menu bekal 1
#ayamtumis
1500 gr ayam tanpa tulang
150 gr cabai merah
100 gr bawang merah
50 gr bawang putih
3 ibu jari lengkuas
3 lbr daun salam
1/2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
3 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
menu bekal 2
#nasikotak
#ricebox
Satu Menu, Pindang Tongkol Suwir
10 papan tahu putih (1 kg)
4 ekor ikan pindang tongkol
150 gr rawit merah
200 gr bawang merah
3 bt sereh
7 siung bawang putih
1 bh bunga kecombrang
2 sdt kaldu bubuk
2 genggam daun kemangi
resep untuk 10 box.
menu bekal 3
#steakayam
1 kg ayam
bumbu marinasi:
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm saos tiram
1 sdt lada bubuk
2 sdm saos tomat
2 sdm saos sambel
1 sdm minyak wijen
3 sdm tepung maizena
marinasi 30 sampai 1 jam
*campur dengan 4 sdm tepung terigu saat mau dipanggang
#saossteak
3 siung bawang putih
3 sdm tepung terigu
3 sdm kecap Inggris
100 ml air
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt lada bubuk
2 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
2 sdm saos tomat
2 sdt saos sambel
3 sdm tepung maizena + 500 ml air
2 sdm minyak wijen
50 ml susu UHT
toping:
250 gr buncis
250 gr wortel
250 gt kentang
menu bekal 4
#orak-arikbuncis
500 gr buncis
3 siung bawang putih
3 sdm minyak wijen
1 btr telur
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
#miehungoreng
400 gr bihun jagung
250 gr pokcoy
1 btr telur
5 siung bawang putih
5 adm minyak wijen
6 sdm kecap manis
3 sdt lada bubuk
2 sdt kaldu bubuk
2 sdm saos tomat
2 sdm saos sambel
1 bt daun bawang
1 bt daun sledri
menu bekal 5
#telurdisambelin
13 btr telur
100 gr cabai
3 bh tomat
1 bt daun bawang
1 siung bawang putih
5 siung bawang merah iris
1 ibu jari lengkuas
3 lbr daun salam
2 sdm udang rebon
1 sdt kaldu bubuk
#tumislabu
1 kg labu siam
1 bh wortel
7 bh cabai
5 siung bawang putih
2 sdm udang rebon
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm saos tiram
1 ibu jari lengkuas
3 lbr daun salam
menu bekal 6
#tumisdaunsingkong
1 kg daun singkong (daun ubi kayu)
rebus dengan 1 sdt garam & 1 sdt soda kue
bumbu:
7 sdm udang rebon
15 bu cabai rawit merah
5 siung bawang putih.
5 siung bawang merah
5 bt sereh
3 ibu jari lengkuas
3 lbr daun salam
500 ml air
2 sdt munjung kaldu bubuk
#baladotongkoltempe
500 gr tempe
500 gr ikan tongkol kranjang
200 gr cabai
250 gt tomat
7 siung bawang putih
1 genggam daun kemangi
2 sdt kaldu bubuk
selamat mencoba 🥰
Instagram 👉 mbok.midut
Created by InShot:inshotapp.page...