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Heute koche ich für Euch das "All in One" Rezept: Gefüllte Paprika mit Djuvec-Reis des Monsieur Cuisine Connect. Ich wünsche euch viel Spaß beim zuschauen meines Videos und beim nachkochen des leckeren Rezeptes.
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ZUTATEN:
4 kleine rote oder orangefarbene Paprikaschoten (520 g)
2 mittelgroße Zwiebeln (200 g)
2 Knoblauchzehen
500 g Rinderhack
1 Ei (Größe M oder L)
1 Tl Paprikapulver
1 Tl Senf
2 Tl Tomatenmark
2 El Paniermehl
Pfeffer
Salz
400 ml passierte Tomaten
2 Tl getrockneter Oregano
1 El Zucker
250 g Langkornreis (mit Kochzeit 20 Minuten)
700 ml heiße Gemüsebrühe
100 ml Sahne (30 % Fett)
1 El Ajvar
1 El frisch gehackte Petersilienblätter
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Viele Grüße
Kai
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