Mięso a Zdrowie: Jakie Są Rzeczywiste Zagrożenia?

Mięso a Zdrowie: Jakie Są Rzeczywiste Zagrożenia? | Jakub Mauricz

Рет қаралды 14,234

22 күн бұрын

Czy mięso jest naprawdę zdrowe, czy może powinniśmy go unikać? 🤔 W dzisiejszym odcinku rozwiewam wszelkie wątpliwości i przyglądam się faktom oraz mitom dotyczącym spożywania mięsa. Dowiesz się, jak mięso wpływa na zdrowie, jak optymalnie łączyć je z innymi produktami oraz jakie korzyści zdrowotne może przynieść. 😊🥩
W tym odcinku omawiamy:
1. Kontrowersje wokół mięsa - co mówią badania naukowe? 📊
2. Jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia mięsa dobrej jakości? 🥇
3. Wpływ mięsa na kontrolę apetytu i budowę zdrowej sylwetki. 💪
4. Rola aminokwasów z mięsa w produkcji dopaminy. 😊
5. Znaczenie prebiotyków i zdrowej mikroflory jelitowej. 🌿
6. Praktyczne porady na temat łączenia mięsa z warzywami i innymi produktami. 🥗🍠
Partnerem odcinka jest: Mięsna Paczka 📦🥩 - dostawca najwyższej jakości mięsa bez dodatków i wypełniaczy. Mięso jest zamrażane w szczycie świeżości, co gwarantuje jego doskonały smak i wartości odżywcze. Na hasło "Mauricz" otrzymasz 10% rabatu na pierwsze zamówienie! 🎉 Sprawdź ofertę Mięsnej Paczki tutaj: miesnapaczka.pl/
🌟 Zasubskrybuj kanał, aby być na bieżąco z naszymi nowymi materiałami! 🔔 Kliknij SUBSKRYBUJ i włącz powiadomienia, aby nie przegapić żadnego odcinka!
Dodatkowo z kodem MAURICZ masz sporo rabatów:
💥 25% na wszystkie szkolenia dietetyczne na platformie www.mauricz.tv
💥 35% rabatu na suplementy na www.hemanpower.com
💥 15% rabatu na suplementy na www.bestlab.com.pl
Znajdź mnie na Instagramie:
/ jakub_mauricz
Znajdź mnie na Facebooku: / mauricztrainingcenter
Dwa słowa o mnie:
Jakub Mauricz to wybitna postać w świecie dietetyki, łączący w sobie pasję, wiedzę i nieprzeciętne doświadczenie. Jego kariera zawodowa i życiowa misja to odzwierciedlenie głębokiego zaangażowania w promowanie zdrowego stylu życia, zarówno wśród profesjonalnych sportowców, jak i osób, które dopiero rozpoczynają swoją drogę do lepszego zdrowia.
Kariera Zawodowa:
● Dietetyk z pasją: Kuba od ponad 20 lat jest zaangażowany w sport, żywienie i suplementację. Jego kariera zawodowa obejmuje 15 lat dzielenia się wiedzą na temat budowania zdrowia.
● Doświadczenie redakcyjne: W wieku 20 lat Mauricz pełnił funkcję zastępcy redaktora naczelnego w Muscular Development, największym magazynie kulturystycznym na świecie.
● Szkoleniowiec i mentor: Prowadził ponad 700 szkoleń, przekazując swoją wiedzę ponad 20 000 osobom pod szyldem Mauricz.com.
● Poradnia dietetyczna BeWell: Pomógł blisko 5000 osobom w odzyskaniu lub ochronie zdrowia, oferując specjalistyczne konsultacje i wsparcie.
● Innowator i autor: Jakub jest ambasadorem programu MultiLife firmy Benefit Systems, autorem receptur produktów spożywczych (Bakalland, Henryk Kania, Legal Cakes), suplementów diety (BestLab, Trec Nutrition) i jadłospisów (Cud i Miód), a także książki zatytułowanej „Możesz jeść wszystko”, w której wyjaśnia podstawy dietetyki w przystępny dla każdego sposób.
Osiągnięcia i Wpływ:
● Współpraca ze znanymi sportowcami: Wśród jego podopiecznych znajdują się gwiazdy sportu takie jak Joanna Jędrzejczyk, Mamed Khalidov, Zbigniew Bartman, Jan Bednarek, Krzysztof Piątek i Michał Materla.
● Edukacja akademicka: Absolwent Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, współtwórca programu studiów magisterskich na Wydziale Kultury Fizycznej i Zdrowia Uniwersytetu Szczecińskiego pod nazwą: „Diagnoza i planowanie żywienia sportowca”, realizator autorskiego programu szkolenia dla trenerów personalnych na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym.
● Wpływ medialny: Regularne występy w mediach („Dzień dobry TVN”, „Pytanie na Śniadanie”, magazyn „Koloseum”), gdzie promuje zdrowy styl życia oraz działalność jako redaktor naukowy i recenzent.
● Twórca marek: Założyciel Poradni Dietetycznej BeWell i marki suplementów He, skierowanej do mężczyzn.
Filozofia i Misja:
Jakub Mauricz to nie tylko ekspert od dietetyki, ale także inspirator i edukator, którego misją jest promowanie zdrowia i dobrego samopoczucia. Przekonuje, że odpowiednie żywienie może być zarówno lekarstwem, jak i trucizną, podkreślając znaczenie świadomego wyboru w codziennej diecie. Jego podejście opiera się na przekonaniu, że wiedza, systematyczność i determinacja to klucze do sukcesu zarówno w dbaniu o zdrowie, jak i w każdym innym aspekcie życia.
Dzięki swojemu bogatemu doświadczeniu, otwartości i charyzmie, Jakub Mauricz stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych i szanowanych specjalistów w dziedzinie dietetyki w Polsce, inspirując tysiące osób do zmian na lepsze w ich życiu.

