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Den ersten selbstgemachten Met von der Hefe abziehen. Ich zeige Euch wie es geht, was Ihr braucht und zeige Euch 2,5 sehr einfache Möglichkeiten des Abzugs ohne dabei den Met mit dem Mund anzusaugen (sieht man viel zu oft und das ist einfach widerlich). Das ganze wird wie immer garniert mit viel Schwafelei meinerseits, diesmal über Schwefeln mit Kaliumdisulfit (bzw. Kaliumpyrosulfit), zum Klären mit Kieselsol und zur Abfüllung.
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Nachtrag zum Video:
Das Ansetzen der Spritze am unteren Ende des Schlauchs habe ich absichtlich nicht erwähnt. Ich hätte es tun sollen, dann müsste ich das hier jetzt nicht schreiben😉
Wenn man mit der Spritze unten am Schlauchende hantiert, hat man keine Hand für das andere Ende frei und selbiges baumelt dann meist unkontrolliert oben im Ansatz rum (und wirbelt höchstwahrscheinlich den Bodensatz auf).
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Silikonschlauch:
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Spritzen, 200ml
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StarSan:
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Alternativ Chemipro:
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Kieselsol 100ml, 30%
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Gärbehälter 20L:
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5L Glasflaschen:
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