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Melanzane sott’olio a crudo con peperoni e cipolle
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Күн бұрынLa ricetta calabrese della nonna delle melanzane sott’olio a crudo con peperoni e cipolle di Tropea è favolosa, non possono mancare nel tipico antipasto alla calabrese insieme ad altri sott’olio, salumi, ricotta fresca, formaggi ecc. Ottime per farcire, insieme a salumi e formaggi, deliziosi panini e anche su di una bruschetta con l’aggiunta di qualche filetto di acciuga sott’olio alla calabrese. Questa è la stagione delle conserve e quelle fatte in casa sono completamente diverse da ciò che si trova in commercio, ovviamente sono laboriose, ci vuole pazienza e voglia di offrire a chi si vuol bene prodotti buoni e genuini.
Ricetta e curiosità 👇👇👇
dietamediterra...
Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️
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Musica: Brazil Fun
Musicista: TVARI
URL: / vlogmusic
@angelaperrucci8533 9 ай бұрын
Grazie Nonna Picetto per questa buonissima ricetta e spiegata benissimo passo dopo passo
@nonnapicetto8401 9 ай бұрын
Grazie a te per le splendide parole che mi hai donato
@luigiacuna9264 8 ай бұрын
Questa bontà lho preparata questa estate e questa sera dopo tre mesi ho aperto un vasetto per assaggiarle.... Sono rimasta sbalordita per la bontà!!! Buonissime gustose schuisite. Questa ricetta la terrò come una reliquia!!!! Grazie😋😋😋😋
@nonnapicetto8401 8 ай бұрын
Ma che bella sorpresa mi hai fatto con questo bel messaggio, grazie di cuore ❤️. Sono veramente contenta che ti sia piaciuta. Un saluto affettuoso mia cara 🥰🥰🥰
@luigiacuna9264 10 ай бұрын
Ho già L'acquolina 😋 le farò al più presto!!!! Grazieeeee
@nonnapicetto8401 10 ай бұрын
Spero tanto che ti piacciano ☺️😊☺️
@floridapianella2617 Ай бұрын
Buonissime
@nonnapicetto8401 Ай бұрын
Grazie infinite ❤️
@adademitri304 10 ай бұрын
Bravissima ❤
@nonnapicetto8401 10 ай бұрын
Grazie mille ☺️☺️☺️
@pepperchocolatas 10 ай бұрын
Ma una volta chiuso il tappo nn si può riaprire x aggiungere olio? Se aperto va consumato? Grazie
@nonnapicetto8401 10 ай бұрын
Durante la prima settimana che le hai fatte devi controllare se l'olio è sceso di livello. In tal caso apri il tappo e aggiungi l'olio, lo richiudi e conservi in dispensa. Le melanzane devono essere completamente coperte dall'olio. Quando apri il vasetto per mangiarle e non le consumi tutte quelle che restano nel vasetto le conservi in frigorifero e le consumi entro 7 giorni circa. Spero di essermi saputa spiegare. Per qualsiasi delucidazione sono a disposizione. Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️ ☺️
@antonella5835 10 ай бұрын
E le cipolle?
@pepperchocolatas 10 ай бұрын
Credo le abbia inserite coi peperoni anche se nn si nota nel video
@nonnapicetto8401 10 ай бұрын
Le ho messe per prime nel contenitore. Ho messo le cipolle e sale, peperoni e sale, melanzane e sale. Se preferisci puoi farle anche senza cipolle e con pochissimi peperoni o senza a piacere. Per qualsiasi delucidazione sono a disposizione ☺️ Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️☺️
@nonnapicetto8401 10 ай бұрын
@peppercholatas Si, infatti. Grazie per aver risposto ☺️☺️☺️
@makomayko2724 10 ай бұрын
ACQUA È LIMONE, MA SE SI METTE ACETO NON SI PUÒ FARE ACQUA È ACETO?
@nonnapicetto8401 10 ай бұрын
Scusa per il ritardo, non è la stessa cosa. Acqua e limone serve per mantenere il colore chiaro delle melanzane, per non farle scurire. Grazie mille per il gradito commento, un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️😊
@BomberGrafico 2 ай бұрын
Nu cunsighiu di una I Riggiu... quando si parla, niente musica. Da ai nervi e non si capisce una mazza.
@nonnapicetto8401 2 ай бұрын
Grazie infinite per il prezioso consiglio, mi spiace per il disguido😥 provvederò a pubblicare nuovamente il video senza musica o con audio musica molto ridotto.
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