Mermelada de limón casera/Aprende con mamá Rosy//THERMOMIX
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4 жыл бұрынAprovechando que aquí tenemos muy buenos cítricos, hacemos mermelada de limón que es ideal para relleno de bizcochos, pastelitos, tostadas dulces o saladas, etc...
INGREDIENTES
- 1 kg. limones (750 gr. pulpa y 80 gr. piel)
- 750 gr. azúcar
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#Thermomix #TM5
Perdonar que he dicho pecticina en vez de pectina. La pectina también la podéis encontrar en la manzana.
✔️ Os invito a mi grupo en Facebook os espero allá m. groups/1310042...
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Esta mermelada tiene todo el sabor de limón, no queda nada amarga. Si os animáis hacerla podéis compartirla y uniros al grupo en Facebook m.facebook.com/groups/131004225520482/?ref=group_browse
@olgasabates2671 2 жыл бұрын
Me intesa tu explicación
@gladysamparan9504 3 жыл бұрын
Hice la mermelada de limón, exquisita, fácil de hacer, gracias. La textura me quedo perfecta.
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Muchas gracias 😘
@elricho72 4 жыл бұрын
Gracias por compartir lo hice al fuego y sale riquísima. Like
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Muchas gracias por dar tu opinión, me alegra mucho que te guste.
@martingonzaloallegrettibot4129 4 жыл бұрын
Abrazo grande para usted Rosi
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Igualmemte, que tengas un bonito dia😘
@martingonzaloallegrettibot4129 4 жыл бұрын
Ya lo hice ; compre 1 kilo de limón y le puse la misma cantidad de azúcar que le puso usted ; me salió igual ; le mando un fuerte abrazo
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Hola, me alegro mucho que te guste, es una receta que esta muy rica. Un saludo 😘
@gracielavazquez5995 2 күн бұрын
Sin esa maquina Como se hace?????
@chelosocal8704 2 жыл бұрын
La mejor receta y la mas rica es la que se hace en una olla sobre la hornalla de la cocina
@aprendeconmamarosy 2 жыл бұрын
Yo antes la hacía en la olla al fuego y aún la hago muchas veces, pero cuando no tengo tiempo para estar moviendo constantemente para que no se agarre en el fondo uso esta máquina Thermomix. Que también sale buenísima como la tradicional, solo cambia el recipiente donde se hace.
@mirtaberrios6766 11 ай бұрын
Hola me gusto comó la preparó pero usted tiene esa Licuadora que no se. Como se. Llama gracias por compartir....
@paolasaldana9202 4 жыл бұрын
Rosi , me encanto !! Desde Buenos Aires Argentina!! Me decid como se llama ese electrodoméstico que usas para poner los limones ? Así lo buscó en Argentina. Saludos
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Hola amiga, me alegro mucho que te guste. El electrodoméstico es un robot de cocina que se llama Thermomix 5. Un saludo😘
@noe8783 4 жыл бұрын
Rosy tengo una duda ... Si quiero hacer esta receta sin azúcar , cómo lo tendría que hacer? ( Bueno si es que se puede claro ... Que a lo mejor sin azúcar no se puede hacer! Es que no puedo tomar azúcar!!! Un beso y mil gracias por hacernos el vídeo! Likeeeee!!!
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Noe yo no la he echo sin azucar porque en casa no tenemos ningún problema con azúcar, pero puedes sustituir el azúcar por 150 o 180 gr de sirope de agave o unas cucharadas de edulcorante según te guste de dulce. Eso sí al no tener azúcar no te espezara como tiene que quedar, así que hidrata unas 2 hojas de gelatina neutra u se lo añades casi al final.
@noe8783 4 жыл бұрын
@@aprendeconmamarosy Te agradezco en el alma que me hayas contestado! Un Besazo Grande y Graciasss! Muuuack!!!
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Claro que si te contesto, tal vez tardo un poco más por estar ocupada, pero suelo contestar a todos. Con cualquier duda me preguntas😘
@gladysamparan9504 3 жыл бұрын
Ahora la haré de naranja
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Que buena también 😉saludos
@Name-uj4qo Жыл бұрын
Hola buenas tardes. En lugares donde no se cuenta con esa máquina. Podrías decirnos cómo hacerla de manera tradicional (en estufa). Gracias!
@aprendeconmamarosy Жыл бұрын
Hola, a petición de las personas que me lo han pedido la subiré próximamente a mi blog de recetas aprendeconmamarosy.blogspot.com. en forma tradicional.
