No video
Masat / Honing steel- Koliko je koristan- BE SHARP
Рет қаралды 128,039
4 жыл бұрынKoliko koristan može biti masat, čemu služi i da li sa njime možete da naoštrite nož.
Evo i linka koji Vam savetujemo da posetite pre odabira savršenog masata:
www.dick.de/en/tools-for-chef...
Pratite nas na društvenoj mreži Instagram:
_be_sharp?...
@junaopako 3 жыл бұрын
Falim te Bože da čujem konačno nekog ko se razume u noževe. Imaš moj subscribe
@slobodanmatovic4980 3 жыл бұрын
Bravo, kristalno jasno i strucno !
@ivangajic5051 3 жыл бұрын
Svaka preporuka za momka...redovno oštrim kod njega i prezadovoljan sam !!
@natasakaleskovic1690 3 жыл бұрын
Hvala na savetu. Upravo ću isprobati moj Zwillingov nemački masat 😎
@bisakcaba6275 3 жыл бұрын
Svaka čast lepo objašnjeno
@robertober1 3 жыл бұрын
Pozdrav. Sasvim slucajno sam naleteo na klip. Vrlo lepo i strucno objasnjeno, nista ni da se doda a ni da se oduzme, BRAVO tako je masat za ispravljanje ostrice a kamen je za ostrenje. I ja takodje vucem uz ostricu.
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Hvala Vam najlepše!
@lazarbogosavljevic4362 4 жыл бұрын
Top! Bravo! 😊 Odličan video 👊🏼
@jovocoric7994 3 жыл бұрын
1
@Slavonski78 3 жыл бұрын
Za oštar nož najbolje je imati jako gladak "štrajher" , potezi se rade lagano i nježno
@dobardan6378 10 ай бұрын
Pozdrav. Koliko bi kod vas kostalo u proseku ostrenje noževa koriscenih u kuhinji u restoranu? Kad bi se redovno ostrili. Hvala
@stefancovic1934 3 жыл бұрын
Hvala vam puno za ovo.Znaci ne valja brzo da se "oštri" na nožu,sto sporije to bolje?
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Nema na cemu! Ne bi smo rekli ne valja, pre bi rekli da rezultat nece biti nista bolji ako radite brzo. Brzina dolazi sa vezbom. Imajte na umu da ne ostrite noz masatom, vec odrzavate ostrinu, jednom kad se istupi, trebalo bi da posetite profesionalca koji ce napraviti novu ostricu koju mozete ponovo odrzavati.
@pharaon6718 2 жыл бұрын
Nikako da savladam ostrenje masatom, ja istupim na masatu 😁😂
@nikolaivanovic99 4 жыл бұрын
Influenseruuu
@87Pavlaka 3 жыл бұрын
Jel lepo prima masat taj Victorinox noz? Pitam iz razloga sto bi kupio Wenger ili Victorinox,posto imam isti takav Dickov masat.Cuo sam da Victorinox nozevi nece na sve masate da se ostre,zbog tvrdog celika.
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Ja nemam tih problema, to su veoma male razlike kod evropskih nozeva...
@adnancamovic6970 3 жыл бұрын
Pozdrav Da li je potrebno posebno ostriti nov nož Dikov nakon kipovine? Ili smo kada se istupi provuci ga na masatu?
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Pozdrav Vama, nozevi iz kutije su zaista ostri, medjutim prilikom transporta mogu izgubiti na ostrini. U principu ne morate ostriti nove nozeve, ali to ne znaci da nece biti bolji ako ih profesionalno naostrite. Masat je svakako najbolja opcija z a odrzavanje ostrine gotovo svakog noza evropskih proizvodjaca.
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Nemojte cekati da se istupi potpuno pre nego ga provucete na masat!
@aleksandartodorov7661 3 жыл бұрын
Radio ko kuvar (školovani), kažem šefu da su noževi tupi, da ih nosi na oštrenje, on kaže naoštri ih malo na masat. I šta ja da nastavljam sa njim...
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Nazalost tako je na dosta mesta...
