👍🏻👍🏻👍🏻

Δεν τους νοιάζει δυστυχώς! καταλαβαίνετε πως το λέω!

Θα στενοχωρηθουν πολύ.... Έδιωξαν τον κόσμο απ' την επαρχία, τωρα τον διώχνουν απ' την Ελλάδα, κάνοντας ακατάπαυστα .... εισαγωγές....απ' το 1992. Λες να μην ξέρουν τι κάνουν? Λες να έχουν στεναχώρια???

Γλυκιά γεμάτη χιούμορ.Λογια πονεμένα και όμως δυνατή σαν αετος.συγχαρητηρια όμορφη κυρία μου.Η Υγεία και η Αγάπη να σας ΚΥΝΗΓΑΕΙ !!!!στη ζωή σας

Δεν τους νοιάζει δυστυχώς!

Εσάς βέβαια πρώτα που κάνετε όλα αυτά τα ανάλογα καλά για να δείξετε στον κόσμο αυτά τα ωραία που βλέπουμε

Πολλή ωραίο βίντεο .σε παλιό παραδοσιακό φούρνο .

Και έχουμε πάει στο Κουφονήσι. Απορώ πώς μου ξέφυγε!

Ποτέ δεν θυμώνω με τα νησιά. Τα νησιά τα λατρεύω. Με τους ανθρώπους έχω κάποια προβλήματα πού και πού. Και δεν έχω άδικο πίστεψέ με. Το Σάββατο το πρωί θα είμαστε πάντως στη Χίο και θα μείνουμε μέχρι το βράδυ της 16ης Νοεμβρίου. Το ερώτημα είναι πώς θα σε βρω. Δεν γνωρίζω τίποτε για σένα πέρα απ' το όνομά σου.

@@JosephPapadoΠες τι ώρα έρχεσαι και θα κατέβω στο λιμάνι. Είμαι... ξενύχτης και μένω μέσα στην πόλη οπότε είναι εύκολο. Τηλέφωνο δεν γράφω βέβαια για ευνόητους λόγους. Mail πάντως μπορώ να δώσω. Αλλά και να μη ξέρεις ακριβώς, μπορώ να παρακολουθήσω την πορεία του πλοίου και να το δω από το μπαλκόνι μου. Λογικά θα έλθεις από Ψαρά πιστεύω. Εύκολα σε βρίσκω. Άμα βρεθούμε θα μάθεις τα πάντα για μένα. Δεν κρύβω κάτι.

@@manaras100 Θα φθάσουμε στο λιμάνι της Χίου στις 5:25 το πρωί του Σαββάτου σύμφωνα με το δρομολόγιο του πλοίου ΝΗΣΟΣ ΣΑΜΟΣ. Αν θέλεις να μου στείλεις κάποιο μήνυμα στείλε το εδώ : nautilos1@hotmail.com

@@JosephPapado Πολύ ωραία! Ευχαριστώ πάρα πολύ για την εκτίμηση. Θα στείλω μήνυμα! Και φυσικά εννοείται ότι σε καμία περίπτωση δεν θα σου γίνω... φόρτωμα και λόγω εργασίας αλλά και γιατί έχω καταλάβει πώς διαχειρίζεσαι το χρόνο σου στις εξορμήσεις.

Ευχαριστώ για την ενημέρωση. Δεν το γνώριζα καίτοι Πειραιώτης. Όμως η Πειραιώτισσα κυρία τα φτιάχνει όλα μόνη της ή έχει άντρα βοηθό;

@@JosephPapado μόνη ζυμώνει μόνη ψήνει και τα σακιά κουβαλάει

Αρε Ελλάδα ταλεπωρη!!

Μπορεί να κάνω και λάθος φίλε μου Σπύρο. Δεν υποτιμώ καμία άλλη γυναίκα που τυγχάνει να είναι φουρνάρισσα. Ερώτηση όμως : Κρατάει τον φούρνο μόνη της; Τα φτιάχνει όλα μόνη της ή έχει βοηθούς;

@@JosephPapado υπάρχουν φουρνάρισες που κουμανταρουν φούρνους με πολύ μεγάλη παραγωγή και άλλες που κουμαντάρουν και 5 - 6 βοηθούς παράλληλα. Πολύ σκληρό επάγγελμα. Ίσως το δυσκολότερο μετά την οικοδομή. Σου μιλάει ένας που διατέλεσε φούρναρης για 20 χρόνια σχεδόν και το μόνο που δεν με κούρασε ποτέ να ξέρεις είναι το ωράριο. Με κούρασαν οι αλυσίδες που λανσάρωνται ως φούρνοι αλλά προσφέρουν κατεψυγμένο ψωμί, με κούρασαν πριν από 18 χρόνια και όχι τώρα το υπέρογκο κόστος λειτουργίας, με κούρασε που δεν μπορούσα τότε πόσο δε τώρα να βρω έναν βοηθό που απλά ήθελα να έρχεται στην ώρα του και να μην με κρεμάει διαρκώς, με κούρασε ο κόσμος που όποτε είχε χρήματα πήγαινε στο super market για τα ψώνια του και έπαιρνε και ψωμί συσκευασμένο αλλά όταν δεν είχε χρήματα ερχόταν στον φούρνο για βερεσέ. Το αλεύρι όμως μου λείπει και πάντα θα το έχω στην καρδία μου. Ένα ζωντανό προϊόν που θέλει φροντίδα, γνώση και μεράκι.

