Mini pizza in this amazing way will replace any other way you know!
ميني بيتزا بهذه الطريقة المذهلة ستحل محل أي طريقة أخرى تعرفها!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients and instructions on how to make the mini pizza recipe
How to make the pizza dough
Start first by preparing the dry yeast mixture
Mix one and one fourths of a cup of warm water and one tbsp of yeast and one tsp of sugar and let the yeast activate for 5 minutes
In a kneading bowl add the following ingredients:
Three cups of all purpose flour
One tsp of salt
Add the yeast
One fourth of a cup of olive oil
Knead the dough for 10 minutes
The consistency of the dough should be medium firm
Place the dough in a bowl with one tbsp of olive oil
Cover the dough and let it rise for 2 hours
How to prepare the pizza sauce
In a pot, add a little bit of olive oil
Add the grated garlic (10 grams) and turn it around for 30 seconds
Add one and a half cups of canned or fresh tomato puree
Season the sauce with:
One tsp each of oregano and sugar, and one fourth of a tsp each of black pepper and salt
Let the sauce simmer over low heat for 30 minutes
Then, take it away from the heat and set it aside until later
Making the mini pizza
Go back to the dough
Flatten the dough
Cut the dough into small circles with a cup of a round cookie cutter
Gather the extra dough and let it rest and reuse it again to make more mini pizzas
Place the mini pizza pies on a baking pan with parchment paper
Press gently on the middle of the dough to shape the crust as shown
Poke some holes in the middle with a fork
Add a little bit of the sauce
Add the following:
Mozzarella cheese
Bell peppers
Olive oil
Place the pizza in a preheated oven at a temperature of 450°f, 250°c. Bake the pizza for 10 minutes
Garnish with black pepper and crushed peppers (optional)
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات والتعليمات الخاصة بكيفية عمل وصفة ميني بيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا
ابدأ أولاً بتحضير خليط الخميرة الجافة
امزج ربع كوب من الماء الدافئ وملعقة كبيرة من الخميرة وملعقة صغيرة من السكر واترك الخميرة تنشط لمدة 5 دقائق
نضيف في وعاء العجن المكونات التالية:
ثلاثة أكواب طحين لجميع الأغراض
ملعقة صغيرة ملح
أضف الخميرة
ربع كوب زيت زيتون
اعجن العجينة لمدة 10 دقائق
يجب أن يكون قوام العجين متوسط ​​الصلابة
توضع العجينة في وعاء مع ملعقة زيت زيتون
غطي العجينة واتركها تتخمر لمدة ساعتين
طريقة تحضير صلصة البيتزا
في قدر ، أضف القليل من زيت الزيتون
أضف الثوم المبشور (10 جرام) واقلبه لمدة 30 ثانية
أضف كوبًا ونصف من هريس الطماطم المعلب أو الطازج
تبل الصلصة بـ:
ملعقة صغيرة من كل من الزعتر والسكر ، وربع ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والملح
اترك الصلصة تنضج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة
ثم أبعدها عن النار واتركها جانبًا حتى وقت لاحق
صنع البيتزا الصغيرة
ارجع إلى العجينة
افرد العجينة
نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة بكوب او قطاعة البسكويت المستديرة
اجمع العجينة الإضافية واتركها ترتاح وأعد استخدامها مرة أخرى لعمل المزيد من البيتزا الصغيرة
ضع فطائر البيتزا الصغيرة على صينية للخبز مع ورق الزبدة
اضغط برفق على منتصف العجين لتشكيل القشرة كما هو موضح
اصنع بعض الثقوب في المنتصف بشوكة
أضف القليل من الصلصة
يضاف ما يلي:
جبنة موتزاريلا
الفلفل
زيت الزيتون
ضع البيتزا في فرن محمى على درجة حرارة 250 درجة مئوية. اخبز البيتزا لمدة 10 دقائق
تُزين بالفلفل الأسود والفلفل المطحون (اختياري)
#delicious
#tasty
#yummy
#minipizzas
#pizza