Mein Fehler war es diese Rezepte zu kochen - SOULFOOD Rezepte machen süchtig

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Күн бұрын

Heute zeige ich Euch zwei Soulfood Rezepte. Es wird Herbst und wir brauchen bissl was zum wohlfühlen. Also mach ma uns ein Kichererbsen Curry mit geschmorten Tofu und Rote Bete Pasta, weil Pasta ist der Inbegriff von Seelenfutter. Ken kocht unterstützen: bit.ly/3dH0bfV
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Meine KÜCHENHELFER:
Silit-Pfanne: amzn.to/38XhlXB *
Silikon Wurstform für VURST: amzn.to/3GN3iPo *
Vorratsdosen-Set: amzn.to/3G2Ng46 *
Vorratsdosen groß: amzn.to/3lql5nK *
Vorratsdosen mittel: amzn.to/31e5lgt *
Vorratsdosen klein: amzn.to/3Dfrpo6 *
Schnellkochtopf - amzn.to/3c763za *
Eisenpfanne - amzn.to/3h1Z6Ph *
Bratpfanne - amzn.to/36CW5mK *
Pasta-Topf - amzn.to/32ksRqz *
Messlöffel - amzn.to/3EoYGRh *
Messbecher - amzn.to/3KlLFf3 *
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#cleaneating #gesunderezepte #soulfood
Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.
Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com
Zutaten:
Rote Bete Pasta: 3 Personen
250g Reisnudeln
1 Zwiebel
1 Daumen Ingwer
4 Knoblauchzehen
1 Aubergine
2 Rote Beete
300g Tempeh
Salz und Pfeffer
1 EL Shiitakepulver
Gemüsebrühe
3 handvoll Walnüsse
Pasta Sauce:
1 Knoblauchzehe
2 EL Ketjap Manis
2 EL Tamari
1 EL Ume Su
5 EL Wasser
1 EL Olivenöl
Blumenkohl Curry: 3 Personen
halben Blumenkohl
400g-500g Süßkartoffeln
4 Knoblauchzehen
1 Daumen Ingwer
Olivenöl
400ml Kokosmilch
4 Limetten Blätter
2-3 EL Fischsauce
1-2 TL Kreutkümmel
1-2 TL Paprikapulver
1 TL Kurkuma
1-2 TL Tomatenmark
Schuss Ingwersirup od. Alternative
Schuss Zitronensaft
600g Tofu
400g Reis ungekocht
200g Pilze
1 Karotte
2 Bund Frühlingszwiebel
100ml Tamari
200ml Wasser
1 EL Reisessig oder hellen Balsamico
1 EL Mirin
2 EL Ahornsirup
handvoll Frühlingszwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Sriracha Chili Sauce
Rote Bete Pasta: 3 Personen
250g Reisnudeln
1 Zwiebel
1 Daumen Ingwer
4 Knoblauchzehen
1 Aubergine
2 Rote Beete
300g Tempeh
Salz und Pfeffer
1 EL Shiitakepulver
Gemüsebrühe
3 handvoll Walnüsse
Pasta Sauce:
1 Knoblauchzehe
2 EL Ketjap Manis
2 EL Tamari
1 EL Ume Su
5 EL Wasser
1 EL Olivenöl
0:00 Soulfood Reezepte
0:36 Rote Bete Pasta
6:08 Blumenkohl Curry

Пікірлер: 278

@stefaniegerber316 8 ай бұрын

Oh man wie ich mich grad Ärger! Gestern hatte ich rote Bete, Tempeh und Aubergine im Haus und hab was anderes draus gemacht. Das Rezept wird definitiv nachgeholt!! Mit Deinen Rezepten könnt ich den ganzen Tag in der Küche stehen, weil so tolle Sachen entstehen!😋😋 Jetzt brauch ich nur noch 7 Mägen😂

@kenkocht 8 ай бұрын

Freut mich sehr, lieben Dank 😊

@j.l.r.7526 8 ай бұрын

Unglaublich. Meine Frau kocht inzwischen fast nur noch nach „Ken“ und es ist unbeschreiblich lecker! - Heute bin ich mal dran, mit dem neusten Video. Ich werde mir Mühe geben! Aber eins ist sicher…. Nicht nur meine Frau steht auf Ken 😋🤪. Nicht nur das Essen ist lecker auch die Videos sind lustig und anschaulich gemacht. Danke Ken! Wir essen seit der „Ken-Entdeckung“ viel gesünder! 🙏

@kenkocht Ай бұрын

Herzlichen Dank 😊

@Marina-on4vu 8 ай бұрын

Seit ich deine Videos gucke und dein Kochbuch habe, stinke ich ständig nach Knoblauch 😂❤

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎🔥

@Nostradamus18121966 8 ай бұрын

Der Poet unter den KZfaq Köchen! Immer wieder ein himmlisches/teuflisches Vergnügen Dir zuzuschauen! Danke!

