El cocinero... que si todo tradicional, que si pulpeira, que si cachelo y luego va el tío al final y dice paprika en vez de pimentón... pa matarle...

España,no solo es carne y pescado,mi Tierra(Tudela) es famosa por SUS verduras,como El esparrago,la alchachofa de Tudela ,los cogollos de lechuga,El tomate feo,etc,en temporada,estan divinas,viene Mucha Gente de Todo El Pais y El extranjero a probarlas en primavera,os animo a degustarlas,aupa.👍

España es una maravilla gastronómica 😍😍

Merakuo, España es muy grande y hay muchas más recetas de pulpo al igual que de otros platos, tampoco hablamos todos el mismo español, etc... Si quieres hablar de España recórrela, desde las Islas Canarias hasta Galicia. Que conste que no es una crítica, me gustan tus vídeos y tu forma de hacerlos.

Por cierto, los cachelos en Galicia son las patatas cocidas con la piel y las patatas cocidas son patatas cocidas. Pimientos de Herbón son los que tienen la Denominación de Origen Protegida, no es que sean diferentes los de Padrón y los de Herbón (como dice el cocinero, OJO) son los mismos solo que unos tienen la DOP y otros no.

Merakio, eres un tío muy simpático, me gustan tus videos. Te deseo lo mejor a ti y a tu familia, cuidaos mucho. ¡Saludos desde España (Canarias)!

Las caras que pusiste comiendo las ostras fueron tremendas 😄😄😄

Descubrí tu canal hace poco y es una tremenda joya. Saludos desde México.

Meraki soy cocinero de España, porfavor te lo pido saca más vídeos, no puedo parar de verte

Merakio, este tipo de video me gusta. Seguí mostrando las diferentes comidas y culturas. Interesante.

Hay alimentos como las ostras q son de "gustó adquirido" necesitas comerlas varias veces para que te gusten. Pasa a veces q pruebas una vez no te gusta y al cabo de comerlo varias veces ya te encanta. 😋 Tu video me dio demasiada hambre.

Es gastronomía gallega, pero no tan tradicional, el pulpo se cuece en la olla (antes eran de cobre), con laurel y una cebolla entera y las patatas se cuecen en el mismo agua del pulpo para q cojan color rosado.el plato de madera también se mete en el agua del pulpo para intensificar el aroma.

Soy adicto a tus videos, sobre todo haciendo de critico de comida..... Eres fantástico. Un abrazo.

España no solo es tortilla y paella😅 por algo somos de los paises con mas alto nivel culinario del mundo

El pulpo a feira es de lo mejor. Merakio, si vienes a Galicia tienes qué ir a alguna Feira qué alla . Por dónde yo vivo, todos los domingos en la Feria de Padrón hay pulpo, tiene otro sabor porque en las ollas qué lo hacen cocen muchos pulpos y por eso el pulpo saber mejor. Saludos desde La Estrada (Pontevedra.

Merakio genio! Aquí un gallego. Te recomiendo hagas un viaje por el norte de España y probar cada cosa en su sitio (sé que también te gusta el cachopo por ejemplo jaja) Me haces mucha gracia. Dale a tope crack

Alto video, Mera ! La rompés haciendo videos con comida. No falla.

Como gallego, que lleva desde que nació en Galicia. Tiene un aspecto espectacular, el pulpo es de mis comidas favoritas y soy muy exigente con el, según mis gustos igual pedazos más pequeños y las patatas aparte, pero seguro que está muy bueno, me diste hambre jajajajajaja. Le doy etiqueta de calidad desde Vigo. PD: 13:20 las patatas así rotas es porque se chascan (se mete el cuchillo y se rompe en lugar de cortarla).

MERAKIO.....como dice el anuncio de la tv SOMOS EL PAIS MAS RICO DEL MUNDO ,y por cierto la cacerola donde se cocina el pulpo las autenticas son de cobre....y te recomiedo un dia que te bajes a una calle que se llama MARCELO USERA casi al principio y preguntes por la pulperia ...que esta en una bocacalle y esa gente son gallegos y llevan haciendo el pulpo desde hace mas de 50 años...eso si no es tan pijo como ese bar pero merece la pena la visita....te la recomiendo

Ha vuelto Merakio y sus grandes metáforas de comida !!!

