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Masita blanca con carne de puerco | Recetas tradicionales mexicanas
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Күн бұрынEn el norte de México es común encontrar moles de masa de maíz. Por lo regular son preparaciones fáciles de elaborar y depende de la zona cambiará la carne y la salsa. En esta ocasión les muestro una opción zacatecana, llamada masita blanca con carne de puerco y una salsa con comino. La receta nos la compartió una suscriptora, Yuli, que nos cuenta que su abuela Santos Morales la preparaba en el rancho Nuevo Mundo de Ojocaliente, Zacatecas.
Aquí los ingredientes
1 kg. de carne de puerco
5 jitomates
4 chiles serranos
2 ajos
Comino al gusto
150 gr. de masa
Entre 3 y 4 tazas de agua
Manteca
Sal al gusto
Provecho y gracias por estar aquí ❤️
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@mirnavergara6988 4 жыл бұрын
Este platillo lo hacia mi abuelita. Se me hizo un nudo en la garganta recordar cuando era una nina y yo la veia cocinarla. Gracias por tu canal. Yo vivo en Ohio y trato de hacer autentica comida mexicana y educar a mis hijos en mi cultura. Gracias.
@JuJu-mm5ke 4 жыл бұрын
Esta receta me hizo recordar a mi abuelo materno el preparaba esa masita pero con cabrito. Un platillo sencillo pero delicioso. Me hizo volver a mi niñez.
@elenamendezortiz9268 4 жыл бұрын
Gracias, recordé a mi madre, ella hacia esa receta solo que ella le ponía chile guajillo licuado con cebolla ,ajo y comino, muy rica por cierto.
@mariacruz5036 4 жыл бұрын
SOLO QUIERO DECIRLE A YULY QUE HOY PREPARÉ ESA RIQUISIMA RIQUISIMA RIQUISIMA MASITA BLANCA Y QUE DONDE QUIERA Q ESTÉ SU ABUELITA UN MILLON DE GRACIAS ❗❗❗❗ EXPECTACULAR DE VERDAD ALTAMENTE RECOMENDABLE LA RECETA UNA MAS A MI COLECCION❗Y GRACIAS A TI BRISA POR COMPARTIR❗❗❗😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋LO QUE SE COMPARTE SE MULTIPLICA Y DESDE HOY 03/05/2020 SE PREPARARÁ EN CASA SU CASA....DE ZACATECAS PARA VERACRUZ POR SIEMPRE❗❗❗❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@silvanaeos9972 3 жыл бұрын
Como te quedo?
@mariacruz5036 3 жыл бұрын
Riquísimo❗❗
@marcialfrausto 2 жыл бұрын
Esa receta la Asia mi mamá allá en zacatecas saludos
@isabelenciso7339 4 жыл бұрын
10 de mayo, una gran felicitación para esta hermosa mamá, y para todas aquellas que te seguimos en tus vídeos. Dios las bendiga.
@DanielRamirez-py2jm 4 жыл бұрын
MMM, Q RECUERDOS SE ME VINIERON A MI MENT CUANDO MI MADRE ME COSINABA ESE PLATILLO , Q RICO SE VE SE ME ANTOJO BOY AH COSINARSELO AMI ESPOSA PARA EL DIA D LAS MADRES PRIMERO DIOS , SALUDOS BRISA DESD SAN DIEGO CA , BENDICIONES 🙏🙏🙏
@miriamrojas286 4 жыл бұрын
Daniel Ramirez qué bonito detalle gran hombre bendiciones
@hannysagar1068 4 жыл бұрын
Ese platillo nos lo hacía mi abuela materna Me hiciste volver al pasado, saludos !
@normarangel6937 4 жыл бұрын
También mi abuela , tenía recuerdos de este platillo pero no sabía cómo hacerlo mi Ma Luz lo hacía con espinazo de puerco y lo aromatizaba con epazote o hierbabuena ... muchas Gracias!!!!
@marycoleccion8064 4 жыл бұрын
No dejo de agradecer que des a conocer las joyas culinarias, que son de nuestro país, además motivas a tus seguidores a compartir a través de tu canal a compartir las recetas de familia, gracias Colibrí
@Greciatravesias 2 жыл бұрын
Mi mamá así me hacía y volvi a recordarla gracias a Ti 🥺❤️❤️
@claudiamarybellflores1074 Жыл бұрын
Oh un platillo de mi municipio. Que rico
@lulateextranareporciemprec4457 4 жыл бұрын
Mil mil.gracias amiga bonita casi mi vesina yo soy de Jalisco ...mil gracias de verdad por esta interesante respeta ya la termine de preparar mi rico mole de masita riquisimo...dios te bendiga
@blancahdz5239 Жыл бұрын
Mi abuela la llamaba masa chirriona y le ponia también unas "cazuelitas" de masa. X lo visto es un platillo muy típico del altiplano potosino y de Zacatecas, por las colindancias.
