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Ihr sucht noch nach einem besonders leckerem Rezept fรผr Gulaschsuppe zu Silvester? Dann hab ich das Perfekte fรผr euch! Sie ist super tomatig und trotzdem wรผrzig mit feinem, zarten Rindfleisch. Zusammen mit den Kartoffeln und einer knusprigen Semmel ist sie der perfekte Snack! Lasst sie euch schmecken, lasst es krachen und rutscht gut ins neue Jahr!!
Alles Liebe
Eure Koch๐ฆ Claudia
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3 groรe Zwiebeln, habliert
2-3 Knoblauchzehen
1 TL Kรผmmel, ganz
2 EL Paprikapulver, edelsรผรยด
2 EL Majoran, getrocknet
1 1/2 TL Salz
1 EL Zitronensaft
2 EL Sonnenblumen- oder Rapsรถl
25 g Tomatenmark
1 rote Paprika
600-700 g Rindsgulaschfleisch (Wadschinken), in kleine Wรผrfel (1 cm)
400 g Rinderfond
400 g stรผckige Tomaten (Dose)
200 g Wasser
1-1 1/2 TL Gewรผrzpaste
2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise Chiliflocken, getrocknet (optional)
450 g Erdรคpfel, in kleine Wรผrfel (1 cm)
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Softboxen: amzn.to/2XffDew
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