@kenkocht 8 ай бұрын

Herzlichen Dank 😊

@TheMightyMaxim 8 ай бұрын

Ich freue mich schon sehr auf das Erbsensuppenvideo! 😄✌

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎🔥

@willow9526 8 ай бұрын

Je mehr Zwieweln und Knobi, desto besser!!!!! Ich liebe es. 🌞🌞🌞🌞🌞🌞

@simplyspirit419 8 ай бұрын

Ich freu mich auf das Erbsensuppenvideo 😋

@rosemarie686 8 ай бұрын

Das klingt absolut nach richtig gutem Zeug!!! Danke Ken!!! Wird unbedingt ausprobiert.

@anjakrebs9339 8 ай бұрын

Absolute Knoblauchliebe, acht müssen es schon sein ❤😅

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎🔥

@beatriceh.6778 8 ай бұрын

Wieder 3 wunderbare Kreationen! Die Gerichte werde ich auf jedenfalls probieren, muss nur noch die Kinder überzeugen,mir schmeckt es schon vom Zusehen! Tofuzubereitungen kann man gar nicht genug haben, da lass ich mich gern von dir inspirieren. Vielen Dank für deinen herrlich experimentellen Input! Ich freue mich schon auf die Umsetzung und natürlich auf neue Videos.

@jenmu7870 8 ай бұрын

Tooofuuuuu 😍😍❤❤ Bei dem Mick-Jagger-Spruch musste ich laut loslachen. Mein Freund guckte ziemlich verstört 😂

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😅🔥

@Tombaline 8 ай бұрын

Danke für dieses Rezept und für mich endlich eine Idee die Reisnudeln aus meinem Regal nutzen zu können. Beste Grüße Sanne

@Swisslady49 4 ай бұрын

Macht Lust zum Nachkochen. 😋

@erzsebetwagner8599 8 ай бұрын

Wow, die Rezepte klingen super. Ich freu mich auf die Erbsensuppe;-)

@kenkocht 8 ай бұрын

😊👍

@BlackAngelJacky 8 ай бұрын

Der Schmortofu wird definitiv Mal nachgekocht! Genau das richtige für die gemütliche Jahreszeit.❤

@qwertzuiopu8824 8 ай бұрын

Ja finde ich auch. Schaut richtig gut aus

@theresadahn8281 8 ай бұрын

Einfach mal wieder mega lecker! Mein Mann hat das Blumenkohlcurry und den Schmorrtofu gekocht! Er kam leicht ins schwitzen, wegen der schnellen Anleitung 😂 aber es hat super geschmeckt! Einfach genial! Gibt es jetzt öfter! 😊

@kenkocht 8 ай бұрын

😊👍

@heidik.3322 8 ай бұрын

Super Rezepte 👏🏽Vielen Dank 🕊️

@kenkocht 8 ай бұрын

😊👍

@KakaoHammerhead 8 ай бұрын

Geiles Rezept mit der roten Bete. Probier ich direkt mal aus!

@kenkocht 8 ай бұрын

Sag Bescheid obs geschmeckt hat 😊

@olafheinrichs8881 8 ай бұрын

Ich muss aufpassen, dass meine Frau den Burschen nicht für ihre Kurse in ihrer Kräuter- & Naturschule engagiert... wir hätten einfach zu wenig Parkplätze. 😇 Immer wieder ein Genuss! Jede Woche freue ich mich auf die kurz, knackigen, witzigen & informativen Sendungen. Grüße aus der Eifel....

