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Receta de empanada de col (repollo) muy jugosa y deliciosa. Se prepara la empanada muy fácil. Para hacer la masa tan solo hay que mezclar los ingredientes con una varilla y listo. El relleno de la empanada queda muy jugoso y delicado al paladar gracias a la técnica de preparación empleada. Gustará incluso a las personas que no comen la col. Esta empanada quedará bien tanto en una mesa festiva con en la de a diarios.
Ingredientes
Masa:
300 g de yogur natural
3 huevos
230 g de harina
1 cdta de polvos de hornear
1 pizca de sal
Relleno:
1 kg de repollo (col)
4 huevos
1 cebolla
75-100 ml de leche
perejil, sal pimienta negra molida
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