No video
Мастика для покрытия торта.🔥 Рецепт эластичной, плотной сахарной пасты для обтяжки.🎂
Рет қаралды 16,586
4 жыл бұрынИдеальная мастика для покрытия тортов.
После приготовления главное дать ей немного отдохнуть, хоть пару дней, а лучше неделю. Тогда все её качества будут во всей красе.😉
Состав:
- Сахарная пудра-500 г.
- Желатин-8 г.+25 г. воды
- Мёд-90 г.
Пробуйте! Для обтяжки то что нужно.
@user-uf6og1vu2k Ай бұрын
Чудово👍👍👍👍
@user-tu3xv6et4t 2 жыл бұрын
Спасибо огромное! Ооочень хорошая мастика. Спасибо ещё раз. Удачи вам!
@aizhandukenbayeva 2 жыл бұрын
Спасибо большое, так досконально объяснили
@eleonorakalaitsidou1223 11 ай бұрын
Этот рецепт у меня ..давно .Супер!
@tanygor Жыл бұрын
У меня получилось.. со второго раза 😂😂. Короче, 400 гр пудры !ПРОСЕЯТЬ!, 25 мл воды, 8гр. Желатина( я брала желе для торта в пакетиках по 10гр)., мед жидкий 80гр. В конце, когда получился липучий комочек, досыпала еще примерно гр15 пудры. Спасибо за рецепт! Мастика получилась тягучей и вкусной!
@Meri1206- 4 жыл бұрын
Девочка умница! Такие оч.умелые ручки! И почему нет подписчиков? Решила подписаться. Надо же кому то начинать. В добрый час вам милая...
@TortoFanCake 4 жыл бұрын
Спасибо большое! Я действительно люблю свое дело)
@marinakovalenko8751 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Всё ясно и понятно
@TortoFanCake 3 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье)
@user-ps4xq1fh7j Жыл бұрын
Спасибо!🌷
@user-fr4kh7ht7n 3 жыл бұрын
На вторник хочу торт сделать)буду ваш рецепт пробовать)спасибо ☺
@TortoFanCake 3 жыл бұрын
Пробуйте! Замешивать за день, что бы она отлежалась. Если будет твердоватая казаться, то импульсами по 15 сек в микроволновку до смягчения. Буквально раз-два. Пишу потому что не помню, говорила это или нет)
@yanabrulova5378 3 жыл бұрын
Спасибо большое. Однозначно подписка.
@aizhandukenbayeva 2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-wh6ey6os9b 6 ай бұрын
Здравствуйте,а на вкус ?пробовала из маршмелоу-ужас,совсем не съедобная 🤦♀️А на сгущ молоке очень вкусная!Торт ведь должен быть не только красивым,но и вкусным!!!
@ushakomekova3829 2 жыл бұрын
Здраствуйте скажите пожалуста а чем можно заменить желатин, для вегетарианцев
@user-kb4gz9se8m Жыл бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста, если обтянуть тортик такой мастикой и на ночь убрать в холодильник, она не растает в нем? Торт заказали на 9 утра. С мастикой я на ВЫ, боюсь не успеть к сроку!!!! Ответьте пожалуйста, очень нужно 🙌🙌🙌
@seventyline8160 2 жыл бұрын
А хранить её в холодильнике лучше или можно в шкафчике на кухне?
@TortoFanCake 2 жыл бұрын
Лучше в шкафчике в комнате. Где меньше света и влаги
@user-pf6cz5id3m 2 жыл бұрын
Здравствуйте, можно ли заменить желатин на агар агар ?
@TortoFanCake 2 жыл бұрын
Нет.
@user-qx8mg9dr7q 2 жыл бұрын
Сколько грамм получается с 500 гр.сахарной пудры?
@TortoFanCake 2 жыл бұрын
Грамм 600-700
@user-iy2kk6ni8v 2 жыл бұрын
А можно замораживать такую мастику? И в какой момент окрашивать?
@TortoFanCake 2 жыл бұрын
Я окрашиваю сразу после замеса. Пока она очень мягкая.
@user-iy2kk6ni8v 2 жыл бұрын
Спасибо
@sladkoeschastye 3 жыл бұрын
Добрый вечер. Эта мастика затвердеет после обтяжки? Боюсь связываться с любой мастикой. Съедается? Спасибо.
@TortoFanCake 3 жыл бұрын
Если СМС не добавите, то не затвердеет
@user-oo2rv6wi5e 3 жыл бұрын
Здравствуйте не подскажите почему мастика липнет к рукам
@TortoFanCake 3 жыл бұрын
Добавьте пудры.но чуток она может липнуть. После отстойки будет нормально. Обваляйте в крахмал
@user-oo2rv6wi5e 3 жыл бұрын
@@TortoFanCake спасибо большое
@vitavita3700 3 жыл бұрын
Подскажите, на какой диаметр торта хватит мастики?
@TortoFanCake 3 жыл бұрын
Чтобы было удобно, делайте двойную порцию от указанного на диаметр от 20 см до 30. Смотря какая высота
@user-zw7tv8pb6o 2 жыл бұрын
Пропорции совсем не соответствуют, я сначала сделала потом подумала, 90+25+8=123 грамма жидкости на 400 грамм пудры ну уж никак ни хватит
@user-jt5kz1kc8v 3 жыл бұрын
Ребята, закристализированый или загустевшый мед НИВКОЕМ СЛУЧИИ НЕЛЬЗЯ РОЗТАПЛИВАТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@TortoFanCake 3 жыл бұрын
Почему? Концерагены?
@user-oz3hi7ft2v 5 күн бұрын
Рецепт не рабочий…1-ушло кучу сахарной пудры! 2.если постоит в холодильнике таит
DELGRIS studio
Рет қаралды 49 М.
tortocake
Рет қаралды 90 М.
Я - ТОРТодел!
Рет қаралды 496 М.
Юлия Клочкова
Рет қаралды 1 МЛН
ВКУСНО ДОМА Даша Рябчун
Рет қаралды 20 М.
Галина Кухня
Рет қаралды 885 М.
Готовим с Инной Кузнецовой
Рет қаралды 4,7 М.