@nitoyanez9123 3 жыл бұрын
Me encantó la receta quisiera saber si me das la receta de mermelada de tomate que me fascina mil gracias saludos desde Bahía Blanca , 'Argentina '
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Claro que si te la doy encantada, esta es la que yo hago y me encanta. INGREDIENTES: 800 gr. Tomate natural triturado, 400 gr azúcar, una pizca de canela, pizca de sal, 20 gr zumo de limon. Todos los ingredientes en una olla y al fuego medio alto, destapada y removiendo constantemente unos 30 a 40 minutos, si te gusta más fina triturar después un poco.
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Espero que te guste igual que a mi 😘
@lilianagorosito3102 4 жыл бұрын
Hola! Cómo se llama esa maquina? Me encantó para hacer los dulces!!
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Hola amiga, es un robot de cocina que se llama Thermomix 5.
@scalettfunez8306 3 жыл бұрын
Se puede hacer con limones verdes??
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
No lo he probado, siempre los he hecho con los limones amarillos. Lo importante es que los limones tengan zumo y no estén demasiado ácidos. Si lo haces con verdes, cuéntame como te quedó 😘
@sarailopez4982 3 жыл бұрын
¿ me regalaron limones pequeños y en verdad son muchos, el video veo limones más grandes y más fácil de maniobrar, hago el mismo procedimiento? Gracias si me responde antes es decir de este lunes a viernes
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Hola, decirte que el procedimiento es igual. Lo que pasa que te costará un poquito más de trabajo quitarle la parte blanca para que la mermelada no amargue. Espero haberte ayudado. 😘
@sarailopez4982 3 жыл бұрын
Aprende Con Mama Rosy. Gracias, así lo voy a hacer. Muy amable, el viernes temprano lo voy a hacer, Gracias por su tiempos, le saludo desde México 🇲🇽
@lihzalanderos3392 4 жыл бұрын
Si no tengo el Thermomix, no hay problema?
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Hola claro que puedes hacerlo sin thermomix, en un cazo o olla al fuego siguiendo los pasos del video, lo pones en el fuego a medio alto y moviendo para que no se agarre en el fondo de la olla, asta que ya se quede sin líquido y espeze.. Eso ya según lo quieras tu más o menos consistente.
@ameliaespi1291 4 жыл бұрын
Hola Rosy, qué lástima quitar la piel. Yo la hago con el limón entero y sale sabrosísima, y eso que no le pongo todo el azucar que corresponderia. Un saludo.
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Hola amiga como veras yo le pongo el limón entero solo le quito la parte blanca que es lo que amarga, le pongo la pulpa entera y la piel sin parte blanca, un besote grande 😘
@librelibre4391 3 жыл бұрын
No sale amarga?
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Hola, para nada.. al quitarle toda la parte blanca del limón no sale amarga, sale con el sabor del limón. 😘
@cristgonc2712 4 жыл бұрын
Hermoso aparato lastima que acá en Buenos Aires es demasiado cara😩
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Muchas gracias por comentar, si que tiene un precio elevado. Pero no os preocupéis para que no tienen esta máquina subiré los vídeos en forma tradicional. Un saludo.
@charline_kikaamujose7999 4 жыл бұрын
Por favor un estimado en dólares el precio de la Máquina, agradezco su amabilidad.
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
@@charline_kikaamujose7999 Hola, exactamente no lo se en dolares, aquí en España cuesta unos 1200€. Decirte que hay otras marcas que son parecidas en funciones y que su precio es mucho más baratas.
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
@@charline_kikaamujose7999 Pero más o menos creo que es 1400 $
@charline_kikaamujose7999 4 жыл бұрын
@@aprendeconmamarosy Muchas Gracias, ese dato me ayuda
@librelibre4391 4 жыл бұрын
No está amarga? Yo creía que había que dejarlos reposar antes
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
No lo está, es más la fina queda muy dulce y suave.. y la otra queda con ese toque tan rico que deja el limón.
@cruzmartinezmargaritagemin6207 3 жыл бұрын
Cuanta mermelada sale de 1 kilo de limones ?
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Hola, con un kilo sale más o menos dos tarros como esos del más pequeño.
@bellazul2 3 жыл бұрын
He visto varias recetas para decidirme en cual hacer y no hay manera, en unas dicen que lo blanco amarga y en otras que no, no entiendo eso y yo no quiero que me amargue pues no me gusta nada!
