Melanzane panate e fritte
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2 жыл бұрынLe ricette con le melanzane sono tutte buone, ma le melanzane panate e fritte lo sono di più! Un antipasto sfiziosissimo che può essere servito anche come aperitivo, magari facendo delle fettine piccole.
Le melanzane sono con i peperoni e le zucchine le protagoniste assolute dell'estate. Economiche, buone, con le loro mille tipologie e le loro mille varietà rallegrano sempre la nostra tavola. E poi sono così versatili che davvero c'è l'imbarazzo della scelta su come utilizzarle.
Impossibile davvero resistere a questa ricetta delle melanzane panate e fritte, fidatevi di me, questa versione è super collaudata e infallibile! Ecco il passo passo per farle venire croccanti fuori e morbide dentro. Sono sicuro che conquisterete tutti al primo assaggio, per quante voi possiate prepararne, spariranno in un secondo!
► Ingredienti per preparare le melanzane panate e fritte:
Melanzane 1 kg
Farina 00 qb
Uova 3
Pangrattato qb
Olio di semi di arachidi qb
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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@cesarefrancescoriggi 2 жыл бұрын
Le cotolette di melanzane le faceva sempre mia nonna. Erano una bontà unica. Grazie per avermi rinfrescato la memoria, Luca ❤
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@donatellachelini5210 2 жыл бұрын
13
@caterinagaliano8648 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo sei un super cuoco 👍🏼✌️💪👌✋batti ✋✋ super bravo
@caterinagaliano8648 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Quando vado alle Isole delle Canarie. Faccio vedere alle mie amiche e amici delle Canarie che siamo bravi avere i cuochi nel mondo. I napoletani sono tra i piu bravi e più famosi E un onore per l'Italia. ...Forza Napoli💪✌️👍🏼
@cesarinafabbri6264 22 күн бұрын
Posso congelarle in frier e triggered un secondo momento grazie
@rosannavilla4419 2 жыл бұрын
Ho scoperto da poco i suoi video...ricette semplici ,facilissime da fare e soprattutto buonissime,ma l'assaggio finale dello chef é qualcosa di sublime.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😁😁😁😁
@DaniElle-oj9br 2 жыл бұрын
Sono buonissime!!! Mia Nonna spesso me le metteva anche in un bel panino e le mangiavo a merenda a scuola!!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
che bel panino!
@annamariasaccone432 2 жыл бұрын
Mi aggiungo alla lista dei nonnarolidipendenti.. 😄😄 ricetta buonissima e facile..mia nonna andava oltre... A fine frittura copriva ogni fetta con cotto e una fetta di formaggio sottile (non sottiletta) e passava per poco al forno... perdevano in croccantezza ma acquistavano sapore e applausi !!! Viva le nonne esagerate !!!!😄😄😄😄😄❤️
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
accidenti che bontà!
@annamariasaccone432 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo quando il troppo non stroppia !!!😄😄😄😄😍😍😍😍👍👍👍👍👍
@caterinagaliano8648 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo lo sai a Palermo. E molto cucinata lo sai l'ho cucinate anche a Las Palmas. Isole Canarie nel mese di gennaio vado alle Canarie insieme gli amici di mio marito forse ci starò tre o quattro mese. Li e sempre è estate l'inverno quelli delle Canarie nemmeno lo conoscono. Sai io vado a Las Canteras. Li si mangia bene specialmente la cucina Napoletana e la pizza Napoletana. Quando vado alle Canarie. Mi sembra di stare a Napoli sai Perché ci sono molti Napoletano che lavorano. Beati loro godono il mare la cucina italiano. Però la cucina Napoletana e super famosa ,. Si mangia alla Napoletana. Tipo la pasta con le cozze e molluschi. E più buona la cucina Napoletana. Sai perché si trova anche il pomodoro napoletano. E basilico...Cosa vuoi della vita. Voglio ..Forza Napoli. Viva Napoli io sono Palermitana strana. Sono bionda con gli occhi verdi Smeralda. Ricordo mia madre era dispiaciuta che ero nata con gli occhi verdi smeraldo. Io le dicevo sempre a mia madre che colpa nel ho che gli occhi verdi. Mio padre era biondo alto e magro super bellissimo. Però era origine Napoletano. Come ti dicevo mia nonna era dalle parte vostre però i i suoi figli erano diversi. Le femmine sembravano. Arabe i maschi cioè i loro fratelli erano con gli occhi verde smeraldo chiarissimi di carnagione però maschio e femmina di rassomigliavano moltissime. Io che avevo la nonna. Napoletana assomigliavo mia nonna era lei però sule bellissima e corteggiatissimo a Palermo era amatissima la cercavano tutte del suo quartiere. Palermitano Mia nonna ere innamorata di Palermo c'è il mare. Come a Napoli. ,Mi dispiace. Che sembro più nordica che del sud. Io lo dico a tutti quanti che sono d'origine Siciliana. E origine Campania. Di Napoli di Amalfi etccc buon pomeriggio bravo cuoco 👍🏼✌️💪👏.
