Gak bisa mojok tapi bisa dong masak gultik utk dirumah..
Yuk Bapac Ibuc yang pangen pacaran ngegultik. Lets go!
Gultik
500 gram daging sengkel
8 bwg merah
5 bwg putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
5 kemiri
1 sereh
2 daun salam
5 daun jeruk
1 btg daun bawang
2 sdt bubuk ketumbar
2 sdt garam masala
2 sdt bubuk kari
1 sdm asam jawa larutkan 4 sdm air
2 sdm gula merah
2 blok kaldu sapi
250 gr santan kara / sun kara
3 liter air
1 sdm gula
1 sdm garam
Sambal :
10 cabe rawit
5 cabe keriting
1 sdt micin
1 sdt garam
100 ml air
1 sdt cuka
Bawang goreng, kerupuk bawang warna warni, jeruk nipis