Masalah pada loyang crepes

No video

Masalah pada loyang crepes

Рет қаралды 16,866

Күн бұрын

Asaalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh
Seaam sejahtera salam sehat salam sukses selalu buat semuanya...
Divideo kali ini saya coba menganalisa penyebab yg terjadi pada hasil pembuatan crepes
Kendala apa saja yg kemungkinan banyak terjadi dan solusi dari semua penyebab kegagalan tersebut
Solusi dan penyebabnya ;
Setelah saya evaluasi semua masalah yg terjadi berdasarkan analisa saya kemungkinan besar penyebab nya adalah ;
Bahan Loyang yg dipakai
Panas api yg tdk merata
Tingkat kekentalan pada adonan
Serta bahan2 yg kurang atau berlebihan
Solusi ;
Untuk solusinya coba bawa ke tukang las bilang aj minta di buffing atau dihaluskan permukaan loyangNya bagian atas sama bawah dengan pakai amplas yg paling halus (ukuran amplas 400)
Untuk biaya biasanya 30rbu-50ribu
(Bayar jasa tukang las)
●Atau jika mau dikerjakan sendiri repair loyang dengan amplas halus ukuran100 dulu lalu diamplas lagi pakai yg ukuran400
(Untuk biaya cuma 10ribu)
Hanya butuh extra tenaga saja
Semoga video ini menjadi catatan penting bagi saya dan temen2 semua..
Tidak bermaksud menggurui..
Hanya saling sharing..
Indahnya berbagi..
AMATI TIRU MODIFIKASI
SEMOGA BERMANFAAT TERIMAKASIH

Пікірлер: 198

@opeppomusic584 2 жыл бұрын

Ikut belajar lagi bang, mantab bermanfaat 👍

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Semangat boskuhh❤👍

@PETUALANG665 2 жыл бұрын

Bang harga crepes nya brp yang ukuran loyang 35

@BOYIKTV 2 жыл бұрын

Wahh ilmu yang bermanfaat nih,,, tetap terus berbagi ya bang,, sukses selalu..

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Terimakasih🙏🏻😊👍

@zidanearda5757 11 ай бұрын

Beli wajannya di mana bang

@crepesmatdule 11 ай бұрын

Online

@ukkasyahuki768 2 ай бұрын

Bang loyang saya terbuat dari alumunium, kondisi loyang nya sekarang seperti berpanu dan membuat crepes selalu lengket dan susah di cabut. Solusi nya gimana yah bang ...? Semoga dijawab bang🙏🏻

@atmospips 2 жыл бұрын

Penyebab kegagalan pada loyang dan solusinya, mantap kawan sukses selalu 👍👍

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Terimakasih boskuhhh😊👍

@mieftach 2 жыл бұрын

Mantaaaappppp sangat bermanfaat..... Sukses sll

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Terimakasih🙏🏻

@virarhm6246 2 жыл бұрын

Sharing nya bermanfaat Makin sukses selalu

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Terimakasih 🙏🏻😊👍

@ummarachmawatisannang1672 Жыл бұрын

Mau Mat Dule... kalo adonan crepes dimasak pinggir2nya terangkat sblm diangkat apa penyebabnya

@crepesmatdule Жыл бұрын

Biasanya kurang takaran gula.. Bisa juga karna tepung terigu yang dipakai Untuk tepung terigu pakai yang berprotein sedang Klo saya pakai Segitigabiru

@saripsarip8679 7 ай бұрын

Bang kenapa ya adonan saya kalo gula nya sesuai takaran dari resep.abang suka lengket di loyang,tapi kalo saya kurangin gula nya enggak lengket.

@bontia9165 Жыл бұрын

Bang ini tukang las nya bebas?..apa tukang las khusus

@crepesmatdule Жыл бұрын

Bebas kak dimana saja.. Bilang aj buffing loyang atau dihaluskan

@ainunhumaira6642 11 ай бұрын

Loyang saya baru,terus di haluskan kayak punya sampeyan, terus di cuci ya kan kotor.setelah itu di pakai kok lengket gak karuan ya... Itu dari apanya ya om

@crepesmatdule 11 ай бұрын

Dari kadar air yang terdapat pada loyang karna dicuci Jika loyang kotor setelah proses pengamplasan Untuk cara membersihkan loyang sebaiknya loyang dalam keadaan panas Bersihkan pakai mentega Kemudian... Silahkan cek di video saya tentang cara membersihkan loyang Sudah saya sharing di playlist video yg sudah saya buat Terimakasih

@Nazmiackrman 2 жыл бұрын

Alhamdulillah.... Saya sdh praktek resepnya mas...hasil kriuk. Cuma saya harus berlatih terus...cara memutar adonan.. Masih nelum rata bulatnya...

