Przepis jak zrobić niezwykle pyszne roladki drobiowe nadziewane pieczarkami z mozzarellą i innymi tajnymi składnikami ;-). Robi się je szybko i nie są trudne w wykonaniu. Pokażę Wam jak przygotować mięso i jak je zawinąć z farszem w roladkę. Pokażę Wam również jak przygotować doskonały, aromatyczny sos śmietanowy z suszonymi pomidorami.
Zapraszam Was również na filmy:
"Komosa ryżowa. Dlaczego warto ją jeść. Jak ją przygotować? - • Komosa ryżowa. Quinoa....
"Jak ugotować ryż na sypko?" - • Jak ugotować ryż na sy...
"Surówka z kiszonych ogórków i cebuli." - • Surówka z kiszonych og...
A tu wklejam dla Was link do playlisty z surówkami - tiny.pl/w25r6
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
Około 500 - 550 g piersi kurczaka (mogą być dwie większe lub trzy mniejsze pojedyncze piesi/filety)
Sól i pieprz (opcjonalnie, jeśli lubicie) do oprószenia
250 g (najlepiej malutkich) pieczarek
25 - 30 g orzechów włoskich
2 średnie ząbki czosnku
1 mozzarella
40 g mąki pszennej, typ 450 (tortowa)
50 g masła klarowanego
5 kawałków suszonych pomidorów z zalewy olejowej
½ łyżeczki słodkiej (lub jeśli lubicie ostrej) papryki
½ (około) łyżeczki soli do doprawienia sosu (od takiej ilości zaczynam, a potem dodaję jeśli na końcu, po przygotowaniu dania jest taka potrzeba)
200 g śmietany 30 % (kremówki)
Gorąca woda (około 0,5 l - do połowy wysokości roladek)
#menudorotki #kanałkulinarny #menu