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Hola, en respuesta a tu comentario tengo que decirte que efectivamente lo blanco del limón es lo que amarga, por eso solo se pone la parte amarilla. Créeme cuando te digo que no le pongas nada de blanco si no te gusta que amargue, tendrás una mermelada con todo el sabor al limón pero nada amarga.😉 😘
@mariadelcarmenestebanortega 7 ай бұрын
Es pectina
@margaritaperez6588 4 жыл бұрын
Yo no tengo esos acesorio de dificulta hacrlo asi
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Hola, sin problema ninguno puedes hacerlo en forma tradicional, sigues los pasos y a la hora de cocinarlo lo pones en una olla al fuego y lo vas moviendo para que no se agarre abajo en la olla, después ya lo cuelas con un colador y terminas como te indica la receta.
@margaritaperez6588 4 жыл бұрын
@@aprendeconmamarosy ok gracias
@neymarairac2799 3 жыл бұрын
Treinta minutos lo ponemos a calentar
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Si 30 minutos si ves que queda algo más liquida porque los limones tengan mucho zumo lo pones unos 5 minutos más asta que veas que te guste la consistencia. Si lo haces en forma tradicional lo dejas asta que veas la consistencia deseada con fuego no muy fuerte.
@mariaporta6964 3 жыл бұрын
Hola
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Hola amiga bienvenida😘
@martacalocurbelo6005 3 жыл бұрын
Pectina.
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Hola, si me equivocado en decirlo en el video🤦🏻♀️ pero lo tengo rectificado abajo en la cajita de información.😉 Gracias por su atención 😘😘
@neymarairac2799 3 жыл бұрын
O como
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Espero haberte ayudado 😘
@sandralilianajimenez3103 4 жыл бұрын
Sale amarga,yo hice una y me salió amarga
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
No se como la hiciste, si fue con la misma receta o diferente. Pero te aseguro que la fina no sale amarga y la que tiene trocitos sale con ese toque que le da el limón. Pero para gustos colores. En casa se la comen bien incluso los peques.
@Sargoush 3 жыл бұрын
la hice paso a paso pero me salio amarga, demasiado amarga xd
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Pues no se como te salió amarga porque lo que amarga del limón es la parte blanca y eso se quita todo.. Y con tanto azúcar que lleva me resulta raro que amargue. Debes entender que es de limón y siempre va a tener ese sabor característico del limón. 😘
@miyiherrera8761 3 жыл бұрын
Yo lo que hago es sacarle las semillas antes, los reservo y la pongo en Una gasa y hago un paquetito con las semillas y la pongo en la cocción, porque al partirlas sale todo lo amargo, yo pongo las semillas que están enteras!!!! Después sacas el paquetito con semillas y listo
@gladysamparan9504 3 жыл бұрын
Y los que no tenemos ese aparato?
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Hola, también lo puedes hacer sólo tienes que seguir los pasos que hago en la thermomix pero en su lugar lo harías al fuego en una olla, el fuego medio alto para que no se pege en la olla y moviendo constantemente. Una vez que tu veas la textura deseada retira del fuego y cuelas con un colador si la quieres las dos texturas, para la fina y la de trocitos. Un saludo😘
@gladysamparan9504 3 жыл бұрын
@@aprendeconmamarosy se añade agua? Gracias por responderme.
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
No, el limón ya tiene mucho zumo.
@manuelagr4411 4 жыл бұрын
Disculpa, no es pecticina, es pectina
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Si es verdad es pectina, me confundí en decirlo.. Espero que me perdonéis por el fallo.
@matiasbenjaminramirez2379 4 жыл бұрын
Malísimo! Utisa un artefacto que no todos los tendrian. Cero like.
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
Siento que no te guste, pero no tienes que hacerlo presisamente con la máquina que yo tengo.. Puedes hacerlo de forma tradicional siguiendo perfectamente los pasos de la receta. De todas formas gracias por comentar. 😘
@juancarh6307 4 жыл бұрын
@@aprendeconmamarosy Pero como eres de dulce y amable, incluso contestando un comentario tan negativo. No hay que judgar a la otra persona, porque al final es cierto que te desanima un poco pensar que se necesitan tales artilugios para las preparaciones. De todas maneras eres un sol de persona.
@aprendeconmamarosy 4 жыл бұрын
@@juancarh6307 gracias eres muy amable, yo soy así.. hay que afrontar las cosas todo lo positiva que se pueda, aunque sean negativas. Un saludo.
@gracedupuy8231 3 жыл бұрын
Si.es verdad tiene que pensar que llega a publico diverso
@aprendeconmamarosy 3 жыл бұрын
Hola comentarte que cometí el error de no explicarlo para quien no tiene la máquina (Thermomix) pero deciros que tengo pensado que próximamente lo subiré de forma tradicional para quien no puede hacerlo en Thermomix. De todas formas muchas gracias por comentar y dar tu opinión. 😘
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