30 GÜN SARIMSAKTA BEKLETTİM BU OLDU! (Sarımsakta Kuru Dinlendirme) (30 Days Garlic Dry Aged Ribeye)

Рет қаралды 266,769

Жыл бұрын

MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/bahara...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
FARKLI DENEMELERE DEVAM EDİYORUZ. DAHA ÖNCE KANALIMIZDA FARKLI FARKLI TEKNİK VE SÜRELERLE ET DİNLENDİRMİŞTİK. İLK DEFA SARIMSAKLA DİNLENDİRME DENEDİM. 2 FARKLI SARIMSAK İLE 30 GÜN KURU DİNLENDİRDİM. SONUÇ ENTERESAN OLDU.
UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
30 GÜN SARIMSAKTA BEKLETTİM BU OLDU! (Sarımsakta Kuru Dinlendirme) (30 Days Garlic Dry Aged Ribeye)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #sarımsakta_dinlendirme

Пікірлер: 327

@SteakShef59 Жыл бұрын

Hacı babam Allah sana sağlık sıhhat versin inşallah. Seni çok ama çok seviyorum. iyi ki böyle bir evlat yetistirmissin. Bize böyle faydalı içerikler sunan senin evladından başkası olamaz. Babamı bu Ağustos ta kaybettim baba acısı çok kötü öpülesi eller toprak altında kaldı. Senin ellerinden öperim saygılar. Seninle tanışmayı çok isterim bu arada. Tekrar saygılarımla

@emrekaradeli2092 Жыл бұрын

aLLAh raHmet EYlesiN

@oguzhansarigol Жыл бұрын

Kimse videoda alın teri yok diyemez abi imzanı atmışsın yine :D

@yucelb Жыл бұрын

Etlere fısıldayan adam yine kalitesini ve tecrübesini konuşturdu helal olsun üstat senin üstüne kanal yok emeğine yüreğine sağlık

@hasanagar64 Жыл бұрын

Kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum size ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun

@muhammetakcan3635 Жыл бұрын

Maaşaallah zevkle izliyorum 10 numara olmuş hacı babaya allah cc sıhat afiyet hayırlı uzun ömürler versin inşaallah

@sanuva45 Жыл бұрын

Abim 500bin hayırlısı olsun. İlk videolarından beri takip ederim. Bu noktalara geleceğin ve daha iyi yerlerde olacağını belli ediyordun. saygılar bu güzel bilgilerin için teşekkürler abi.

@erguvenfevzikoc5749 Жыл бұрын

Bu kanal nasıl milyon olmaz anlamıyorum. Mustafa abi harika bir içerik üretici.

@ugurcan4925 Жыл бұрын

Knk halk yapabileceği seyleri izlemek istiyor o yüzden reisin izlenmesi için 10tllik et dinlendirdim diye video çekmesi lazım

@barkinbarkin1331 Жыл бұрын

cok guzel gozukuyor. Bir de kekikli tuzlu terayag kapli yapsaniz? Tereyagi, kekik vee tuz bakalim nasil eti edecek? biraz sarimsak da konabilir yagin icine?

@-k-e-r-e-m Жыл бұрын

Elinize emeğinize sağlık, iyi ki varsınız..

@ramazankeskin7586 Жыл бұрын

Ellerine saglik kardesim cok bilgilendirici bir video olmus sayende artik kaliteli et yiyoruz

@1907FENERBAHCESK 10 ай бұрын

Muhtesem olmuş .Eline saglık..Hacı babamıza sevgiler ; saygılar..

@sates5191 Жыл бұрын

müthişsiniz . baba ve oğlu olarak...... çemende de dinlendirilse nasıl olur pastırma gibi olmaz her halde.... saygılar.

@Memoli_kamp_doga_yemekler Жыл бұрын

Maşallah hacı amcamın frenleri tutmuyor afiyet olsun

@ahmetfarukkaragoz6769 Жыл бұрын

Kuru soğanımı yerken izledim abi ellerine sağlık. Bizlerinde ağzında bulunsun 😄

@zaferseferoglu408 Жыл бұрын

Hacıma Maşallah 21:20 de yağlı yağlı nasıl götürüyor, afiyet olsun ellerinden öperim.

