överlägset den bästa KZfaq kocken Sverige har. Så bra format, innehåll och pedagogiskt.
@bepponen Жыл бұрын
felfritt!
@mintpaintome Жыл бұрын
Fläsk och äpple är en kombo jag knappt sett på 20 år i Sverige känns det som. Otroligt gott dock, tack för ett nytt recept att testa!
@anetteandersson7585 Жыл бұрын
Vilken bra helgmiddag🙏, ser riktigt gott ut😋med stekt lök och äpple till,blir till att laga detta.Tack Marcus för en fin presentation 👏👏🍁🍁🍂ses om en.vecka 🤗
@ritvalappalainen9972 Жыл бұрын
Du är så bra Markus Med ditt lugna sätt som du förklarar dina matrecept mycke bra 🫶🫶👍
@Strasstass Жыл бұрын
Självspäkning är det att sätta sig klockan 22 på kvällen och titta på detta.......så jädrans gott det ser ut!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Måste nog göra detta vid tillfälle. Tack Markus! ❤
@jahootie Жыл бұрын
Alltså vilken struktur och lugn du har i köket. Det är en ynnest att få kolla på dig varje vecka! Rätten såg också riktigt trevlig ut!
@DONALDSHARRIS Жыл бұрын
vi som inte har kräks i rabatten
@perkristensen1961 Жыл бұрын
Tack Markus! Det ser väldigt läckert ut och du är en fröjd att titta och lyssna på 🙂
@Eagel79100 5 ай бұрын
Inte nog att man kan spela gitarr, trummor, piano, sång, bas...det hade räckt men efter år av inspiration och en otroligt stor nyfikenhet på att lära mig laga riktigt bra mat, så har du Markus lärt mig just det. Snacka om brudarna haglar (!) in i min lilla musiker-lya..TACK för alla dina fantastiska matvidz!
@Bergmanfn Жыл бұрын
Blir denna rätt idag till middag, har stora förhoppningar att barnen har aptit också :) super nice video!
@christiang-berg8490 Жыл бұрын
Som någon nämnde nedan så heter kotlettrad utan ben "fläskytterfilé" i matbutiker. M.a.o. ett billigt kött som är lätt att få tag på 😊
@annesterlid8519 Жыл бұрын
Gleder meg til hver søndag. Takk! Jeg vil ønske en rett jeg fikk for mange år siden. Stekte rødbetskaker med chili i "farsen" De var riktig så hete og gode, med mye tilbehør. Hun var vegetarianer (ikke jeg). Hun sa dette var hennes festmat til jul. Har bare aldri glemt hvor godt det var. Håper virkelig du kan gjøre ett godt eksempel 🤗 På forhånd takk 🥰
@bjarnesvensson8321 Жыл бұрын
Tack för väldigt bra presentation
@zennystjernberg4912 Жыл бұрын
Tack Markus!
@marie-louiseericsson9252 Жыл бұрын
Du är så grymt bra❤❤ Fann din kanal idag och blir bara så inspirerad av att laga dina rätter 👍
@venusleoz826 Жыл бұрын
Lucky u då kan du binga 😁
@mikaeldannvik9640 Жыл бұрын
Nästa Söndag. Tack Markus.
@connyschilling4199 Жыл бұрын
Lugnet skälv å bra presentation som alltid med god Mat =)
@JKold Жыл бұрын
Markus. Du är galet duktig! Ja, ja ska göra din fläsk noisette snarast. ❤
@susannegranholm6147 Жыл бұрын
Det ska jag testa till helgen 👍👌
@tonygullqvist9733 Жыл бұрын
Ser jäkligt gött ut 👌
@Eva-un6xi Жыл бұрын
Fint recept! Det blir jättegott att tillägga 1 till 2 msk Fammarps chaminjoncreme i såsen. Balanserar upp o rundar av.
@jillakk9329 Жыл бұрын
Gud va gott det ser ut!! 😋👌👌👌
@noranorani6634 Ай бұрын
Wow du är fantastisk 👍👍👍
@bsfender Жыл бұрын
Jag skulle vilja ha en video på hur man kan göra en god plesjkavica 🙏😊
@ahmetajvazov1191 Жыл бұрын
Bravo maestro! Du är stor kök mästare! Mvh! Ahmet.
