Хочу поделиться приготовлением тортика,которым меня угощала и поделилась рецептом знакомая с Западной Украины,его пекут там на свадьбу. Я нигде не видела,чтоб кто-то его делал и показывал. ,Слойник,, Тесто: 4 яичных желтка 1 пачка маргарина 200-250 гр. 200 гр. сметаны (майонез + молоко = 1 стакан,вместо сметаны) 1 пакетик разрыхлителя = 1 столовая ложка 4 стакана муки Прослойка для коржей: 4 яичных белка 1 стакан сахара 1 пачка вишнёвого киселя (если нет,я заменяла соком с вишнёвого варенья + 2 -3 столовые ложки крахмала) Крем : сметана + сахар 500 гр.сметаны 1 стакан сахара крем чтоб не жидкий был,при взбивании сметана разжижается,я как-то вышла с положения добавив загуститель сметаны. Ещё: орехи грецкие жареные вишня свежая или замороженная,или консервированная вишня в собственном соку. Торт на одну порцию получается не маленький,где то 30 см. на 20 см. Приготовление: Маргарин посечь ножом + мука,перетереть в крошку лёгкими движениями ,не долго. Добавить разрыхлитель,сметану,желтки и замесить лёгкое тесто(не месить долго,будет забито). По рецепту тесто кладут на ночь(я не клала,мне надо было быстро). Разделить тесто на 6 равных частей. Взбить 4 белка с 1 ст. сахара до плотной массы,я добавляю лимонную кислоту по вкусу,она делает белковую массу плотнее. Затем добавить кисель или вишнёвый сок с крахмалом,перемешиваем. Раскатать тоненько-тоненько(у меня просвечивался) один корж(я раскатывала прямоугольником),на него распределить 3 часть взбитых белков немного не доходя до края. Посыпать жареными орехами и разложить густо вишню,и накрыть вторым раскатанным коржом,края со всех сторон защипнуть, сверху наколоть вилкой весь сенгвич (не забывайте накалывать,вздуваются). Выпекать в разогретой духовке,пекутся быстро. Выпекаем 3 таких сенгвича и даём полностью остыть,чтоб сметанный крем не потёк. Смазываем сенгвичи сметанным кремом и пересыпая орешками и вишней,сверху я просто сметанным кремом смазала. Украсить можно на свой вкус. Дать пропитаться. Вишни и орехов мало не бывает,хочется больше,а там сколько есть. Я также делала с киви,и делала со свежей вкусной мясистой сливой,тоже вкусно. Но с вишней больше нравится. Попробуйте,это вкусно. Я давала рецепт в стране мам,девушка делала на день рождения,понравился всей семье. Приятного чаепития. Если что не ясно,спрашивайте.

Умница!!!

Как повезло вашим домашним

Все отлично,понравилось, но есть вопрос,а сальмонелы не боитесь?

Оксана, обожаю Ваш канал и из-за рецептов, и из-за Ваших экспериментов, и из-за Вашего чарующего голоса, и из-за Вашего смеха☺️ Спасибо! Сегодня получила фантастическое удовольствие даже не столько от яичницы, сколько от в Вашей реакции на забытый лук в вакуумной упаковке☺️ Вы - Прелесть!))) Успехов Вам и Вашему каналу.

Послушайте смех и голос разонравится сразу

@@user-dv7st3ws1l Не завидуйте! Смех изумительный, по-девичьи заразительный.

@@user-dv7st3ws1l вы глупы

Понравились все рецепты,но самый необычный последний со шпинатом в духовке,очень эффектно и наверное вкусно 😋

@@annadonskova2455 Вы очень тактичны к посторонним людям... 🤔

Да вы правы

Мне ещё нравится кулинарный канал "Кулинарные рецепты Simple food с Юлией Шевчук"

@@laalexachat2276 тоже много болтает не по делу

Да, это самый лучший кулинарный канал !!!👍👍👍❤

Просто другим блогерам нужно поучиться здесь, как монтировать food видео

Прекрасно!

Разделяю ваш отзыв. Но мне ещё нравится канал "Кухня с акцентом", где есть разные рецепты и много грузинских блюд. А для меня грузинская кухня - лучшая. И автор классный!

А голос какой! Заслушаться можно!

Носятся со своим языком,как куры с яйцами)))

Не только голос приятный,но и речь поставлена. Ни одного междометия,не одного не правильного слова. всё чётко,кратко.Супер!!! ¡!!!!!!

Голос как в сказке...

@@user-qz3jq1fj2d вы не расстраивайтесь,Оксана, могу на 99,9 процентов сказать из Украины, скорее Донецкой обл.,буквы ш и ж сами за себя говорят, так что сколько не гекайте, не чекайте, а эти буквы можно лишь вытравить огромным нежеланием ,вернее огромным желанием понравится русскоязычной аудитории,ведь он их сколько, любителей ....так что как то так ,но канал действительно хороший,они просто нашли свой подход к зрителю, а это знаете ли нелегкий труд.Вам удачи.

Это точно так !!!

​@@iradamehdiyeva1775 тот

Оксана вы чудо Кулинар❤

Спасибо , вы умница , очень приятно слушать и видеть . Столько разнообразия , просто слюнки текут !

Ха,а вы наверно тоже её сказки на ночь слушаете( я про голос!) столько идей и откуда они,всегда удивляюсь)))

Ой , это точно !!! АНГЕЛЬСКИЙ ГОЛОСОК !!!!

