Budín de pan fácil, voy a hacer 2 uno totalmente a mano, y el otro en licuadora para lo que lo prefieren mas rustico o mas suavecito, con o sin pasas, para todos los gustos!
Es una receta ideal para aprovechar cuando sobra pan en casa y no sabemos que hacer, podemos hacer este gran postre con pan duro, así de fácil.
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INGREDIENTES para hacer 2 budines:
Pan: 450gr
Azúcar: 150gr
Huevos: 4
Leche: 1 litro
Vainilla: 1 cdita
Limón; ralladura
Opcional: pasas de uva a gusto
Para el caramelo:
Azúcar: 200gr
Agua: cantidad necesaria
NOTA: si solo quieren hacer 1 budín usen la mitad de los ingredientes y listo, a mi me había sobrado mucho pan y lo aproveche haciendo 2 super delicias y de paso les muestro 2 formas de hacerlo.
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