Melhor Leitão à Bairrada!

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4 ай бұрын

Hoje vamos aprender a assar Lechone com o assador mais famoso de Portugal - Ricardo Nogueira do Restaurante Mugasa.
Por acaso, é também o meu leitão favorito. Felizmente, conheço imensos na zona, e não só, e acho que o do Mugasa se destaca dos vizinhos.
Neste vídeo conseguimos perceber porquê!
Além disso, ele basicamente entrega todos os segredos para poderem fazer em casa.
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Série: Na Cozinha
Episódio: Na Cozinha do Mugasa
#leitao #bairrada #espumante #churrasco #assado #restaurante #gastronomia

Пікірлер: 34

@user-zq6gg4de9j 4 ай бұрын

O melhor leitão que comi até hoje muito bom , desde o atendimento dos colaborares , á limpeza da sala , tudo cinco estrelas recomendo.

@joaoazevedo3676 4 ай бұрын

Por mais pessoas assim ❤ amor, tradição, partilha, boa comida. Obrigado

@paulogama5782 4 ай бұрын

Parabéns ao vosso Mugasa. Precisamos cada vez mais do que é nosso e tradicional. Continuem.👌

@antonionascimento2467 4 ай бұрын

Nunca devia ter visto este vídeo antes de almoço.Até fiquei agitado. Vou já para a mesa...

@miguelsampaio6717 4 ай бұрын

😂

@armenioalves5185 4 ай бұрын

Parabéns muito bom orador!!!vou fazer de tudo por conhecer o restaurante até qualquer dia...

@danielgoncalves3327 4 ай бұрын

Eu concordo com o @gastropiço. Conheço alguns restaurantes da região, e este é para mim o melhor de todos!!

@papyshulo5524 4 ай бұрын

Épá fogo, pára de fazer vídeos assim 🥲. Este verão vou aí a Portugal mas só tenho dez dias pá. Não vou conseguir ir a todos os restaurantes que apresentas. Fiquei com água na boca 🤤. Um abraço de Lausanne.

@TheVictoraguiar 4 ай бұрын

Muito interessante!

@joaquimfernandoferreira4661 Ай бұрын

❤❤❤PARABÉNS

@davidrodrigues8489 4 ай бұрын

Video top 💪

@joseresende6430 4 ай бұрын

Tradição a manter.👌👍👏

@ricas77 4 ай бұрын

Já la fui por causa do Gastropiço. Muito bom leitão!

@davidmagalhaes 4 ай бұрын

Bom video. O que falta a muitos bons restaurantes é consistência.

@gastropico 4 ай бұрын

O maior segredo do sucesso da restauração!

@anafranca677 4 ай бұрын

O melhor leitão do mundo…

@filipeleitao3642 3 ай бұрын

Sou da zona de Cantanhede e posso dizer com alguma certeza, pode estar bom,mas nunca vi molho de leitão com vinho branco. Mas mais uma vez pode estar bom mas.... Bom vídeo

@hugodias8766 4 ай бұрын

rei

@panaceiasuberes6464 4 ай бұрын

Fica registado... vai ser paragem obrigatória nas férias da Páscoa.

@edgarcabral248 3 ай бұрын

E aquela cabidela de leitão à maneira 👌🤌

@juliosaraiva8652 4 ай бұрын

Tenho um forno a lenha e uma cozinheira de mão cheia. Já assei leitoes e cabritos na minha casa. O problema para mim não é o temperar e assar; é o cortar, sobretudo o leitão, não esfacelando a pele. Preciso que alguém me ensine😂😂😂

@shinnosuke4057 4 ай бұрын

🐷🐖🍟🍾🍮 👌

@cantinflas4573 4 ай бұрын

Churrasqueira Rocha é o melhor restaurante da região

@cantinflas4573 4 ай бұрын

O melhor é a churrasqueira Rocha na estrada do Luso, este é super normal

@gastropico 4 ай бұрын

Discordo mas faz parte

@tiagopinto5983 4 ай бұрын

Tens de ir a Carnide espreitar o Eliseu e beber um marques de marialva

@gastropico 4 ай бұрын

Por acaso tive uns amigos que foram lá hoje

@napalmful 4 ай бұрын

É possível e deverá ser bom. Mas este é muito bom.

@filipeleitao3642 3 ай бұрын

Vinho branco????

@antonio74200 4 ай бұрын

Já comi comi o leitão aí, mas desculpa o meu comentário, achei o leitão bom, mas molho demasiado salgado 🧂 e com muita pimenta 🌶️. Ouvi atentamente o filho do patrão a dizer que tem pouca pimenta e sal😮, só se fizessem a mudança do molho recentemente 😊.

@gastropico 4 ай бұрын

Pois, sinceramente não sei. Eu nunca tive esse problema felizmente. Há muito leitão bom nas redondezas mas, a meu ver, sai sempre que é uma maravilha