In nur 2 Minuten zauberst du diese mega fluffige Quarkspeise mit Erdbeeren in deinem Thermomix®. 😍🍓 Das Rezept ist in nur 3 Schritten fertig und perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchten. 🙌 Unsere Thermomix® Expertin Dési zeigt dir, wie es geht. Probier' es gleich aus!
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🍓 Zutaten für 4 Portionen:
500 g Magerquark
100 g Sahne
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
500 g Erdbeeren geviertelt
evtl. etwas Ahornsirup
1
150-200 g Erdbeeren in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pürieren.
2
Quark, Zucker (du kannst ganz nach Bleiben die Menge anpassen) und Sahne (wer es kalorienärmer möchte, verwendet statt Sahne einfach Milch) und eventuell etwas Ahornsirup zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen.
3
Restliche Erdbeeren mit dem Spatel unterheben und sofort servieren.
✨ Désis Tipp:
Du kannst auch alle Erdbeeren pürieren und den Quark marmorieren oder wie wir einen rosa Erdbeerquark zubereiten.
Statt Erdbeeren kannst du je nach Saison auch andere Früchte verwenden. Wie z.B. Heidelbeeren, Bananen, Mandarinen, Pfirsiche und Rhabarber oder diese auch mischen.