Marmellata di arance con la buccia...
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Marmellata di arance con la buccia ricetta della nonna…
Mia nonna, la mia cara nonna Fernanda , faceva spesso le marmellate fatte in casa, erano la sua passione e con quelle stesse marmellate o confetture confezionava delle crostate deliziose. Ho un dolce ricordo di lei, è impressa nel cuore e li resterà per sempre e spesso scrivendo in questo angolo del web che mi sono ritagliata, i ricordi si susseguono e penso ai suoi piatti, alla sua cucina, ai suoi manicaretti che mai più ritroverò, perché lei non seguiva ricettari, ma cucinava “a sentimento”…
Oggi però prepareremo la marmellata di arance intere come la preparava lei, che riusciva a togliere l’amaro dalla marmellata di arance in modo impeccabile, lasciandone solo un vago sentore caratteristico. Pronti a seguirmi in cucina? Andiamo e vedrete che spettacolo questa marmellata di arance fatta in casa!