@irenebenegiamopo9386 Ай бұрын
Bravissimo ottime 😊😊😊😊
@geraldinetempesta9138 2 жыл бұрын
Chef lei è una risorsa😃 patrimonio del mondo culinario 😄 ha un modo estremamente gentile di spiegare un sorriso contagioso ma specialmente è super bravo in ciò che fa e mi ha salvato quando non potevo uscire e ho preparato coi suoi super consigli pane melanzane ecc..... insomma lei è un grande .😄❤️🌺
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@mariavitali3788 2 жыл бұрын
Ciao..sei l'unico cuoco che mi piace come presenti le tue ricette...fai venir proprio voglia di mangiare...sei bravissimo..complimenti per tutte le cose buone che ci presenti..venerdì faccio proprio queste melanzane..grazie mille 👏🏽👏🏽👏🏽
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
sei gentile!
@zodiaco5526 2 жыл бұрын
OTTIMO❗Mi ha dato un' ideona per una gita che farò a giorni con la mia fraternità. Invece dei soliti panini, insalata di riso vegetariana e cotolette di melanzane e zucchine. Grazie mille.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@eleonoramalena9924 2 жыл бұрын
Quando non era possibile comprare la carne ci facevano credere che lo fosse,😁😁 piatto d'un tempo oggi molto apprezzato
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@peppamaiorino9138 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallotutto
@mariagiovanna2011 2 жыл бұрын
Ottime... ho l'acquolina in bocca.. consigli preparazione super utili.. Anche io preferisco le tonde... le trovo più carnose e gustose! Bravissimo!!.. 😊 cm al solito!!! 👏👏😉💪
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!!!!!
@hansdampf4055 2 жыл бұрын
Una bella ricetta per la mia collezione di melanzane. Adoro le melanzane. Ci sono ottime ricette: turco, cinese, italiano e altro ancora. I miei preferiti finora sono: "Pasta Norma" e "Parmigiana di Melanzane". Non vedo l'ora di questo
@pierpier5815 2 жыл бұрын
Puoi farle anche con la pastella .. buonissime!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@gildadacarol 2 жыл бұрын
Ma, si certo, caro Chef Luca, due assaggi sono meglio di uno👍non si può mica rinunciare a tale bontà!!! 😁 👏👏👏grazie😘
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
esatto ahhahahahahhaha
@mariagraziaferro9625 2 жыл бұрын
Grazie Luca! Sempre buone le melanzane cucinate in tutti i modi! Io le faccio al forno sono più leggere 😘
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@elenin.3228 2 жыл бұрын
Grazie Chef! Mi hai fatta tornare all' infanzia! Domani vado cercare le melanzane!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@Rebeca-ez7zj 2 жыл бұрын
Ciao Luca.....grazie mille per la ricetta....e molto buonisima......sei simpatico.....le tue surire.....merviliosa .....sei gentile.....salute e amore per te.......tutte le tue ricette sono fantastiche......grazie mille........
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@jonnybobi7032 2 жыл бұрын
Complimenti...fai sempre qualcosa di buono...maesero👏👋👍 !
