Ce que j'aime et trouve très pratique aussi c'est de préparer en morceaux des légumes frais que je congèle séparément . Ils sont près à l'emploi , c'est facile et sympa pour les repas solo ou at deux. Je garde les épluchures lorsque j'en ai des légumes au congélateur pour faire des bouillons maigre lorsque je suis patraque ou pour faire une base de soupe parfumée. Et les trognons de pommes dans un peu d'eau et chauffée qqminutes ça fait une bonne boisson parfumée avec ou sans cannelle à boire tiède c'est réconfortant et agréable. Du coup peu de pertes 🤗

J adore vous voir, toi et Marisa, pour des meal preap, alors n arrêtez pas, vous êtes inspirantes et tellement joyeuses. 😘

Hello petit mot, je regarde vos vidéos depuis plus de 3 ans maintenant et je suis toujours restée dans l'ombre pas de like ni de commentaire c'est bien dommage de ne jamais afficher mon soutient donc pour une fois que j'y pense merci merci pour ce que vous faites, vous faites partie de nos quotuidien avec les recettes et le style de vie ! Anthéa 😘☺

J'ai toujours vu ma mère procéder ainsi alors ça me paraissait "normal" jusqu'à ce que je perde l'habitude et que je me retrouve débordée 😅 hop j'ai vite repris le réflexe d'augmenter les proportions et de congeler. C'est un gain de temps mais pour ma part c'est surtout un gain d'argent! Si je n'ai rien de prêt pour le repas de demain au boulot, j'ouvre le congélateur.. J'en ai pour 3€ peut-être ? Alors que le sandwich le moins cher ou la salade au supermarché m'en auraient coûté au minimum 5/6€ et je n'aurais pris aucun plaisir à les acheter... Ps: il y a une astuce pour réduire "encombrement" quand on congèle les soupes : il faut les congeler en texture "purée" et on n'aura plus qu'à rajouter un peu d'eau au moment du "réchauffage" 😉

Je fais ça aussi, surtout pour la bolognaise et en plus c'est meilleur quand tu la réchauffes 😊 Je dis forcément oui à d'autres vidéos de ce style, c'est tjs motivant et inspirant !

J'adore les vidéos Meal prep ! Merci beaucoup de partager ça 😀 Ça m'inspire à chaque fois

Bonjour Isadora moi je fais très souvent comme toi, ça permet de se libérer du temps tellement précieux quand on est une maman occupée. Merci de nous donner de nouvelles idées de recettes afin de varier les meal prep. Bonne semaine 😀

T'es recettes sont simples et ça à l'air d'être délicieux . Merci pour le partage. ❤️

Merci pour ce partage de recettes c est toujours un plaisir de vous suivre. Toujours de bonnes idées 😊. Je vais m y mettre c est une façon de faire géniale !

C'est génial cette organisation ! C'est ce que je fais aussi et ça me change la vie surtout quand on est seul ! Et puis le fait de mettre au congélateur fait qu'on va plus souvent mettre un œil dedans et hop c'est prêt ! ☺️

Ouii des idées de repas à congeler c'est pas mal du tout. Je le faisais un peu, mais ça me donne envie de m'y remettre. Merci pour la motivation 💪

Moi je vis seule mais dès que je fais un bon « petit plat », je le fais pour 4 personnes. Comme ça j’en mange le jour même, le lendemain et j’en congèle 2 portions pour les jours de flemme ou les jours où je n’ai pas le temps. Non seulement cuisiner pour quatre n’est pas plus long que pour une personne mais en plus je trouve ça moins déprimant que de passer du temps à cuisiner pour quelque chose de vite mangé !

J'adore vos contenus et votre organisation, c'est très inspirant 😊Merci beaucoup pour toutes ces idées 😘

Ça fait quelques temps maintenant que je congèle aussi des repas. Ce que je préfère faire en avance c'est du Chili comme dans la vidéo mais aussi des lasagnes et des gâteaux. Tellement pratique !

