MINI BOLO PARA TODAS DATAS COMEMORATIVAS - BOLO RED VELVET COM RECHEIO FEITO EM 5 MINUTOS

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Күн бұрын

#façaevenda #redvelevet #minibolo
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ingredientes 📝
massa📌
288 g de ovos
200 g de açúcar refinado
1 pitada de sal
200 ml de leite integral
7 g de vinagre
5 g de corante
5 g de chocolate em pó
70 g de margarina sem sal
55 ml de óleo de girassol
250 g de farinha de trigo
15 g de fermento químico
recheio📌
350 g de chocolate branco
300 ml de chantilly
115 g de leite condensado
190 g de cream cheese
calda📌
65 g de leite condensado
200 g de água ou ml
peso📌
o bolo com acetato 15 pesou 650 g
com acetato 10 550 g
Capítulos
00:00 introdução
00:46 massa red Velvet/ fofinha e estrutura
07:58 recheio de cream cheese / feito em minutos
12:23 montagem e finalização

Пікірлер: 104

@solangecamilo6732 2 ай бұрын

Bom dia carissima amei muito estes bolos . Que DEUS abénçoe.

@cozinhadamiriam4833 Жыл бұрын

Bruna , fiz o bolo hoje é já montei , fiz com manteiga , só tinha com sal , a massa ficou incrível, super estruturada !!congelei o bolo pronto ! Amanhã farei uma viagem de 2 horas , por este motivo que congelei , depois volto aqui para dizer como ficou depois de descongelar ! Deus te abençoe

@casadaaos18-aninhalima99 Жыл бұрын

Ficou bom?

@sandradomingues1220 9 ай бұрын

E ai...?

@algobar1 7 ай бұрын

Ficou bom depois de congelar?

@estherberton3476 Жыл бұрын

O acetato ao contrário facilita até na hora de desembalar! Você é muito talentosa ❤

@rosirenepires-xp3fi 3 ай бұрын

Lindos os bolos 😍😍

@adrianasalles3556 Жыл бұрын

Que perfeição!!!!

@roselisantigo4828 Жыл бұрын

Lindo demais, esse modelo foi a minha aposta para o dia das mães, vendi muito ❤

@nelcisousadias5946 Жыл бұрын

Muito lindo amei ❤

@ateliemundyart9268 Жыл бұрын

Lindos , lindos. Perfeito

@brunacrepaldi9898 Жыл бұрын

Muito perfeito parabéns ❤❤❤❤❤❤

@natoniasguimaraes9342 Жыл бұрын

Estava ansiosa pra essa receita

@ericacaldas4761 Жыл бұрын

Lindoooooooo !!!!!!!!!!! ❤❤❤

@elianajesusfogacaduarte1565 Жыл бұрын

Massa linda parabéns 👏👏

@mayaraluz2 Жыл бұрын

maravilhosa! obrigada s2

@claudiajanaina2866 Жыл бұрын

Nuuuuu que luuuuuxuuuuu ameeeeeeiiiiiiiii❤

@izauramascenasanches4822 Жыл бұрын

Vc arrasa sempre parabéns 😍😍❤

@adrianabrito7916 Жыл бұрын

Maravilhosos como sempre ,parabéns 😍😍

@marisagalindo5073 Жыл бұрын

Suas massas são maravilhosas, uso a branca nos meus bolos festivos e meus clientes amam ❤ obrigada por compartilhar tantas maravilhas conosco

@camilaandrade2645 Жыл бұрын

Receita maravilhosa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@ivoneidesoares1838 Жыл бұрын

Lindoo amei Obg pela receita ❤

@rosangelalopes7740 3 ай бұрын

Amei

@selmarodrigues4187 Жыл бұрын

Ficaram lindos! Essa flor chama-se sempre viva.

@julietamonteiro3593 11 ай бұрын

Bruna querida, que lindo! Gratidão!❤

@ANTHUANMOISES Жыл бұрын

Muchas gracias por compartir. Si pudiera darme la receta ya que hay parte que no entiendo por el idioma, pero escrita puedo traducir. Gracias bendiciones

@cidagomesdasilva2972 Жыл бұрын

❤😊😊😊AMO ESSE BOLO e suas receitas

@ritamaria8056 Жыл бұрын

Parabéns eu amo suas Receitas Maravilhosa

@alessandraale4143 Жыл бұрын

❤ eu amei vou fazer pra vender

@socorrobarros1023 Жыл бұрын

Lindo!!!!! Parabéns!!! Você e incrível ensina muito bem!!!!