En Galicia las ollas que utilizan para el pulpo son de cobre , según los expertos es el material optimo para cocer el pulpo.

Eres un grande merakio!!! Provechoooo 👏👏👏👏👏

Hola merakio. Me encanta lo que haces. Tambien me interesa cuando vas de viaje y hablas de la historia del lugar. Debes viajar más

Que placer!!! Mera hacete una temporada recorriendo cada región, probando sus platos típios y mostrando sus costumbres! Y despues vamos nosotros atrás! A demás... Karonchi y toto te lo van a agradecer! Jajaja

He tenido la suerte de viajar por un poco del mundo(exceptuando América Norte y Sur) y en ningún lado se come como en es España :S potajes, caldos, fritos, empanados, ensaladas, encurtidos, carnes, pescados y un largo etc, de verdad que siempre deseas volver por la comida :D buen video!

Me alegra que disfrutes tanto en nuestra tierra :)

Video de Merakio, entretenimiento seguro! Un genio! Saludos!

MERAKIO, eres un crack, saludos desde Sevilla 👍

Eres un fenomeno merakio!!!!

El cocinero dijo que en la olla ponía sal para hervir el pulpo. Jamás se pone sal en el hervor, ya que al pulpo se le cae la piel y queda impresentable en el plato. Cuando se corta y se ponen las rodajas una al lado de la otra, se pone sal gruesa , pimentón dulce y picante, y un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra. Saludos desde Vigo, Galicia.

Jajaja me encantas porque SOS el típico argentino ..la Domi desde argentina ..beso toda la familia

En Galicia le llamamos. Pulpo a feira. Se suele comer mucho en feiras

cada vez esta mas carismatico merakio, un cra

Y yo aquí comiendo, literal, una galletita de agua jaja ese pulpo y esa tarta de queso, que ganas!

Sigue con estos vídeos Merakio, a pesar de que me acabo de tomar solo una sopa ramen pero que me supo a pulpo al olivo gracias a la descripción nivel dios que te mandaste. Jajaja.Saludos desde Lima Perú

Merakio, las caras que haces son un putísimo poema, que grande!!!! xD

Me encantó ver como reaccionas a los nuevos sabores. (Jajaja, "probar las ostras y la concha también, jajaja 😂) Ayer estuve procastinando por ver la cata de panetones. Genial 😁 !! Me diviertes muchísimo y me haces reir. Eso vale oro.

Me parto contigo , Merakio 😂😂… menudo fenomeno!!

En Galicia también hay restaurantes pijos que te ponen pulpo JAJAJAJA. España no solo es Madrid. El pulpo se asusta para que no se la caiga la piel en la cocción, si se congela y previamente al descongelar se le rompen las fibras y sale más blando, antiguamente no se hacía pero las pulpeiras eran unas expertas y les salía al punto. En realidad se llama pulpo a feira, pues se hacía así en las ferias, en Galicia hay muchas formas de prepararlo, pero esta es la más sencilla para servir en las fiestas.

El pulpo se come con palillos Meraaa

9:19 "A mi damela rigida, como anoche" JAJAJAJAJAJ Tome su Like, buen hombre

El pimentón que se echa al pulpo en mi zona al menos se llama pimentón dulce y el Pimentón de la Vera es el más famoso

Hola merakio, como estás? Te recomiendo visitar las Islas Canarias, pertenecen a España y es un destino turístico muy popular nacional e internacional.

En Galicia también se dice "babes" a la tortilla poco hecha tradicional de Galicia. Me imagino que será una exportación lingüística de los antiguos emigrantes gallegos

Saludos desde Tucumán Merakio queridooo

Jajaja, me parto contigo! Qué arte tienes para hacer catas de comida!,,😂😂😂

Mera. La clave no son las ostras, sino las zamburiñas. Hacele caso a uno que las encaró con miedo.