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@ritademarco5880 2 жыл бұрын
Sig Luca lei è una persona meravigliosa, mette allegria e buon umore 😍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@renatabaruke3312 2 жыл бұрын
Ai Chef!! Que gustoso!! Gracie!! Obrigada per la ricetta!! 1 delicia!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@giuseppatripodi5955 2 жыл бұрын
Luca, sei un grande! Come trasformare una semplice melanzana in una bontà assoluta! Hai ragione! Hai creato un capolavoro, tornati un po' tutti ragazzi col ricordo dolcissimo di nonne e mamme che ci facevano le cotolette di melanzane che gustavamo meglio che le cotolette di carne! E ha ragione la tua mamma, le melanzane tonde viola sono davvero buone. Noi che abbiamo l'orto preferiamo piantare questa varietà.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@angelacuttone3282 11 ай бұрын
😅😅
@mgiovannadotti2694 2 жыл бұрын
Simpatico e bravo grazie
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@mariarosariad8066 2 жыл бұрын
Bravissimo come sempre, Chef. 🙂
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@massimogarzola177 2 жыл бұрын
Buonissima ricetta, come sempre tutte le altre ricette!! Sei Un Fenonimo! Auguri dal Sud Africa ciao ciao🇮🇹🇿🇦
@massimogarzola177 2 жыл бұрын
Fenonemo!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@saragiorgi4978 2 жыл бұрын
Fatte ieri...sono una bontà!!!! Ricetta che mia madre usa anche x le zucchine 👏👏👏👏👏👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
buone anche le zucchine!
@davix1162 7 ай бұрын
le ho fatte e rifatte più volte ed il risultato è sempre magnifico. Chef ogni volta che riguardo il video mi fa venire il languorino in bocca e scappo subito all'orto a comprare le melenzane
@CasaPappagallo 7 ай бұрын
😊
@marialuisadifalco8810 2 жыл бұрын
👍👍👏👏 ricetta semplice ma buonissima 😊😊
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
vero!
@eugeniamate1156 2 жыл бұрын
Grande chef!!! 👏👏👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@eleonoracaci6724 Жыл бұрын
Bravissimo come sempre. Ciao buona giornata
@CasaPappagallo Жыл бұрын
ciao!
@ginavalentini9776 2 жыл бұрын
Seguo con molto piacere le tue stupende ricette.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@jan1767 2 жыл бұрын
Allo stesso modo ci faccio i porcini....ci credi se ti dico che vengono da spettacolo 👏👏👏👏👏 Sei un grande. Ciao, Jan
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ci credo ci credo!
@icsbocser Жыл бұрын
Buonissime! Ci ho messo dell'origano fresco nell'uovo e sono venute super!🔝🔝🔝
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
@marialuisaverachi8087 2 жыл бұрын
Buona sera Luca pappagallo le melanzane impanate le chiamo cottolete di orto buonissimi 👍👍👍😋😋😋👏👏👏👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@celestinoercoli5514 2 жыл бұрын
Semplice e straordinarie, condivido.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@iulianaboghiu3714 Жыл бұрын
Bravissimo come sempre chef👏👏
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@lopezvidale269 2 жыл бұрын
Bravooo bravooo Complimenti chef !😘
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@mariagraziavantadori91 2 жыл бұрын
sono purtroppo costretta a letto da un infortunio, questa ricetta insieme a melanzane sottili in pastella e parmigiana sono l'inno all'estate. Non vedo l'ora di poter rimettermi in piedi ed ai fornelli.. e questa sarà la prima ricetta che farò. Quanto siamo fortunati, e non lo sappiamo, a poter cucinare e godere di cose semplici ma di gioia pura. Quanto siamo fortunati ad essere in grado di poterlo fare: fa bene all'anima e al corpo cucinare.W i cuochi di ogni livello, W le persone che, come lei, trasmettono cultura e gioia. Grazie
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊😊
@ritamarzetti7744 2 жыл бұрын
Nuova iscritta 😍😍 grande Chef 👍👍😍😍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍👍
@loredanaantoniavalle7026 2 жыл бұрын
Bravissimo come sempre. Scef 😋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@louislipsiii 2 жыл бұрын
Bongiorno from America! Love your recipes!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ciao!