@eladirbarros5030 Жыл бұрын

Amei vc e maravilhosa ❤

@deboraandradedearaujo6344 Жыл бұрын

Estou gostando muito das suas dicas muito obrigada.

@eladirbarros5030 Жыл бұрын

Lindo ❤

@mariaefigeniaalves853 Жыл бұрын

❤ de mais muito obrigada Deus acrescenta cada vez mais na sua vida . Muito obrigado

@joselenesouza8675 11 ай бұрын

Ameiii tô apaixonada por esses bolinhos❤❤ vc arrasa parabéns

@Deliciasdalenytavares Жыл бұрын

Como sempre arrasando ❤

@andreafarias9721 Жыл бұрын

Ficaram lindos, parabéns obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente ❤

@tucanunes1172 Жыл бұрын

Adoro suas ideias e receitas estou começando é a primeira vez que vou fazer mini bolos pra vender estou um pouco insegura no preço mas vou fazer

@tucanunes1172 Жыл бұрын

Posso fazer em outra forma e cortar?

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

Oi boa noite! Faz seus cálculos certinho e venda sem medo. Sim, pode fazer em uma forma e cotar, só que vc perde massa.

@lilialins8112 Жыл бұрын

Amei tudo... Que trabalho perfeito!! Vou fazer 🥰 Que Deus abençoe sempre 🙌🏻✨

@marciaferreiramiranda723 Жыл бұрын

Maravilhoso!!!!

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

❤️❤️❤️

@mhmarlenebatista4950 Жыл бұрын

Boa noite amei o seu bolinho parabéns,aqui em São Paulo a florzinha se chama musquitinho

@elisabetedasilvamoura2576 Жыл бұрын

Show!

@anaclaudiaribeiro5675 Жыл бұрын

Todas as versões que vc fez são maravilhosas, mas esse Red velvet ficou lindo! Parabéns e obrigada pela generosidade ❤😊❤❤

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

😍😍😍

@nevestonico6818 Жыл бұрын

Lindos ❤

@cristinabarbosa294 Жыл бұрын

Obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Aprendendo muito com seus vídeos. Na descrição do vídeo vc esqueceu de citar o chocolate em pó que vc adicionou nos ingredientes secos. Mais uma delicia,vc arrassa. Que Deus te abençoe grandemente

@Laryssamoura11 Жыл бұрын

Amei❤

@lahismanuela5228 Жыл бұрын

Lindo

@rosangelamariasousasantos5195 Жыл бұрын

Essa florzinha, aqui no RJ é conhecida como sempre viva. Amei esses bolinhos ❤

@francinetebolosecupcake778 10 ай бұрын

Obrigada por ajudar

@terezinhamoterani2021 Жыл бұрын

Bruna você é nota 10000

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

❤️❤️❤️

@elainesilva8589 Жыл бұрын

Amei ❤show ,ficou melhor no acetato 15

@aldaximenesdefreitas9700 Жыл бұрын

Show

@julianaamaral17 8 ай бұрын

Bruna, essa florzinha se chama sempre viva.

@sisousa1838 Жыл бұрын

Amei seu vídeo ❤ obs:eu uso um pouco de desmoldante na montagem do bolo e só depois eu envolvo o acetato.fica perfeito não perco recheio na hr da retirada do acetato

@ClaudetePasiniSalvi-nl5jt 4 ай бұрын

Olá. Da para colocar geleias logo acima do recheio entre as camadas

@user-vy2yg2lk2w Жыл бұрын

Vc e maravilhosa mostra passo a passo pra gente q está começando entender tudo sou sua fã 🫶 obrigada bru❤

@user-vy2yg2lk2w Жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

Obrigada pelo carinho 😍😘

@soraiasanches2958 Жыл бұрын

Coisa boa Lindona 😍🙈💚

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

😍

@sirleifidelis2673 Жыл бұрын

Parabéns 👏🏽👏🏽. E obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Que Deus venha lhe abençoar cada vez mais. Ahh e qual é o app que vc usa para calcular? Se puder compartilhar eu agradeço. Abraço 🤗

@Andreia20108 Жыл бұрын

👏👏

@larissacristina2089 Жыл бұрын

Olá .. em qual embalagem utilizada para transporte individual de cada bolinho!?

@alziraribeiro5901 6 ай бұрын

Bruna boa noite, essa massa dá certo para mini vulcão?