J'adore ce genre de vidéo !!! Tu viens de me rebooster à faire les meal preps! J'avoue que je peine à m'organiser pour les repas ces derniers mois...

Bonjour merci pour tes idées qui tombent à pic...oui je m'organise un peu comme ça aussi grâce à vous...et j'adore pioché dans tes recettes..c'est super...merci Bonne journée

Merçi beaucoup! J'adore vos meal preps.. Por moi c'est la vie. Continue-vous!! Merciiiii! 😘😘

C’est une super technique que j’utilise depuis des années 😊 pour les bocaux, je réutilise tous les bocaux alimentaires (olives, sauces, pois chiches). C’est nickel !

meal prep ! j'adore merci, merci pour toutes vos videos

J'ai adoré !! On en veut d'autres des vidéos congélateur ! Et moi j'aimerais beaucoup voir la partie décongélation !

Bonne et heureuse année isadora et marisa

J'aimerais plus de vidéos de ce type svp Isadora et Marisa ça donne des idées merci

J'adore ! La vidéo qui fait du bien à la tête et aux papilles :) ! Merci pour ces belles régalades qui vont m'inspirer et je vais aussi pouvoir glisser quelques préparations dans mon mini congèle ! Des petites astuces qui changent le quotidien et enlève une charge à notre mental ! Vive les Meal Prep. Merci M. congèle ! Hâte de vous retrouver pour une nouvelle vidéo. Au passage de découvre les bons produits de chez la Fourche ! Bisouille les Filles. A bientot 😘

Merci pour cette vidéo j’en redemande cela me motive énormément et me donne des idées d’ailleurs j’ai testé plusieurs de tes recettes qui ont fait l’unanimité notamment les gaufres la fêta au four sur de la tomate une dinguerie bon dimanche

Merci Isadora pour cette vidéo ! Je savais pas qu'on pouvait laisser la peau de la butternut pour la soupe ! :o en vrai, un peu comme vos podcasts (format long), si ce genre de vidéo durait même 2h je les regarderai pour cuisiner en même temps que vous (j'aime pas cuisiner, mais j'adore manger sain 🤣 complexe...)

Cc les filles un très bonnes année 2023. Très contente de retrouver vos vidéos avec des recettes😊. J'ai reçu votre carnet de recette, et j'en suis super contente 😊. Bonne continuation dans tous vos projets. Bisettes à vous 🥰

Bonjour isadora Merci pour cette vidéo Depuis l’arrivée de bébé c’est en effet ce que je fais aussi 😊 Pourrais tu me dire pour la décongélation surtout de la pâte brisé ça m’intéresse beaucoup Et si tu as d’autres vidéos comme ça c’est avec plaisir que je regarderai car ça me donne beaucoup d’idée Encore merci pour ton travail à toi et à ta sœur ! Je suis trop contente quand je vois qu’une nouvelle vidéo est en ligne 🥰

Mes meilleurs vœux à toutes les deux ❤️ et oui plus de vidéos comme celles ci topissime 👍

Merci beaucoup 🙏 pour le partage de cette vidéo, de très bonnes idées 👍 je ne savais pas que l'on pouvait mettre les verrines dans le congélateur c'est super 👍 merci 😉

Superbe vidéo , merci Isadora 🥰🥰

Bonjour Isadora et Marisa, vous me motivé dans vos recettes et me donne beaucoup d'idées, vous dégagés tellement de passion dans ce que vous faites et partager avec nous. À bientôt avec plaisir....

Super idée ! 😍 Moi non plus je n'y avais pas pensé 😉. Merci beaucoup !!! 😘

Chouette vidéo ! J'ai également adopté la conservation au congélation et ça me sauve la vie. En fait, dès que je fais un repas, je triple ou quadruple les quantités et tout le surplus va en bocaux au congélo et franchement c'est bien pratique !