@kartalcaka9710 Жыл бұрын

Eline sağlık üstadım harika tarif oldu.

@muhammedeminarangul126 Жыл бұрын

Çok güzel bir içerik olmuş eline sağlık, yorumlarınız da çok iyi.

@uludaggazozo5141 Жыл бұрын

Nice 500binlere hayırlı olsun. Seviliyosunuz

@keleklersehri_34 Жыл бұрын

Hayat artık aşırı pahalı olunca, bu yayın içeriğine de yansıyor. Genelde şu sıralar tüm kanal sahipleri paylaşımlarında, bu pahalılıktan sıklıkla bahsediyorlar. Et şu kadardı, bu paket kağıdı bu kadardı.... Bugün izlediğim, farklı videolar içerisinde de kullanılan ürünlerin pahalılığından sıklıkla bahsedildi. Bazen bu izleyici ile empati gibi gözükse de, uzun vadede benimle aynı şartlardaysan seni izlemeye değmez diye takipten çıkmaları ve uzun solukta trendin düşmesine yol açıyor. Bu da izlenme oranlarının analitik hesap tarafı. Yaptığınız her paylaşım da kalitenizi ortaya koyup, emek harcadığınız için teşekkürler.

@huseyinates5915 Жыл бұрын

Tereyağı doldurulan kalın dana bağırsağı ile aynı dinlendirmeyi dener misin? Bence poşet bir çeşit yapay bağırsak. Nemi atıyor. Bakteriyi sokmuyor

@huseyinbayrak7334 Жыл бұрын

Elinize emeğinize sağlık teşekkürler.

@omerfurkanyayla8850 Жыл бұрын

Haha Hacı Babayı ilk defa bu kadar sabırsız gördüm artık ne kadar güzelse :) Eline koluna sağlık abi. Allah muhabbetinizi arttırsın. Valla tam hayırlı evlatsın :)

@arifkaraoglu1157 Жыл бұрын

abi bayadır takip ediyorum seni, şimdi olduğu gibi eski videolarını da ara sıra izliyorum :) o kullandığın ikea havanı tokmağın ters yüzüyle kullanırsan çok daha efektif oluyor

@ercankeskin2519 Жыл бұрын

Kalite li bir iscilik ve sabir👍 hepsi sende mevcut.. Été muhur verirken atesi kesmelisin bence yoksa etin gorunumu goze hitab etmiyor ama genede izlerken kendimden gecmedim desem yalan olur ... Seni takipde olacagim avrupa dan slm lar..

@ramazan.adam. Жыл бұрын

Eline sağlık hocam. Çok güzel görünüyorlar… peder beye selam ederiz. Muhabbetiniz baki olsun 🌹🌹🌹

@sokratess5130 Жыл бұрын

hacı amca çok tatlı ya :) maşaAllah.. çok sevdim babanızı. Rabbim başınızdan eksik etmesin. çok sempatik.

@mustafakaymak478 Жыл бұрын

Selam Mustafa Islak dinlendirme için de geçerli mi Sence.Başarılarının devamını dilerim SEvgiler Saygılar

@civilhuseyin Жыл бұрын

Bu posetlerde pastırma yapabilir misiniz?

@yeneradal9170 Жыл бұрын

Kuru dinlendirmeyi, kalın bağırsak içinde deneyerek yaptınız mı,ince antirikotu en kalın bağırsağa koyup yapılabilir, maliyeti uygun ve ulaşılabilir bir yöntem olabilir. İyi günler diliyorum

@yazilimcim Жыл бұрын

Emeğinin karşılığını alabiliyor musun bilemiyorum ama inşallah değiyordur. İyi ki bu işe girmişsin.

@tayfunorpek6250 Жыл бұрын

499.000 aboneydi 500.000 olmuş başarıların daim olsun İnşallah abi🤲

@koparan1931 Жыл бұрын

Obooo 500 bin olmussunya mustafa haydi hayirlisi bakalim basimiza ne gelecek 🎉

@adnancan4943 Жыл бұрын

Ellerine saglik, kekikte dinlendirme gelir mi acaba ? Daha önce denk gelmedim, ozellikle senin o dag kekigindeki aroma ile birlesirse muthis sonuclar elde edersin gibi?

