Embora essa harmonização dependa muito do recheio da pizza, uso como coringa o Merlot, o Carmenere e alguns blends portugueses.

Minha bebida preferida e comida preferida no mesmo vídeo? Que amor! ❤

Se quiser ir de brancos, eu gosto muito do Savignon Blanc com pizzas com queijo. Para pizzas picantes, o moscatel é uma experiencia legal.

Poderia fazer a sugestão de fazer um vídeo com massas em geral e harmonização.

Sem dúvidas o melhor canal sobre vinhos, acompanho desde o início do canal. Parabéns e continue com esse conteúdo super interativo e bem completo.

Harmonizo várias vezes com tinto fino (Tempranillo). Ainda esta semana harmonizei um pago de los capellanes joven com uma pepperoni e foi uma bela conjugação! O Chianti realmente encaixa na perfeição. Da próxima vez que faça vou seguir a dica e abrir o pinotage que tenho em casa. Obrigado pelo trabalho

Geralmente vou de dolcetto com pizzas leves. Às vezes Barbera quando a pizza é mais robusta Tento não sair da Itália quando é pizza. Mas já fui de Merlot brasileiro e deu muito certo tb. Parabéns pelo excelente canal.

Amei as dicas🤗 Adoro Carménère 🍷🍷🍷 justamente por ser versátil...agrada e muito meu paladar!

Gostei muito das dicas, legal. Queria te perguntar sobre os vinhos portugueses em especial os alentejanos, sempre achei que pela estrutura e corpo, combinam com pizza…o que vc acha ? Abraços !

Dicas preciosas ! Vinho e pizza é tdo de bom !

Tô aprendendo sobre vinhos com seus vídeos. Obrigada

Arrasou Rodrigo!!!! Melhor dica de harmonização, talvez por ser a mais difícil pra mim, sempre sofrido...mas agora, sem erros!!

Olá Rodrigo! Sou um grande fã do canal e amante de vinhos...quando haverá curso? Como faço para me inscrever ?. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos de maneira tão divertida e simples no canal.

Que simpatia esse rapaz!!! E sabe o que fala!!! Tô amando esse canal 🍷🙏🏻🌷♥️

Valeu pelas dicas, Rodrigo.

Tive a sorte do começar nos vinhos finos com a recomendação do garçom, um carménère para acompanhar uma pizza, e foi uma experiência que me trouxe para o mundos dos vinhos.

Esse canal é sensacional! Parabéns pelo trabalho!

Merlot e Primitivo também harmonizam bem

Dia desses a gente(minha esposa e eu) pediu uma pizza marguerita com bastante manjericão e comemos com um malbec que tinha em casa. Não ficou legal, o malbec atropelou a pizza. Depois tentamos a mesma pizza com um blend de merlot com cabernet sauvignon e, ai sim, ficou perfeito. #FicaADica.

Vídeo excelente! Parabéns!

Oi querido! Amei as dicas! Eu sempre como uma pizza bem leve, trm presunto parma e mussarela de búfala com folhas, caberia um espumante?

Para mim pizza é sinônimo de Barbera. Ah, e gostei da dica de potencializar a pimenta com taninos. Quanto maior a ardência, melhor!!!

Fala Rodrigão! Parabéns pelo trabalho, continue que está muito bom! Uma duvida, quando você diz ovo cozido, seria em grandes pedaços? Pois na Portuguesa, que é a minha preferida, vem pedaços pequenos, mas vem ovo. Qual seria o vinho ideal? Estou para receber um Cabernet Sauvignon sul-africano que o Sommelier diz harmonizar bem com esse tipo de pizza. Um abraço.

Maravilha adorei as dicas.

Os Chianti da minha região são imbatíveis (sou da Toscana)

Rose combina será?! eu fiz uma pizza fit de peperonni e gostei.

Outra ideia seria um vídeo sobre peixes e harmonização com vinho.

Show! Bom demais! Faz um vídeo com dicas para confraria. Quando será o próximo curso?

Amei as dicas também!! Gostaria de saber mais sobre o vinho verde. Moro no norte de Portugal e tem muito vinho verde aqui. Obrigado

Carmenère não tem erro, muito bom!

Não sei qual o próximo, mas bem que poderia ser vinho com sushi!!!

Uma uva Sangiovese em um Chianti vai bem com Pizza de Queijos ? Podemos ir assim ??

Rodrigo, tente Chardonnay chileno barricado com pizza de palmito. Fizemos essa harmonização sem querer e foi incrível. ps: Comecei a comentar antes de você terminar o vídeo, acabei de ver que você citou a Chardonnay hahahah

Qual vinho do Douro você me indicaria ? Nunca experimentei vinhos dessa região, no entanto tenho muita vontade, mas sempre fico em dúvida qual levar.

Qual a temperatura do vinho é recomendada?

En Argentina algunos combinamos la pizza con vino tinto Bonarda

Canal Sensacional 🔝🔝👏🏼👏🏼🍇🍷🍕

Olá, Rodrigo! Acabei de descobrir seu canal e estou adorando! Sou novata nesse "clube dos vinhos" kkkkk e meu conhecimento ainda é limitadíssimo! :( No vídeo você diz que não irá apontar nenhuma marca específica de vinho mas, eu gostaria dessa ajudinha kkkk Dois vinhos coringas, um branco e um tinto, que não seja muito caro, que harmonize com pizzas e com bem-casado, pois farei algo bem simples no meu noivado e estou pensando em pizza + vinho. Será que você pode me ajudar? :D :D :D

Podia colocar as marcas de alguns vinhos curingas...

Adoro Merlot com pizza, o que vc acha?

Sensacional!!!

Pizza doce com uva moscatel, harmoniza?

Ta faltando adicionar esse vídeo na lista de melhores vinhoa

qual o melhor vinho pra harmonizar com carne de porco

Boas dicas. Sobre fruta: tomate é fruta, então toda pizza praticamente tem fruta.

Faz harmonização com bolos, sobremesas...

E vinhos pro steak tartare? Carne crua e Gema de ovo.

Fala um pouco mais sobre vinhos bons e baratos. Realidade Brasileira

Malbec Chileno combinado com pizza?

Amo 🍕 e ❤🍷

E espumantes?

O que a galera sugere para uma pizza sabor pepperoni?!

seria interessante você falar do vinho de mel(hidromel)

Gosto não se discute. Trocaria o esquisito por ´´Exótico``. Bem melhor.

Sangiovese Pinotage Carménère Chardonnay Gewurztraminer

Com pizza? Seja muito feliz com um Chianti!

👏👏👏👏

Realmente ovo não combina com vinho

Eu gosto muito de vinhos 🍷🍷🍷🍷

Quem não gosta 👏👏

Sou fã de Sangiovese!

🍷🧀

Algo a mais para evitar pizza portuguêsa.

Pena, se não dá para harmonizar vinho com ovo cozido, não tem vinho para tomar com uma pizza portuguesa?

Portuguesa então com vinho esquece kkk

Esquece a portuguesa com ovo kkkk

Adorei. Ovo com vinho 🤢