Nota al margen: La tortilla de Betanzos/coruñesa en general, NO lleva cebolla jajajaja Te lo digo por experiencia de vivir allí unos cuantos años, y que soy apasionada de la tortilla cruda CON cebolla muy bien frita (estilo asturiano digamos, o al menos así la hacían mis abuelos)

La gastronomía española es una maravilla. Haberla disfrutado es un regalo para los sentidos

Lo que has comido no es pulpo a la gallega es pulpo a feira, la diferencia es básicamente que la salsa a la gallega típica en los pescados es una salsa de color rojo por ser el pimentón uno de sus ingredientes, pero es cocinada. A feira, el pimentón se espolvorea crudo al igual que el aceite. Generalmente en el resto de España se llama mal llamado pulpo a la gallega a una receta típica gallega que en Galicia se llama pulpo a feira. Además en Galicia hay más maneras de comer pulpo: mugardesa, caldeirada.....

Hoy me quedo con la galletita de agua, las ostras no me gustan y no me quedó claro si a vos te gustan. Con tus caras de no sé si quiero seguir comiendo más ostras y la segunda con blodey mary que hizo que tu cuerpo se volviera eléctrico por la mezcla de sabores, me pareció genial. Lo demás que comiste me encantó sobre todo el pulpo muy bien hecho y con un aceite de oliva virgen extra, parecía espectacular. La tarta de queso el mejor remate de esa comida extraordinaria. Y tus caras y comentarios son geniales.

jajajaja, me parto con tus puntazos!!!!

Que rico! Buen video! Re buena onda! Mucho éxito!!! Yy saludos desde Perú!

El norte de España en general está para chuparse los dedos! ...el español gusta mucho de salir a comer afuera, en familia, con amigos... de tapas, de cañas, o como has mostrado platos contundentes. Y lo sorprendente es que se come genero de primera y a precios muy muy razonables ... y otra cosa que no puede faltar es el vino, simplemente sublime.

En Galicia con la cabeza del pulpo hacemos salpicón, muy rico, por cierto. Esas patatas no son cachelos, los cachelos son las patatas cortadas en trozos y cocidas con la piel. Eses solo son patatas cocidas. El pulpo en gallego se llama POLBO (con B), y las pulperías se llaman POLBEIRAS al igual que las señoras que cuecen el pulpo.

Merakio tus vídeos me ayudan mucho. El 12 de diciembre emigró a España

Que rico se ve ese pulpo LPM!!! Saludos MERA😘

Idolo Merakio, como Mr. Bean comiendo ostras, por mas videos así salute!!!

Muy rico, pero en España hay otras maneras de preparar el pulpo, por ejemplo en Murcia lo hacemos al horno y se sirve en trozos más grandes, de unos 4 centímetros. Espectacular, crujiente por fuera y blando por dentro

España🇪🇸 te ama Merakio!

Merakio seguro que cuando comes almeja no pones esa cara como la de las ostras...😅😅😅😅😅 toma tu merecido like....buen video 🇪🇸🇦🇷

Saludos desde el barrio Toma Besala de Mendoza Merakio. dame un cora

Saludos de República Dominica

Un menú perfecto!! 👌🏻🤤🤤🤤

me alegro que disfrutes del pulpo a "feira" y de la tarta de queixo, el secreto iberico no tiene nada de gallego (region del norte de España, no todos los españoles somos gallegos), los mas top de caro no son las ostras son las angulas y despues los percebes, busca y veras a que me refiero a ver si eres capaz de comer angulas, un abrazo, sigue asi.

El nombre original que se da en Galicia a ese plato es pulpo a feira. Pero en el resto de España, al ser un plato de origen de Galicia, se le llama pulpo a la gallega.

Ya sabemos que la comida está buena cuando Merakio empieza con el Mmmmm 🤣

Mera .... 1 ro Hola Don Pepito. 2do.... el pulpo con cachelos es lo más rico que vas a comer y comi en mi vida . Hace 20 años cuando fui para el casamiento de mi hermano me pasé 3 días seguido comiendo pulpo al punto tal que al del restaurante ya me conocía y no hacía falta que le pidiera jajajja. Ahh si el secreto y la pluma ibérica son otra cosas que es un manjar. Tener que probar el Lomo Iberico (es una cosa sin palabras) . Me mato tu cara al comer las ostras jajajajja

Mera soy gallego y me alegra que te guste la gastronomia gallega, te falto comer el pulpo con palillos y pedir sal "maldon" y pimenton al gusto!! me parti de la risa como en cada video, eres un crack!

