Лук Джусая много у нас в Дагестане в горах,мы называем его"диким луком", с раней весны собираем и готовим тушим на сл.масле +яйца на завтрак.,или зажариваем лук на курдючном сале+мелко нарезанный лук джусай, творог, соль перец и готовим чуду/афарар называется у нас у лезгин/.Очень полезен для повышения иммунитета. Всем здоровья!

На самом деле Небесний Отец заботился о нас. Слава Хвала Ему❤❤❤❤❤❤

В детстве целыми днями по лугам бегали, брали с собой хлеб и соль, а этого лука у нас на заливных лугах были целые поляны, ели вдоволь. И еще щавель луговой, вкус с садовым щавелем не сравнить. Вкус детства, на, реке потом раков ловили и на костре в ведре варили, с хлебом, с эти луком вдоволь наедались, и вечером домой, еще и лук и щавель домой собирали, бабушка нам пироги со щавелем пекла, а лук в салат добавляли, или просто нарежем мелко, с солью и сметаной ели. Вкусняшка такая, аж сейчас захотелось😉🤔

Надо бы посеять лук. Он вообще хороший друг. Пользы в нём от всех недуг. Посадите,люди,лук)

Не перестаю восхищаться творениями Создателя! Всё для нашей пользы, множество витаминов и микроэлементов вложил в растения. Согласна со словами псалмопевца: "Он (Бог) выращивает траву для скота и растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу".

Мой рецепт, молодую зелень в блендер, беру сливочное масло все перемешивание, на любой бутерброд, супер!

Мы называли его дунганский лук. У меня растёт в огороде, привезла корешком из Казахстана. Не знала, что очень полезен, благодарю.

Любая травинка, созданная на земле нашим любящим Небесным Отцом, имеет своё предназначение и пользу как для человека, так и для животного. Молодцы те люди, 👍кто научились распознавать пользу того или иного растения. В Священном Писании записано:✍️ " Бог сказал:" Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей" ( Бытие 1:29). Даже в этом видна любовь, щедрость и забота Бога к нам!❤ А нам нужно благодарить Его за обилие таких подарков!🙏🌾🌻

А я первый раз слышу о нем. Честно. Интересно.

Мы его называем просто, дикий лук. У нас тоже растёт на Дальнем Востоке, Приморский край. Вкусный,ароматный. В салат просто прелесть. Я попросил супругу сделать окрошку с этим луком, постояла окрошка ночь в холодильнике, настоялась,вкус и аромат на много приятней обыкновенного лука 👍🔥🤗.

Спасибо милая девочка за квалифицированный рассказ! 😊

Храни вас Аллах, спасибо

Огромное спасибо вам за ваш ролик 🙏👍👍👍

Вот не знала этот секрет спасибо! Да век живи век учись

Огромнейшее спасибо

ИЗ ДЖУСАЯ У НАС В КАЗАХСТАНЕ ГОТОВЯТ МАНТЫ( С МЯСОМ), ОРАМА, ЧЕБУРЕКИ, ПИРОЖКИ, И ЕЩЁ ЖАРЯТ С ЯЙЦАМИ И ПОМИДОРОМ !❤ ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО, ЗА ЛЕТО,( ПОСЛЕ СРЕЗКИ) ВЫРАСТАЕТ НЕСКОЛЬКО РАЗ ! И ТОЛЬКО БЛИЖЕ К ОСЕНИ У НАС ИХ ОСТПВЛЯЮТ НА СЕМЕНА !!!🎉🎉🎉

Ооо, яичница с джусаем на завтрак это просто вааауууу! Если отдельно джусай порезанный крупно на сковороде потушить с минимумом масла и поставить на стол, кто хочет добавить в лагман, это тоже так вкусно! Ну, а про манты, оромо, фунчезу с джусаем я молчу...Обожаю джусай! Обожаю чеснок! Обожаю лук!

Благодарю Вас ❤

Я лет 10 назад Джусай посеяла несколько рядков на грядке. До сих пор чувствует себя превосходно. Очень морозостойкий - у нас в Хабаровске бывало и минус сорок, и зимы бесснежные. Зимует без всякого укрытия. Очень неприхотливое растение. Но всё же - если хотим получай хороший урожай, то подкармливаем и ухаживаем как за другим обычным овощем. Я весной в междурядья насыпаю перегной плюс немного минеральных комплексных; с последующим рыхлением с землёй. Полив любит - перо тогда намного сочнее и вкуснее. Чтобы раньше начинала отрастать зелень - накрываем плёнкой ранней весной. Цветёт красиво - во время цветения грядка превращается в цветочную клумбу. Много пчёл слетается на цветение.