@briciamunoz6555 4 жыл бұрын
🤍🤍🤍mi querido nuevo mundo Zacatecas 🥺🤍🤍🤍🤍🤍
@victorialopez8193 4 жыл бұрын
Que rica cosina el mole de tumama 🌹
@bubaladeloscomix Жыл бұрын
Gracias, mi abuela hacía este platillo cuando era niña. Ella ya no está y siempre me quedé con ganas de pedirle la receta. Muchas gracias!
@ellibrofelizyyo 4 жыл бұрын
Deliciosas recetas, recuerdo que siempre mi abuelo agregaba masa a todos los platillos que quería espesaran. Hermosa tu blusa🥰🥰🥰🥰🥰👧🏻🎉🎊
@jaimemacias1704 2 жыл бұрын
Lppoo no
@karmenmartinez5878 4 жыл бұрын
Buscaba esta receta porque mi madre la preparaba ella murió y nunca supe como la hacia. Ahora ya la tengo gracias a ti! (Ella la hacia con ternera)
@gabyontiveros7753 4 жыл бұрын
Mi abuela lo llamaba mole ranchero ella le ponía también dos chiles guajillo, ella era de los altos de Jalisco
@aurakarel6262 4 жыл бұрын
Hola Maria Gabriela Flores Ontiveros mi madre cocinaba igual y tambien le decia mole y claro que tambien era orgullosamente de los altos de jalisco Saludos desde California
@zeferinoes577 8 ай бұрын
Muy buen video ya dejamos el poderosisimo Like 👍
@romigarcia9328 4 жыл бұрын
Gracias por la receta y muy deliciosa por cierto aunque yo lo conozca como masilla loca excelente
@gracielaportal364 4 жыл бұрын
Me encanta ver con que ganas come su platillo
@adanreyes5082 2 жыл бұрын
Mi mamá me enseñó a Aser pollo con masa y hierbabuena.😋😋
@valevale4010 2 жыл бұрын
Wow es el primer video que veo de esta receta mi mamá y abuela me la preparan cuando regreso a casa ❤️
@zeferinoes577 Жыл бұрын
Genial muy rica la masita saludos,👍
@PoderymisericordiadeDios 4 жыл бұрын
Las comidas de mi abuelita Santos. Las más ricas 🌹❤👵
@camilaherrera2256 3 жыл бұрын
Es de tu abuelita la reseta del vídeo ❤️ saludos
@vainillafasten3575 Жыл бұрын
Mi abuelita también se llama Santos 😱
@gabrielchavez5060 4 жыл бұрын
Se ve delicioso, como todo lo que haces!! Bendiciones!
@juanbernal8031 4 жыл бұрын
Saludos Brisa, muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros. La manera en que guías a lo largo de la sesión me mantiene atento. He disfrutado de un par de tus recetas con mi familia cuando vienen a comer a la casa. A mi padre le cuesta trabajo entender como aprendo recetas nuevas viéndote. Ya le mostraré. Gracias de nuevo
@adilenecastillo2136 4 жыл бұрын
Ayyy!!! Mi mamá cocina esta receta y aunque me encanta nunca me he animado a cocinarla, ¡qué rico! Voy a intentar hacerla.
@ivanayukarilacortesanchez1563 2 жыл бұрын
Hola amiga, está receta me la pidió mi esposo hace tiempo. Y quedó muy buena.
@ma.guadaluperuanojauregui6646 4 жыл бұрын
Hola bonita que gusto estar contigo, compartiendo esas ricuras, gracias.
