MERMELADA DE TOMATE || ¡Súper Fácil! || Recetas Simples

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3 жыл бұрын

Mermelada de tomate
Por cada kilo de fruta
600 gramos de azúcar
1 o 2 cascaritas de limón
5 clavos de olor
La misma receta se usa para cualquier tipo de fruta.
* Esterilizar los frascos antes de comenzar hirviendo frasco y tapa por 10 minutos en una olla cubiertos de agua.
* Antes de envasar poner alcohol en el frasco y tapa y dejar boca abajo en una servilleta de papel hasta el momento de envasar.
* Una vez envasado dejar boca abajo los frascos hasta que se enfríen por completo.
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#mermelada #tomate #recetasSimples

Пікірлер: 94

@DesaCo_57 Жыл бұрын

Gracias al fin una receta con el tomate entero... siiiiiiiiiiiiiii

@recetassimples7998 Жыл бұрын

Siiii justo ayer hice jajaja

@flaviahuici6574 3 жыл бұрын

Hola Lili me encanta tu canal, la hago igual, con la receta de mi abuela, pero dejo los tomates y el azúcar toda la noche en la heladera y luego si hago todo el procedimiento ( suelta un líquido espectacular)

@librosletrasarte6407 3 жыл бұрын

Holaaaa, yo lo hago mucho en verano cuando hay buenos tomates. En mi caso, cómo no soy de mucho azúcar, le pongo 400 gr por kilo de tomate pelado y sin jugo ni pepitas. También, le pongo matalauva además del clavo de olor, para ello cuezo la matalauva con un poco de jugo de tomate y después lo cuelo y se lo echo. Además, pongo 2 naranjas bien lavadas, con cáscara y cortadas en octavos. Se carameliza junto con el tomate y está de rechupete... No lo trituro. Te comes hasta la cáscara de la naranja. Para conservarlo lo pongo 20 minutos al baño maría y me dura dos años😃.

@mariaurbinaserrano7729 Жыл бұрын

Me podrías mandar esa receta

@librosletrasarte6407 Жыл бұрын

@@mariaurbinaserrano7729 hola, sí, claro. Pesas 1 kg de tomates troceado, sin pepitas y sin jugo. Lo pones a cocer en un recipiente, le añades dos naranjas bien lavadas con cáscara y troceadas en octavos. Seguidamente añades un palo de canela y 8 clavos de olor. Cuando comience a cocer, añades 400 g de azúcar blanca o morena, la que tengas o uses. Mientras tanto, en un cazo aparte, pones 100 ml de jugo de tomate, del que le has sacado a los tomates, y le pones media cucharadita de anis en grano o matalauva. Lo dejas hervir durante cinco minutos a fuego lento. Después lo cuelas y se lo echas al recipiente donde están cociendo los tomates. Tienes que remover constantemente el dulce para que no se te pegue en el recipiente. Ya que al llevar el azúcar tiende a pegarse mucho. Sabes que está hecho cuando con una cuchara coges un poquito y lo pones en un plato, la textura tiene que ser como la de la miel. Inmediatamente después de que esté en su punto, lo viertes en una fuente honda y lo dejas enfriar. NOTA.... Si durante la preparación del dulce notas que está con poca azúcar puedes añadirle un poco más. Es a gusto del consumidor, yo le pongo poca porque no me gusta que quede empalagoso, pero tú puedes añadir más azúcar si lo consideras necesario. Si quieres hacer la conserva, debes preparar unos tarros de cristal limpios y desinfectados, los cuales los llenas con el dulce, los tapas y los pones al baño maría, cubriendo los tarros con agua, a cocer durante 20 minutos. El tiempo empieza a contar desde que empieza a hervir el agua. Te puede durar en conserva durante 2 años. Está espectacular. Espero lo hagas y me cuentes. Un saludo

@gloriafoster8612 9 ай бұрын

Que es matalauva????

@user-dv4ou1ow4u 4 ай бұрын

Que es matalauba?

@librosletrasarte6407 4 ай бұрын

Hola, la matalauva es el anís en grano, tiene esos dos nombres

@cerezaceor 7 ай бұрын

Me encantó ya lo preparé me gusta mucho, es más justo ahora estoy preparando más mermelada 😊 saludos desde Ica Perú ❤️🇵🇪

@recetassimples7998 7 ай бұрын

Que bueno que les guste. saludos

@elenana1345 Жыл бұрын

Muy buen agradezco la receta!!