@olgabianchi6320 2 жыл бұрын
Ciao Luca, che buoneeeeeeeee!!!!! Le ho mangiate in Sicilia, in vacanza, erano divineeee!!!! Ho provato a rifarle ma mi sono venute un po' mosce, quindi ci avevo rinunciato, ma ora voglio riprovare seguendo alla lettera la tua ricetta. Grazie e alla prossima!!! 😀👍👍👍👏👏👏 Ho visto che fra pochi giorni ti vedrò anche su food network, complimenti, te lo meriti!!!! 👏👏👏😘
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!!!
@giorgiapillai8241 2 жыл бұрын
Le ho fatte oggi!!!! Libidinose e apprezzatissime da tutti!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
brava!
@rosannavisintin5289 2 жыл бұрын
Le adorooooo! Le faccio spesso, insieme alle zucchine. D'estate, specialmente, con le grigliate. Ed anch'io le "assaggio" appena fatte.😄😄
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😁😁
@sabrysabry2866 2 жыл бұрын
Ricetta buonissima io sono matta per le melanzane cucinate in tutte le maniere che voglia di mangiarmele fritte le farò grazie Luca 😋😋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@eziorusso6965 2 жыл бұрын
Uno dei miei piatti preferiti...! 😋😋😋❤️
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@elisabettasutera7824 2 жыл бұрын
Che bone! Bravo Luca ☺️
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@giovannamallia2898 2 жыл бұрын
Mi piace come spieghi le tue ricette con quella risata bravo 👏👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@danielecarta954 2 жыл бұрын
Grande Chef, ne vado matto per questo piatto con pane Carasau bagnato è fatto a modo "trombetta" perfetto.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
interessante
@graziacaserta4155 2 жыл бұрын
Ciao chef...sempre bravissimo e simpatico
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@nadiabigollo4398 Жыл бұрын
Buone,appena fatte,me le sto gustando Buonee grazie
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@gabrieleleidi2681 Жыл бұрын
La faccio domani grazie Chef
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍👍
@graziellabeccarini2529 2 жыл бұрын
Che fame!! Domani le compero e le cucino..ciao!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@francescamattioli3335 2 жыл бұрын
Chef queste melanzane le conosco e le adoro... in questo modo mia mamma fa anche i funghi che mio padre raccoglieva... dalle mie parti si chiamano mazze di tamburo... divine!!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
buone!
@federicosetti6178 2 жыл бұрын
Luca, una delle cose più buone del mondo, assieme, secondo me, ai finocchi panati e fritti e i fiori di zucca freschissimi e pastellati semplici semplici alla toscana.. 😀🍾👍👋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
lo sai che non ho mai fatto i finocchi? Devo rimediare!!!
@alessandramarolla1236 2 жыл бұрын
Melanzane fritte tutta la vita chef!!! 🥰🥰🥰
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
siii!
@ernestocorso4316 2 жыл бұрын
Buonasera. 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋 Mia mamma invece le melanzane le vuole piccole, strette e lunghe. In ogni caso bellissima ricetta Buona serata serena 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
@mariarosariad8066 2 жыл бұрын
Anche mia nonna diceva sempre di comprare le melanzane strette e lunghe. 😄
@ernestocorso4316 2 жыл бұрын
@@mariarosariad8066 Buonasera. 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋 Mia mamma dice che quelle strette sono migliori, perché sono più asciutte.. Le larghe secondo lei contengono troppa acqua, e rendono i piatti come la parmigiana troppo bagnati. kzfaq.info/get/bejne/f5abdZZqsK-Ue3U.html kzfaq.info/get/bejne/frV2rMKD1s61lmg.html Parmigiana di melanzane come la fa mia mamma. Buona serata serena 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
anche a me piacciono ma per altre preparazioni
@ernestocorso4316 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Buonasera. 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋 A volte volte la tradizione in cucina, in alcune cucine diventa quasi una religione. Però a mia mamma sto facendo vedere molte delle vostre magnifiche ricette. Perché amo cambiare. Buona serata serena. 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
@gamberuccimuyhermosacancio6131 Жыл бұрын
Bravo chef
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
@giovannaterenzi7248 6 ай бұрын
Sono buonissime ne vado pazza!la seguo molto anche in TV 🌹
@CasaPappagallo 6 ай бұрын
😊
@SoniaEl 2 жыл бұрын
Buona idea!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@lorislaurencig7098 2 жыл бұрын
Luca,io le riempio con acciughe e mozzarella, più doppia panatura... Eccezionale! 😋💪
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
wow!
