Mee Udang ala Sg Dua, dia punya surr!
Рет қаралды 374,016
2 жыл бұрынResepi kali ni ialah mee udang. Tiba-tiba teringin nak makan mee udang Sg Dua, tapi jauh sangat kena lah buat sendiri. Bahan utama dalam kuah ialah udang yang direbus dan kisar halus, termasuk kisar kulit udang tuntuk air nya.
Untuk pekatkan kuah, kena guna 2 jenis ubi iaitu ubi keledek oren dan kentang. Tambah sedap pula dengan udang laut yang kita rebus sekejap je untuk dimakan bersama mee. Kalau dapat udang fresh, boleh lah cuba masak. Hidang pulak dengan bahan-bahan kondimen yang sedap dan menarik dari segi hidangan nya. Tengok pun dah membuka selera.
Rasa lemak manis udang tu kena sangat dengan kuah yang pedas, makan pula dengan perahan limau memang terbaik.
Anggaran : 5-6 orang makan
// Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan-bahan kuah:
4 ulas bawang putih
1 biji bawang merah besar
3 sb sos cili
3 sb sos tomato
1 sb pes tomyam
3-4 sb cili kisar
2 sb serbuk kacang tanah
1 biji kentang
1-2 biji keledek oren
6 ekor udang saiz S (untuk kisar)
Air secukupnya
Garam secukup rasa
1-2 sb gula
1 ketul kiub pati ayam
500g udang saiz XL
1 sb udang kering
1-2 pek mee kuning
Bahan-bahan hidangan:
1 ikat sawi
1 mangkuk taugeh
Daun bawang
Cili merah & hijau
4 biji telur rebus
4 ketul tauhu
Bawang goreng
Limau nipis
//English
-----------------------------
Ingredients for gravy:
4 cloves garlic
1 red onion
3 tbsp chilli sauce
3 tbsp tomato ketchup
1 tbsp tomyam paste
3-4 tbsp chilli paste
2 tbsp peanut powder
1 potato
1-2 sweet potato
6 shrimp s size (for blend)
Enough water
Salt to taste
1-2 tbsp sugar
1 cube chicken stock
500g prawn size XL
1 tbsp dried shrimp
1-2 packs yellow mee
Ingredients for condiment:
1 bunch mustard
1 bowl bean sprouts
Green onion
Red & green chilli
4 boiled eggs
4 tofu
Fried onions
Lime
Support this channel: bit.ly/3v5A9vW
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom
@nurbaety6283 2 жыл бұрын
tq cek nom share resepi sy dh try buat sedap😋😋.
@CheNom 2 жыл бұрын
Alhamdulillah, terima kasih sudi cuba and bagi feedback ❤️
@annmico8340 Жыл бұрын
@@CheNomI da Vinci
@mariamkmzdodgpf6897 Жыл бұрын
..8
@mashitaabu 10 ай бұрын
Wah, thank you Che Nom. I dah buat last night, hubby and son cakap sedap sangat and I was over the moon. Honestly, I tak malu nak cakap yang I baru je belajar masak dalam usia yang dah meningkat ni. Your recipes selalunya jadi my reference. Thank you so much Che Nom. Semuga dirahmati dan dilindungiNYA selalu.
@hanahara4620 2 жыл бұрын
Mi udang yg sedap dekat Penang tak sure kat mana tapi kalau nak rasa mi rebus yg sedap boleh try Mee Rebus Anuar dkt Permatang Pauh ..kedai kecik tepi jalan betul2 depan signboard Taman Hj Mohd Amin . landmark tak jauh dari Uitm Permatang Pauh Penang ..for me sedap dah tu ❤️
@irnard6532 Жыл бұрын
Mee udang ayu teluk kumbar. Try laa sedap . Org cina pun p makan
@yusmaini9626 2 жыл бұрын
Boleh buat hidangan Hari Raya Haji ni , trmksh Che Nom.👍👍👍
@CheNom 2 жыл бұрын
Aah ye. Sesuai hidang untuk Raya
@fatinsyahirahassan9138 2 ай бұрын
Saya dah banyak kali masak mee udang ikut resepi cik nom ni. Sesuai sangat masak menu ni kalau nak jamu tetamu atau gathering adik beradik sebab mee udang tak pedas semua boleh makan. Yang paling penting sedap☺️ alhamdulillah terima kasih cik nom mintak halal ye resepi nya.