@juanazavala7691 4 ай бұрын

Delicia de receta. Excelente explicación. Dios te bendiga siempre!!!

@recetassimples7998 4 ай бұрын

Gracias, saludos

@ritamondre6906 3 ай бұрын

Fabuloso el video,riquísima la mermelada,se me hizo agua la boca.❤,hoy hago yo.Gracias.

@recetassimples7998 3 ай бұрын

Muchas gracias 😊

@florenciapuerto4987 5 ай бұрын

Hermoso dulce❤

@mariafatimaganin1297 2 ай бұрын

Gcias,por compartir.lo voy a hacer asi.

@patriciabenitez4898 Жыл бұрын

Buenisimo lo voy hacer

@yolandaaraujo8148 3 ай бұрын

gracias fácil lo voy a probar !

@rosadeirosvalles6058 11 ай бұрын

A mi me gusta que la mermelada de tomate tenga sus semillas.

@alejandraaveiro813 3 ай бұрын

Y lo mejor que en 20 minutos está! Vi otros vídeos ,de dos horas d coccionnn !!!! Con lo caro que está el gas 😮

@recetassimples7998 3 ай бұрын

Siiii seguro

@taniaprincipeleal4367 Жыл бұрын

Excelente!!! 👏🏼👏🏼 Muchas Gracias por los consejitos para guardar la mermelada al vacío !! 🥰 Lo Máximo!! 🥳🤩 Mire de bendiciones desde Perú 🇵🇪🇵🇪

@recetassimples7998 Жыл бұрын

Gracias Tania. Saludos

@menigarcia7621 3 жыл бұрын

Q rica, ne ha recordado las meriendas de mi infancia.

@recetassimples7998 3 жыл бұрын

Siiii seguro.

@elipag2185 3 жыл бұрын

QUE BUENA RECETA LA VOY HACER !!!! EXCELENTE GRACIAS

@recetassimples7998 3 жыл бұрын

Siii después contarme. Es muy fácil

@luciatrani7964 Жыл бұрын

Con madarina se puede hacer este es una bonba hermos😋👍🤗sepuede hacer

@AnaMaria-op5uv 10 ай бұрын

Gracias por compartir3👏🏾😘

@recetassimples7998 10 ай бұрын

Saludos

@soniaelizabetbarbosa6299 3 ай бұрын

Me encantó! Gracias

@recetassimples7998 3 ай бұрын

A hscerla

@zoebio6025 3 жыл бұрын

Que rico !!! 💕🇦🇷

@recetassimples7998 3 жыл бұрын

A hacerla zoe

@claudiomardones678 5 ай бұрын

M Encanto❤

@ricardosusana6295 3 жыл бұрын

Que rica!!!! Q huerta hermosa debes tener!!!

@recetassimples7998 3 жыл бұрын

Jajaja. Chiquita pero rendidora

@alexface1317 3 жыл бұрын

Riquísimo Lili!! Como siempre muy facil de hacer y como conservarlas! Muchas gracias 👍👏👏

@recetassimples7998 3 жыл бұрын

Saludos

@juliadelasheras231 3 жыл бұрын

Me encanta la mermelada de tomate es mi preferida 😍y ahora me la puedo hacer 🤪muchas gracias, este fin de semana la voy hacer. Un abrazo 😘😘

@recetassimples7998 3 жыл бұрын

Siii no Volves a comprar mermelada. Saludos

@silviabracho6202 10 ай бұрын

Re bien explicado! Gracias 🫂

@recetassimples7998 10 ай бұрын

Saludos

@jorgemartin5093 4 ай бұрын

Recién acabo de terminar una, pero no había encontrado tu video y estaba inseguro sí dejaba la cáscara o no... Ahora sé que para la próxima dejaré todo!! Usé tomates redondos que compré en una oferta. Muchas gracias

@recetassimples7998 4 ай бұрын

Siii hay que aprovechar ahora que se consiguen baratos. Saludos

@juliosong7313 Жыл бұрын

Muchas gracias❤

@recetassimples7998 Жыл бұрын

Saludos julio

@franciscomateo3201 10 ай бұрын

excelente

@recetassimples7998 10 ай бұрын

Saludos

@myriam219 3 жыл бұрын

Que suerte estar mirando KZfaq, y avisarme de que acabas de subir vídeo ... Deseando verla y hacerla. Gracias 😚❤️

@recetassimples7998 3 жыл бұрын

Gracias myriam

@sebastiancerrotta1893 4 ай бұрын

Me encantó y mira que he visto muchas recetas de dulce de tomate ! le quería consultar si cocinar los tomates con la piel hace que el dulce salga mas espeso..en otros dulces de otras frutas dicen que la piel aporta pectina que es espesante..en este caso será así? Gracias.-

@Esther-js4bd Жыл бұрын

Hola se puede licuar primero todo y después ponerlo a cocinar??