@yusufasan7072 Жыл бұрын

500 bin abone hayırlı olsun abi, seviliyorsun.

@aliosman3085 Жыл бұрын

Mustafa usta eline sağlık bu et KURUTMADA KAĞIT BAĞIRSAKLARI kullansan olmazmı. kavurma veya sucuklarda kullanılan kağıt bağırsaklar o poşetlerin işini görmezmi hem kolay bulursun hem da ha uygun olur diye düşünüyorum oluru varsa kolay gelsin.

@oyluctarhan Жыл бұрын

Harika afyet olsun

@slowokan Жыл бұрын

Yeni mangalini keyifle kullan. Harika etlere devam. Afiyet olsun, eline saglik.

@mustafa-yd6sj Жыл бұрын

Hocam hava fritözünde et kurutma yaptınız aynı işlem le pastırma yapılır mı cevap verir seniz memnun olurum başarılar 😊

@hosemario Жыл бұрын

etin kalınlığı dry aged süresini değiştirir mi? bir de dry age eti ile pastırma yapılabilir mi? tuz ile pişmediği için dry aged ette sadece çemen ile kaplanması tat olarak nasıl bir etki yapar? başarılar

@ersin.t1568 Жыл бұрын

Eline koluna sağlık. Babanıza da saygı ve selamlar...

@srcorp6673 Жыл бұрын

Welington tarzı püre mantar ve baharatlı bir dinlendirme deneyebilirsin hem daha önce yapanı görmedim hem de başarılı olursa ete ciddi + katar.

@srcorp6673 Жыл бұрын

mantar olarak yüksek aromalı çeşitlere gidersen, isot veya chili gibi keskin tatların yakışma olasılığı da yüksek. bu şekilde ayrıca hem daha özgün hem de daha renkli bir lezzet elde edebilirsin.

@srcorp6673 Жыл бұрын

son olarak mantar fazla su tuttuğu için önden 1-2 farklı çeşit ısıl işlem uygulamak mantıklı olabilir

@aligul9283 Жыл бұрын

Eline sağlık abim. Şarap yada viski ile deneme yapabilir misin?

@erenxenrique Жыл бұрын

500 bin olmussun hayirli olsun

@arteviser Жыл бұрын

Eline emeğine sağlık.Teşekkür ederim.

@FoodSquad113 Жыл бұрын

yani binde bir ihtimal yapmayacağım bir tarif abi ama genel kültür acisindan izlemeliyim diye sonuna kadar izledim emeğine sağlık.

@tardyonx Жыл бұрын

Marya koyundan dry aged olurmu acaba,cok merak ettim simdi :)

@MixCortex Жыл бұрын

Mustafa bey elinize sağlık tereyağında dry aged olsa güzel olabilir diye düşünüyorum

@nurullahmusagurbuz2026 Жыл бұрын

Mustafa abi naçizane belirtmek isterim ama çiğ sarımsakla yaptığın et daha ince olduğu için dryaged kısımdan çıkarttığında bile diğerinden daha olgun duruyor; onun etkisi olmuş olabilir mi tadımda? 11:14

@YTmokoko Жыл бұрын

Ellerinize ve uzun süren Emeğinize çok sağlık, çemen ile deneme yapabilirseniz ? Belki pastirman8n bir farkli versiyonu olur! Video eskilerdensiniz hatırlarsınız eskiden sarküteriden salamnsatin alırdık . O selamlar öyle çok lezzet üstü kalitedeki ki ancak bizler hatırlarız, şimdilerde selamlar çok ısıl işlem görmüş, ve et selamı içerisine tavuk sakatat vs katılıyor, ve hiç te lezzetli değiller maalesef. Lütfennbir salam tarifi video şu düzenleyin . Çok keyif ile izledim teşekkürler Bu güzel video için.

@ao4636 Жыл бұрын

Ellerinize sağlık. Döner terbiyesi ile denenebilir

@hbilgehan76 Жыл бұрын

Fransa da Napoleon u ben de sipariş verdim. Ellerine sağlık. Yola devam. İlgiyle izlemeye devam.