@zztynzln844 17 күн бұрын
Dah tiru resepi ni sumpah sedap tak tipu walaupun saya first time buat ❤ Mula² was² nak letak pes tomyam adabi tu sbb takut rasa oden pulak kang rupanya mmg tak rasa tomyam langsung 😆 Terima kasih Che Nom 😊
@liedavid3951 Жыл бұрын
Terima kasih.bunda.resep.nya pasti enak.kayaknya seperti dari negri JIRAN.MALAYSIA.SEHAT DAN SEMANGAT.👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@masyitahnoormdtia7644 10 ай бұрын
Baru try resepi chenom tadi. Alhamdulillah menjadi. Mak saya minta repeat next time 🤣 Tq chenom, moga diberkati Allah dunia akhirat ❤
@dash7954 2 жыл бұрын
sedapnyerrrrrrr che Nommm... aduhaiiii...terluirr betul tgk..terrbaikk che Nom 😊👍🏼
@Raynamella 2 жыл бұрын
Terima kasih Che Nom atas perkongsian resipi. Memang terbaikkk… Saya sudah cuba. Sedap!!
@ahmadzalanirahman5479 Жыл бұрын
Semestinya mee udang sg 2 sedap.sedap mee udng che nom.mohon share resepi halal dunia akhirat ya
@MamoBanyumas43 2 жыл бұрын
Mantap enaknya untuk olahan udangnya bunda ....
@twinsiti 2 жыл бұрын
Sedap nya tq resepi nya kak che nom esok boleh lah cuba resepi ni.yummy😋👍🤗
@alicesara1407 2 жыл бұрын
Wah..sedapnya mee udang..nk cuba resepi nie😋😋😋 terima kasih Che Nom kongsikan resepi
@rosmahwahid8566 2 жыл бұрын
Mmmm nampak dap nye😋tq Che Nom atas perkongsian resepi mee udang ni.♥️🥰😘 Che Nom.
@tiesuhaini6566 Жыл бұрын
Tq Che nom, dgn berkongsi resepi dapat lah rasa happy bila buatkan satu lagi resepi boleh dicuba sebagai juadah buat bonda saya berbuka puasa. Insyallah.
@Eight-pb9qg Жыл бұрын
Dah buat dah..memang sedap.. terimakasih che nom kongsi resepi .. moga Allah merahmati che nom sekeluarga
@nurulamnah6744 2 жыл бұрын
Kak saya orang Indonesia saya suka nonton kakak masak kak coba bikin bubur durian 😍😍😍
@vasanthysubramaniam3706 2 жыл бұрын
Mee udang from my state Penang. Memang best.
@Morry_N.G 2 жыл бұрын
terima kasih sudah berbagai cara nya 👍 mantap kawan..
@foziahramli3001 9 ай бұрын
Saya dh try semalam mmg sedap walaupun satu bahan kurang iaitu kacang tanah... Ape2 pun mmg ummphh lah..tq che Nom
@awinalya 2 жыл бұрын
Kita geng... Suka Mee Udang... Tq share resipi...
@audidluqmanazizan2886 2 жыл бұрын
Menggoda sgt resepi ni che nom🤤🤤🤤🤤
@zaihamid78 2 жыл бұрын
Alhamdulillah.. sedap.. tkasih Cik nom share resipi 🌷
@fatimahkassim4066 Жыл бұрын
Salam. Kak dah masak, mmg best. Tkasih byk
@monak2088 2 жыл бұрын
Hi Kak...saya Dan Cuba banyak resepi kakak memang jadi Dan sedap.tq
@nirminaziz139 2 жыл бұрын
Mee udang sungai dua penang memang terkenal sedap. Terima kasih resipi ni. Bole cuba masak di rumah😊👍👍👍
@greenyellow1200 2 жыл бұрын
NAMPAK SEDAP 🥰 MEMANG MANTAP 💖
@rosmawatimohdali3112 Жыл бұрын
Nak maintain warna hijau sayur boleh taruh sikit minyak dlm air utk celur sayur hijau ...