Alfonso el pintor y marekio? Excelenteeee

Gracias SOS un divino

Saludos mera

Mmmmmm rico rico,😋😋💯.... Y buen provecho genio todavía no puedo parar de reírme con tús caras comiendo la concha cómo se dice en🇦🇷😂😂😂😂😂‼️ te queremos Mera😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

La comida me hace feliz ❤️❤️❤️

Hola campeonato, saludos de tu compatriota dando el presente.

Cuando video. Sobre tu trasplante capilar????

remontó la tortilla!!! Volvé a Rosario a hacer videos de comidas!!! La rompes en tu ciudad!!! Espero alguna vez respondas mis comentarios...

El matambre sería como la falda de la ternera más o menos, por lo que entiendo, el secreto es un corte mucho más pequeño y selecto.

el pulpo a la gallega es distinto, lo que has probado se llama pulpo a feira, realmente para cocinarlo de la manera correcta se utiliza una olla de cobre, una pena que cada vez haya menos pulpo en galicia y sea muy difícil de encontrar (de hecho es muy poco probable que hayas probado pulpo de la ría, seguramente seria pulpo marroquí), te recomiendo hacer un viaje al norte y buscar un sitio en alguna aldea no turística para comer (es muy muy probable que te cocinen con producto local de forma tradicional a muy buen precio)

Cuando viajo a España voy exclusivamente por la tortilla o en su defecto por la paella 😋 No soy mucho de las cosas de mar. Pero entiendo tu reacción, los argentinos estamos mas acostumbrados a la carne, y tal vez por eso le encuentres un sabor raro! Saludos desde Rio Gallegos Patagonia Argentina!

Que envidia me has dado con ese pulpo😋😋😋

Merakio podrías hacer una colaboración con tano Villar, los dos hablan mucho y se llevarían bien.

Lo mejor, o lo más típico en Galicia, es hacer el pulpo en olla de cobre. Efectivamente, se lo asusta tres veces para que se rompan las fibras musculares y que quede tierno. Los cachelos se cocinan junto al pulpo y quedan además de con el sabor, con el color del pulpo. Y arriba se le pone sal, aceite y pimentón. Y sip, se corta con tijera. Ufff se me hace la boca agua. Te faltó tomar vino gallego (un Ribeiro o un Albariño). Tus caras jajajajajajajajaja a mí también me da impresión, yo no como ostras ni loca! Ay que rico la tortilla!!!! algo con dos ingredientes tan simples, tan sencillo de hacer y tan rico!! Perdón jaja Es tortilla de Betanzos, que es una ciudad muy conocida de Galicia, en la provincia de La Coruña. Yo viví casi al lado por 15 años, pero no recordaba que su tortilla era tan famosa. España tiene unos panes impresionantes. Y mucha variedad. Acá en Argentina el pan es una cagada la verdad........ Sí cierto, el norte español (sin desmerecer el resto de España), tiene una gastronomía única. Y creo que Galicia, se lleva la palma.

Mera no grabaste el audio con el micrófono? 🙈

Hoy me haz dado envidia. En España he comido de maravillas. Cuando vuelva a España, voy a ir allí, haré los mismos pasos, pero agregaré cangrejo y centolla

Buen video, ágil y entretenido. Galicia tiene una d las mejores gastronomías d España, tanto con carnes, pescados y mariscos o verduras. ¿Entonces el famoso langostino argentino y q se vende aquí hace decadas no se consume en Argentina?

Ya sabés Merakio, aquí todo está crudo!

Este tío cómo viaje al norte le da un infarto

Todo mundo que va a España, habla maravillas de los platos exquisitos de comida, pero nadie habla del pan, el pan " rústico" artesano, chapata, o como le quieran llamar, es riquísimo, caliente o al tiempo, da igual, por toda España hay un pan de muerte de lo sabroso que está.

Llévese mi lake hombre!!!

¿Cómo se distingue acento argentino del uruguayo? A mi me suena igual. Gracias.

Me alegro de no verte borracho no drogado, amigo.