Merci pour cette vidéo, je serais hyper contente que tu proposes dautres videos de ce type car jai un petit congélateur mais je pense jamais a mettre des plats que jai fait dedans. Je fais pas de meal prép mais je vais my mettre a la congélation

Belle vidéo ,ça donne des idées merci

Contente de vous retrouver!!!!!Il était temps!!!j aimes toutes vidéos....😘

Merci pour ce partage !!!! encore des idées meal prep s’il vous plaît 🙏

trop bonne idée ce meal prep !!!!

Merci pour cette vidéo, et oui à plus de vidéos de ce type. Je suis aussi adepte de cuisiner en plus grosse quantité afin de congeler (hachis parmentier, bolo etc...) Et pour la pâte à tarte ou tartelettes, je congèle directement dans le moule et ensuite je transfère dans des boîtes.

Super pour l'organisation et merci pour la recette de la pâte à tarte rapide.

Génial ! La vidéo que j’attendais ! J’adore le concept des meal prép congélation. Il serait chouette de savoir comment vous vous organisez sur la décongélation : la veille au frigo ou sur le pouce au micro onde ? Super en tout cas. Bon dimanche et à bientôt. ❤

Et du cou la Fourche grace a vous je me suis abonnée et cela fait quelques mois que je commande. Trop bon!!!!!

J’ai adoré Super!

merci toujours au top

Super meal prep👍👍

Coucou ! Je fais aussi en plus gros ne serait ce que pour mes repas du midi au boulot comme ça je peux varier en piochant au congel plutôt que toujours les restes de la veille. Et maintenant je mets toujours une part en plus à part pour ramener à mon grand père qui est maintenant seul comme ça il a aussi le choix au congèl les jours de flemme 🥰

Bonjour les filles, plein de bonheur et de santé pour cette nouvelle année. Merci pour cette vidéo si inspirante comme à chaque fois. Merci aussi pour le code promo la fourche je vais tester le mois gratuit et si c est intéressant je me lance mais comme ca facilite la vie je pense que je vais apprécier 😉.

C'est vraiment top 👍 agréable à regarder bravo 😊

Genial ! J'adore Merci Merci Josiane 🇨🇭❤️👏

C'est top ça motive bien ! J'avais testé la fourche puis m'étais désabonné, mais je pense y retourner. J'avais pris la lessive de 5kg, il m'en reste encore. C'est top. Et pour ton meal prep, c'est très motivant. Merci, a refaire bien sûr en vidéo 🥰.

belle idée... en ce moment je cherche des idées gouter et petit dej pour mes enfants a congeler

moi ta recette de crevettes courgettes carottes avec le riz thai épicé fait parti de mes recettes quotidiennes maintenant, il passe bien au congélateur comme repas. Ayant fait un rééquilibrage alimentaire je m'arrange à faire des meal prep avec des légumes et des protéines et après je congèle les repas.

Moi je viens de faire de la soupe aux poireaux et courgettes verte de l été dernier et il me restait un peu de coquillettes je l ai est mise aussi dans la soupe une fois cuite au blender je laisse refroidir je mets dans des bouteilles plastiques que je ne remplis pas à fond . Et j'ai fait cuire les paupiettes de poulet que l ont finira avec du chou blanc et chou rouge. Superbe vidéo merci 👍😉

Merci beaucoup d'avoir partagé ça avec nous il y a des choses que je n'osais pas congeler 😊

Coucou, merci pour ton partage de recettes 🙏 moi je sais pas faire en petite quantité 😁 je fais toujours plus🤭 ta raison de fonctionner comme c'est plus simple pour nous les mamans 💪👍🥰 bon fin de journée bisous ❤️

J'ai toujours fait en plus grande quantité c'était ça pour moi le meal prep au départ ! 😘

Coucou C’est marrant c’est ma mère qui m’a donné le tip aussi cette année de congeler et ça me sauve la vie car nous sommes 6 et souvent flemme lol Merci pour le partage bisous bon dimanche

Top ! Merci

Merci pour cette vidéo ☺️

Merci pour vos vidéos que j’adore Pour la pâte à tarte, tu peux l’étaler et la rouler comme celle du commerce dans du papier cuisson ou un torchon (zéro déchet) avant de la congeler, ça ne prend pas plus de place et elle se décongèle plus vite si on la sort au dernier moment 😊