Чебуреки очень вкусные из него и тушённый с яйцами и как добавка в подливку к лагману . Одним словом вкуснячок .

Спасибо, обязательно буду выращивать у себя.

Никогда не думала, что это растение можно есть. У нас в средней полосе он прекрасно растет, но как декоративное растение. Уж очень он красиво цветет весной. Шарики сиреневые , синие весной украшают клумбы. Но вот что он такой полезный , узнала впервые. Спасибо за ролик. Вы для меня открытие сделали.

Спасибо, что делитесь своими советами. Сколько же полезных растений можно вырастить на своем участке. С какой удивительной заботой Бог создал все для человека, чтобы тот ни в чем не нуждался, был здоров и счастлив! В Библии прочитал:"...человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога"(Экклезиаст 3глава, 13 стих).❤😊

Очень полезное видео,спасибо Про джусайй узнала много,буду садить,Спасибо🎉

Полевой чеснок у нас зовётся. Творожные вареники с ним обожает моя семья. Творог посолить и смешать с нарезанным чесноком, завернуть в тесто, отвариь и есть с домашней сметаной. Вкусно.

Благодарю, будем есть для зрения🙏🙏😘😘

Благодарю за информацию

Поверьте, ни какие не до пяти лет. Чем старше растение, тем шире и мясистей лист и гуще куст! В мясные блюда идет на ура, и в салаты, и просто в прикуску!

Я семена раскидала в малине и растет уже много лет среди малины.н.Никому не мешает, пользуюсь когда надо, особенно ранней весной, когда ботва молодая.

Вот спасибо🙏💕, купили дачу и этот лук у нас растëт, только я и не знала о том какой он полезный. 🎉

Он у меня на клумбе растёт 😊 цветет красиво. В конце сезона срезаю, шинкую и в морозильник. А зимой добавляю в салаты, рчень ароматно получаются

Алла х,это же находка для многих..бюджетное растение в помощь🙌спасибо автору.обожаю джюсай

Спасибо у меня есть на даче. Но не знала❤

Всем приятного аппетита, крепкого здоровья

Спасибо АЛЛАХУ.Весь двор заростает этим луком.тпппть только поняла зачем у меня так много.со зрением начались проблемы а лук весь двор занимает.вот я всегда говорила что растет или попадается только то что необходим тебе.Спасибо за инфо

Очень люблю этот лук, у нас растёт как сорняк. Разрастается очень хорошо.

БЛАГОДАРЮ!❤❤❤❤❤

Спасибо за рецепт! 🙏❤️

Спасибо 💐

Благодарю!

Да,живу в Киргизии,навалом растет ждусай,очень красиво цветёт,сам от семян размножантся,семена не мобираю, любит влажное место и прлхладу летом его нет,у на с жара под 50 ,а внсной осенью навплом и даже под зиму сидит под кустами😊 да в манты кладем,жусай очень вкусно,весной из полезных трав,люцерна одуванчик,мята,жусай делаем с фаршем зеленые манты,вкусноооо.

Спасибо,много лет радует своим цветением.Думала ,что цветок.благодарю

Я родом из Забайкалья.У нас такой лук(в наших краях его называют чесноком) растет на лугах в поймах рек,и у нас его заготавливали на зиму.Солили в берестяных туесках и хранили просто в кладовках.А в еду добавляли так: 1- в домашнюю лапшу,в картофельное пюре,и пирожки с этим пюре пекли,в макаронные изделия.А еще делали вареники с творогом,творог смешивали с этим соленым чесноком.Да,вареники были солеными,а сладкие никогда не делали.Сейчас я тоже выращиваю у себя на даче и употребляю с удовольствием.Но вот про его такие свойства впервые слышу.Спасибо за такую информацию.