@@upstories Τη φουρνάρισσα δεν την κάνει νομίζω φίλε μου Σπύρο το μέγεθος της επιχείρησης και η ποσότητα των αρτοσκευασμάτων. Φουρνάρισσα είναι και η κυρία Μαρουσσώ στα Ψαρά με τους 200 κατοίκους, φουρνάρισσα είναι και η Χ κυρία που μπορεί να φτιάχνει ψωμί στην Αθήνα (ποια Αθήνα δηλαδή, λέμε και καμιά βλακεία να περνάει η ώρα). Και δεν μίλησα βεβαίως για "κουμάντο" αρτοποιείου, αλλά για πραγματική φουρνάρισσα που βγάζει όλη τη δουλειά μόνη της. Έχει νομίζω διαφορά. Σε όλα τα υπόλοιπα που έγραψες έχεις πέρα ως πέρα δίκιο. Μην ξεχνάς άλλωστε ότι κι' εγώ μέχρι τα 18 μου μεγάλωσα μέσα σε ζαχαροπλαστείο και γνωρίζω αρκετά πράγματα από αυτές τις "δύσκολες" δουλειές.

@@JosephPapado δεν αμφισβήτησα στιγμή την Κυρία Μαρουσώ αντιθέτως υποκλίθηκα όπως υποκλίνομαι σε κάθε τέτοια γυναίκα που δεν τρομάζει από δυσκολίες αλλά αντιθέτως τρομάζουν οι δυσκολίες μαζί τους.

ΑΚΡΙΒΩΣ!!!!

και ομως εχω τετοια ηρεμια το πρωι που δουλευω μονος με τον πιτσιρικα που με βοηθαει που δεν θα την ανταλλασα με τιποτα

Δεν καυχώμαι ότι έχω γυρίσει όλη την Ελλάδα αγαπητέ. Μπορεί λοιπόν να έχετε δίκιο. Θα ήθελα ωστόσο να μου δώσετε συγκεκριμένες πληροφορίες για τις φουρνάρισσα που εννοείτε. Πόλη, όνομα κ.λπ. Και κάτι άλλο. Οι φουρνάρισσες που εννοείτε κρατούν απλώς την επιχείρηση ή βγάζουν μόνες τους την παραγωγή όπως η Μαρουσσώ στα Ψαρά;

Θα συμφωνήσω απόλυτα μαζί σου. Ομως οι περισσότερες πλάκες πλέον έχουν έτοιμο μιγμα αλευρών... Όλα τα ψωμιά ενα μίγμα. Η κυρία τουλάχιστο.ειπε...το κίτρινο ψωμί...αππ σταρένιο μόνο αλεύρι. Που κανενας σχεδόν πλέον δεν κάνει . Ας είναι γνήσιο ψωμάκι και ας είναι σε περιστροφικο λοιπόν.

@@nikosstentoumis3961 τί εννοούμε λέγοντας ΣΤΑΡΈΝΙΟ ;;;; όλα τά άλλα είναι από άλλη πηγή ;;; ΜΑΣ κατέκλυσαν μέ ΜΕΤΑλλαγμένα ΥΒΡΊΔΙΑ ( όπως τό Maestrale βλ. σκληρό κίτρινο σιτάρι....κλπ_ ) αλλά καί τόσα εισαγώμενα είδη μαλακού κλπ σίτων ... καί τά πάντα ΕΠΙΚΑΛΎΠΤΟΝΤΑΙ μέ ΕΜΠΟΡΙΚΈΣ παπάτζες ... όπως πχ ψωμί ΖΕΑΣ κλπ μπαρούφες .... !

Σας ευχαριστώ για την πληροφορία. Πρέπει πάντως να σας πω ότι είχα την τύχη και την ευκαιρία να γευτώ ανάλογο ψωμί και να βιντεοσκοπήσω την παραγωγή του σε έναν εκπληκτικό παραδοσιακό διατηρητέο ξυλόφουρνο στη Σαμοθράκη : www.ribandsea.com/face/3088-giannis-kai-eleni-antoniou-diatiroyn-enan-apistefto-paradosiako-foyrno-mnimeio-sti-samothraki.html

@@JosephPapado Ευχαριστώ γιά τόν ενεργό σύνδεσμο ! Μόλις διάβασα τήν περιγραφή τού οδοιπορικού σας καί μετά τό σχόλιο ετούτο θά παρακολουθήσω καί τό οπτικοακουστικό..! Ομολογώ πώς είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον τό θέμα ( διά εμέ..) αλλά δένέτυχε νά τό παρακολουθήσω παρότι είναι παραγωγή τού 2017.... (όπως καί πολλά άλλα ωραία οδοιπορικά σας...) οψόμεθα λοιπόν ...! Σάς εύχομαι νά έχετε όμορφες εμπειρίες ΖΩΉΣ 😊😇( μαζί με τήν συμβία σας κ. Ιωσήφ...) ! Έρρωσθε...! !

Όλα τα λεφτά δεν λες τίποτε! Εξαιρετική νοστιμιά!