@vojteski 3 жыл бұрын
Kupio sam volk stahl nemački na buvljaku za 100 din 😂 osete se dugačke rese pod noktima znači da nije još istrošen. Šta raditi kada se skroz istroši tj postane gladak kanta ili....?neki savet
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Najpre treba probati da se masat dobro ocisti... Ja koristim sirce i mekanu stranu sundjera. Veoma energicno trljanje u smeru resica, zatim pranje hladnom vodom i susenje ubrusom. Ovo ce otkloniti necistoce u masatu, a samim tim i otkriti pravo stanje u kome se nalazi. Ukoliko jemasat istrosen, ne moze se popraviti...
@vojteski 3 жыл бұрын
@@BeSharp-japanskinozevi Jedan čovek mi je rekao da bi trebalo da stoji 7 dana u rastvoru vode i sirćeta 1 prema 7 samo metalni deo.ali probaću da ga očistim sa sirćetom i žutom stranom sunđera. Inače povukao sam 4 noža svi seku papir bez problema što znači da još valja.
@jezdimirstevanovic7013 2 жыл бұрын
Gde mogu da kupim kvalitetan masat
@BeSharp-japanskinozevi 2 жыл бұрын
Pozdrav Jezdimire, u prodavnici nozeva kod hrama, Seratonin se zove mozete kupiti dobar masat, takodje i preko interneta, cini mi se da se firma zove Matica DMV ili tako nesto iz Novog Sada
@vladimirbrkusanin3581 3 жыл бұрын
Sve si lepo objasnio samo,tehnologija je otisla daleko,jos 80-ih godina dick je izbacio masat multicut koji bogami ostri I to solidno samo je mnogo skup.
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Slazem se da postoji puno proizvoda koji danas sluze vise ostrenju nego onome cemu je zapravo masat izvorno sluzio. Iskreno, odgovor u tome nalazim u engleskom jeziku, pa "honing steel" - masat i povezujem sa tom radnjom doostravanja, dok ostrenje za mene neminovno predstavlja proces u kome se materijal noža brusi, a za to je potreban abraziv poput kamena za ostrenje. Svako ima svoju teoriju, ne kazem da je moja najbolja ili bilo cija druga losa, ultimativni cilj je postici funkcionalnu ostrinu! :) To je jedino sto je bitno
@vladimirbrkusanin3581 3 жыл бұрын
@@BeSharp-japanskinozevi Naravno,razumemo se u potpunosti,samo za odrzavanje noza je najbolji kozni strop. Jako malo ljudi ume koristiti masat
@sextempiric7137 Жыл бұрын
@@vladimirbrkusanin3581 Taj tvoj Dick Multicut moze da ostri noz, samo ako se dobro ubijedis.
@87Pavlaka 3 жыл бұрын
Imamo isti Masat DICK :)
@sandiBL1 3 жыл бұрын
Zar se ne ostri od sebe.. :) nisam u toku
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Pozdrav Sandro, kao sto smo na snimku rekli, postoji vise nacina kako ljudi vucu noz na masat, svako radi kako veruje da treba a precizno pravilo ne postoji
@vladimiresperovic621 3 жыл бұрын
Ja imam taj zuti noz
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
Veoma su dobri, otkupio ih je viktorinox pa ih oni sada proizvode ali su zaista vrhunski.
@lovrosusac8962 3 жыл бұрын
Gdje kupiti takav nož?
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
@@lovrosusac8962 da li se nalazite u Srbiji?
@lovrosusac8962 3 жыл бұрын
@@BeSharp-japanskinozevi ne, Hrvatska
@BeSharp-japanskinozevi 3 жыл бұрын
@@lovrosusac8962 evo jednog sajta, siguran sam da ih ima još puno www.ledhunter.com/victorinox?product_id=702
@xxlxxl9962 3 жыл бұрын
Sve si pokazao krivo razmisli malo.
@sextempiric7137 Жыл бұрын
Hajde skloni ovo, budalo!
@thekinglion2780 Жыл бұрын
Dobri messarski nozevi su... Swibo wenger, victorinox, giesser, dick, tramontina.
@gavrilovmira866 Жыл бұрын
I šta si ti sada mene naučio
Japanski noževi - Be Sharp
Рет қаралды 56 М.
Sax - Knives and Outdoors / Noževi i Priroda
Рет қаралды 19 М.
The BN Family
Рет қаралды 19 МЛН
Jason Derulo
Рет қаралды 122 МЛН
Epicurious
Рет қаралды 4,5 МЛН
Jony Fire
Рет қаралды 2,6 МЛН