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Semangat gaess..👍 Coba Teknik putar sedikit mengambang jgn terlalu tekan 🙏🏻 bisa karna terbiasa 😊👍

@vivofc5180 Жыл бұрын

Solusinya bang

@GRACEMUSICREMIX 2 жыл бұрын

Terimakasih banyak sharing Nya 👍🤩

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Sama-sama terimakasih boskuhh🙏🏻😊👍

@MikiSaputra-qc3jp 7 ай бұрын

Bang saya mau tanya ? Jika 2 kg tepung berapa banyak air yg di perlukan?

@crepesmatdule 7 ай бұрын

Tepung apa kak?

@vidialdiano1 7 ай бұрын

Bisa beli loyang yang udah di buffing ?

@stelafamily4558 2 жыл бұрын

makasih sharing nya sangat bermanfaat

@fatihalfaqiir9003 8 сағат бұрын

Yg benar mana?? Loyang baru, kadang kyk panu juga..

@crepesmatdule 5 сағат бұрын

Iya

@user-ie6xt1ns5g Жыл бұрын

Bang mw nanya klo krepes panasnya ga merata sih knpa ya bang trs pas nuangin adonan ke loyang ko adonanya ngikut lngsng pecah 🙏🙏

@crepesmatdule Жыл бұрын

Jika panas loyang kurang merata biasanya terjadi karna arah angin..bisa juga terjadi karna karakter loyang..jika adonan pecah kemungkinan kurang garam bisa juga karna adonan kurang aduk merata Terimakasih semoga bermanfaat

@sigittriyanto5301 Жыл бұрын

Saya sesuai resep,sya pakai wajan kwalik itu tengahnya nggak mateng2 tpi pinggirnya sudah matang malah kalau ditunggu tengahnya matang malah pinggirannya gosong..

@evrinlestari4216 6 ай бұрын

Sangat membantu

@ulfatahta9504 Жыл бұрын

Bang, loyang baja apa bisa di buffing?

@crepesmatdule Жыл бұрын

Bisa kak.. Tergantung tukang las nya mau apa nggak ngerjain nya 😊

@andripraridayaningsi4731 Жыл бұрын

Penyebab adonan gelembung pada saat di cetak?

@andripraridayaningsi4731 Жыл бұрын

Bg komen dong,kenapa adonannya lebih tebal ditengah dan bergelembung tengahnya saat dicetak.sementara pinggirannya bisa rata.padahal loyangnya sudah gak lengket dan hasil bawahnya uda mengkilat.apa loyang alumunium perlu cara khusus atau cara buat adonanya ada yg salah mas? Mohon solusinya mas!!

@crepesmatdule Жыл бұрын

Biasanya karna teknik putar yg kurang maksimal.. Jadi adonan cenderung tebal ditengah kurang merata saat memutar adonan pada loyang.. Terimakasih

@andripraridayaningsi4731 Жыл бұрын

@@crepesmatdule trimakasih bg jawabannya.mudah2an bisa terus nambah ilmunya 👍

@LE4RN_N-M0RE. Жыл бұрын

Seberapa halus buffing nya dan teknik bufing nya spt gmn? Di putar ya saat amplas nya( buffing) kk.. ? Terima kasih..

@crepesmatdule Жыл бұрын

Gak perlu pakai teknik untuk mengamplas Digosok Searah jarum jam juga gak masalah Hanya memastikan agar loyang halus dan permukaan loyang merata agar panas yg dihasilkan juga maksimal (Biasanya loyang baja yg perlu dibuffing ulang) Biasanya loyang yg dijual dipasaran kurang finishing Tapi ada juga yg bisa langsung dipakai tanpa diamplas dulu.. Terimakasih semoga bermanfaat

@LE4RN_N-M0RE. Жыл бұрын

@@crepesmatdule terima kasih kk..

@elisabethunu4037 Жыл бұрын

Crepesnya pake telor nggk ya,,,

@crepesmatdule Жыл бұрын

Untuk ciri khas crepes yg saya buat tidak pakai telur kak..