Oh cela m intéresse merci un pouce et maintenant je regarde

Fantastique, sublime, magnifique.🌼🌸🌺🌻 Que j'adore votre esprit organisé, simple, généreux, économe... à toi et Marisa. Vous me faites du bien (dans ce monde bruts). Perso, le samedi je cuisine pr le jour même et le lundi. Et le dimanche, idem mais pr le mardi. Le mercredi, idem pr le jeudi. Le vendredi est indépendant. 🤭 Et tout ce qui est en trop : congelo ! Qd j'ai un we qui n'est pas libre pr cuisiner, alors le we précédent c'est grosses proportions et congelo. Mais svt, j'ai du mal à gérer les stocks ds le congelo... Il reste pas mal de chose. J'ai beau me dire que je vais faire du vide en consommant, j'ai tout de même des choses qui stagnent.... 🤭 Bref, bonne continuation à vous deux !

Cc ouiiii partage, j adore... ts mes meilleurs vœux à vous les jumelles 😘

C'est vraiment une très bonne idée ! Mon congélateur est plein... Merci les pieds de courgettes 😆 Mais j'aime bien moi aussi congeler des plats en avance. Je congèle souvent plutôt des restes, mais j'aimerais bien faire comme vous et doubler mes recettes pour congeler à chaque fois une ou deux portions. Ce que je fais régulièrement par contre, c'est cuire une grosse quantité de légumineuses et je congèle des portions déjà cuites. C'est hyper pratique au quotidien ! Adepte de La Fourche depuis 3 ans ici aussi ! 🙂

Merci pour cette sympathique vidéo pleine de bonnes idées. Je vais faire mes pâtes à tarte à l'avance la prochaine fois !Je travaille à mi-temps et les jours où je cuisine :c'est toujours fois 2 ou 3 en portions. Parfois congélateur, ma famille accepte facilement de manger deux fois dans la semaine un même repas. On change l'accompagnement, l'entrée... vive les marmites de soupe, de Chili, cassoulet, lentilles carottes, pot au feu, les gratins au congélateur... !!! Bonne journée !

Cc isadora, je fais tjs plus pour le congélateur. Tout ce qui est purées et gratins fonctionnent très bien.par compte je ne savais que l on pouvait congeler la pâte à crêpe. Merci, bonne semaine des bisous

Super video merci les filles! Est ce qu'une petite video "repas décongelé" serait possible ? Pour voir vos techniques de décongélation ? Car de mon coté pour la soupe je trouve que c'est une vrai galère donc j'ai surement pas la bonne technique ahah Bises à vous deux!

Merci pour cette vidéo. Très quali comme toujours. Je serais ravie d'en avoir d'autres de ce genre. Je vais essayer votre recette de pate a crepe sarassin. J'ai aussi envie de faire très bientot un chili (mais le mien est "sin carne"). Je fonctionne aussi comme ça maintenant. Je ne fais plus de mealpreap ni de batchcooking, trop contraignant pour moi, niveau organisation (et motivation) et pas toujours satisfaisant de manger plusieurs fois la même chose, même si c'est légèrement transformé et ce pour toute la famille. Maintenant je cuisine plusieurs plats ou préparations en une fois, quand j'en ai l'envie, le temps, la motivation et la possibilité. Les sessions de cuisine sont plus régulières qu'en batchcooking ou en mealpreap mais bien plus courte et bien moins energivore. Je prépare lors de ces sessions, des plats tout fait plus qu'à réchauffer ou des aides à la cuisine (pate à crepe, pate à tarte, sauce tomate, farce pour recette, etc) ou des déjeunés/goutés... Je garde une quantité pour le jour même ou le lendemain, le reste par en prévision au congélateur. On mange toujours (ou presque) des plats fait maison, cuisiné avec amour, mais pas toujours du jour et c'est cool pour toute la famille. On alterne au quotidien entre plats rapido (omelette, oeuf au plat, snacking, etc), des plats fait du jour ou de la veille (qui sont au frigo et qui viennent de ces sessions) et des plats du congelateur (les jours de flem, les jours ou on a pas vraiment le temps ou autre...). Les plats "boulot" de mon conjoint sont aussi compter dans les portions faites d'avance (soit au frigo, soit au congelateur). Pas de prise de tête à la dernière minute "qu'est-ce que je me fais à manger pour manger au boulot ?! je suis pressée, je galere, etc"... Il va au frigo ou au congelo, choisit et part avec direct...! Je fais egalement ça en retour de courses, tout ce qui est frais mais qui ne va pas etre cuisiné dans l'instant T ou qui n'a pas besoin d'être cuisiné frais, part au congelateur. Pas de pression pour le cuisiné frais. On mange toujours de bons ingrédients et pas du surgelés industriels. Ca facilite le quotidien. Je pré-prépare (division en différentes partis de la viande ou du poisson, coupé, lavé, vidé... Pré-cuisson de certains légumes et découpe... etc) pour la congélation (rapide et pratique pour la suite, cuisine rapide ou session prépa). Merci pour votre travail. Bonne continuation. Bonne année.

