Evinizde maya yok diye üzülmeyin. Buyrun size mayasız bazlama. Hem mayasız hem puf puf.
Tarifin Detayları: mutfaksirlari....
Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı un (çok az azalabilir ya da artabilir)
Bir tutam tuz
Üstüne sürmek için:
tereyağı
Yapılışı:
1. Yoğurt ve suyu yoğurma kabına alarak karıştırın. 1 bardak un, karbonat, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın.
2. Kalan unu da bardak bardak ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. Kaba ve ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edin.
4. Hazırladığınız hamurun üzerine bir bez örterek 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
5. Dinlenen hamuru unladığınız tezgahta rulo yapın ve hamur keskisi ya da bıçak yardımıyla 12 parçaya bölün.
6. Her bezeyi unladığınız tezgahta hafifçe açın.
7. Yağsız tavada önlü arkalı kızarıp kabarıncaya kadar pişirin.
8. Pişen bazlamaları tabağa alın ve önlü arkalı tereyağı ile yağlayın.
9. Üstünü örtün ki iyice yumuşasınlar. Ilık ya da sıcak servis yapın.
Birbirinden lezzetli ve yeni tariflerimizi kaçırmamak için kanalımıza abone olun ► goo.gl/eEN0kF
Tatlı Tariflerimize burdan ulaşabilirsiniz ► goo.gl/uK38pe
Web Sitemiz: mutfaksirlari.com/
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook: / mutfaksirlari
Twitter: / mutfaksirlari
Instagram: / mutfaksirlari
Pinterest: / mutfaksirlari
2007 den beri blogumda yemek tarifleri yayınlıyorum. Şimdi tadı damağınızda kalacak yemek tariflerim videolu olarak Mutfak Sırları KZfaq kanalımda sizlerle buluşuyor. Uygulamamı istediğiniz yemek tarifleri varsa lütfen bu linkten goo.gl/WMr1KY veya video altına yorum olarak iletebilirsiniz.
#bazlama #kolaybazlama #hamurişi #mayasız #evdekal