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곤드레밥 만드는법/곤드레밥 양념장 건강한 한끼 식사 곤드레밥 만들기/ 곤드레나물 만들기/ 곤드레 장아찌 만들기/최고의 밥이라는 평가를 받는 곤드레밥과 곤드레 나물 한 상
재료: 곤드레 1kg
1. 곤드레밥
*양념장재료 : 간장 5큰술+액젓 2큰술+고추가루 1큰술+깨소금2큰술+홍고주 1개+청량고추 1개+부추송송+마늘 2큰술+쪽파 5뿌리+ 양파 작은 것 1/2개
2. 곤드레나물;
재료: 된장(막장) 3큰술+들기름 2큰술 +깨소금 2큰술+마늘 2큰술+파5뿌리(매운 것 좋아하면 청양홍고추 1개 다져넣음)
3. 곤드레 장아찌:
*소스재료: 간장 5컵+물 5컵+설탕 3컵+식초 3컵+매실 1컵+ 소주 1컵
곤드레나물 효능: 고혈압, 어혈, 변비, 다이어트, 소염, 이뇨작용, 해열, 지열, 콜레스테롤을 낮춤. 칼슘과 비타민A풍부.