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎🔥… lieben Dank

@olafheinrichs8881 8 ай бұрын

Gerne@@kenkocht

@Shannaroe 8 ай бұрын

Oh Eifel liest man selten. Grüße aus der Eifel zurück

@olafheinrichs8881 8 ай бұрын

Die Eifel ist groß...hier sind wir im Grenzgebiet zu Belgien... Darum Grüße aus/ von der Schneifel....Weil das ja klar ist! 😊

@nicole-pk7ce 8 ай бұрын

Hier Voreifel, und grosser Fan von Ken, weil des is ja klar

@mariaj2076 8 ай бұрын

Einfach immer eine Inspiration, seit ich Deinen Kanal entdeckt habe, hat die gesunde Ernährung hier im Haus wieder Fahrt aufgenommen 👍😂 Danke!!

@kenkocht 8 ай бұрын

💪😎🔥

@litticgn 8 ай бұрын

sakrisch gut 😋 Bin Tofuneuling und werde das Curry auf jeden Fall noch mal machen, vielleicht auch mal für Tofuverweigerer. Ich bin mir sicher, dass sie auch davon begeistert sein werden.

@nicolewinkels953 8 ай бұрын

Danke 😊🎉

@ritathum8410 8 ай бұрын

Wieder mega Rezept Inspirationen! Lieben Dank dafür, Ken. Weil des ja klar is.......

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎🔥

@7Mango033 8 ай бұрын

Wow da hast du wieder zwei krasse Rezepte rausgehauen, sieht sehr geil aus 🔥 Und ja, ohne Zwiebel gehts bei mir auch nie (beim Kochen oder bei Dark Souls)!

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎🔥

@fabsl5332 8 ай бұрын

Gerade zusammen mit der Freundin gekocht und genossen. Wirklich sau gut! War das erste mal Tofu für die Dame und sie fand ihn richtig lecker. Mega Rezept, danke dafür! 🎉

@kenkocht 8 ай бұрын

Freut mich sehr ^^

@voice__Maker 8 ай бұрын

Sooo guad schaug des aus!❤ danke Ken!🎉

@kenkocht 8 ай бұрын

Lieben Dank 😊

@Hieooolandi_Abenteuer.Hofleben 8 ай бұрын

Ein Tipp für Halloween, wenn man Mitbewohner hat: Mit frischer rote Bete kochen und die benutzten Schneidebretter und Kochtöpfe inklusive Spritzern für die Nachwelt stehen lassen. 😄 Wer kein Rote-Bete-Freund ist, dem kann ich Wikingersalat empfehlen (ich mach's gern mit Sojajoghurt). Danach werdet ihr sie bestimmt lieben. Ging zumindest mir so und seitdem habe ich mich immer mehr an den Geschmack gewöhnt und kann sie nun auch "pur" essen. Der Schmortofu sieht aber auch super aus. 🤤

@MrPiepmatz1 8 ай бұрын

Oh Ken, i kenn di ja seit paar Johr inzwischen, aber du hast immer wieder tolle Rezepte! Meine rote Beete hab ich und wusste nicht recht wohin damit, außer Borschtsch machen. Dei Rezept gefällt mit gut und werde dei Rezept nachmachen. Walnüsse muss ich erst ausknacken 😉

@kenkocht 8 ай бұрын

😊👍 lieben Dank

@MrPiepmatz1 8 ай бұрын

@@kenkocht Freue mich jedes mal über deinen Dialekt. Hast mir einige gute Anstupfer gegeben! An Miso-Verwendung taste ich mich ran, weil ich in Rente bin. Weißt, die meisten Zuseher würden das gerne nachkochen, nur fehlt die Zeit. Und die, die Zeit hätten, denen fehlt das Geld dafür oder kommen nicht rsn an deine tollen Zutaten (die oft Bio sein sollten).

@user-wo7yx9xi3f 8 ай бұрын

Wundervoll😂

@feuerelfe617 8 ай бұрын

ick kann nimmer und rausch an zum essen.....oh man,wie lecker

@walterpost9073 8 ай бұрын

Sieht beides Hammer aus. Die Nudeln in Soße ziehen lassen, den Tofu schmoren… ich habe noch so viel zu lernen. Und zu kochen. Danke für die geilen Videos. Werde mir bald das Kochbuch kaufen, man will ja auch was zurückgeben. PS. Freue mich, wenn dein Ume Su dann zu kaufen ist.