Hello Isadora, Merci pour le partage, je fais pareil, des grosses quantités et je fais des barquettes à congeler. Finalement le boulot est quasiment le même.

Merci binette bonne vidéo merci

Super continues de partager

Des recettes qui donnent envie

Super vidéo comme toujours. Je ne mets pas souvent de commentaires mais je suis pour que vous fassiez plus de vidéo de ce type car top pour l’organisation. Je ne savais pas qu’on pouvait congeler en bocaux sans que ça casse et encore moins de la pâte à crêpe. Par contre combien de temps avant vous sortez par exemple la pâte à tarte ou la pâte à crêpes ? Merci encore et continuez ainsi c’est top.

Bonjour je vous adore , moi aussi je prépare souvent des plats au congèle , je peux profitez d’aller faire la gym , piscine , je sors le soir puis le matin décongèle à faire chauffer , je vous fais des gros 😘😘😘de Nice 😘😘😘

Super cette vidéo suis cliente de la fourche super

merci pour la vidéo. Je fais la même chose, ça évite le gaspillage alimentaire et permet de diversifier son alimentation. je prépare tous mes repas de la semaine le week-end

Super vidéo Merci pour le partage Avez vous déjà pensé au tupperware qui permet de mettre sous vide On peut conserver beaucoup plus longtemps les plats préparé

Bonjour à toutes les deux. Très inspirant Isadora, merci beaucoup. Avec plaisir pour la poursuite de ce type de vidéos. Après 5 ans de consommation de votre contenu à toutes les 2, je ne suis jamais lassée.

Bonjour Marisa Bonne année J'aime bien tes vidéos Est-ce que tu as fait une vidéo sur le pain au levain ? Et sur le levain ? Merci pour tout ce que vous faites

Coucou les filles ! Eh bien la Arcana du futur vous remercie! 😉 Quelle super idée de vidéo, vous savez toujours vous renouveler, c'est chouette. Pareil, avant je ne faisais que pour un repas (et ça m'arrivait même de jeter, honte à moi, mais ça c'était avant) et maintenant j'ose congeler davantage. Le chili et la soupe par exemple, ça peut se conserver combien de temps ? Des fois j'oublie que j'ai quelque chose au congel et j'ai peur que ce soit plus bon... Bises à vous deux, j'attendais sagement votre retour aujourd'hui, comme vous l'aviez annoncé dans le live, et quelle surprise de vous avoir retrouvées jeudi avec un vlog!