Пікірлер: 64

@mirosmiros9463 19 күн бұрын

Komu wierzyć? Sobie i tylko sobie. Jedz to po czym czujesz się dobrze. Pozdrawiam

@agnieszkagrabowska3484 20 күн бұрын

Panie Jakubie. Bardzo ciekawy byłby podobny odcinek MLEKO I JEGO PRZETWORY A ZDROWIE. Chcialabym poznać Pana zdanie w tym temacie. Zapewne nie ja jedna. Pozdrawiam

@bartoszbis9089 20 күн бұрын

Mleko i produkty mleczne nie są polecane dla osób dorosłych! Na pewno nie to Uht! Niektórzy spożywają z nabiału wyłącznie tzw nabiał surowy ( na przykład dietetyk Iwona Wierzbicka ). Paradoksalnie, mówiono nam od dziecka, że nabiał dostarcza wapnia, a teraz wiele się mówi o tym, że przez nabiał wapn odkłada się na stawach i kościach I przez to są bóle stawów i osteoporoza! 🙄

@javawicode 18 күн бұрын

@@bartoszbis9089 a masz na to jakieś badanie? Bo Wierzbicka jest odklejona XD i nie jest to rzetelne źródło wiedzy. Nabial jest świetnym źródłem białka i ani nie jest pro zapalny, ani nie zaśluzawia. Gorzej jeśli mowa o przetworzonym nabiale, czy też pełnotłustym, który nie zawiera dobrego profilu kwasów tłuszczowych

@Artur_K 18 күн бұрын

Proponuję poszukać wykładów Pani Profesor Grażyny Cichosz. Mówi ona o mleku i tłuszczach. Jest kilka materiałów u Mateusza Ostregi.

@agnieszkagrabowska3484 11 күн бұрын

@@Artur_K Znam wszystkie wykłady Pani prof Grażyny Cichosz ale zdanie Pana Kuby Mauricza jest a może mi się tylko wydaje zupełnie inne. W jednym z podkastów w jednym szeregu postawił mleko i jego przetwory, pszenicę, cukier i tłuszcze trans. Ja tej teorii nie oceniam , widzę dużą wiedzę w podawanych treściach ale chciałabym znać jej merytoryczne uzasadnienie. Myślę że taki odcinek jest oczekiwany nie tylko przezemnie. Pzdr

@Artur_K 11 күн бұрын

@agnieszkagrabowska3484 Napisz konkretnie co jest dla Ciebie niejasne to postaram się pomóc 😎

@iwona1504-p 20 күн бұрын

Jak zawsze super 👍dużo wiedzy przekazanej w prosty sposób. Pozdrawiam serdecznie 😊🤗

@annwoszka4212 14 күн бұрын

Dziękuję! Szacunek za ogrom wiedzy i chęć dzielenia się z Polakami :)

@krolikgwd 19 күн бұрын

Jak zawsze mega wiedza. Samo mięso😊

@Greczien 20 күн бұрын

Mimo, że bywa, iż mam inne zdanie w pewnych kwestiach dietetyki np demonizowanej parowki, ktora ma sporo kolagenu( tej z bdb źródła), zawsze łapa idzie w górę, a sub dawno jest😊zawsze jest konkretnie, sporo info , czasem przydałoby się wolniej, szczególnie w nazewnictwo produktów😁😉. Pozdrawiam. 😊