@kenkocht 8 ай бұрын

Lieben Dank 💪😊

@ennyb.7076 Ай бұрын

Da würde ich noch so ein bis zwei Tonnen frischen Koriander drübba 🤩🤩🤩

@user-wo7yx9xi3f 5 ай бұрын

Ich kann auch schon mitreden😂 ich finde es super und mag den Dialekt 😊

@kenkocht 5 ай бұрын

🤘😎🔥

@anningl2588 8 ай бұрын

Danke für die tollen Rezepte und die verschiedenen Anrichte-Tipps. 😋 Jetzt noch zwei "Schlaumeier-Tipps": Erstens, man spricht es O-bergine aus, nicht Au-bergine. Aber nichtsdestotrotz, das koche ich nach. 🤗 Und der Begriff Soulfood ist nicht unproblematisch. Wir meinen damit "Wohlfühlessen". Tatsächlich entstammt er aus der Sklavenzeit, als Schwarze (auch weil ihnen teilweise der Gang in Restaurants verwehrt blieb) sich oft von billigen Eintöpfen, häufig mit Schlachtresten, ernähren mussten. Was wir also verbinden mit Wohlfühlessen, ist eher ein Euphemismus für ein rassistisch begründetes Armutsessen. Comfort food wäre ein weniger abwertend Name. Schlaumeiermodus off. 😇

@barbaratiriil3617 8 ай бұрын

Knoblauch 🧄 liebe 🥰

@angelikasperber7623 7 ай бұрын

Den Schmortofu muss ich unbedingt machen... und das Curry. Weil des ja klar is

@jochenpaal9151 8 ай бұрын

Seit ich Ken gucke ist für mich die Vier die kleinste natürliche Zahl.... zumindest bei Knoblauchzehen 😋

@kenkocht 8 ай бұрын

💪🤣

@tobiaskroczek8210 8 ай бұрын

Grad das Curry gemacht. Richtig gutes Zeug 😅

@HaPe35 8 ай бұрын

Den Mythos mit dem Teelöffel Ingwer schälen kenne ich auch, dachte immer ich bin zu doof das zu verstehen. Endlich kenne ich auch jemanden der das auch mit dem Küchenmesser macht 😂

@wolfganghansen5334 8 ай бұрын

nimm einen Sparschäler das geht auch sehr gut Punkt das mit dem Löffel habe ich auch eine Zeit lang gemacht aber ich bleibe jetzt beim Sparschäler

@nitpickers6420 8 ай бұрын

Das mit dem Ingwer ist ein Insider. Ingwer wird nicht mit dem Löffel geschält. Wenn Ingwer superfrisch ist, dann hat er mehr eine Haut, als eine Schale und diese lässt sich mit einem Löffel abschaben. Wobei, wenn der Ingwer so superfrisch ist, noch glänzt und glatt ist, dann die Schale unbedingt dran lassen. Die Vitamine liegen direkt unter der Haut und landen sonst überwiegend im Müll, und das ist schade. 🌻

@Atzei 8 ай бұрын

Miam! Das Blumenkohl-Süßkartoffecurry ist ebenfalls megalecker! Jetzt muss ich noch den Tofu machen...

@kenkocht 8 ай бұрын

Unbedingt!

@Atzei 8 ай бұрын

Abgefahren! Ich würde nie selber auf die Idee für diese Rote Beete Pasta kommen, na ja, vielleicht...so langsam...aber hola die Waldfee...das ist echt megalecker!

@kenkocht 8 ай бұрын

👌😊

@Atzei 8 ай бұрын

Tofu habe ich jetzt auch gemacht. Auch megalecker! Da ich noch Reis und Gemüse übrig hatte, gab es den in Verbindung mit Bratreis. Wer das nachkocht, macht mal wieder alles richtig! 🙂

@beatrixkopischke5207 8 ай бұрын

Lecker😊

@RedMonkeyification 8 ай бұрын

Freu mich schon auf dein Ume Su 😊

@kenkocht 8 ай бұрын

Das ist super lecker. Kein Vergleich zu den üblichen von Arche und Co. Freue mich richtig, dass ich diese Manufaktur gefunden habe.