@riyadproduction6977 Жыл бұрын

minta resep crepes nya bang

@kikisoundcard9669 Жыл бұрын

Assalamualaikum master dule salam sehat dari saya,, aaya masih konsisten pakai resepnya sampean,, Alhamdulillah sehari 12 KG,, cuma saya mau tanya master saya kemarin baru nambah loyang baru, kenapa ya master di tengah teksturnya seperti ada kudisnya bolong2 kecil padahal loyang baru apa perlu di buffing master..? Mohon pencerahannya master

@crepesmatdule Жыл бұрын

Diamplas manual aj bang.. Pakai amplas halus ukuran 400 Gosok2 searah jarum jam atau bisa juga pakai kawat pencuci piring Sebelum proses pembuatan pastikan loyang bersih jgn sampai ada bekas amplas(kotor/hitam) Terimakasih SEMANGAT 👍

@kikisoundcard9669 Жыл бұрын

@@crepesmatdule terima kasih bxak master dule, saran nya selalu saya dengar, oh iya master dule, apa kah tepung itu pengaruh juga ke tekstur kudis itu ya..? Soalnya selama ini pinggiran crepes mulus sempurna yang tidak sempurna itu bagian tengah crpees dimana pertama adonan di tuang,,

@crepesmatdule Жыл бұрын

Biasanya berpengaruh pada mentega yg kurang aduk Jadi kadar mentega belum tercampur maksimal atau kurang aduk merata Karna sifat mentega sulit larut dengan air jadi pastikan tercampur Sebagai catatan jgn lupa garam sebagai bahan untuk menetralisir semua bahan adonan agar mudah tercampur rata fungsi garam juga sebagai bahan pengawet alami jadi adonan kuat 2sampai3hari aman (simpan di frezzer) Semoga bermanfaat ❤❤❤🙏🏻😊👍

@OppoF11-si7fn Жыл бұрын

Iya bang punya sya tdi lembek knp ya

@crepesmatdule Жыл бұрын

Biasanya karna kadar air pada adonan terlalu berlebihan

@anakbita8146 2 жыл бұрын

Mas saya pakai yg baja, pembuatan pertama lumayan oke, tp adonan masuk ke celah loyang jadi pas adonan kedua putaran segitiganya jadi macet". Gimana ya

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Untuk teknik cara putar dengan segitiga pemutar belum pernah saya coba kak dan bukan ahlinya hehe.. Jadi saya belum bisa jawab maaf ya🙏🏻 Karna teknik cara putar saya masih menggunakan dengan kayu putar manual Mudah2an kedepanNya saya bisa belajar pakai alat itu dan bisa sharing ke temen2 semua terimakasih🙏🏻

@muhammadar4769 Жыл бұрын

Om mo ty...itu crispinya kuat brp jam...dan misal klo g pke ssu bbuk apa bisa...

@crepesmatdule Жыл бұрын

Untuk resep adonan yg saya buat untuk jualan tingkat crispinya tahan 1x24 jam dan selalu pakai susu bubuk Terimakasih

@RuslanRusady-dy4gr Жыл бұрын

Bg, apakah semua toping yg ada di jual di toko bahan kue bisa di jadikan toping pda crepes..

@crepesmatdule Жыл бұрын

Bisa kak

@wardoyosubali7160 Жыл бұрын

Bang klo loyang alumunium di modif gtu bisa gak? Udh saya amplas manual pke tangan tp hasil kadang bagus kadang bergelembung . Itu knpa

@crepesmatdule Жыл бұрын

Jika bergelembung biasanya terjadi karna kurang aduk pada adonan Untuk bahan loyang almunium atau baja sama saja Mungkin panas pada loyang saja yg kurang merata Terimakasih🙏🏻

@kekekece4498 Жыл бұрын

Kalo resep nya udah oke pas Cm masih latihan putar adonan krn selalu tebal di tengah

@nitizenbaik9922 Жыл бұрын

semangat om saya 4 bulan bru lancar , sambil jualan belajarnya , tpi kalo bisa opening haris bagus hadilnya d jamin rame

@adshofi3158 Жыл бұрын

bang saya baru beli loyang ukutan 30 awalnya sempurna tapi setelah dicuci loyangnya ga sempurna info tutor bang??

@aidahfauziah8064 Жыл бұрын

Ga smpurna gmn bang?

@recehmotovlog7950 Жыл бұрын

Loyang jangan dicuci mas,ntar malah adonan lengket.dipanasin kasih margarin terus digosok2 pake cafe.

@astriefee Жыл бұрын

Kak untuk kompor pake yg tungku kotak apa bulat? Trus ada perlakuan khusus nggak ya kompornya?

