Гостро-солодкий соус з гірчиці та меду є одним з найпопулярніших соусів до салатів, найбільше смакує до зелених салатів. Також його використовують для маринаду птиці та риби.
Інгредієнти:
- мед (2 ст.л.);
- олія (рослинна або оливкова)- 3 ст.л.;
- лимонний сік (1 ст.л.);
- міцна гірчиця (можна звичайну) - 2 ст.л.;
- французька гірчиця (за бажанням)- 1 ст.л.;
- сіль (0,5 ч.л) та перець (за смаком).
Spicy-sweet mustard and honey sauce is one of the most popular salad dressings, it tastes best with green salads. It is also used to marinate poultry and fish.
Ingredients:
- honey (2 tablespoons);
- oil (vegetable or olive) - 3 tbsp .;
- lemon juice (1 tbsp);
- strong mustard (you can ordinary) - 2 tbsp .;
- French mustard (optional) - 1 tbsp .;
- salt (0.5 tsp) and pepper (to taste).
#соус #соусдомяса #mustard