@margaritamarkowska6247 19 күн бұрын

Panie Jakubie, super odcinek .. jak zwykle dużo przystępnej wiedzy ! Mam pytanie: Co Pan sadzi o suplementach Life Plus ? dziekuje

@bartoszbis9089 6 күн бұрын

Spoko komentarz Kuba! 👍

@Greczien 20 күн бұрын

Jeżeli chodzi o jakość jedzenia a ktoś skazany jest na zwykły sklep wiec: czy to owoc, warzywo, ziarna, nięso- wszystko jest zanieczyszczone. Żyjemy w czasach gdy z dwojga złego wybieramy mniejsze zło. Niestety. Przetwórstwo i tzw rolnicy nas po prostu trują.

@iwonia 19 күн бұрын

Jak kilka lat temu totalnie rzuciłam cukier, to zaczęłam kupować sobie boczek, którego nienawidziłam całe życie 😂

@nbjhvgfxfzsbmnsdzy1 20 күн бұрын

Witam❤

@kamilkamil1942 20 күн бұрын

Jakie probiotyki na chroniczne zmeczenie pan poleca?

@Mike669100 19 күн бұрын

Mięsa nie powinno jadać się z roślinami. Jesz mięso po to, żeby doładować witamin i minerałów, których mięso jest najlepszym źródłem. Dodanie roślin spowoduje, że nie wszystko się przyswoi ze względu na substancje antyodżywcze.

@KamilM-e2n 16 күн бұрын

W tym roku zrezygnowałem z mięsa. Znaczy taki powrót do diety od grupy krwi, kiedy to osiągnąłem najlepsze rezultaty, ale z racji tego że w mojej grupie jest mało mięsa zrezygnowałem całkiem. No może dobra rybka ;) Jako uzupełnienie, zrezygnowałem całkowicie z alkoholu i staram się wystrzegać słodzonych napojów

@tabletsamsung3606 18 күн бұрын

Mauricz, ja się w tobie zakochałam!!!!!! Spokojnie , żono Kuby.....ja mam 66 lat i 45 letniego syna. A teraz na poważnie, jestes genialny. Wyślę do Pana mojego syna Maćka, bo ma nadwagę, wiem, ze sie zle odżywia i zle ćwiczy forsując swój chory kręgosłup. Ale przecież mnie nie słucha. Co mam zrobić???? Ja chyba oszaleje !!! A che mu pomóc. Wszystko mu zasponsoruje. To mój jedynaczek, to wiadomo, jak to jest. Pozdrawiam.

@maryska2010 14 күн бұрын

Kuba, pytanie z choinki... czy na keto w trakcie postu można pić kambucze z 0 weglowowodanow i kawę z cykorii (chicory)

@emielregiss 17 күн бұрын

Czy mógłby Pan nagrać film o SIBO oraz IMO? Bardzo brakuje dobrego na youtube, szczególnie jeszcze w kontekście błonnika o którym mnóstwo sprzecznych informacji można przeczytać w tym kontekście...

@ewapradon5838 18 күн бұрын

A co z łączeniem bialka z węglami w jednym posiłku?

@PaweKomorowski-hr7di 20 күн бұрын

Czy przy jelicie drażliwym,forma biegunkowa można przyjmować probiotyki Best Biotic?Nie mogę znaleźć nigdzie takich informacji.

@marycha9271 20 күн бұрын

Probiotyki najlepiej tylko naturalne tj.: domowy zakwas z buraków,woda z kiszonych ogórków,serwatka i kwaśne mleko od gospodarza bo to odbuduje całą florę jelitową a przy zdrowych jelitach człowiek nie choruję.

@Raczyna 20 күн бұрын

brakuje mi rzetelnych informacji o długofalowym odżywianiu pooperacyjnym. Jedyne co można znaleźć, to że 2 tygodnie po operacji dieta lekkostrawna, którą oczywiście można przedłużyć. Ja się na tej lekkostrawnej źle czułam, inaczej się na co dzień odżywiam. Jakkolwiek to zabrzmi- mam wrażenie, że zrowiej. No i wcześniej robiłam okresowe posty, w czasie i po których czułam się wspaniale. A teraz słyszę, żeby jeszcze nie (leci 4 tydzień po operacji). I co robić? A czuję, że nie wszystko jest ok, chociaż to nie są jakieś jasne i mocno alarmujące rzeczy, bardziej subiektywne odczucia. I ciągle mam wrażenie, że mam w sobie dużo nadprogramowego powietrza, ale nie w bebechach tylko tak bardziej na wysokości ostatnich żeber.