@florvargas9045 3 жыл бұрын
Me encanto tu receta 🤩 me recordó a mi abuelita ella siempre me lo prepara cuando la voy a visitar
@alxndraortiz8073 2 жыл бұрын
Yo soy de Aqui y es algo que hacía mi abuelita 👌👌👌
@myrnalopez6943 4 жыл бұрын
Delicioso (como todo lo que he probado en Zacatecas hermoso) este año ya no fui en semana santa ☹ y me han hecho falta esos maravillosos sabores. 💖
@acocinarconluisenrique5069 4 жыл бұрын
Me gusta las recetas mexicana.. Tengo algunos subidos. Gracias por la receta. Saludos desde España
@luciacarbajalsanchez7898 4 жыл бұрын
felicidades se ve muy rico, ojala puedas poner otro postre gracias
@davidcalixto9476 2 жыл бұрын
muchas felicidades se ve rica esta receta
@entwinedsoulscollective2451 Жыл бұрын
Mi familia lo hace con costillas de puerco y no le ponen comino. Es una delicia, gracias por compartir ❤
@mariacruz5036 4 жыл бұрын
Se me antojo muchísimo e imagino su sabor❗❗❗ Gracias ❗❗❗
@merlecarrillo809 3 жыл бұрын
Y sí!, acá en el norte la preparamos así y hoy no fue la esepsion, la acampoñamos con un arroz blanco y agua de pepino, saluditos💗💗
@auroramoreno4592 4 жыл бұрын
Se me hizo agua la boca felicidades provecho
@ilianaharotorres905 3 жыл бұрын
Gracias a ti y a la señora por compartir
@lunaflores6052 4 жыл бұрын
Gracias mi niña, te extrañe,no dejes de compartir tus delicias
@yulianamartinez3539 4 жыл бұрын
Mmm😋😋 simplemente deliciosa gracias Brisa
@garciayesenia1747 4 жыл бұрын
Todo el video me llamaba la atencion tanto tu cara y pensaba que tenias como un polvo blanco en la cara😁😁🤣porque te veias diferente hasta el final me di cuenta que era porque no tenias tus lentes😆😆😆pero te ves bien guapa te pareces con mi hija mayor de 24 años, gracias Brisa muy rica tu receta 🌹🌹👍🙋♀️
@jesusgodoy5418 4 жыл бұрын
Buena reseta y sencilla brisa como siempre me gustaria contarte algo que me paso en el balneario de ojo caliente por alla por los setentas entre en la alberca con camiseta y estaba nublado y pense cual peligro de quemarme fui con unas primas que tengo ahi en zacatecas fui de mexicali a zacatecas trabajando pa una compañia y me di un quemadon que no me aguantaba llegue a mi casa y mi esposa no me creia que fue en un balneario y estando recien casado por poco y me divorcia. Brisa como siempre mi admiracion por tu forma de narrar y por el sentimiento que le pones y si puedes manda saludos a mi tepechitlan un abraso grande
@cristinamorales6847 4 жыл бұрын
Como curas tus cazuelas de barro
@58cocochanel Жыл бұрын
Hola Brisa, mi mamá la hacía con jitomate y chile serrano, mi mamá era de Guadalupe
@ISSAKMEGOPRO 4 жыл бұрын
Amo éste platillo!!! Muchas Gracias por compartir!!!
@cotytorres2723 4 жыл бұрын
de Donde eres brisa Colibrí Que rico ya se me antojó
@blancaavila8864 4 жыл бұрын
Ami también me gusta el comino y suelo ponerlo en el arroz y la pasta de tubito para acompañar el asado de boda .🤤
@patybo1357 4 жыл бұрын
Se ve riquísimo, lo voy a hacer muy pronto.
@azul27 4 жыл бұрын
Mi abuelita lo hacía pero con carne seca y papas... Gracias Brisa!
@juancarlosramirezromo5491 4 жыл бұрын
Que rico, bendiciones brisa🙏👍
@SoyLaGuayaba 4 жыл бұрын
Recuerdo que de niña nos llevaban a los balnearios de aguas termales en Ojo Caliente. Lindos recuerdos.
@josehacuna9060 2 жыл бұрын
Y eso qué tiene qué ver con el guisado? Atte Pepe el Toro 😂
@SoyLaGuayaba 2 жыл бұрын
@@josehacuna9060 ¿Usted cree que me voy a acordar, después de un año? Ya me voy, para que no nos mire hablando su Chorreada. 🤭
@josehacuna9060 2 жыл бұрын
Ni hablar mujer, traes puñal ♥️
@SoyLaGuayaba 2 жыл бұрын
@@josehacuna9060 😝
@alexandermendivil8303 4 жыл бұрын
Se mira riquísimo
@patricializararraz2053 4 жыл бұрын
Ke rico se ve!!!!! Ke tal. saldra con pollo?
4 жыл бұрын
Patricia Lizararraz Imagino que muy bien ☺️
@miriamrojas286 4 жыл бұрын
Patricia Lizararraz o con costillas de puerto 😱
@artglezdo742 4 жыл бұрын
Misterio resuelto e aquí la carne que desapareció de la receta anterior 😋😋😋😋🙏😷
@lululopez7988 4 жыл бұрын
Aquí viendo los videos que KZfaq ya no me avisa tarde pero segura Saludos Linda Brisa
@mariasandoval8306 2 жыл бұрын
Que Rico mmmm
@danielfloreshdz232 4 жыл бұрын
Se mira bueno me recuerda a una comida que hacia mi abuelita pero era de tortillas era como un mole o sopa con tortillas era riquísimo tenía comino y no se que mas ya que ella hace mucho que falleció y no se la receta😿
@rosamacias5977 4 жыл бұрын
Si tiene tias trate de investigar😐
@danielfloreshdz232 4 жыл бұрын
@@rosamacias5977 ya les pregunté pero esas tías solo sirvieron para tener un montón de hijos 😁😁
@rosamacias5977 4 жыл бұрын
@@danielfloreshdz232 aaaaaah...no pues ni modo...se perdio la receta😬
@LaPirrru 4 жыл бұрын
Hola, muy bonito canal, todo delicioso e interesante.