@carmencapitano6150 2 жыл бұрын
eh lo credo!!!!😅
@luigiseli2552 2 жыл бұрын
Thumbs Up . . . saluti dalla California
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ciao!!!
@rebeccamassi1334 Жыл бұрын
Le devo rifare ❤️❤️
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
@daniloruggirello2073 2 жыл бұрын
Sei simpatico e bravo comprimenti
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@giampyonedj1520 2 жыл бұрын
Sei un bravo cuoco complimenti
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@rosannamanzo9859 Жыл бұрын
Sei bravissimo .. quando assaggi fai venire fame anche a me che sono sempre inappetente
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊😊
@luigisciandrone4579 2 жыл бұрын
Ottima ricetta Luca e un piacere guardare le tue ricette bravo ciao. Luigi da koln
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@guglyarm3494 2 жыл бұрын
Ottima ricetta Luca, non vedo l’ora che inizia il tuo programma su food network!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@rossellazironi6240 2 жыл бұрын
Grandissimo Chef, le melanzane fritte sono il top !!! Meglio delle cotolette ? Sì molto meglio !!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
si!!!
@maryerbini2927 Ай бұрын
Grande❤️
@CasaPappagallo Ай бұрын
😊
@danielacamerlenghi7835 2 жыл бұрын
Anch'io le faccio spesso ,e sempre con la melanzana rotonda , ma fritte non le ho mai fatte e nemmeno le metto sotto sale , provero' la tua versione Luca ,grazie 👏👏😋😋ciao
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
provale, sono davvero buone!
@lamaitatiru980 2 жыл бұрын
Bună seara va salut din România 🇷🇴👍😋👍🇷🇴
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ciao!!!!
@rosangelacarniel4715 2 жыл бұрын
Anche a me piacciono molto. Faccio anche le zucchine così!!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@adriana5899 Жыл бұрын
Bravissimo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
Grazie 🙏
@tizianasalerno6607 5 ай бұрын
Grande Pappagallo! ❤ melanzane top
@CasaPappagallo 5 ай бұрын
😊
@esmeraldaesmeralda9909 2 жыл бұрын
Io le faccio spesso, ma non le metto sotto sale, la melanzana violetta è dolce! Ottima x la parmigiana!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@francescopugno4681 Жыл бұрын
Le mie nonne me le facevano sempre! FAVOLOSE ❤️ Viva le Nonne!
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
@19kira81 2 жыл бұрын
Io aggiungo al pangrattato del prezzemolo fresco e del parmigiano. Sono una bontà.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
nella versione in forno si, fritte mi piacciono meno
@orsolaguida919 11 ай бұрын
Buone anche io li faccio😋
@CasaPappagallo 11 ай бұрын
👍
@enzosalzano3177 2 жыл бұрын
FA VO LO SE !!! Bravissimo Luca. In alternativa, solo farina e uovo... provale...
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@gabriellaviaro5322 2 жыл бұрын
Bravo Luca .
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@simonepersano3169 2 жыл бұрын
Adesso mi è venuta la voglia di melanzane impanate e di conseguenza di parmigiana applausi grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@annafalcone8884 11 ай бұрын
mmm buone si possono fare anche in forno ciao sei fortissimo Luca
@CasaPappagallo 11 ай бұрын
Si si
@Egofileo1 2 жыл бұрын
Solo una parola Chef: S P E T T A C O L O !!! Anche se Ti piace vincere facile (bonci bonci, bon bon bon :D :D ) ! Top come sempre.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@toninocongiu5144 2 жыл бұрын
Spettacolo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@DaniElle-oj9br 2 жыл бұрын
Grazie per questa ricetta, Chef!!! Mi hai riportata all'infanzia!!! Mia Nonna me le faceva sempre, noi le chiamavamo "cotolette di melanzane"!!! Le cominciò a fare perché a me da piccina non piaceva la parmigiana e, in alternativa, a me le melanzane le cucinava così!!! Che bei ricordi!!!
