No video
跟Son姐學做南乳芋頭燜鴨 先燜後焗 軟腍入味賣相佳 中秋慶團圓I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐
Рет қаралды 124,854
Күн бұрын食譜：南乳芋頭燜鴨
工具：
鑊連蓋、鑊鏟、砧板、刀、廚房紙、微波爐保鮮紙
材料（6人分量）：
鴨（已切件）……1隻
芋頭……1個
老薑……半塊
紅葱頭（乾葱）……4個
八角……2至3粒
黃糖……1茶匙
油……2湯匙
紹興酒……100毫升
醃汁料：
南乳連南乳汁……4湯匙
柱侯醬……2湯匙
生抽……1.5湯匙
老抽……1.5湯匙
紹興酒……4湯匙
黃糖……4湯匙
貼士：
．削芋頭皮時宜戴手套，因芋頭黏液易使皮膚痕癢
．薑皮較不美觀的部分可切走
．大粒紅葱頭可切為3或4等份
完整食譜：link.mingpao.c...
#辣媽CEO #Son姐食譜 #南乳芋頭燜鴨
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
蘭晶Stacey與「灣區博士」沈永年遊走大灣區肇慶，深入介紹肇慶的起居飲食，帶大家吃喝玩樂。
立即觀看更多肇慶資訊：link.mingpao.c...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！
訂閱〈明報 KZfaq 頻道〉：bit.ly/336nWaf
下載〈明報新聞 App〉：onelink.to/mpnews
瀏覽〈明報新聞網〉： news.mingpao.com/
讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉： / mingpaoinews
購物〈網購 Power Up〉：powerup.mingpa...
課程〈Power Up Academy〉：powerup.mingpa...
@singsing43420 Ай бұрын
感謝分享，流晒口水
@yeungkaren2638 Жыл бұрын
辣媽，多謝你我D回憶返晒嚟，希望下次教我地子薑麫士炆鴨😀💖
@peterfong8777 2 жыл бұрын
Thanks 🙏
@jasperliew1030 Жыл бұрын
Very good. Saliva is dripping
@puiiengtou3412 2 жыл бұрын
多謝🙏分享。
@prettypurple7175 2 жыл бұрын
Duck with Red Bean Curd///With Yam////Hakka Style////
@prettypurple7175 2 жыл бұрын
Make me think about my dad////
@jjk9173 2 жыл бұрын
早晨！想問問冇微波爐，用焗爐得唔得呀？？？謝謝你😅
@alisonchanghk Жыл бұрын
可以隔水蒸，用焗爐焗都得
@vinniwong610 Жыл бұрын
我家裡没有微波爐，只有蒸爐和焗爐，應該怎樣處理芋頭？謝謝你🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@prettypurple7175 2 жыл бұрын
I wonder this is a Hakka Dish////
@prettypurple7175 2 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋
@maywong1375 2 жыл бұрын
Son 姐， 我吾食鴨， 可否炆雞？
@alisonchanghk Жыл бұрын
可以啊用雞鴨鵝都得
@maywong1375 Жыл бұрын
Thank you !🙃😇🙂🤗💐🌈
@yentochan6217 Жыл бұрын
跟你方法煑20分鐘焗半個鐘,鴨肉完全咬唔入,硬到不得了,完全唔點,要再煑個多鐘.😩
@cheungfoon1643 Жыл бұрын
你買咗隻老鴨😂
@user-iq1oj4hz9p 11 ай бұрын
🦂🐷🙀🤪
@Ken-he9nd Жыл бұрын
不知所谓
@chichiu1982 2 жыл бұрын
做节目唔好搽甲油啦，懒靓
@shuenyingma2406 2 жыл бұрын
關你乜事？
@chichiu1982 2 жыл бұрын
@@shuenyingma2406 睇见就大倒胃口，是关你事，孖4
{90後開飯啦}Tim brother home cooking
Рет қаралды 97 М.
廚娘的365日
Рет қаралды 487 М.