DET hade varit kul! Låt mig kolla det närmare :)

Riktigt bra förslag!

Glöm inte den blå lappen på bröstet med texten "Prao Johan" :)

Även prao på kanske en pizzeria, onlinepizza(utkörning), sibylla, gatukök, mm, en liten serie av avsnitt vore kul :)

Blir nog tyvärr som med lösgodis det kommer blandas hej vilt tyvärr annars smart idé

Lindbacken :-)

Verkligen. jobbar själv i en ica nära butik. hade varit intressant och veta hur småbutikerna skiljer sig från varandra.

@@kitrina94 samma här, jobbar också i en nära 😊

@@kitrina94 Samma här, jobbar dock i en ICA-Supermarket butik så skillnaden mellan kedjorna är verkligen stor. :)

Bäst före, men även bra efter är en bra tumregel

Lär inte vara mer än en bråkdel som använder lukt och smak.

Vi slängde hundratals kilo mat om dagen när jag jobbade på ICA. Så visst finns det ett enormt matsvin där med. Om tex paketet på exempelvis pepparkakor hade en spricka, skulle den kastas. Vi som arbetade fick inte heller ta det hem, utan det var tvunget att kastas. Fler av oss "stal" då denna mat istället.

@@angryfluff8636 Standard här också, förr gavs det till arbetarna genom fri utdelning. Det är stoppat sen år tillbaks, varför fick vi aldrig svar på... Är det saker som passar bra till övertidsmat hamnar det på speciellt ställe där folk som jobbar extra/över får plocka fritt från.

Frysa in halva limpan?

Jag, som lever i ett singelhushåll, kör mest rostat bröd faktiskt, och det kan man ta direkt från frysen.

Ta fram frukostskivorna dagen innan, lägg i påse som är halvt försluten för att slippa kondensen.

@@ZimowHD Bor man i lägenhet så har man ofta en väldigt liten frys, då kan det vara problem med att få plats med en massa bröd. Så är det för mig åtminstone, slänger också ofta hälften av brödet jag köper.

@@Sharlez123 exakt mitt problem i ettan jag bodde i

De skulle även kunna ha dynamisk prissättning som är kopplad till bäst före datumet, så att priset på färskvaror sänks för varje förbrukningsdag som passerat. De skulle kunna uppmuntra att inköp av varor närmare bäst före datumet om man vet att man kommer förbruka den omgående. Dessutom skulle det även kunna hjälpa kunderna att hålla reda på bäst före. Tex genom att alla färskvaror man köper registreras i en app som varnar när bäst före närmar sig. Och sen skannar man streckkoden när man slänger förpackningen.

Det här är ju genialt!

@@Fogel70 Det där var ju genialt. Räcker om det är låt säg 3-4 olika prisnivåer. Det absolut färskaste kan ju vara lite dyrare så det jämnar upp. Sen gäller det ju bara att göra det enkelt för kunden att förstå prisskillnaderna på prislapparna då... hahaha.

Hur tänkte ni att det här skulle vara rimligt? Skulle man göra unika förpackningar för en vara varje dag skulle det bli sjukt mycket dyrare att göra förpackningar och man skulle behöva tillverka enormt mycket mer plast.

@@fleskiss Det enda som behövs är en ny streckkod som skrivs ut på förpackningen vid varje ny tillverkning. Inte så stor skillnad från idag då det kan skrivas ut diverse annan data på förpackningen. Tex bäst före datum. Eller att det är en etikett som klistras på.

Bra

Bra

Bra

Jo och en fråga till. Vad är 20/30 avtalet ni pratade om?

I den butiken jag jobbade i gjorde de exakt så som du beskriver. Ex gjorde potatisgratäng, inkokt lax osv och sålde i delin. Vi hade även en restaurang del där man lagade mat på de som började närma sig gränsen (men som de inte var fel på)

Därför att de hellre säljer iväg alla varma och färska. Inget fel med de som kyler ner dem men det tvingas man ju göra pga dålig planering innan.

@@matgeek Ja självklart, men om det står mellan att slänga en hel grillad kyckling eller att kyla ner den och sälja den kyld för att ingen köpte den varm?

@@Thomas19891 man borde kunna segmentera det, ett antal tecken för artikelnummer och ett antal för datumkoder. Då är alltid första delen densamma för artikelnumret. Vi har detta på jobbet fast helt andra varor, de innehåller artnr, tillverkare och tillverkningsvecka

Men du menade "Att sänka tempen" va? :)

Ok, du ska få en chans här. Vad är det som är skitsnack? Vad är det som inte stämmer? Eller ville du bara spela tuff eftersom du tagit ett så superhäftigt användarnamn?

@@matgeek Nej, jag vill inte spela tuff. Har ingen betydelse i det här sammanhanget. Butikernas matvinnsarbete är rent ett skitsnack med anledningen till att som "svinnas" inte registeras och räknas ut. Mycket av den maten som går att rädda slängs istället, istället för att sänka ned till kraftigare priser några dagar innan istället för påkommande dag eller samma dag, eller donera eller dela ut utan att det ska kosta. Varför gör butikerna detta? Jo, för att de är ett vinstdrivande företag och ints ser maten de köper in som resurser, en del av vad de investerar in. Det är mycket kunden där ute i butik som får betala för. Det har butikerna ingen respekt för. Jag har arbetat på butik och har sett verkligheten bakom de fina kameran. Det är inte alltid konsumentens ansvar, det är butikerna som borde nudga, vägleda och uppmuntra till mindre släng än att konsumenter ska läsa på. Vissa konsumenter har ingen kunskap om det här området. Butikerna måste följa lagar och regler, jo, det vet jag men det är skillnad att vara annorlunda, tänka innovatvt och våga. Man hittar inte bara mat som slängs. Sedan när har helt fungerande sopsäckar och förstörd ytterförpackning igen funktion? Vi dömmer alltid utsidan, och det är synd. Det är precis så vi gör med männisor också. Ska vi sätta ett Bäst Före Datum på oss själva med? Vi kan inte fortsätta slänga så vi gör. Delar av världen svälter och här slänger vi helt funktionell föda som krävt oss massvis av energi, tid, kunskap och resurser. Så därför är detta exempel rent skitsnack ur den enhetliga verkligheten 😣

eller 30 min längre