@piotrec24 20 күн бұрын

to powietrze nadmiarowe to może być sibo, ja tak mam jak jem pieczywo czy jabłko brzoskwienie itp. no i co to znaczy lekkostrawna? Zjedz sobie 30 gram białej kaszy gryczanej eko i sprawdź jak się czujesz na żołądku i ogólnie. dodaj do tego łyżeczkę oliwy, jakąś eko przyprawę, np. oregano, eko dlatego że mniejsze prawdopodobieństwo występowania pestycydów.

@varvinexvarvinex7069 16 күн бұрын

Może teraz czas na film dla osób, które chorują na bardzo mało znaną chorobę Zespół krótkiego jelita i żywią się pozajelitowo?

@djsalis 4 күн бұрын

U mnie wystarczą dwa posiłki pod rząd bez warzyw, żebym czuł już dyskomfort jeśli chodzi o kiszki 😊

@Krystyna-be6du 20 күн бұрын

Mauricz jak karabin maszynowy ….

@bradkurd1082 20 күн бұрын

Witam. Bywa, że po posiłkach odczuwam jakiś rodzaj lęku, chyba to lęk. Musze wtedy wyjść, rozchodzic najczesciej. Trwa to kilka godzin (ok4) bardzo mnie osłabia przy okazji, po wszystkim jestem wykończony. Kilka razy zrobiłem z siebie idiotę i pojechałem na sor z podejrzeniem zawału (często myślę, że go mam w takich chwilach), oczywiście nic mi nie było, nigdy. To uczucie zabiera mi rozum. To w głowie czy żołądku siedzi?

@dorotam1825 20 күн бұрын

Mam podobne doświadczenia, z których wynika taka zależność: żołądek / jelita (drugi mózg) / głowa. Po przejściu na styl nisko węglowodanowy zero lęków i spokój w przewodzie pokarmowym.

@ishouldtestit8904 20 күн бұрын

a moze pijesz za duzo kawy w ciagu dnia / kofeiny?

@kamilkamil1942 20 күн бұрын

Ja mam tak po kawie

@alexkret1989 20 күн бұрын

No dobra to kto mi powie jak przygotowywać marketowego kurczaka który jest nabity antybiotykami, żeby był jak najmniej szkodliwy????

@anetaskalna6630 19 күн бұрын

Kupić zagrodowego, fakt, że dwa razy droższy ,ale warto.

@milenajonasz7607 19 күн бұрын

Trzeba wyozonowac. Ozonator do zywnosci mozna kupic za niewielkie pieniądze np na allegro

@magdalenaporaj6519 19 күн бұрын

⁠@@milenajonasz7607 proszę zwrócić jak i z czego zbudowany jest ozonator, bo wcale sobie pani nie musi pomagać tym sposobem, a wręcz przeciwnie. Pozdrawiam.

@przemysawukawski4741 20 күн бұрын

Nieźle, zachęcasz do diety zbilansowanej (trochę tego, trochę owego, itp.), a ona prowadzi bezpośrednio do aktywacji cyklu Randle'a i problemów z trawieniem (mięsa nigdy nie powinno się jeść z roślinami w jednym posiłku, ze względu na inhibitory proteaz w roślinach zawarte). Mówisz, że czujesz się lepiej, jak odstawisz białka zwierzęce i dodasz więcej błonnika w wakacje - to, że to przez błonnik, jest piękną nieprawdą. Ja jestem na carnivore od ponad roku i nigdy nie czułem się lepiej (zero błonnika). To, że ludzie odstawiając mięso czują się lepiej, wynika wprost z de-aktywacji cyklu Randle'a oraz braku negatywnego wpływu inhibitoró proteaz na proces trawienia mięsa (bo go nie ma), a nie z dużej zawartości błonnika. Cykl Randle'a idealnie pokazuje, że akurat w żywieniu lepsze są skrajności (albo dużo węgli i mało tłuszczy (dieta roślinna), albo dużo tłuszczy i mało węgli (dieta zwierzęca)) niż dieta mieszana (zwana inaczej zbilansowaną lub korytkową). Sugeruję trochę biochemię doczytać, bo informacje przekazywane tutaj mają niewiele wspólnego z naszą fizjologią.