@dulceyulia4522 7 ай бұрын
Que lindo videooo❤
@veronicavero7486 3 жыл бұрын
GRACIAS MUY BIEN
@ma.guadaluperuanojauregui6646 4 жыл бұрын
Gracias paisana
@hilarioortega3370 4 жыл бұрын
Wooow se mira rico saludos
@marthaporch3522 4 жыл бұрын
Muy rico Gracias Brisa 💐
@irmaalvares3654 4 жыл бұрын
Hola me gustó mucho la receta!! Tienes una suscriptora más!! Saludos desde Nuevo León, México 🙋
@antoniocardona9726 4 жыл бұрын
Muy Rico Brisa.😋👌👍
@calabacinconqueso 4 жыл бұрын
Hola Brisa. Me gusta mucho tu canal y me motivas a cocinar, se ve tan fácil y divertido como presentas tus recetas que se me antoja intentarlo. Siempre que planeo hacer algo, primero busco tu versión. Y por eso quisiera pedirte el picadillo mexicano porque lo busque y aún no lo tienes. Ojalá pronto nos compartas esa receta. Saludos y muchas gracias por compartir lo que sabes. Aprendo mucho en cada vídeo. Y yo te y les comparto que Jesús es real y la forma más segura de acercarnos a él y conocerle es leyendo la biblia completa para que no seamos engañados por ninguna religión. Cuando le hemos conocido es necesario compartir esta información y por eso lo digo. Obedeciendo sus indicaciones. Bendiciones y un abrazo.
@jochatamarrqueen4909 4 жыл бұрын
Gracias por la receta! Y tu blusa muy bonita!!
@elenamarquez89 4 жыл бұрын
Que delicia 😋 Eres una chica super talentosa 👌🇲🇽😘
@ery4247 4 жыл бұрын
Hola Bonita tu blusa
@eltaller757 4 жыл бұрын
Que rico yo con la escasez de cerveza realice la receta del Pulque 🍻
4 жыл бұрын
El Taller Muy buena idea 💛
@inecita1958 4 жыл бұрын
Lo mejor es usar las manos, el molcajete, y las ollas tradiconales! Entre menos procesado, mejor!
@macloviacarreon7005 2 жыл бұрын
Mmmm hoy lo are para mi familia , solo una pregunta lo q moliste en el molcajete también se puede en la licuadora??? Gracias por tan bn explicado .
@blancahdz5239 Жыл бұрын
Gracias... El comino era uno de las especias más usadas.
@berbildegoma5821 4 жыл бұрын
😮 ¿Y tus lentes?, que bien te ves; que rica receta, 😋
@58cocochanel Жыл бұрын
Le llamamos Masita
@jsphyptya 4 жыл бұрын
❤️🤤🙂
@mayraguerrero337 3 жыл бұрын
mandsle saludos a Mayra guerrero de monterrey
@marthaarriaga5379 Жыл бұрын
Aaaaahhhhh 🤤😋🤤😋😋🌲🌲🌲😘😘😘😘☕🍪☕🍪☕🍪
@richsolo3965 3 жыл бұрын
Si el chile serrano lo cambias por chile cascabel le dará un sabor más especial
@hacienda45Jatzive 4 жыл бұрын
Una gran receta, sin duda la voy a preparar, solo un comentario. Por razones de salud, no puedo consumir proteína de origen animal, podrías hacerme una sugerencia para sustituir esta proteína??
@coconut1204 2 жыл бұрын
Chayotes es deliciosa o tambien papas cocidas,
@luisjaramillo6228 2 жыл бұрын
Me puedes decir que condimentos usas
@analanderos1030 4 жыл бұрын
Acabo de hacerla, pero se ve más rojita mi salsa... Pero está muy buena.
@luisfernandovargaslopez 3 жыл бұрын
Le falta la calabaza y elote
@albertcuellar88 3 жыл бұрын
nada ke ver como la asen en mi rancho pero pues cada kien cocina diferente
@claudiaguevara802 Жыл бұрын
No
@esperanzafloresflores8677 4 жыл бұрын
Se ve delicioso brisa, cómo todo lo que preparas. Saludos de México.
De mi corazon a tu cocina
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Recetas De Cocina y Más
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