@Batuhan1988 Жыл бұрын

Ben cogunlukla bu posetlerle pastirma yapiyorum. Bi kere Pikanya dry age denedim, boyle peynirimsi bi tat vardi ette, ondan berio daha denemedim. Sen bu sekilde sarimsakli yapinca benim salamura asamiasinda koydugum baharatlar aklima geldi. Acaba bunu cemenle etrafini sarip yapsan nasil olur? ettin disindaki kabuk tabakasini acaba azaltir mi? Buna benzer bisey yapayim sanada atarim.

@candyc4ne Жыл бұрын

eline sağkık abi 500k hayırlı olsun

@xkozmo1x Жыл бұрын

merhaba kanalınızı severek takip ediyorum ve bu konuda üstad olduğunuzu düşünüyorum. Bu nedenle sizden bir ricam olacak. Ben araştırdığım halde bulamadım dukan diyeti vb. protein diyetlerinde kullanılabilecek yağsız sosis, sucuk tarifi verebilirseniz şahane olur protein diyeti yaparken bunlardan mahrum kalmak hele ki sizin videolarınızı izlerken çok zor oluyor :) şimdiden teşekkürler emeğinize sağlık!

@acemibalikci. Жыл бұрын

Hacı baba adammmmsinnnnnn adammm ellerinden öpüyorum seni😘😘😘😘😍😍

@onuryaplcan5868 Жыл бұрын

Mustafa kardeşim senin sayende aldığım ıslak dinlendirme amaçlı aldığım vakum cihazında sence sonuç ne olur? Sarımsak yada hardal yada başka marinasyon işlemlerimizde ıslak dinlendirmede sonuç hüsran mı olur?

@kadirkadirli6529 Жыл бұрын

Abi bir sorum daha olacak bu dry age poşetiyle pastırma yapılır mı?

@fadimeigdir9423 Жыл бұрын

Ellerine sağlık afiyet şifa olsun

@danyalcuneytcihan8058 Жыл бұрын

Videodaki emeği görünce ileri sarmaya utandım. Emeğine sağlık Mustafa abi

@nahitakyel Жыл бұрын

pastırma çemen sürülmüş şekilde dinlendirdiğinizde zahmetsiz pastırma olmaz mı? yapmanızı isteriz. et sıyrılıp atmasına da gerek kalmaz mı acaba.

@06akif-bhv Ай бұрын

Pastırma olmuş. Bi çemeni eksik. Afiyet bal şeker olsun. Kıskananlar çatlasın.

@evrenkalkan7185 Жыл бұрын

Eline emegine sağlık afiyet olsun.

@fevzikaraca1811 Жыл бұрын

Slm. Mustafa ustam.Fikrini almak isterdim .dehidratör yani sebze meyva et kurutma makinaları var.sorum . benim merak etiğim şu. acaba meyva sebze kurutma makinası ile et dinlendirme ve pastırma kurutabilirmiyiz .ve nasıl. tabi ucuzları ve profesionel pahalı olanalrı da var.ucuz olanlar la olurm mu. veya pahalı olanı gerekli .belkide hiç birsi ile olmayabilir.teşekürler.

@roam1679 10 ай бұрын

Abi senin elinden kömür çıksa yerim bune mükemmel

@gokdenizcplak3405 Жыл бұрын

Yine efsanesin abi eline koluna sağlık.

@selimeren9456 Жыл бұрын

Eline sağlık abim yine çok güzel bir içerik çıkarmışsın. Zencefil denenebilir mi acaba kokusu veya acısı farklı olabilirmiş gibime geliyor.

@gezi-yorum-omeryaman Жыл бұрын

🌹Congratulations 🌹You're making great posts 🌹Herzlichen Glückwunsch 🌹Du postest großartig 🌹Tebrikler 🌹Harika paylaşımlar yapıyorsunuz

@mustafagogebakan4352 Жыл бұрын

Adaşım eline emeğine sağlık. 👍👍👍👍

@abdiaksoy4633 Жыл бұрын

Et israfını önlemek için gömlek yağına sarıp da dinlendirilemezmi (sooslarla beraber)

@Erhan_Erhan Жыл бұрын

ketcap, nutella mantiksiz olabilir belki ama SOGAN ve/veya HARDAL da dinlendirmek cok uc noktaya tasiyabilir diye dusunuyorum dostum. Umarim denersin :)