@crepesmatdule Жыл бұрын

Saya pakai kompor standar merk rinai Tungku kotak..tdk ada perlakuan khusus kak Terimakasih🙏🏻

@astriefee Жыл бұрын

@@crepesmatdule terimakasih informasinya 🙏

@crepesmatdule Жыл бұрын

Sama🙏🏻sama kak..

@harunarrosyd2721 2 жыл бұрын

bang.... adonan tepung beras setengah kilo ..trus tepung yg lain berPaan

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Telung beras setengah kilo.. Terigu segitiga 250gr Maizena 250gr Gula 250gr Susu bubuk 120gr Vanili 1sdm Garam 1 sdm Mentega cair 3sdm Air kurang lebih 500ml (sesuaikan dgn tingkat kekentalan sedang) tdk terlalu kental tdk juga keenceran✔ Terimakasih semoga bermanfaat🙏🏻😊👍

@wahidinofficial5141 Жыл бұрын

Muu tanya mas..itu ngalusinnya pke amplas doank apa di bubut lagi

@crepesmatdule Жыл бұрын

Diamplas halus saja kak..atau di buffing ke tukang las Klo dibubut loyang bakalan terkikis terlalu banyak Lagi pula ongkos bubutnya juga mahal ✌😁

@warsitoselat4765 Жыл бұрын

Bang, gmana supaya masak crepes bs cepet matengnya? Soalnya saat pembeli rame, sy pernah coba masak dg api besar tp hasilnya malah lengket. Sy menggunakan loyang alumunium bang.

@crepesmatdule Жыл бұрын

Untuk proses pembuatan crepes pembeli memang harus sabar menunggu kak.. Tapi yg pasti lebih lama nunggu beli martabak😊✌

@user-kw8lu9ej9c Жыл бұрын

Yang cocok jualan crepes mangkal aja klu jualan crepes pindah pindah maksudnya kesekolah kesekolah aduh bisa ngga konsentrasi sehingga crepes sbgian ngga normal.tahu kan anak2 sekolah mau cepat2 ngga ngantri jdi ilang deh konsentrasinya bgi sipnjual.he

@LE4RN_N-M0RE. Жыл бұрын

Loyang nya mesti sehalus apa kk? Amplas paket amplas ukuran brp?

@crepesmatdule Жыл бұрын

Yg penting halus rata permukaan nya Jika mau diamplas manual pakai uk400

@jfrb4278 Жыл бұрын

Bangg saya kan bikin kreps sesuai resep abang tapi setiap aku bikin pastii lembek,jamuran saya udah teliti2 apa dari margarinya apa yg lain,tapi ngg ketemu2,apa kira2 loyang harus di amplas lgi banggg

@jovansyahilham731 2 жыл бұрын

Mas buat resep untuk 1 loyang crepes dong,ngga lebih

@nitizenbaik9922 Жыл бұрын

2 sendok tepung beras 1 sendok tepung trigu 1 sendok tepung maizena 1 sendok susu bubuk 3 tetes minyak goreng 150 butir garam 1 sendok gula 1 tetes vanili semoga bermanfaat🙏🏽

@nitizenbaik9922 Жыл бұрын

ralat yg susu bubuk , susu bubuk seperempat sendok ,aja dikit aja

@fiityongiee9686 2 жыл бұрын

Bang, apa bedanya adonannya pake baking soda dan tidak pake baking soda?? Mohon dijawab ya bang, terimakasih 🙏🙏🙏

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Klo menurut saya sih tdk signifikan untuk hasil pada crepes karna fungsi baking soda sebagai bahan pengembang makanan..jadi klo mau pakai silahkan Tapi resep yg saya buat tdk pernah pakai Terimakasih🙏🏻

@rizkagemilang4303 Жыл бұрын

@@crepesmatdule iya bnr pertama suami.buat pake baking soda hasilnyaa gak jadi 🤣 ,ikut resep abang pas saya bikin alhmdulillah jadi .skrg permasalahnnyaa tuh mateng nyaa gak rata .pinggir bawah mateng atas gak hahahaa jadi putih atasnyaa tapi garing si .bawahnyaa kecoklatan

@HafizAlanwar-pi4yq Жыл бұрын

Bang saya beli loyang baja hitam harus di riper soalnya matang di tengah dulu

@udputramegatawang908 Жыл бұрын

Dah nyoba 3 hari kok ada masalah trs pertama gak bisa muter trs jadi godoh trs bisa crepes tp setelah dikasih selai jadi lembek sampek pucing aku

@yakubsetiawan266 Жыл бұрын

klo loyang yg di puter gmna jd nya kira kira bagus gak

@karyanto845 2 жыл бұрын

Itu loyang Alumunium apa AAP baja om

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Loyang Baja Mas..