@AlejandravirginiaAdris-mb9og 4 ай бұрын

Hola se deja en la heladera o temperatura ambiente?

@silviakessel6070 3 жыл бұрын

buenisima LIli..si hago de fruta,va con piel o cascara como el tomate?

@recetassimples7998 3 жыл бұрын

Yo le dejo todo a todas las frutas y al tomate. Saludos

@MMarrer Жыл бұрын

Hola qué tal! Una consulta, la cáscara de limón cumple la función de conservante? Muy práctica tu receta, yo quiero usar miel en vez de azúcar.

@recetassimples7998 Жыл бұрын

La cáscara aporta sabor y pectina que ayuda a hacer la mermelada

@patriciastellamaris1388 7 ай бұрын

Si le pongo menos azúcar imagino que también saldrá aunque menos dulce claro...éso es posible?

@recetassimples7998 7 ай бұрын

Si vas a tener que hervirla un pocoas pero sale igual

@valiservices4962 7 ай бұрын

Consulta, el frasco que dura 1 año, no se mete al refri, pero si a los 6 meses abro el frasco, consumo un poco y quiero dejar el resto ¿lo tengo q meter ahora sí a la refri o igual lo puedo dejar afuera?. Gracias por la respuesta.

@recetassimples7998 7 ай бұрын

Mientras no lo abras lo podés tener afuera una vez abierto va al refrigerador

@amaliarodriguez432 4 ай бұрын

MMMquerico

@recetassimples7998 4 ай бұрын

A hacerla!!!

@alfonsinarisso9729 11 ай бұрын

Tienen que ser Tomates perita o pueden ser cualquier tipo?

@recetassimples7998 11 ай бұрын

Cualquier tipo que sean bien rojos

@alfonsinarisso9729 11 ай бұрын

No tengo clavos de olor si lo hago sin los clavos influye mucho?

@recetassimples7998 11 ай бұрын

No hay problema es solo para darle un sabor especial

@rebecacantillorocha4755 Жыл бұрын

Que debo hacer si no tengo la batidora esa

@mel74126 6 ай бұрын

Calculo que con un pisapapas lo podras dejar con una textura bastante similar

@isabelmolinagomez3955 2 жыл бұрын

Llo pensaba kesepelaban los tomates iselekitaban las pepitas una pregunta esmomismo mermelada keconfitura? Aber simecontestan

@recetassimples7998 2 жыл бұрын

Si es lo mismo

@carmenbalmaceda3791 Жыл бұрын

Hola

@luzrodriguez1542 2 жыл бұрын

Xq algunos le sacan las semillas ?

@recetassimples7998 2 жыл бұрын

No se va en gustos

@ovidioarencibia9672 Жыл бұрын

Y las semillas? Nos las comemos o las quitamos

@recetassimples7998 Жыл бұрын

Se pone todo

@ovidioarencibia9672 Жыл бұрын

@@recetassimples7998 gracias 🙂 😊 💕

@vivianasanchez9998 Жыл бұрын

Y si no podemos comer azúcar?

@recetassimples7998 Жыл бұрын

Podés reducir bien la pulpa y agregarle agar agar y sacarina líquida

@vivianasanchez9998 Жыл бұрын

@@recetassimples7998 pero casualmente no me gusta que los dulces parezcan gelatina, y además es más caro, no me convence esta opción

@alejandravallejo623 8 ай бұрын

Caskarita d k no lo dijiste

@recetassimples7998 8 ай бұрын

De limón

@milome305 Жыл бұрын

Odio el clavo de olor

@marianneleyton796 Ай бұрын

Si lo odias el clavo de olor , para que cresta le vas a poner es obvio que no le tienes que poner como tan ( mermelada ) ners

@flaviahuici6574 3 жыл бұрын