@alaxel5071 Жыл бұрын

Abi seni hiç farklı bir renk kıyafetle görmedim bayadir da izliyorum yeni fark ettim

@turankaplan2767 Жыл бұрын

Yine yapmissiniz yapacaginizi emeyinize saglik bitte Kebap makinasinin fiyatini ve nerdenaliniyorsa Tel Nr yazarmisiniz lütfen tesekur ederim

@aydnyldrm3780 Жыл бұрын

Eline sağlık kardeşim

@mutlu_fatih Жыл бұрын

Eline saglik. Kanada'dan selamlar.

@Hewnon06 Жыл бұрын

500k kutlu olsun reis

@fermentegidalar Жыл бұрын

Ellerinize sağlık, poşet yerine bu işi tokat bez sucuk yaptığımız mermerşahi bez ile yapsak olur mu acaba Çünkü eti poşetten çıkarırken poşetin ete barsak gibi yapıştığını çıkarırken sıyrıldığını gördüm, sanki mermerşahi bez ile bu iş olur gibi ne dersin üstad.

@boxa-hm3nt Жыл бұрын

удачи вам мастер

@HyakuJuu01300 Жыл бұрын

Şu et işinde Türkiye'de teksin Mustafa usta.

@oguzcitak480 Жыл бұрын

Babanızla olan iliskizine çok bayılıyorum syg

@hasanakkaya8663 Жыл бұрын

9:16 telefonun imei kaydı bitiyormuş mustafa hocam 😄😄

@suleymankursatdemir6791 Жыл бұрын

hacı babama selamlar saygılar seviliyorsunuz

@04ugur Жыл бұрын

Abi kargo ile dry aged et alınır mı? Önerebileceğin bir yer var mı?

@sefacopur9253 Жыл бұрын

Abi kiraz ağacı ile dinlendirsen aroması geçer mi acaba

@Osmani48 Жыл бұрын

Mustafa abi bizde sarimsagi ekmege suruyoz 😀bu gidisle ekmege bile suremicez :) emegine saglik abi selamlar

@bugracakr5847 Жыл бұрын

Tam 10k aboneye sahip iken keşfettim. An itibariyle 500k olduk

@okk82648 Жыл бұрын

Abi kendi sevdiğin baharatlar ile de bir gün deneyebilir misin?

@ferhatonal2287 Жыл бұрын

Abi sen yaparsinda biz begeezmiyiz hiç. Eline sağlık. Hacıma selamlar

@kadirkadirli6529 Жыл бұрын

Abi fikir olacaksa süt ürünleri ile dinlendirme nasıl olur ?

@GARBARI Жыл бұрын

Seviliyorsunuz kardesim 👑

@Zfhjjkkk Жыл бұрын

lezzetli oldugunu dusunuyorum ..birde Zeytinyagi, sirke, az sarimsak ve biberiye 10-15 gun dinlendirme yapip deneyebilirsiniz

@ao4636 Жыл бұрын

Teşekkürler

@AhmetAkh Жыл бұрын

Baharatli hardal karisimi ile dinlendirilebilir mi?

@ramazancicek Жыл бұрын

Hacı babam içerikten daha güzel :) harikasınız.

@buraksarcan2327 Жыл бұрын

abi sen muazzam bi detaysın ya

@hakanc.1818 Жыл бұрын

Normal poşette yapsak oluyor mu vakumsuz?

@ismailkarsli8174 Жыл бұрын

Eline emeğine sağlık.

@FAA-xo9ow Жыл бұрын

Yapılan emeğe nazar değmesin maşallah abim

@kadirkadirli6529 Жыл бұрын

Vay vay vay bıçaklar pirgeden heralde abi hayırlı olsun

@mrbeastii Жыл бұрын

Abi hacı baba ve senle kanalina gelmek yaptığın etleri tatmak istiyorum lutfen kac yildir seni takip ediyorum sizleri seviyorum lütfen

@saliharslann Жыл бұрын

Olur mu bilmem ama mantarla dene. Nasıl bir mantar olur onu siz daha iyi bilirsiniz ama çok efsane bir aroma çıkabilir.