@karyanto845 2 жыл бұрын

@@crepesmatdule dua dua nya baja semua ya

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Iya Mas..dua 2nya loyang baja🙏🏻

@karyanto845 2 жыл бұрын

@@crepesmatdule itu kompor nya HOCK apa Rinnei om ??

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Pakai Kompor Rinai Mas..

@DULNAF 2 жыл бұрын

Assalamualaikum saya dul di cibinong mau tanya bang,saya pake kompor rinnai yg satu tungku itu apinya terlalu dekat ke loyang atau kudu di tinggiin lagi coz hasilnya crepes bopeng dan tidak rata.

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Walaikumsallam.. Untuk solusi pada crepes yg hasilnya kurang sempurna Silahkan simak videonya bang biar gak gagal paham🙏🏻terimakasih

@serdiyantoanto5940 Жыл бұрын

Bang izin mereviu dudukan cetakan teflonnya di kompor dong🙏,agar tidak goyang sana sini🙏

@nitizenbaik9922 Жыл бұрын

gurinda om suruh tukang las atau buat lubang

@firmanpurwanto5821 Жыл бұрын

bang loyang crepes sy licin d puter adonan ke bawa,sm panuan klo jd

@crepesmatdule Жыл бұрын

Jika loyang bermasalah (licin,lengket,tekstur berpanu) Sudah saya sharing di video terbaru saya Silahkan disimak cara mengatasinya Terimakasih semoga bermanfaat

@syamsuddinhalim607 2 жыл бұрын

Kira 2 apa penyebabnya creepes pecah kalau dilipat?

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Biasanya adonan terlalu kental kak.. Bisa juga takaran tuang adonan pada loyang terlalu sedikit jadi kulit crepes yg dihasilkan terlalu tipis Mungkin juga takaran maizena yg berlebihan Terimakasih

@bubumeow3478 2 жыл бұрын

Cakep bang crepesnya mengkilap ...kenapa kok saya bikin gak mengkilap yaa ,,bingung ☹️

@sahabatislami2438 2 жыл бұрын

Loyang ukuran 40 cocoknya pakai kompor model gimana mas

@anandakailkail3907 2 жыл бұрын

Bang klo 1 kg takaran susu terus maezena sama tepung berasya berapa send ok bang mentega secukupya ate Ada takaranya

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Abang mau buat brp kilo adonan dengan 1kg susu bang?

@wawanseptiono9681 2 жыл бұрын

Terlalu banyak mengolesi alat dadar juga bisa. Sehingga adonan ga nempel alat dadar dan pemanasannya kurang maksimal

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Iya benar kak jgn terlalu sering dioles dgn margarin atau minyak goreng..terimakasih🙏🏻

@wildandjody476 Жыл бұрын

Bang kalo gak diputer gak rata itu apa karna loyang yang mesti di repair ? Apa emng cuma kepanasan

@crepesmatdule Жыл бұрын

Repair hanya untuk loyang yg bermasalah (panas tdk merata pada loyang) Agar adonan saat diputar merata sebaiknya lakukan cara teknik putar jangan terlalu ditekan cenderung mengambang saja dengan tingkat kecepatan dikondisikan dengan arah adonan,sesuaikan posisi kayu putar ditengah agar putaran yang dihasilkan full loyang dengan sempurna ●Pastikan panas pada loyang pass,gerakan teknik putar secara cepat Jika gerakan cepat,maka adonan crepes akan semakin melebar dan apabila kayu putar tidak berubah ke pinggir maka hasil crepes akan rata(tidak bolong) Secara teori (pembelajaran teknik putar) apabila gerakan posisi kayu putar masih bisa ditengah(antara tengah kayu putar dengan loyang) dengan gerakan mengambang tidak terlalu di tekan searah jarum jam maka sudah dipastikan berhasil Untuk mendapatkan hasil putar yang maksimal (bulat) memang dibutuhkan kebiasaan untuk memutar,untuk itu diperlukan kepercayaan diri untuk mulai jualan,jika sering-sering belajar sambil berjualan dengan sendirinya pasti paham dengan teknik putar yang maksimal (bisa karna terbiasa) Terimakasih

@wildandjody476 Жыл бұрын

@@crepesmatdule terimakasih penjelasannya mas. Kalau gak bisa muter merata apakah masalah dari wajannya ?