@samosa3926 8 ай бұрын

Rote Beete Nudeln, das muss ja geil schmecken. Blumenkohl mag ich ja nur in rohem Zustand, gekocht kannst du mich damit jagen. Aber wie du schon richtig gesagt hast, ins Curry kommt, was schmeckt. (oder was weg muss). Ich freu mich schon auf das Erbsensuppen-Rezept, denn ich liebe Erbsensuppe! Falls dir mal Ideen ausgehen sollten was du uns hier feines zeigst, ich fände einen Sauerbraten auf Tofu-Basis mega geil. Oder eher Sauerbraten-Stücke, so wie bei deinem Gulasch.

@katja944 8 ай бұрын

Knoblauch ja, jeden Tag, aber immer nur eine 😬 Ich liebe deine Videos und natürlich deine Gerichte

@kenkocht 8 ай бұрын

😅👍

@pingupingu3327 8 ай бұрын

Eine Gemüsebürste tut es auch beim Schälen der Süßkartoffeln. Die empfehle ich dir auch mal anzubauen, da hast mal andere als die Standard-orangefarbenen. Ich hab dieses Jahr vor allem violette und weiße, Pflanzen gibt es zu kaufen und zur Ernte kann man von den Trieben neue Pflanzen ranziehen.

@olafheinrichs8881 8 ай бұрын

Süßkartoffeln kann man auch gut in Kübeln anbauen. Ich mache es wegen Wühlmäuse- eine Freundin auf ihrem Balkon in der Stadt

@olafheinrichs8881 8 ай бұрын

Übrigens kann bei den Süßkartoffeln auch die Blätter essen.

@myo745 8 ай бұрын

Geil Grad erst rote bete gekauft und mich gefragt was ich daraus kochen kann😁😁. Daaaanke. Rote Beete einfach so,find ich einfach zu langweilig 😁

@d3nnis405 8 ай бұрын

Danke für diese geniale Inspiration! Deine Rezepte haben mich noch nie enttäuscht, im Gegenteil. Ich hätte NIE gedacht, daß veganes Essen so phantastisch schmecken kann, abgesehen von allen anderen Vorteilen. Wenn Du es ansagst, nehme ich halt 16 Knoblauchzehen. Oder 32!

@kenkocht 8 ай бұрын

Herzlichen Dank 😊

@paddy_x 8 ай бұрын

Lieber 64 😉

@biggiederexilfranke826 8 ай бұрын

Mahlzeit, geiler Scheiß, animiert zum nachkochen! Bei mir wandern TK Erbsen & Zuckerschoten mit ins Curry, da steh ich total drauf!

@beatrixkopischke5207 8 ай бұрын

Knoblauch und Zwiebeln verwende ich auch reichlich 😊

@kenkocht 8 ай бұрын

😊👍

@qwertzuiopu8824 8 ай бұрын

Knoblauch und Zwiebeln sind pflicht

@janakohout2700 7 ай бұрын

hey ken ich schaue deine videos seit einer woche und bin schon ganz süchtig danach.. ich fange im februar ein fernstudium als ernährungsberaterin für vegetarische und vegane kost an.. ich würd selber sagen ich bin schon ne hammer köchin liebe indische griechische küche ect.. 🎉danke du insprierst mich mit deinen tollen videos in sachen Essen noch mal einen drauf zu legen😅 hammer dialekt ist mir sehr vertraut .. hoffentlich machst no recht lange videos 😊

@kenkocht 7 ай бұрын

Freut mich sehr, lieben Dank

@SV-qz1ed 3 ай бұрын

Sieht lecker aus, aber bei mir gibt es nachher Spitzkohl mit Hack, mein Soulfood 😊

@idontneedabadge5782 8 ай бұрын

Heute rote Beete Pasta nachgekocht. War richtig gut! Richtig gut! Da kein Ume Su im Haus Apfelessig genommen und statt Ketjap Manis Dattelsirup. Hat dem Ganzen keinen Abriss getan. Mega geil! Weil des ja klar is... 😂

@kenkocht 8 ай бұрын

😊👍

@Warrock1221 8 ай бұрын

könntest du bitte mal ein video über soja schnetzel machen? also irgendwas leichtes schnelles damit wäre cool

@IamMoony 8 ай бұрын

Mick Jagger. Den Witz habe ich gefeiert xD Ich mache einen ähnlichen mit Bowlingkugeln und ihm :D