Этот лук просто клад не могу нарадоваться ,от него столько пользы ,одно скажу у него великая жизнеспособность

Спосибо большое очень полезное видео

У меня есть такой джусай. Мне дали его приехавшие из Киргизии родственники мужа. Там он очень популярен. Его невестка в лагман много добавляла, а для употребления зимой замораживала пучками. Я добавляю как любую зелень. И в салаты и в первые блюда и фарш. Очень универсальная пряность с легким чесночным вкусом и запахом. Размножается как семенами, так и просто выкопать участочек с корнями и землей и перенести в другое место. В этом году под вишней самосевом выросла как газон. Все лето зеленая. Цветет белыми шариками у меня. Я раздаю и излишков нет. А если кто боится, что не выведешь, так это не правда. В один год чуть не потеряла. Теперь как увижу где в огороде, так не полю его. Это не пырей.хотя с виду похож на него.

Большое спасибо! Прекрасное растение!!!❤❤❤

Спасибо за информацию.На даче растёт у нас.Едим с удовольствием. Вкусны и молодые стебли.

Здорово, надо посадить. Топинамбур уже несколько лет растет, тоже вашим советом воспользовались. Теперь Джусай посадим.

Прекрасный джусай! Растет и в Сибири, первый год тонкий но тоже срезаю на манты, вареники,чебуреки и т.д у меня ему уже 10 лет срезаю 4- 5ра́з з а лето,иногда называют медвежий лук,отличный гарнир.

Спасибо.

Спасибо, не слышала даже о таком луке! ❤

Благодарю ☺️

Спасибо за полезную информацию❤

Спасибо, не знала что он такой полезный. Мы тоже посадили несколько лет назад. Все лето зелень не покупала и осенью лук сочный и зеленый. Спасибо за полезный канал! Что поддерживает зрение не знала, теперь буду знать❤

Мне тоже дали на посадку,из Средней Азии,растет и на Кубани у меня,а когда цветет-такой приятный аромат!Теперь узнала больше об этом луке!Информацию встретила впервые,обрадовалась!Спасибо!

Мы его обожаем...нашла случайно на заброшеной даче выкопала и посадила себе...очень хорош в салате в ватрушки с творогом в супы...нравиться что перья не грубеют... Ещё и декоративен очень красивые белые шапки в саду Привет с Молдовы...👍🌹

Спасибо Большое Мила .

Спасибо за информацию!

Его можно посолить с красным болгарским перцем и потом можно использовать в овощных подливах,лагманнаязажарка,для фунчезы он первая необходимость.Солю так,беру пучок с двп пальца толщиной скручиваю и сую внутрь ,очищенного болгарского перца,шедро солю внутри соль,гдето чайная ложка и укладыааю в чашку,и потом еще каждый слой пересыпаю солью,ставлю под гнет.Через день будет много сока,перекладываю в банку заливаю рассолом и убираю в холодное место.Соли надо шедро, потом перед готовкой его вымочить в холодной воде и можно жарить.В рассоле у меня по два года лежит и без холодильника.

Полезная инфа! Спасибо

Яичница с джусаем объедение. Манты, чебуреки, беляши, добавлять в фарш. Лагман. 👍👍👍😋

Благодарю за полезную информацию

Спасибо большое...👍

У нас на Кубани, осыпавшиеся семена все всходят. Молодой, взошедший из семян лук, цепляется за землю и его трудно удалить. Поэтому при всей пользе этого лука, я сразу после его цветения, срезаю подсыхающие шары. Очень декоративное растение, очень украшает сад. Привлекает пчел. Не знала о пользе семян. Просто добавляю зелень в салат и замораживаю на зиму. Очень хорошо переносит заморозку, не раскисает. Спасибо за видео🌹🌹🌹

Благодарим вас за такую ценную информацию .... замечательный лук и его семена 🎉🎉🎉💦🌱🌱🌱✊🏻💚💛💜❤️💯будем растить и питаться 🤗

Всегда его игнорировала, не знала о его полезности, теперь учту и включу в свой рацион, благодарю!🤗♥️

Прекрасный совет.🌱

Лук жусай.. Очень,вкусный, если его мелко порезать, и слегка пожарить на сковородке, а сверху залить яйцами...и слегка пожарить..можно накрыть крышкой..Пальчики оближешь !!!

У меня тоже в огороде есть,очень красиво цветет,не знала,что его можно есть.всем мира и добра

Спасибо

Я из Казахстана, и у нас джусай всегда ели. А какие чебуреки с джусаем, или рулетики на пару. Ну просто вкуснятина.