@matteedstrom Жыл бұрын
Alltså en "Fläskytterfile´" Hatar att butiker börjat ljuga om det!
@evak1003 Жыл бұрын
Yes! Äntligen nån som fattat 👍 Fläskytterfilé, det hörs ju på namnet att det är framkrystat för att kunna kränga vanlig fläskkotlett till ett lite högre pris eller rättare sagt att få oss dumma kunder att tro att vi får fin filé för 60 kr/kg
@guitarsolos89 Жыл бұрын
Ganska kul när du kallar äpplena för grönsaker! :D
@kankberg Жыл бұрын
Äntligen nån som kallar styckdetaljen rätt 😊
@andreaskarlsson2787 Жыл бұрын
Fantastiskt att få följa din matlagning!! Får man önska nått vore din tolkning på guacamole och något med koriander väldigt kul
@mariastenfeldt5564 Жыл бұрын
Ojojoj så gott!du är fantastiskt!😃🥰
@stefanolsson3823 Жыл бұрын
Mmm Måste prova detta 👌😛🤗🖤❤️💛
@andreasnilsson1717 Жыл бұрын
Lagade det ikväll, vart lite för söt i min smak med karamelliserad äpple och lök men de är en smaksak. Såsen är god, saknade lite syra så jag skvätte i lite äppelcidervinäger! God rätt Marcus 🥘 🍳 🍽
@kjelllarsson5389 2 ай бұрын
Ser väldigt gott ut...
@LpG88 Жыл бұрын
Ser riktigt gott ut, men idag ska jag laga din Torsk med äggsås 👌 Men det ska lagas fläsknoisette nästa helg 👍
@bepponen Жыл бұрын
brukade lägga till dina videos i min "mat att laga senare"-mapp, tills jag insåg att det blir ju varenda video. så lika bra att bara skippa det steget
@yvonnepira3557 Жыл бұрын
Vad gott
@terjebergstrom6038 28 күн бұрын
❤❤❤
@MrIntecool Жыл бұрын
5/5 vilka smaker tillsammans!!
@jimmyosther4071 Жыл бұрын
Wow dehär va riktigt bra 👑👑👑
@klaseriksson7106 Жыл бұрын
Ser riktigt gott ut man ingen chans att detta räcker till 4 pers när jag är en av dom :)
@FighterFred Жыл бұрын
Läckert, skulle aldrig komma på att laga med cider.
@gogadep Жыл бұрын
Marinerad fläskytterfilé perfekt till denna utsökta måltid, följ mästers recept så blir det en jättebra söndagsmiddag,gör också en god sallad !!👨🏻🍳🌷👍🇸🇪
@evak1003 Жыл бұрын
"Fläskytterfilé" ÄR samma sak som urbenad fläskkotlett. Det är giriga handlare som försöker få oss kunder att tro det är något finare. Filé, pyttsan!
@gogadep Жыл бұрын
En liten genväg med färdig kotlettrad, vet om det där med handlarnas syn på marinerad fläskytterfilé, men om du nu inte hittar en kotlettrad så som Markus visar så köp en marinerad fläskytterfilé, hur svårt kan det vara !?
@kankberg Жыл бұрын
Finns inget som heter ytterfile
@evak1003 Жыл бұрын
@@kankberg Rätt! Precis vad jag också försökte säga för 4 veckor sedan. Hopplöst med detta lurendrejeri som många verkar svälja med hull o hår🤣 Det är gris utan ben helt enkelt
@viktorandersson7749 Жыл бұрын
Såg för jädrans gott och fräscht ut! Ska laga detta i höst :) Men det finns ett estetiskt "fel" Markus! Två potatisar... Alltid ojämnt antal ska det vara! 😝
@angelicabengtsson7897 Жыл бұрын
Hej! Tycker om att du smakar. Provat några av dina recept och de har funkat. Ifall man inte gillar vitlök, finns det något man kan ha i stället, eller öka något annat? Vi äter mer färska örter tack vare dej (rosmarin undantaget, gillar faktiskt det m e r torkat.)
@wilhelmisraelson7301 Жыл бұрын
Snälla laga chicken vindaloo!!