@kenkocht 8 ай бұрын

💪😅

@jassi0090 8 ай бұрын

ingwer mit dem löffel schälen geht super easy

@kenkocht 8 ай бұрын

🤣

@monikap.monerl4998 8 ай бұрын

....weil des ja klar is...... 😀👍👍👍

@kenkocht 8 ай бұрын

💪😊

@tatkem.3886 8 ай бұрын

Also Topinambur Rezepte während extrem cool, am besten auch was mit dem man ein date beeindrucken kann xD

@kenkocht 8 ай бұрын

😅👍

@uthobe 8 ай бұрын

Heute zufällig Deinen Kanal entdeckt. Tolle Rezepte 👍 Danke dafür! vieles nutze ich bislang nicht. Z.B. Miso oder Soja Soße. Bin einfach unsicher wo ich Gute Qualität bekomme weil ich es eben nicht kenne. Bin jetzt erst mal ein paar Wochen mit Videos schauen beschäftigt Ein lustiger Aspekt ist, dass KZfaq Werbung von Lieferando oder Uber eats dazwischen schaltet 😂 Grüße aus Unterhaching

@kenkocht 8 ай бұрын

Vielen lieben Dank. Freut mich sehr, wenn die Videos taugen. Wegen Sojasauce und Miso, mach dir keinen Kopf. Ich habe lange gesucht und richtig gute Produzenten gefunden, die richtig gutes Zeug machen. Ich biete mein eigenes japanisches Miso und meine eigene unfermentierte Sijasauce an. Das heißt, sobald du dich bissl eingegrooved hast, weißt du, wo du gescheites Zeug herbekommst.

@vornamenachname9144 8 ай бұрын

Ich habe noch nie Fischsauce in ein Curry getan. Eher ne gute Sojasauce. Klingt aber interessant.

@Maja-fy2mn 8 ай бұрын

Team Schüssel 👍😂

@stellascheidt2185 8 ай бұрын

Ken, deine Rezepte sind richtig geiler Scheiß !!!!!

@kenkocht 8 ай бұрын

Herzlichen Dank 😊

@Susanne-ox5dy 7 ай бұрын

super Rezepte immer wieder... vielleicht könntest Du mal eine Currypaste zeigen, wie Du eine machen würdest, oder hast schon eine zum Kaufen? Die zu Kaufenden Psten haben immer Knoblauch, den kann ich nicht essen, Kreislauf fällt in den Keller und Kopfweh droht...drum lass ich ihn lieber weg...obwohl leckerst...

@svengeier4939 8 ай бұрын

Servus Ken! Ich wusste nicht, wo ich es hinpinnen soll, deshalb schreibe ich hier... Am Donnerstag ist Thanksgiving und d.h. für so Manchen: Football, Food, Drinks and Family (in dieser Reihenfolge 😁😉) Hast du net a sackrisch-guades Rezept für diesen "special day"? Muss auch kein Tofurky sein 😉 (Tofubazzen in den USA) - Aber: eine Vorspeise, Hauptgang und eine Nachspeise müssten es schon sein... Gruß aus Südhessen Sven 🏈

@mariaberger8450 8 ай бұрын

...mah,dås sind kane schmutzign Händ - lieber Ken - des sind anfåch rote Händ😅...Spaß beiseite-DANKE für deine vielen super guten Rezepte! Grüße aus Kärnten

@kenkocht 8 ай бұрын

💪🤣

@fabsl5332 8 ай бұрын

Juhu, wieder mal eine Dark Souls Referenz! 🎉

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎🔥

@nathieka3148 8 ай бұрын

Natürlich mindestens 4 Knoblauchzehen, oder 8! 🤘🏻

@patriciabennett802 8 ай бұрын

....weil des ja kloar isch 🤣

@Sonnenshyn 8 ай бұрын

Woher kommt eigentlich dieser Schmarrn mit dem Löffel und Ingwer? 🤣 Danke für die tollen Rezepte!

@gillesheinisch7870 5 ай бұрын

Hi Ken, Vielen Dank für deine leckeren Gerichte und informative Videos. Was würdest du als Alternative zur Fischsauce empfehlen wenn das Currygericht vegan sein soll? P.S Deine g'scheide Würze ist der Hammer

@kenkocht 5 ай бұрын

Salz, oder Sojasauce 😊… freut mich, dass sie taugt.

