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MERCADÃO DE SP | PASTEL DE CAMARÃO | BOLINHO DE BACALHAU | DESCUBRA O MORTADELA BRASIL
Mercado Municipal de São Paulo, lugar do tradicional sanduíche de mortadela, mas também possui um pastel de camarão com catupiry que é uma delicia. No vídeo mostro a experiência de ir até o Mortadela Brasil, restaurante localizado no Mezanino do Mercadão de SP.
O maior destaque do bar é o Brazuca, lanche de mortadela premiado, que vai: fatias generosas de mortadela bologna tipo italiano, bacon crocante, cheddar, alface americana e tudo isso abraçado por um pão com parmesão que é característica do bar
Porém, aqui o que nós vamos descobrir são o Pastel de Camarão com Catupiry e o Bolinho de Bacalhau pra sairmos um pouco do clássico e explorar mais esse cardápio do lugar
.
O José Maurício de Freitas, conta um pouco da trajetória do restaurante que abriu suas portas em Novembro de 2004, junto com o projeto de revitalização do Mercado Municipal de SP. Foi o primeiro bar a abrir no então novo espaço, o mezanino do mercadão, lugar que hoje abriga dezenas de outros restaurantes.
A ideia do nome, Mortadela Brasil, veio de um pensamento de vanguarda para chamar a atenção dos esperados turistas internacionais que o espaço abrigaria. Aposta certeira, uma vez que o local é destino garantido para turistas nacionais e internacionais.
Em Dezembro de 2018, o restaurante passou por mais uma reforma, que deixou o lugar mais aconchegante e trouxe uma nova roupagem ao logo e decoração. Apesar de o mezanino do mercadão ser um local quente, o Mortadela Brasil, com seus ventiladores que jogam água bem fina consegue deixar o ambiente mais agradável e na medida certa para degustar um bom chopp.
Aliás, chopp que é tirado de uma chopeira especial, feita sob medida para o Mortadela Brasil. Desperta muita curiosidade o fato de ela ter uma parte transparente que você consegue observar o líquido sagrado sendo transformado naquele chopp cremoso, com colarinho na medida e gelado. Ela possui uma serpentina de 200m, o que deixa o chopp sempre bem gelado e mais refrescante.
O local costuma encher aos finais de semana e filas são praticamente certas. Por lá, passam mais de 10 mil pessoas aos sábados, domingos e feriados. Portanto, vá tranquilo e aproveite o passeio e tudo que o mercado municipal tem a oferecer.
Pastel de camarão com catupiry, tem de 18 a 20 camarões pequenos, com um molho bem gostoso de camarão e claro, com catupiry. São 22cm de pura gostosura, é uma delicia e pode ser dividido com outra pessoa.
Já o bolinho de bacalhau do local, além de seguir um formato diferente do convencional, leva azeitona em pedaços na massa. Numa proporção de 50/50 entre massa e bacalhau - de verdade - a experiência fica completa colocando limão ou azeite.
Endereço:
Mercado Municipal de SP - R. Cantareira, 306 - Sé, São Paulo
Fica no Mezanino, a forma mais fácil de localizá-lo é observar pelos ventiladores que jogam água fina.
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