👍👍👍👍👍👍

Согласна, видео можно просто смотреть ради удовольствия)) - как антистресс. Голос очень успокаивает))

Это точно, голос завораживающий!👍🙏

Голос действительно шикарный, ласкает мой слух👍😊😉✌

Нравится все. Ухоженные руки, чистая посуда, кратко, четко, всё очень понятно. Спасибо. Здоровья и успехов во всем

Присоединяюсь! Просто класс! Приятно и посмотреть и послушать. И так и хочется всё повторить. Хотя все, вроде бы, знают, как это делать. Хозяюшка!

Галинина кухня тоже хорошая

Меня он тоже заинтересовал. Буду пробовать.

Спасибо, обязательно попробую! ♥

Попробуем на эти выходные !!! Непременно !!!

ОКСАНА , ПРИВЕТ !!! ВАШ КАНАЛ СМОТРЮ В КАНАДЕ , ГОРОД ТОРОНТО ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ !!! Много раз писала об этом !!! Желаю успехов !!!!

@@iradamehdiyeva1775 ж

Я могу к вам на ужин приехать ))можете готовить на двоих ☺

@@user-rw4vr4uv5c 😆😆😆😆

Это как же надо себя не любить?

Вот, вот, я тоже посмотрю, поем глазами, получу удовольствие от просмотра и пока все, хочу что-то отсюда приготовить, забываю и делаю свое. Все-таки надо озадачиться и сготовить.

@@user-wb3ob5bd9s да, ответ любителям на халяву это , чтоб отвязаться, ну а если он серьезно? Может , подумаете?)))

Спасибо за интересные и полезные рецепты .

Талант

Раньше говорили,что правильную речь мы можем слышать со сцен Большого театра,а здесь мы ее слышим от вас.Благодарность вам за это!

Бюакклажаны

Не надо смотреть, ножно готовить, приготовив хоть раз,Вы поймете,что слова с делом не расходятся. Поверьте,Я готовила и...... Наслаждаюсь блюдами .Это -Шедевр!!!!!!!

Голос она отредактировала посмотрите ее другие видео с самого начала услишите разницу

да , именно ловко и ничего лишнего)

Оксаночка! С женским днем 8 Марта! Вы чудесная женщина! Счастья , удач, успехов ! Пусть ваш канал процветает! Одно удовольствие слушать вас и готовить по вашим рецептам. Евгения.

На ВЫСОЦКУЮ еще и смотреть приятно и интересно рассказывает дополнительно про страны , про традиции и т.п. А тут женщина, видно стесняется. Слишком много готовит с утра до вечера, из кухни не выходит. Наверное больше нигде не работает.Можно и не причесываться. Здесь подается быстро только суть рецепта, для тех кому некогда. Тоже правильно... для таких как мы , на работе быстро просмотрел рецептик, по дороге домой купила , если чего не достает и погнала готовить . жаль только , что поздновато кушать приходится

просто здесь никто не бегает , не суетится, нет отвлечения на интерьер, тут за 10мин -5 рецептов минимум ,одно наслаждение смотреть и слушать.

У Высоцкой все дорогие продукты,не всем по карману

@@irinamikeliuniene5408 Согласна.Такие продукты,что у нас в магазине не купишь.

Раньше,когда не была знакома с ютубом,смотрела Высоцкую.Сейчас нашла для себя кучу блогеров.Высоцкая раздражает своей беготней.Носится кае чумная по кухне...У других блогеров все продукты выложены,все быстро.Мне нравится увидеть суть рецепта.Посмотрел,оценил,купил продукты и сделал...От Высоцкой отписалась.

Всё "гениальное" просто)). Посмотрите в другом видео и приготовьте на камеру))))

точно колокольчик,я про смех , подмечено верно.

Спасибо Вам! Очень жаль,что в мою молодость этого ничего не было,я сегодня делала тыкву, очень понравилось,хвалить Вас сильно не могу,я православная христианка,похвалой не могу заниматься, Вы сами видите как помогает Вам Господь,пусть и дальше Он будет с Вами!!! У меня к Вам просьба,если можно покажите рецепты для поста , очень часто постится,хотелось хоть на старости лет чуть,чуть научиться,живу с внучкой,учились бы вместе.Правда мы живём в Донецке не очень разгонится в покупке,но я вижу,вы умеете готовить экономно! Год решаюсь написать и всё не насмелюсь,у Вас столько народу,до меня ли? А потом решила рискнуть,а вдруг заметите моё письмо смс,заранее Вас благодарю.С нашего храма многие перешли на Ваши рецепты,и дочь моя пересылает мне,если пропускаю нечаянно.Пусть хранит Вас Господь,иВашу семью.Галина Петровна.

Оптимист по Жизни а как вы поняли что она красавица ее никогда не в кадре

@@nataljatimofeeva6884 она лицемер просто

@@nataljatimofeeva6884 А я,Наташенька,на аватарке увидела!☺

@@user-it9xs9wk6c Данечка,Вы хотите сказать,что у Вас обо мне свое ,,особое мнение"",а остальные 111 человек просто стесняются мне об этом сказать,считая что я не права? А?

Оптимист по Жизни аватарка 5мм что там можно увидеть

звоните не с..с по телефону)там еще приятнее)а здесь кухня

Спасибо))

Ну,что вам сказать? Вы большая молодец! Я вам гожусь по возрасту в матери,а учусь у вас всяким кулинарным премудростям!Спасибо , что вы есть! Здоровья вам и благополучия!!!

А моя часть жизни на кухне стала ещё больше по времени ))) хочется всего попробовать, благодаря "Кухне наизнанку ")

Да,да чудесный олос у нее,слава Богу у нас есть в стране еще хорошие люди,хотелпа бы иметь такую соседку!

@@user-gc2vx8tn3w Вот и хорошо, первый шаг сделан, остаётся осуществить второй, переехать к ней! :)

@@user-gc2vx8tn3w все бы хотели),чтобы просто здороваться,привет ,Оксана)))