@zodiaco5526 2 жыл бұрын
Dio benedica le nonne. E anche i nonni.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
che bello si!
@siriabianco900 2 жыл бұрын
👍👍😋The best!!!
@larosadeiventi2392 2 жыл бұрын
Mia mamma le faceva impanate e m'buttunate con la provola inserita tra due fette di melenzane già fritte, ma lunghe e sottili, e quindi le doveva friggere 2 volte, ma io preferisco queste più semplici e più digeribili e soprattutto più spesse e morbide, le farò di certo in questi giorni. Grazie Chef! 😊
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@firmaleggibile4130 2 жыл бұрын
puoi usare fette piu' sottili, farle spurgare di piu' affinche' diventino morbide, assemblare a panino e impanare/friggere una volta sola oppure al forno
@maddyb.518 2 жыл бұрын
Buongiorno chef sono meravigliose e gustosissime. Volevo chiedere si possono fare al forno? Grazie e grazie per tutte le ricette che ci regali e tutti gli ottimi consigli.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
si possono fare certo, vengono buone, ovviamente fritte di più!
@alessandragrassini3716 Жыл бұрын
Buone bravissimo stasera me le faccio anche io😁👍💪
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍👍👍
@alessandragrassini3716 Жыл бұрын
@@CasaPappagallo fatte ieri sera spettacolari senza glutine ho cambiato solo il pangrattato 👍😁💪😉
@graziacaserta4155 2 жыл бұрын
Hai chef un bel sorriso.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@jarnoollasci5627 Жыл бұрын
Che meraviglia mangiare
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@mecmax2483 Жыл бұрын
Le faccio da tanti anni grandissimo chef Luca,ne mangerei a quintali, la fregatura è che una fetta tira ĺ'altra ,un consiglio mangiatele con un contorno di pomodori da insalata.
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@oksana5444 10 ай бұрын
Buoniiiii❤
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@nolascojanina7564 2 жыл бұрын
Le adoro le melenzane cosi 😋👍👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
siamo in due, anzi secondo me siamo in tanti
@susanaagramonte9942 2 жыл бұрын
Buonasera maestro, deliziosa ricetta grazie mille e buona serata!! 😋😋❤️🌹👍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
buona serata!
@mariateresacosta578 2 жыл бұрын
Ho visto che da sabato iniziano le nuove puntate, non ne perderò una 👋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ah si però non questo il prossimo!
@elisabettasutera7824 2 жыл бұрын
Mía mamma le fa da sempre 😍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@elisabettasutera7824 2 жыл бұрын
Solo a guardare na voglia di prima mattina. Melanzane fritte panate a colazione 😋😂
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
buone!!!
@valed6706 2 жыл бұрын
Sono veramente buonissime. Ottime da mettere anche in un bel panino al sesamo con delle panelle siciliane.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@teresaungaro5077 2 жыл бұрын
Che buone Chef !!! a me piacciono più delle cotolette di carne 😀
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
(anche a me!)
@Salvo09100 2 жыл бұрын
Le cotolette di melanzane son il top,perlomeno qui dalle mie parti “ Catania “ ,ma voglio darti un suggerimento per la prossima volta caro Luca ; se vuoi esaltare ancora di più la cotoletta,condisci il pangrattato con un po’ di pecorino,del prezzemolo e vedrai che goduria verra fuori. 😋😋😋😋😋 Complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@luisasiotto6922 2 жыл бұрын
buona sera Luca per la farina posso usare quella adatta per pastella...😊😊
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
Certo
@antoniettamariamazzucco2899 Жыл бұрын
Buonissime marito accontentato felicissimo ❤😂
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍👍
@Sara-tz3pt Жыл бұрын
Salve Luca complimenti per le ricette con i consigli , chiedo una cosa...si può fare in carozza tipo panetto con mozzarella e acciuga?
@CasaPappagallo Жыл бұрын
ma certo!
Casa Pappagallo
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