@hanimsubiran2610 Жыл бұрын
T.kasih c.nom share resipi ..sedapnya ..
@azizvespaaziz2758 2 жыл бұрын
Terima Kaseh Che Nom..terbaiklah
@sidana7797 2 жыл бұрын
Terlioqnya tgk resepi ni @Che Nom. Mesti cuba ni
@noorazizahnasarudin9250 2 жыл бұрын
Sedap menyelerakan kesukaan saya ni
@aishahrahman9804 2 жыл бұрын
Wah nanti hariraya haji bole la masak terima kasih che nom
@ciksopi4894 Жыл бұрын
Terima kasih kongsi resepi..
@jarinahussin1360 2 жыл бұрын
Nostalgia Mee Udang sg 2,slalu bawak arwah ayah and family mkn tiap kali dpt duit overtime lebih.syukur ya Allah ats rezeki Mu
@CheNom 2 жыл бұрын
Alhamdulillah, berkat rezeki tu.
@sukijahjamid2033 Жыл бұрын
Alhamdulillah terimakasih cik Nom share resepi mee udang boleh saya nak cuba 👍
@fromthismoment6657 2 жыл бұрын
Che Nom, nampak sangat2 menyelerakan. Penyediaan amat teliti dan mudah diikuti dan difahami. Truly dainty dishes. Tq Che Nom. Really great sharing recipe today👍👍👍
@CheNom 2 жыл бұрын
My pleasure ☺️
@miliajamuanmj7072 2 жыл бұрын
Mantappp.. terbaikk 😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@jelighosengoti2495 2 жыл бұрын
Terima kasih che nom resipi,nti nak cuba😄
@arishJB 2 жыл бұрын
Terima kasih che nom. Lepas ni boleh buat sendiri je kt umah.
@CheNom 2 жыл бұрын
Boleh cuba ye 😊
@TraveldenganDon 2 жыл бұрын
Menarik resepi ni.. resepi turun temurun.. kegemaran ramai... Alhamdulillah semoga terus sukses Che Nom ✔️
@sarahaida4239 Жыл бұрын
Menonton che nom masak untuk terapi minda 💕
@roslinaa8318 Ай бұрын
Nk try harini.tq che nom ❤
@salmighazali917 2 жыл бұрын
Wah mesti cuba ni. Biasanya sy buat style sy sendiri... Lain skit dr yg ni
@renaindonesia7849 7 ай бұрын
❤❤❤ syukran..bagi resepinya 'salam dri jeddah KSA
@jainisahnurajim9592 2 жыл бұрын
Tq resepinya.
@duniazat 2 жыл бұрын
Sedapnyeee.. nanti boleh buat
@razifrr744 2 жыл бұрын
Makan petang petang mmg best.tapi dah lama x beli.nak try buat sendiri malas
@DapurCheMala 2 жыл бұрын
Memang menarik resepi ini. Kerap jugak makan kat "Kedai Ida Mee Udang" Sg Dua masa dulu2 masa pi Penang. Memang mantap. Terima kasih Che Nom atas resepi
@CheNom 2 жыл бұрын
Sama2. Nanti Che Nom nak cuba Kedai Ida Mee Udang pulak. 😊
@ismanuris 2 жыл бұрын
@@CheNom area sungai dua tu banyak kedai mee udang..masing2 sedap dengan cara tersendiri..👍
@dayangmisbah7368 2 жыл бұрын
@@ismanuris fr
@chefrichardsim 2 жыл бұрын
Yang saya dapat tahu tukang masak Mee Udang Ida (memang sedap) originally dari Mee Udang Sg Dua di tepi sungai.
@norsafinaabdulsamad9209 2 жыл бұрын
@@CheNom.. Ni pun sedap
@mamatyati1037 2 жыл бұрын
Sama lh kita che nom...saya pun memang favorite mkn mee udang ni ..salam dari sarawak che nom
@FB-he2gp 2 жыл бұрын
I personally tried Che Noms recipes,guaranteed eatable and tasty ..
