Բաղադրությունը
👉Խմոր
5 ճ/գ մեղր
3 թ/գ սոդա
100 գր կարագ
4 ձու
1 բաժակ շաքարավազ
4 բաժակ ալյուր
👉Կրեմ
2 ճ/գ ալյուր
7 ճ/գ շաքարավազ
1,5֊2 բաժակ կաթ
250 գր կարագ
1 թ/գ վանիլին
👉Գլազուր
2 ճ/գ կակաո
0,5 բաժակ շաքարավազ
5-6 ճ/գ ջուր
50 գր կարագ
Тесто
мёд - 5 ст.л
сада - 3 ч.л
масло - 100 гр.
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст (250мл.)
мука - 4 ст. (250мл.)
КРЕМ
мука - 2 ст.л
сахар - 7 ст.л
молоко - 1,5 - 2 ст (250мл.)
масло - 250 гр.
ванилин - 1 ч.л
ГЛАЗУРЬ
какао - 2 ст.л
сахар - 0.5 ст
вода - 5-6 ст.л
масло - 50 гр
#մեղրով_թխվածք#խմորեղեն#բաղադրատոմս#медовик#ArmineSimonyan#mexrov_txvacq