@sirotjulmunir3570 Жыл бұрын

Bang saya ikut frinchese katanya 1 juta itu 32,8 kg adonan apakah segini mahal

@crepesmatdule Жыл бұрын

Standar bang klo frenchise segitu mah.. Tapi klo bisa buat sendiri pasti lebih murah ✌😊

@crepesmatdule Жыл бұрын

Oiya itu adonan kering atau adonan basah?32,8kg

@sudibjowijaya6894 2 жыл бұрын

BANG beli wajan itu yang ukuran 35 dimana ya trimakasih 🙏🙏🙏

@singaapi695 2 жыл бұрын

Di Pasar Senen bro. Dekat Stasiun,,,,

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Untuk pembelian loyang tersedia di onlen kak.. Tapi saya belum bisa rekomendasi toko nya Maaf ya.. mudah2an saya bisa dapet rekanan pengrajin loyang yg bagus dan bisa saya jual dengan qualitas yg baik Terimakasih🙏🏻😊👍

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

@@singaapi695 waahh boleh juga tuh jika lokasi dekat dengan pasar senen klo ada bisa langsung beli disana👍

@FanihilyaBOBAMKl Жыл бұрын

Kenapa adonan kreps menggumpal saat di putar

@crepesmatdule Жыл бұрын

Biasanya karna teknik putar yg kurang maksimal kak.. Untuk teknik putar dengan kayu putar manual sudah saya sharing di video saya sebelum nya.. Silahkan disimak dan dipelajari kak.. Sehat2 semangat semoga dilancarkan dan dimudahkan dalam proses pembelajaran Yang penting sabar ya kak.. Jangan pernah patah semangat dan mudah putus asa ok.. maaf kepanjangan bales koment nya.. Hehehe✌😁🙏🏻

@zainalarifinzainalarifin354 Жыл бұрын

Bang kok kepes bg itu mengkilat bener bang. Sedang saya buat kerepes ikut totoriyal konten yutup bg. Kok hasil gak gak sama bg . Tlang d bantu solusinya bg

@crepesmatdule Жыл бұрын

Untuk resep adonan crepes yg saya buat silahkan cek di koleksi video saya lainnya atau cek diplaylist yang sudah saya buat videonya SHARING SEPUTAR CREPES Terimakasih

@PETUALANG665 2 жыл бұрын

Bang apa beda nya baja sama aluminium.pengalaman abang

@dewimulia6609 2 жыл бұрын

Bang loyang direpair harusnya berapa kali sekali bang? (Kapan harus direpair)

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Proses Repair hanya untuk loyang yg bermasalah saja kak..🙏🏻 jika dapat loyang yg bagus dari toko yg berqualitas loyang bisa langsung dipakai.. Baiknya jika loyang baru dibersihkan saja pakai margarin atau sedikit minyak goreng dalam kondisi loyang panas.. Semoga bermanfaat terimakasih👍

@rizkagemilang4303 Жыл бұрын

bang adonan saya d simpn kulkas kok ngelembung jdi basi asem knp y

@amelistiadiamel2268 Жыл бұрын

Klo.utk aluminium apa bisa mas

@crepesmatdule Жыл бұрын

Biasanya hanya terjadi pada loyang baja kak

@agiat5555 Жыл бұрын

bang aku pakai kompor alat getra bisanya aku bikin crepes di tengah nya aja yg cpt garing banget,itu kenapa ya solusinya ap

@crepesmatdule Жыл бұрын

Biasa bahan loyang baja ya kak.. Kemungkinan panas pada loyang tdk merata jadi kurang maksimal hasil matang pada crepes yg dibuat Coba tingkat kekentalan pada adonan dibuat encer(jgn terlalu encer)dengan panas loyang yang pas(cek dengan setetes air) Terimakasih semoga bermanfaat

@fandi418 Жыл бұрын

Kalo keras teksturnya penyebabnya apa bang

@crepesmatdule Жыл бұрын

Adonan terlalu kental

@funnychannel4954 2 жыл бұрын

Punya saya kadang bagus, kadang berpanu, tapi paling sering bagian tengah basah gak kering bang sama ngangkat sendiri gitu pinggir nya. Itu gimana iya

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Jika tekstur timbul panu biasanya terjadi karna terdapat kadar minyak atau mentega yg berlebihan pada loyang Jadi crepes yg dihasilkan cenderung basah.. Jika ngangkat sendiri biasanya kurang takaran gula,bisa juga terjadi karna tepung yg digunakan bukan segitiga biru Terimakasih🙏🏻