@karinjager4270 8 ай бұрын

Zweimal richtig gutes Zeug.😋 Einzig eine Alternative für die Fischsauce muss ich noch finden. Kommt nicht gut bei Vegetariern. Danke dafür

@maritaruter9956 8 ай бұрын

Genau, das sind richtig gute Rezepte, hätte nur gerne eine Alternative für die Fischsauce.

@kenkocht 8 ай бұрын

Eine echte 1:1 Alternative was den Geschmack betrifft gibt es nicht. Der ist einmalig. Man kann mit Algen und Sojasauce ein ähnliches Umami schaffen, aber wirklich nah dran ist es nicht.

@maritaruter9956 8 ай бұрын

@@kenkocht Vielen Dank für deine Antwort. Ich werde es einfach mit etwas Sojasauce versuchen. Deine Rezepte sind der Hammer! 👌

@bertholdstefanie6175 8 ай бұрын

Mein vietnamesischer Asialaden hat auch eine kleine Bioecke und Alternativen wie z.B. eine No-Fish-Sauce. Da meine Familie Fischsauce nicht mag, hab ich sie stehengelassen. Sie soll aber sehr beliebt sein und wiedergekauft werden!

@karinjager4270 8 ай бұрын

@@kenkocht danke für die Antwort. Ich werde es mal so versuchen, Brauch ich ja nur wenn mein Schwesterherz zu Besuch kommt.

@monikawohlleben6776 8 ай бұрын

Freue mich auf umesu, weil des ja klar ist

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎🔥

@johfi4108 8 ай бұрын

Bin Single nehm 2 oder 3 weil 8 Knoblauch für 4 dann halt 2 für eine. Weiles klar ist. Gutes Zeug , echt gut 😅😅

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎🔥

@susannerajer4241 8 ай бұрын

Lieber Ken! Ich mag deine Videos sehr und auch meine Tochter (8 Jahre) liebt sie. Sie isst viel Fleisch und ich hätte gerne dass sie andere Dinge probiert 😉 Vielleicht könntest du mal ein Video für Kinder machen? Des sakrisch guad is 😉 Wenn ich von dir was nachkoche sind viele Zutaten die neu für sie sind dabei. Wenn ihr dann was nicht schmeckt dauert es erst bis ich weiß worauf es lag und dann mag sie meistens nicht mehr probieren 😎 Wir würden uns wirklich sehr freuen ❤ Alles Liebe Susanne und Nora

@kenkocht 8 ай бұрын

Kinder sind ned einfach. Da gibts kein Patentrezept 😅

@My_con_NectioN 8 ай бұрын

Bin veganer geworden aber lass mal trotzdem ein like da 😋👍

@irisa2330 8 ай бұрын

Das Rotebeetegericht war ein Gedicht, die weichen Auberginen und die etwas festere Konsistenz der Beete plus bissfeste Nüsse, das koche ich definitiv demnächst für meine Freunde. Natürlich plus Meganudeln…Falls man sich hier was wünschen darf: Rote Beete sind allgemein nicht so beliebt - könntest du nicht mal ne Folge mit deinen drei besten Beetegerichten machen?

@saftnasenheinrich 8 ай бұрын

Mit Rezept 1 schmecken sogar Vollkornspaghetti 1a. Heute getestet.

@birdbricks316 8 ай бұрын

"Erbsensubbe, mei Leibjericht. Der hat Jeschmack der Bengel..." 😂

@kackerlakensalat 8 ай бұрын

Eins der Kinder behauptet, dass ich zu viel Knoblauch verwende. Ich behaupte, dass das unmöglich ist. Freue mich auf nächste Woche. Erbsensuppe ist toll

@kenkocht 8 ай бұрын

💪🤣

@Markus_Jungwirth 8 ай бұрын

Servus Ken. Wie imma... a Traum an Rezept !!! Sakkrischen Dank dafür. Eine Frage an der Stelle... is beides auch als Mealprep machbar? Esse leider "alleine" nach der pflanzenbasierten und vollwertigen Ernährungsweise (oda anders g´sagt - nach der Ken Methode 🙂), aber so "eine" Portion kocht sich immer irgendwie ned schee. Deshalb lieber nach Deinen Mengenangaben und dafür quasi fertiges Essen für 2-3 Tage. Freu mich auf Deinen Kommentar dazu.