Como argentino y amante del asado quiero explicar que la vaca rubia es la raza de vaca propia de Galicia , y es de la mejor carne vacuna de España y se exporta a toda Europa con denominación de origen se pueden encontrar con la etiqueta de "Ternera Gallega"... Como raza es mas grande que, por ejemplo las Hereford, un bife con lomo (chuletón) por mas que sea de una ternera joven es mas grande que el típico que consumimos en Argentina, la carne también estando cruda se ve mas pálida, y si te pasas un poco cocinándola es un poquito mas seca que la carne argentina, debe ser por eso que los cortes asados en España te los sacan casi crudos. Yendo al pulpo tenés que probar el pulpo da feira, en cualquier pueblito de Galicia los domingos de feria o en las pulperias, es simple pulpo hervido, sal , pimenton y aceite de oliva, ni cubiertos te dan, solo un escarbadientes para pinchar y comer.... es lo mas!!!

Un buen pulpo " a feira", así se llama el pulpo a la gallega, se cocina en olla de cobre y la paprika es una marca de pimentón dulce, paprika le dicen en Latinoamérica, bueno...el cocinero luego se ve que es de aquellos rumbos

Que pintaza tiene todo 😍

8:54 merakio: pará pará pará El camarero: *para * Merakio: no no pares Camarero: ._.

Bar Carallo? Ídolo

Me haces reír... 😂😂😂🤯🤯😁😁😁

"Rubia Gallega" es el nombre que se le da a la especie de vaca/ternera gallega. Nuestras carnes de ternera, de hecho, tienen etiqueta de producto "100% ternera gallega" ya que es una carne muy apreciada. "Cachelo" no se le dice a la patata cocida sin más. Cachelo, en La Coruña, por ejemplo, es la patata cocida en lonchas de unos 2 dedos de grosor y con pela (previamente lavadas, jajaja), aunque ahora en las "pulpeiras" se ve poco o nada el cachelo clásico. Herbón se dice ahora al pimiento de padrón original ya que Herbón es el lugar de denominación de origen del pimiento de padrón. Simplemente se cambió el nombre porque había mucha gente que hacía el agosto vendiendo como pimiento de Padrón el que no era de Herbón (el pimiento "tipo" padrón se cultiva en muchas zonas de España, de ahí la distinción, nada tiene que ver con que piquen o no, el picor tiene que ver con que les de el sol, que aumenta la cantidad de capsaicina, mientras crecen de ahí que unos piquen y otros no y el sabor es muy diferente si es la clase original, aunque a mí me encanta cualquier tipo de pimiento jajaja). Antiguamente, en Galicia, el pulpo se cocía en ollas de cobre pero se dejó de hacer porque si no están bien tratadas puede ser tóxico (igual que el barro barnizado después de cocer). Tiene todo una pintaza maravillosa. Les pongo una pega pequeña...tenían que darte palillos (mondadientes) para comer el pulpo, en Galicia lo comemos tradicionalmente con palillo de madera porque cambia el sabor, de ahí lo del plato de madera también. Tienes que venir a Galicia y probar el morro y la oreja de cerdo (con palillo 😝), se hace como el "pulpo a la gallega" y está buenísimo. Las ostras de Arcade dicen que son las más populares de Galicia pero...las de La Piedra (Vigo) se comen y venden por miles además es súper bonito darte una vuelta y ver los puestos de ostras a pie de calle (de pequeña, con mi padre, las comíamos por docenas cuando íbamos a Vigo, mi hermano y mi madre se mareaban al vernos jajaja)...Caña de Estrella Galicia siempre pero...Te faltó regar el gaznate con un buen Godello o Albariño bien frío servido en esas cuncas de la entrada (delicatessen)... Gustazo verte empapar el pan en el aceite y el pimentón que aquí se pone al gusto pero tradicionalmente es mitad picante, mitad dulce y sal gorda, por supuesto. Es el primer video que veo de tu canal. Seguidora nueva y like, of course!!. Perdón por el speech, sólo quería aportar datos interesantes.

@8:55 Merakio, como todo Argentino, siempre dice "pará, pará" como una expression de asombro, pero el cocinero español literalmente para, y Merakio despues le tiene que decir que no pare. 😂