@aldiansyah2296 Жыл бұрын

habis di buffing di cuci gak bg

@crepesmatdule Жыл бұрын

Jangan dicuci.. Panaskan loyang..kemudian kasih sedikit mentega atau minyak goreng lalu digosok pakai serat kawat yg biasa dipakai cuci piring terus bersihkan dengan kain lap..setelah itu kasih air setetes demi setetes(loyang masih dlm keadaan panas) langsung dilap pakai kain bersih dan kering Netralisir loyang beberapa saat sebelum dipakai kembali Terimakasih,semoga bermanfaat🙏🏻😊👍

@aldiansyah2296 Жыл бұрын

@@crepesmatdule makasih bg

@armanmaulana2177 2 жыл бұрын

Gimana cara adonannya mad

@RahbiniBkl88 2 жыл бұрын

Itu loyang baja apa bukan bang?

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Iya Pak Loyang Baja

@aldiansyah2296 Жыл бұрын

loyangnya baja apa almunium bg yg di buffing

@crepesmatdule Жыл бұрын

Loyang baja bang.. Kurang bagus untuk baja cor🙏🏻 Rekomendasi dari saya sih almunium dengan ketebalan 3cm agar hasil crepes yg dibuat maksimal

@aldiansyah2296 Жыл бұрын

@@crepesmatdule makasih infonya bg🙏, kalo untuk sharing2 bisa di hubungi lewat mn bg🙏

@aldiansyah2296 Жыл бұрын

@@crepesmatdule untuk ketebalan 3cm gak ada di online shop bg, rata2 1cm

@fifidewikadita3388 Жыл бұрын

Bang, saya buat Lekker kok lengket terus ya? Padahal adonan sesuai resep

@crepesmatdule Жыл бұрын

Jika adonan sudah sesuai dengan resep Biasanya karna teknik cara tuang adonan dan takaran tuang saja kak,sama pengaturan api atau bisa juga kemungkinan bahan loyang kurang bagus Terimakasih👈

@muhammadlutfi6377 Жыл бұрын

Loyang nya masih kabur kaburan bang gimana caranya

@crepesmatdule Жыл бұрын

Jika loyang bergeser coba Bikin kedudukan kompor atau coak sedikit bagian bawah pada loyang samakan dengan kedudukan kompor yg dipakai

@paijo9605 2 жыл бұрын

Bang bagaimana mengurangi pns loyang saat mencetk yg ke dua padahal api sdh mt

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Saat pembuatan pertama matikan api kompor setelah sedikit kecoklatan sambil memberikan isi toping pada crepes..kenudian nyalakan lagi dengan api kecil saat dilipat..lalu cetak adonan yg kedua.. Bisa juga diteteskan air berulang agar menetralisir kadar panas pada loyang Terimakasih semoga bermanfaat

@kiagengalangalang8719 Жыл бұрын

@@crepesmatdule apa meneteskan ait berlaku untuk loyang baja jg

@crepesmatdule Жыл бұрын

@@kiagengalangalang8719 iya bang.. Jika loyang baja biasanya awet panasnya tanpa api menyala jika loyang masih panas setelah peroses pembuatan pertama bisa dilakukan dengan kompor mati saat memutar adonan yang kedua kemudian nyalakan kembali saat pemberian toping

@indahyani7486 Жыл бұрын

sama.. saya juga adonan kedua dst selalu nempel d segitiga.. atau menggumpal.. 😢

@rizkagemilang4303 Жыл бұрын

repear loyang brp

@abdulsomadSomad 2 жыл бұрын

Bang kenapa saya bikin crepes selalu gagal, sudah saya amplas dan saya panaskan tapi tetep masih lengekt ya bang

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Biasanya terjadi karna terdapat kadar air pada loyang bang..

@rengechan6009 Жыл бұрын

Bang di jual berpaan tuh crepesnya?

@kiagengalangalang8719 Жыл бұрын

Ini baja atau almunium

@crepesmatdule Жыл бұрын

Loyang baja bang

@rullysetiawan7782 2 жыл бұрын

Bang kenapa saat mau di lepas atau diangkat malah lengket crepesnya di taplon?

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Biasanya terjadi karna loyang belum panas adonan sudah dituang.. Bisa juga terjadi karna adonan terlalu encer jadi terdapat kadar air yg berlebihan yg membuat adonan lengket lada loyang Terimakasih

@rullysetiawan7782 2 жыл бұрын

@@crepesmatdule iya bang terimakasih informasinya 🙏

@sutradiharahap4812 2 жыл бұрын

Bang varian rasanya merk apa ??