@CheNom 2 жыл бұрын
Thanks for sharing
@FB-he2gp 2 жыл бұрын
@@CheNom Sure and welcome 🙏
@kumarkumar-zv3gi 2 жыл бұрын
Tq kak Nampak sedap
@JeffOiKuenCooking 2 жыл бұрын
Wonderful recipe
@sitisuriawalat8188 Жыл бұрын
Tq Che Nom. Sedappp. Kat Sg 2 tu saya suka mi udang LA Tea Garden sbb udang fresh, besar dan udang laut.
@CheNom Жыл бұрын
Nanti Che Nom cuba pi makan kat situ 👍
@tokmakrozie1339 2 жыл бұрын
Saya nak jadi macam cik nom pandai masak...sedap ni Cik nom....
@mahanitamahadhir9121 2 жыл бұрын
Wuish... Udang tu tegelinchiaq dlm kuah...terlioq la hai
@maryamabdullah913 2 жыл бұрын
Terima kasih share
@sanaziali1843 Жыл бұрын
Terbaik InshaAllah hari ni nok masak mee udang 😊😊😊
@user-le1xk6hw3u 2 жыл бұрын
Che Nom memang tera 👍🏻sedapnya 😋
@emchannel73 2 жыл бұрын
Mcm mee udang sg dua, padu
@CheNom 2 жыл бұрын
Apa nama restoran?
@iis_iis Жыл бұрын
Memang padu mee udang che nom 👍👍👍.
@mohamadsahir4916 Жыл бұрын
Kalau cara sy buat kuah mee rebus daging/ mee udang, bawang, cili kering & udang kering goreng dulu sampai naik bau..kemudian baru blend..lebih wangi bau kuah nanti..boleh cuba
@rohanamdnoh3309 Жыл бұрын
sedap nya cik Nom hmmmm terbaiiik ❤❤
@yuliasmani8402 2 жыл бұрын
Wooow patot nak cube ni nnti
@chefrichardsim 2 жыл бұрын
Mee Udang Sg Dua di tepi sungai, saya tinggal di Sg Dua tak sampai satu kilometer dekat Mee udang Sg Dua, tapi saya hairan, pelanggan dah kurang, kadang kadang 1 customer pun tak ada. Terima kasih Che Nom untuk resipi ini.
@yayam7788 Жыл бұрын
Oh laaa. Kenapa agaknya ya. Last saya pergi tahun 2002 rasanya. Nowadays pergi makan kat Pak Tam.
@atekaosmena8046 2 жыл бұрын
Ya Allah sedapnya😍😍 mmg selalu tgk che nom sblum tido kot kot melekat kat kepala segala resepi ni 🤤🤤🤤 At least bole la bkung fooh kat dapur 😂😂
@LizaHassan752 2 жыл бұрын
Teng Q cik Nom kasi resepi
@twentyfive2890 Жыл бұрын
untung suami Che Nom.. dapat isteri chef.. suara pun comel.. 🤗
@budakkampungchannel5010 Жыл бұрын
Kami sllu kat kedai mee udang kuala kuar kedah ja nk p peneng jauh sgt tempat pn best tpi laut....
@bakalurx 2 жыл бұрын
Pandainya memasak
@faridahrahman5148 2 жыл бұрын
Nmpk sedap. Mohon kongsi resipi
@sazara 2 жыл бұрын
Masakan udangnya kelihatan enak banget che nom , ditunggu resep selanjutnya
@azizulkasajannah5151 8 ай бұрын
Tu dia..udng kayangan..60-70 ringgit sekilo..haha..nasib baik sekarang meniaga jual hasil laut..dpat la amik free je kt kedai..huhu..nak try la resepi ni..lama kakak yg dduk penang tak balik kg..biasa dia yg masak..