@robertacosta5897 Жыл бұрын

Trabalho maravilhoso 👏👏 essa massa serve para uma fôrma de 20x10?

@taniaamaral4029 Жыл бұрын

Gostaria que me passace está receita por favor meu filho ama esse bolo bjss e fica com deus

@lucianamoura4187 Жыл бұрын

Aqui as flores chamam mosquetinho

@valkiriaramos5357 8 ай бұрын

Ola preciso fase um de 5 kilos posso fase essa mesma montagem sera q da certo com esse mesmo recheio?

@lucianaalves9922 Жыл бұрын

❤👏👏👏

@maravenceslau3523 Жыл бұрын

Onde vc comprou essa panelinha vermelha? Parece que tem gliter ❤

@AnaPaula-zr6ct 7 ай бұрын

Se eu usar a forma 15×10 qual a quantidade de massa? Por favor

@elisabethlima1640 7 ай бұрын

Lindos Eu prefiro o acetato 15 Protege melhor o bolo

@denisedias6374 Жыл бұрын

Ola essa massa da certo feita a mão?

@daianasilva5847 Жыл бұрын

Oi flor, esse recheio pode congelar?

@natoniasguimaraes9342 Жыл бұрын

Pode ser cobertura fracionada?

@biebernaty 11 ай бұрын

Por quanto você venderia uma encomenda pra casamento de 200 unidades desse bolinho?

@valkiriaramos5357 8 ай бұрын

Quantos k da um bolo inteiro ?

@carinasousa8045 Жыл бұрын

Esses bolos de 10cm são lindos de viver?

@miriancorrea9534 Жыл бұрын

Onde eu encontro esse queenkiss?

@PedroAndre-yn2jj Жыл бұрын

que perfeição o seu, o meu redvelvet sempre ganha barriga no meio e fica mais crocante, não sei pq :(

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

Oi, pode ser a temperatura do forno. Vc já tentou dividir a massa e assar em 2 forma?

@ThiagoSantos-ot4tc Жыл бұрын

Uma dica,coloque uma outra forma maior por baixo da forma menor com a massa,após os 30 minutos no forno vc coloca uma outra forma por cima para tampar a forma, e cozinhar o meio ,espera cerca de 10,15 minutos no máximo,em forno a 180 graus sempre,seu bolo ficará perfeito,sem casca,cozidinho, e perfeito,confia,faz todo passo a passo😉 Sucessoooo

@PedroAndre-yn2jj Жыл бұрын

@@brunaevocenaconfeitaria eu só tenho as formas de 10cm... vc assa o bolo com ventoinha ou com as duas resistencias ligadas?

@PedroAndre-yn2jj Жыл бұрын

@@ThiagoSantos-ot4tc obrigada pelas dicas!! :^)

@juciaravaz8830 Жыл бұрын

A precificação minha maior dúvida

@mariateka1872 Жыл бұрын

Vc pode passar o link desse APP?

@soraiasanches2958 Жыл бұрын

E ganache não leite condensado né ????

@carolinaalvesjorge8824 Жыл бұрын

Boa tarde,aquele bolinho de coração red velvet pode assar de dois em Dois a massa pode ficar esperando?

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

Boa tarde! Pode sim, deixa a massa na geladeira enquanto vc não assa.

@carolinaalvesjorge8824 Жыл бұрын

@@brunaevocenaconfeitaria muito obrigada 🥰

@soraiasanches2958 Жыл бұрын

Ahh leite condensado e Cereser...

@VitoriaSantos-sj5gy Жыл бұрын

Só tenho uma forma como faço uma massa só pra pra uma forma

@airanadielenenhum9647 Жыл бұрын

Pq as duas formas teve menos massa?

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

Foi a apenas uma forma, deixei explicado no vídeo.

@user-fz5sn7ob5i Жыл бұрын

Vc vende a quanto?

@claudiajose451 Жыл бұрын

Eu fiz essa massa que devo fazer para não ficar castanho Queria ficar essa cor 😢

@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын

Oi Cláudia, que corante vc está usando? E segui as quantidades certinha? Pq o açúcar demais também não deixa na cor certa. E a temperatura do seu forno estava certa? Isso tudo altera a cor.

@claudiajose451 Жыл бұрын

@@brunaevocenaconfeitaria eu usei soff gel vermelho da fab as quantidades que você ensinou no vídeo se eu cobrir a minha forma com o papel de alumínio será que não fica marrom ?