@robertowebratt2550 Жыл бұрын
Nu blev jag ju riktigt sugen ☺
@matsolofsson7693 Жыл бұрын
Ser snuskigt gott ut, har du hittat på denna rätt själv ?? Ska def prova den på mina vänner
@kjelllarsson5389 2 ай бұрын
Finns det inga andra torra kryddor.än salt,och svartpeppar i ditt kryddskafferi.. Markus??
@playa400 Жыл бұрын
kan du laga en dunder-rätt för någon med mjölkprotein allergi och IBS? vill överraska tjejen nämligen. Mvh
@user-hf6ee9rq1z 11 ай бұрын
Fyfan. Snubben måste ha ett helt team bakom sig som diskar och håller köket fint
@lancelogan Жыл бұрын
Något tips på annat än fläsk till denna rätt?
@emil5827 Жыл бұрын
Vad har du för klocka? tycker alltid du bär något trevligt på handleden
@morganjohansson7727 Жыл бұрын
Funkar det med kassler oxå tro?
@anna-karinnystedt1795 Жыл бұрын
Ser jätte Gott ut.😋🍽
@sans2domicilefixroberts428 Жыл бұрын
👍 😍🤗💞
@YamixDancho Жыл бұрын
skulle du kunna göra en smörgås tårta näst?
@younesbichri1911 Жыл бұрын
Önskar mig att du visar oss din tolkning av hemmagjorda pizzor 🍕 och hamburgare 🍔🙏❤️
@ingelawidstrom3583 Жыл бұрын
Hamburgare kommer nästa söndag 🍔
@FiddeDutten Жыл бұрын
Var är hasselnöten? Detta är inte noisette utan fläskmedaljonger.
@thecardtrickschool862 Жыл бұрын
Vill du visa hur man gör en misosoppa på ditt sätt med kanske något tillbehör
@robertsandberg3478 Жыл бұрын
Så gott, kom och tänka på Werner Vögeli, och nobissås, men det passar väl bättre till Oxfilé, men kan inte du göra några klassiska rätter som Werner skapade, på Operakällaren, du jobbade med honom, vad jag kommer ihåg, eller någon höstgryta.
@gunnarek8970 Жыл бұрын
Veckans höjdpunkt när du å mannerström laga rmat prenumererar på båda i dessa oroliga tider skulle va kul å se när ni gjorde nått tillsammans
@joakimsamuelsson5164 Жыл бұрын
Kolla på Marcus bjuder in. Där är Leif gäst i ett program 👍
@999soulsurvivor Жыл бұрын
TACK!
@Tjarven Жыл бұрын
Fick till den ikväll. Riktigt god cidersåsen men hade bara mjölk, blev lyckat ändå.
@alphadogfreak Жыл бұрын
Har alltid trott att du säger "fin maskesil"..
@niclastuohea1305 Жыл бұрын
Ojoj.
@peterkruger1847 Жыл бұрын
Och jag som trodde det skulle bli gås………..
@supremefantastic Жыл бұрын
Laga gärna mer orientaliska rätter exempelvis kibbe.
@viktorcooling Жыл бұрын
1
@puttec5081 Жыл бұрын
2
@philipw1489 Жыл бұрын
@@puttec5081 3
@hoggerqt Жыл бұрын
3
@matteedstrom Жыл бұрын
Bara omoget som fan att ens måsta nämna sådan skit! 1. Ingen bryr sig, Inte ens din mamma! Fick du en puss på skinkan efter den anmärkningsvärda bedriften? 2. Kommentera som nummer 1, 10, 100 eller 1000 betyder inte ett skit och ger dig ingenting. 3. Vann du någonting annat än ett större ego? 4. Inte ens en sjuåring tycker det är kul^^ 5. Normalt folk slutade tycka sånt där var roligt 2019^^
@hoggerqt Жыл бұрын
@@matteedstrom du är så cringe, lugna ner dig vettja
@hakannorlings2439 Жыл бұрын
Det är inga grönsaker, det är en grönsak och en frukt!
@jesperwall839 Жыл бұрын
Lök är väl en rotfrukt?
@Framesforgames Жыл бұрын
Känns det bättre nu?
@asakiderftw Жыл бұрын
gör kokt med bröd
Martin Stensö Officiell
Рет қаралды 12 М.