@khadyza 2 жыл бұрын
Terbaek la che nom..err nak resepi mee rebus ada tak teringin nak mkn tapi kat Sabah ni takde pla org jual so kalau ada resepi bole gak buat 🫶🏻🫶🏻
@abemattvchannel171 2 жыл бұрын
Walaupun sy kurang makan mi udang... Tp chenom punya ni nampaknya menyelerakan 😋
@wawayusof2556 2 жыл бұрын
Sedap Nyer…❤️❤️❤️
@kohsweeneo4545 2 жыл бұрын
Sedap 😋
@foziahramli3001 9 ай бұрын
Konon nk diet, sekali tertengok resepi mee udang che Nom ni ...terus diet ke laut lepas....😂😂😂
@hasimsaadhasimsaad8594 2 жыл бұрын
Sakannnn sg 2 pegkalan Tambangggg mantapppp Surrrrr🔥🔥🔥🤭
@mohdzolkafli6837 Жыл бұрын
Waalaikumussalam Cik Nom.., memang Padu.. tengok demo pun dah menyelerakan😋😋.. Saya share ye Cik Nom.
@syuhadamuse4542 Жыл бұрын
Mee Pakyob juga win dekat Kg mengkuang semarak 👍🏻👍🏻
@jamnahdarus5570 Жыл бұрын
Terima kasih cik Nom 😘
@ctnurmiza132 2 жыл бұрын
Sg dua Butterworth hadir 🤭
@CheNom 2 жыл бұрын
Pernah makan pulut udang sedap kat Sungai Dua dulu.
@kcamata1512 Жыл бұрын
Terbaik 👍👍👍👍
@raisyahmarissa7789 2 жыл бұрын
Tak prh mkn mee udang..nti blh la try resepi che nom
@nurnajihahroslan2858 2 жыл бұрын
Che nom.. kongsi la resepi laksa Sarawak plisss🥴🥴🥴
@hannahimtiyaz7793 2 жыл бұрын
Mee udang Rumpun Mambu Tg Dawai,Kedah pon boleh tahan che nom.
@CheNom 2 жыл бұрын
Oh, boleh cuba nanti, t. kasih
@alongfaiz8709 2 жыл бұрын
ada sstgh tmpt buh tauchu...pernh mkn kat area Taiping...pon unik gk rsanya
@RadZiah-dt3ur Жыл бұрын
sy suka mee udang
@rosmizahkeman1031 2 жыл бұрын
Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam....dia punya surrr... hehehe sedap dan padu ayat tu Che nom..... terima kasih dan sayang ya Che nom atas perkongsian resepi nya.....dan moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
@rosmizahkeman1031 2 жыл бұрын
Baru tahu keledek dan kentang tu boleh disebut puri....satu lagi ilmu dari Che nom..... sayang Che nom.
@bossyhugo4031 Жыл бұрын
Terima kasih.. best best. Tapi content kali ni muzik kuat sgt mula2 tu
@nurulqeenafamily 2 жыл бұрын
"Mee Udang Dalinda Di Perlis "👍🏻👍🏻🌹🥰🥰💗
@CheNom 2 жыл бұрын
Kat mana tu, Kuala Perlis ka?
@muhdmajidii24 2 жыл бұрын
Mohon lepas ni che nom buat resepi DAGING DENDENG..pulak..
@yayam7788 Жыл бұрын
Dendeng Johor please
@halimahharon8040 Жыл бұрын
Kak nak cuba ni .....
@mariatiwahab6467 2 жыл бұрын
Terima Kasih Puan Che Nom
@CheNom 2 жыл бұрын
Sama2 ☺️
@sumiatiawang5157 Жыл бұрын
Salam che nom boleh tak share reaepi mee udang ala Chinese pulak, please
@areumnic_ 2 жыл бұрын
Ahhhh nak buat tapi malas. Nak pegi makan dkt sg dua tu malas ramai org walaupun dekat sgt. Tp mmg ramai memanjang ye dkt kedai tu semua. Sbb org tau betul sedap. Tgok che nom masak je la🥺🥺🥺🥺😭😭😭😭😭
@MaktokKitchen 2 жыл бұрын
Terbaik che nom! Nampak sedap sangat masakan ni 👍🏻
@JasmineJasmine-yo2vt 15 күн бұрын
Trima kasih che nom ❤
@adamdanial3293 2 жыл бұрын
First,che nom
Masak Apa Bossku?
Рет қаралды 44 М.
Magical Drawings
Рет қаралды 36 МЛН