@schneckenpost2026 8 ай бұрын

😋

@BettyFawpes 6 ай бұрын

Wenn ich bei 4 Zehen mitgemacht hätte, wäre ich schon lange nimmer dabei.

@highfleye8608 8 ай бұрын

Unter 4 geht gar nicht....schöne, schnelle Rezepte, werden ausprobiert

@kenkocht 8 ай бұрын

😊👍

@TJF22 8 ай бұрын

8 Knollen minimum. 🥰😋

@kenkocht 8 ай бұрын

😅🔥

@wolleulealex 8 ай бұрын

🤤

@qwertzuiopu8824 8 ай бұрын

Team acht

@friederikefiedler5484 8 ай бұрын

Super Video. Kannst du mal ein Video zu Pastinake machen? Ich habe so viele im Garten und nur Suppe ist langweilig und mir zu süß, als Ofengemüse ist sie in Ordnung. Ich brauche ein paar andere Ideen. Oder kannst du mal ein Video zu Zucker und Alternativen machen? Was hälst du von dem ganzen Süßstoff? Ich mag es gar nicht... Ich nutze nur Datteln zum süßen und backe selber. Backst du gesunde alter Alternativen zu Weihnachten?

@kenkocht 8 ай бұрын

Ich bin jetzt nicht so der Backmensch 😅… schau ma mal, was ich für die Weihnachtszeit mach. Aber backen würd ich nicht drauf wetten.

@baselatlantik1356 8 ай бұрын

8,5

@kenkocht 8 ай бұрын

🤘😎

@maximmueller8659 8 ай бұрын

8 sind aber besser als 4 :)

@annikakranz6140 8 ай бұрын

Am Anfang kommt immer so eine dunkle Soße mit weißen Bohnen. Gibt es dazu ein Rezept? Das schaut so lecker aus😊

@kenkocht 8 ай бұрын

😊m.kzfaq.info/get/bejne/l9-HZ7N0qN2-cqM.html&pp=ygUPa2VuIGtvY2h0IGhpcnNl

@wiebkehartmann-bolm2234 8 ай бұрын

Wieder sehr schöne Rezepte . 😊Warum nimmst Du Reis ? Wäre Quinoa nicht viel gesünder ? Viele Grüße aus dem hohen Norden

@kenkocht 8 ай бұрын

Klar. Hatte aber Lust auf Reis 😊

@maritaruter9956 8 ай бұрын

@@kenkocht Jasmin-Vollkornreis ist mega lecker!

@MrsAlways394 8 ай бұрын

Klingt wirklich koestlich! Was waere denn eine gute alternative fuer die Fischsauce? Leider ist ein Familienmitglied allergisch gegen Fisch.

@kenkocht 8 ай бұрын

Sojasauce

@razia6046 8 ай бұрын

Ui toll. Und ich kann auch schon mit sprechen. Ich bin mir sicher, dass Ethan Cheblowski schon geschehen habe, wie er Ingwer mit dem Löffel schält, kein Witz.

@kenkocht 8 ай бұрын

😅

@user-cd5xv4xr8t 8 ай бұрын

Das Curry muss ich unbedingt mal ausprobieren. Du kochst immer mit frischem Gemüse. Wie stehst du zu TK? Bin junge Mutter und oft liegt das Gemüse noch lange bei uns im Kühlschrank bis es verarbeitet wird, weil wieder was dazwischen kam.

@kenkocht 8 ай бұрын

Ich finde TK auch sehr gut.

@shivering25589 7 ай бұрын

Ken, wo kaufst du die Fischsauce und das Ume Su?

@Boszsy 8 ай бұрын

Ich verwende seit nem Jahr quasi nur noch diesen chinesischen Soloknoblauch, wo eine "Zehe" so groß ist wie vier normale (und sich dazu noch viel besser und schneller schälen lässt!), von daher geht wirklich unter vier Zehen nix :)

@kenkocht 8 ай бұрын

💪😅

@andreasbialek5692 8 ай бұрын

Lieber Ken , Knobi ist immer gut ! Und die "Oberschiene" ist auch immer Legga ! Und Mikrowelle geht garnicht , weil es die Struktur verändert , aber das kann halten jeder wie ein Dachdecker 🤦🏼🤣😂

@kenkocht 8 ай бұрын

😅