@dave7435 20 күн бұрын

Jak przeszła Twoja adaptacja do carnivore? Ja z dnia na dzień przeszedłem z low carb na carnivore, na początku było super, trzeciego dnia lekki zjazd, od piątego znowu fajnie, a 9 dzień to totalna porażka. Napotkalem tego dnia duży zjazd energii, zero siły, chęci do życia. Niestety z tego powodu kolejnego dnia (10) zjadłem sporo węgli, w tym słodyczy, których ostatnio nie jadłem w ogóle. Aktualnie przez to jestem na high carbie, jem dużo fastfoodow i słodyczy, troszkę inny był zamiar z dietą, teraz totalnie puściłem pasa. Chciałbym znowu spróbować tej diety, ale tym razem wejść na nią stopniowo. Boje się tylko, że nie będę mógł, bo będą mnie czekać wkrótce kortykosteroidy i nie wiem czy mogę wchodzić w taki styl żywienia. :/

@karolzielinski1992 19 күн бұрын

Jaka książkę do biotechnologii polecasz?

@przemysawukawski4741 19 күн бұрын

@@dave7435 Ja akurat z adaptacją do carnivore nie miałem problemów, ale dlatego, że najpierw miałem keto, a później po prostu zacząłem wywalać po kolei rośliny z codziennej diety. Nadal nie jestem na czystym carnivore 100% czasu (czasem zdarzy się ogórek, orzech lub borówka). Powiedziałbym, że 90-95% czasu jestem na carnivore. Raz lub 2 razy w miesiącu mam cheat day średnio - wtedy nawet pizza czy kiszka ziemniaczana jest, i moim zdaniem to też jest potrzebne, taki szok jednorazowy od czasu do czasu dla organizmu. Nie mam jednakże problemu, aby następnego dnia po takim dniu zjeść już tylko mięso i jaja, czyli wrócić do pełnego carnivore.

@przemysawukawski4741 19 күн бұрын

@@karolzielinski1992 biochemia Harpera jest świetna, ale bardzo trudna w czytaniu. polecam wykłady dr Paul Mason'a bo są łatwiejsze w przyswojeniu. No i wygooglaj "procedury-i-metody-lipolizy-cz-2", tam będą dość konkretne artykuły opowiadające jak procesy w naszym organizmie działają.

@przemysawukawski4741 19 күн бұрын

@@karolzielinski1992 biochemia Harpera jest świetna, ale trudna w czytaniu. Polecam też wykłady doktora Paul Mason lub inne artykuły, które opisują mechanizmy biochemiczne w naszym organiźmie. W szczególności polecam opis jak działa lipogeneza :)

@Prokop80 19 күн бұрын

Produkty odzwierzęce są złe, tak, chlebek razowy jest super i mnóstwo owoców😅 widzę przenoszenie kłamstw w społeczeństwie nabrało nowego wymiary.

@arystokrata9546 19 күн бұрын

Przede wszystkim należy pamiętąć, że mięso to fragment z0aabitej wcześniej świadomej według nauki istoty (nie istnieje taki potworek jak "etyczne zaA0bicie"). Ludzie to też zwierzęta. Mięso ma cholesterol jak ser żółty

@szymonkuczynski7680 19 күн бұрын

😂

@user-ms3ko3yo6m 19 күн бұрын

Bleeee

@bartoszbis9089 6 күн бұрын

Oszsz qrwa..... 😂😂

@EciekPeciek 19 күн бұрын

stek bzdur pan Jakub wygłasza, aczkolwiek przyznam, że nieźle manipulacyjnie namieszał :) Dobry jest, kombinator pierwszej wody!

@robertsawera2339 19 күн бұрын

Mięso w towarzystwie błonnika to upośledzenie trawienia białka.

@user-bu9te1zh1s 13 күн бұрын

Mi się wydaje że Mauricz jest po prostu fanatykiem mięsa i znajdzie każdy powód by udowodnić swoją racje. Film The Game Changers może i jest przekoloryzowany, ale wciąż prawdziwy. Po za tym Mauricz w podcaście czy w jakiś swoim filmie, powiedział że on się trzyma tego co powiedział kilka lat temu, i będzie się trzymał nadal, coś takiego. A dobrze wiemy że technologia się zmienia i dawne prawdy są zmienne.

@piotrwrobel3800 20 күн бұрын

Czy wysyłacie suplementy, które pan promuje na swojej stronie do Stanów Zjednoczonych pisałem kilka razy w tej sprawie pisałem na massenger. I niestety zostałem Zlekceważony