İnstagram: / easyandtasty.ph
QATI KARAMEL RESEPTİ: • Qaymaqla hazırlanan QA...
🔴SNİKERS TORTU: • SNİKERS TORTU | ТОРТ С...
Resept:
(Tortun diametri 22 sm)
(Biskvit)
2 əd. yumurta
0.5 st. şəkər tozu
1 dolu x/q. kakao (15 qr)
1 dolu ç/q. qarğıdalı nişastası (8 qr)
1 p. vanil
1 p. qabartma tozu
0.5 st. un
(Stəkanın həcmi 200 ml)
(Şokoladlı muss)
100 qr. südlü şokolad
100 qr. tünd şokolad
100 ml. qaymaq (şokolad üçün)
350 ml. qaymaq (Decor Up)
2 ç/q jelatin (9 qr)
4 x/q(50q) su jelatin üçün
(Qanaj)
70 qr. südlü şokolad
30 qr. tünd şokolad
70 ml. qaymaq
_____________________________________
Рецепт:
(Диаметр торта 22 см)
(Бисквит)
2 яйца
0.5 ст. сахара
1 ст/л. какао с горкой (15 г)
1 ч/л. крахмал с горкой (8 г)
5 г. ванилина
10 г. разрыхлитель теста
0.5 ст. муки
(1 ст 200 мл)
(Выпекать при температуре 180° 35 минут)
(Шоколадный мусс)
100 г. молочного шоколада
100 г. тёмного шоколада
100 мл. сливок 30-33% (для шоколада)
350 мл сливок 33% (Декор Ап)
2 ч/л. желатина (9 г)
Вода для желатина 4 ст/л (50 г)
Соленая карамель: • Qaymaqla hazırlanan QA...
(Ганаш)
70 г. молочного шоколада
30 г. тёмного шоколада
70 мл. сливок 30-33%
________________________________________
Recipe:
(Diameters of a cake 22 sm)
(Cake)
2 eggs
0.5 cup sugar
1 tbsp. cocoa powder (15 g)
1 tsp. cornstarch (8 g)
5 g. vanilla
10 g. baking powder
0.5 cup flour
(1 cup 200 ml)
(Bake at 180° for 35 minutes)
(Chocolate mousse)
100 g. milk chocolate
100 g. dark chocolate
100 ml. heavy cream
350 ml. whipping cream
2 tsp powdered gelatin (9 g)
4 tbsp water (50 g)
Caramel:
• Qaymaqla hazırlanan QA...
(Chocolate ganache)
70 g. milk chocolate
30 g. dark chocolate
70 ml. heavy cream
#marstortu #тортмарс #marscake #pastamars #mars #марс #easyandtastyph