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Untuk varian rasa pakai merk apa saja kak sesuaikan dengan modal yg ada saja.. Terimkasih🙏🏻😊👍

@barokahs172 2 жыл бұрын

Crepes nya panuan panas gak mrata

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Betul bang👍

@uanbaox1999 Жыл бұрын

Cara muter susah banget

@uanbaox1999 Жыл бұрын

@@crepesmatdule bang cara muternya gimana bang

@herbenkbenk Жыл бұрын

Sy ada 2 loyang crepes bekas jualan sp tau ad yg minat

@rizkynugraha5123 2 жыл бұрын

Loyang sy udah di amplas, tapi tetep kadang ada bolong2nya, beda kalau pakai loyang merk maksindo, padahal resep sama, apa harus di amplas lagi atau pakai alat gerinda seperti di video bang?

@yennywulandari1689 Жыл бұрын

Iya punya saya jg SPT itu kaka

@crepesmatdule Жыл бұрын

Kemungkinan panas pada loyang kuramg merata.. Coba siasatin dengan ring penutup angin pada kompor agar api stabil jadi menyebar merata pada loyang tdk terkena angin Terimakasih🙏🏻

@srengatblitar9648 Жыл бұрын

@@crepesmatdule

@catirctr1939 Жыл бұрын

Ko ga ngasih solusi cuma perbaiki perbaiki aja ,ga jelas kan mana yg harus perbaiki

@kiagengalangalang8719 Жыл бұрын

Lah itu solusinya di bafing

@dewirahmawatiagustina7663 Жыл бұрын

Assalamuailaikum mas, alhamadulilah loyang sudah saya buffing dan sudah berhasil,, cuma ketika saya lap loyangnya pake lap apa tisu terkadang masih ada noda hitam/noda aluminium g mna ya cara bersihkan loyang hang sudah d buffung terus rasa crepes sedkit ada rasa besi karna setelah d buffing mohon solusi master

@crepesmatdule Жыл бұрын

Walaikumsallam warahmatullahi wabarokatuh..🙏🏻 Coba gosok pakai kawat besi yg biasa untuk pencuci piring kemudian baluri garam(loyang dlm keadaan panas) stelah panas matikan api kompir lalu teteskan air sedikit demi sedikit sambil di lap dan dibersihkan pakai kain kering Terimakasih semoga bermanfaat🙏🏻😊👍

@jovansyahilham731 2 жыл бұрын

Mas bagaimana caranya biar apinya merata mas,saya juga penyebabnya begitu,tapi loyang saya alumunium mas,pusing sayang nyoba puluhan kali belang2 terus mas, kira2 gimana ya solusinya untuk beginimas

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Silahkan simak videoNya sampai habis agar tdk gagal paham terimakasih🙏🏻

@geksukrassukras9553 Жыл бұрын

Kak kenapa ya .crepesnya ngangkat sbelum di lipat

@crepesmatdule Жыл бұрын

Biasanya terjadi karna takaran gula yg kurang Atau bisa juga terjadi karna tepung terigu yg digunakan bukan segitiga biru Terimakasih.semoga bermanfaat

@jovansyahilham731 Жыл бұрын

@@geksukrassukras9553 ngangkat itu krispi kah masih atau kurang kak

@geksukrassukras9553 Жыл бұрын

@@jovansyahilham731 kurang matang kak

@sutradiharahap4812 2 жыл бұрын

Bang susu di botol merek apa??

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Saya Pakai susu Tigasapi kak..terimakasih🙏🏻

@trisyadi-uy7qo 2 жыл бұрын

Saya pernah beli loyang crepes alumunium ternyata belu halus permukaannya ...jadi harus saya amplas dan gunakan polisher untuk body mobil agar halus karena cetakan awal yg selalu lengket..setelah licin dan saya juga pakekan margarin yg sangat tipis akhirnya bisa seperti video yg abg ini bagian..mengkilat dan bagus hasilnya

@crepesmatdule 2 жыл бұрын

Waahh terimakasih sharing nya kak.. Semoga bermanfaat 🙏🏻😊👍 Sehat2 sukses selalu

@widiantofabian3670 2 жыл бұрын

Kalo boleh tau Beli loyang dmn..ap d toko semua ada

@trisyadi-uy7qo 2 жыл бұрын

@@widiantofabian3670 di toko online sudah banyak rasanya yg jual mas...cuma kalo bagi pemula lebih baik beli yg semi otomatis yg ada perata segitiga bawaannya dan ukuran jangn yg kecil mungkin cari yg ukuran 30cm dan rasanya sedikit mempermudah dibanding yg sudah senior jualan..wkwk..