Isadora tu peux laisser ton couvercle sur ta cocotte avant ébullition, justement cela mettra moins de temps pour y arriver 😁

👍🏻merci Isadora 😊

L'été quand j'ai plein de légumes du jardin, je prépare sauce tomate en grande quantité, ratatouille, tomate farci et ensuite j'en fait plein de tup, qui me dur jusqu'au printemps suivant et je fait ça tout les ans 👍🏻🤤

Encore une fois une nouvelles vidéos ultra motivante et inspirante merci Isadora pour les idées 😋 petite question pour la fourche : est ce vraiment avantageux pour moi qui n'achète pas forcément les produits bio ? Merci encore et belle soirée 🥰

Super recette belle recette j'aime beaucoup vos cocotte où les avez-vous acheté merci

Ça fait quelques temps que je fais du batch cooking et c’est la vie! Plus de prise de tête, on sort son Tupperware et c’est fait. Les restes, quand il y’en 😂 a c’est congélateur et souvent ça fait des gamelles que monsieur prends pour le week-end au boulot

Bonjour je ne savais pas que l'on pouvait congeler la pâte à crêpes. Merci a vous.pour vos conseils

Un doux reveil avec vous

hello les filles ! merci pour la video! J'adore vous suivre!

Comme d habitude très bonne vidéo 😊 par contre comment décongeler la soupe? Car a chaque fois que je le fais elle est grumeuleuse et plein d eau et pas super bonne. Merci

Isadora j'aimerais stp que tu nous postes une vidéo sur le levain merci

CC.. une video tjs tres sympa à regarder .. Le batchcooking c'est la vie ... Perso, je ne le fais pas de la mm manière , je cuisine la plupart du temps des aliments bruts en gde quantité car avant je passais la moitié de mon we enfermé ds ma cuisine à préparer les plats dc j'étais frustrée ++ de n'avoir fait quasi que ca (et le ménage ) de mon we. POur me motiver parfois à préparer des plats , laver les legumes etc , je me mets une video You tube et ca passe nikel, je "rentabilise" aussi les moments de la journée .. style je cuis mes legumes/feculents qd je prends mon repas ou qd je prepare style du riz je lance des pdt ... hop comme ca c'est fait et ca sauve la vie aussi car rien de pire que de cuisiner un truc , se demander ce qu on mange le soir qd on rentre du boulot à 19H, le midi qd on est "just " et qu on n'a pas l'habitude d'acheter des plats préparés. Bon we .... je garde en tete de refaire votre sauce tomates aux olivres et un chili (la soupe est déjà faite et les galettes étaient programmées :))

Bonjour, merci pour votre travail : vos vidéos sont tops, riches en idées, en saveurs et en bonne humeur ☀️ Je me posais des questions, serait il possible de congeler la pâte à pizza maison du blog ? Faudrait il la dégazer puis la congeler en boule ou bien la garnir comme si on allait la cuire puis la congeler comme une pizza surgelée classique ? Et pour les pâtes brisées vous faites comment vous les sortez la veille au frigo c'est ça ? Merci pour ses précisions qui seront très utiles pour continuer à optimiser l'aide que j'apporte à la Clara du futur 😉 belle journée à vous 😘

Top

super, félicitations. Je ne pense pas à faire en grosse quantité mais je vais te piquer l'idée :-) Oui je veux bien que tu en filmes d'autres j'adore. Petite question concernant La Fourche, est-ce qu'il livre outremer ou uniquement France ? Merci Bises et encore bravo

❤😊merci

Je me suis fait offrir à Noël votre carnet de recette je suis fan on ma aussi offert les épices akasan elle son génial et parfum bcp

Comme je suis divorcée depuis plusieurs années, je n'ai jamais cessé de cuisiner pour 4 même si désormais je suis seule Tout simplement je mets au congélateur. Comme ça, ma gamelle pour mon boulot est prete et j'ai toujours mes plats qui sont variés et pour mes repas de flemme je n'ai plus qu'à me servir dans mon congélateur

Du coup tu sors tes plats du congélateur la veille pour Sud ça décongèle tranquillou ou juste avant le repas mais du coup il faut le mettre longtemps au micro ondes ? Merci beaucoup

hello les filles, merci pour cette vidéo, je vais m'en inspirer pour mes meal prep c'est sûr 😀 par contre comment faites vous pour décongeler la pâte brisée ? merci 😘