Срасибо огромное

Благодарю !!!

У меня и у соседки Вари его море этого лука,соседка его выбрасывает как сорняк,а я весной готовлю шикарный салат из зелени,этим луком,у него лукочесночный запах,такой вкуснющий, салат состоит из джуса,сельдерея ,укропа,салата,руколы,петрушки, листочки молодого пастернака,все порезала,посолила,немножко пожала ложкой и заправить маслом или майонезом,аромат бесподобный, такой ввлат очень нравится нам всем,Пробуйте,не пожалеете!Всем хорошего иммунитета,отличного настроения,крепкого здоровья и мирной,спокойной жизни, А если мир на земле то,можно и попеть под гармошечку!

Заготавливаем осенью когда много перцев поспело. Перо солим в тазу с большим кол-вом соли и перцы туда же. Когда завянет зелень и перец скручиваем один красный перчик и зеленый обмотать зеленью. Одна заготовка на один лагман. Супер.

Спасибо вам за ролик.Будем применять.Вам всего нпилучшего!!!!

Спасибо🎉

Вкуснейшая травка! Очень люблю!!!Надо посеять! Спасибо!

У нас тоже дома растет если,не знала что он ещё имеет другое название,попал он к нам от корейской семьи,готовим его по корейски,но не знала что можно готовить столько разных блюд,спасибо за подсказку,к стати он у меня на одном месте растет уже больше 20ти лет,и семенами рядом рассеивается,все никак не соберусь пересадить

Спасибо!

У меня в огороде всего три куста джусая и я его срезаю три раза за лето а потом оставлю и еще семена успевают созреть на зиму джусаи замораживаю в пакетах и делаю с яицами на завтрак пеку пирожки очень вкусно и полезно

....это оооочень вкусно!...жусай! называют иногда его диким чесноком...вкусно когда его жарить с яйцом..

Можно поджарить с яйцами, можно мелко порезать в фарш для мант, можно чебуреки с джусаем делать, можно бланшировать и делать салат с грибами. Рецептов много

Добавляю дюсай в люля кебаб и вовсе летние салаты.семенами поделилась девушка из Киргизии не устаю ее благодарить теперь это любимая травка всех родных и друзей делюсь со всеми.оказывается ещё и полезно .огромное спасибо за информацию.

Интересное видео. Впервые увидела этот лук и узнала его пользу. Хочется посадить, но боюсь, что в нашем регионе семена не созреют. Удивляюсь и восхищаюсь, сколько всего полезного растет на нашей земле. Благодарю Создателя за его щедрость и любовь. Об этом сказано в Библии:"Как велика щедрость Бога! Как глубоки его мудрость и знания!"(Римлянам 11:33).

В Киргизии он тоже повсеместно растет.Применяем в приготовлении различных блюд, а также солим на зиму.

У нас в Квргызстане жусай - это обычная зелень ,которую применяем каждый день в приготовлении пищи Да , в салат ложим,манты,оромо,в сыром виде кушаем Полезная зелень

В Ташкенте жусай продают почти круглый год.О полезности для глаз не знала.Спасибоооо.❤

В Татарии у Татар Мутлюк называется ,едят и в свежем виде и в сушоном специя чесночный вкус но своеобразный супер ,вкус детства в деревне! 😊

Джусай мы добавляем в манты с мясом с луком дрожевое тесто . очень вкусно.Уйгурское блюдо.

Заготавливаю на зиму(замораживаю)👍

Благодарю.❤❤❤

Спасбо! Это же дикий лук. Кладезь витаминов с весны и до осени. 👍👍👍

У нас в народе с Джусайя делают маты рулеты чубереки очень вкусно получается у нас у всех есть в огороде можно ещё много что делаем👍😋🤤

У меня растет такое растение,но я не знала как оно называется и не знала,что его можно есть! Спасибо за информацию!

У нас в приморском крае его очень много , мы называем его нанайский чеснок , делаем из него салат с отварным яйцом заправляем и маслом растительным и майонезом , и так и так вкусно . А семенные зонтики , ешё не зрелые зелёные перекручиваем в аджику , тоже вкусно .

А мы жить без него не можем 🎉

Заготавливаю на зиму. Перекручиваю с солёными салом и в морозилку.

Я срезаю его,режу и солю на зиму.Зимой манты МММ, очень вкусно!!! Супер!!!